Abóbora no cal, crocante
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- Utilizei 4kg de abóbora pescoço
3 kg de açúcar, se quiser o caldo mais grosso é só acrescentar mais
4 colheres de sopa de cal refinado
3 litros de água (a quantidade tem q ser o suficiente para cobrir a abóbora)
6 cravos
2 limões
Deixei por 10 min na pressão. Mas pode cozinhar na panela normal também, até que a abóbora esteja macia por dentro.
![พบรัก - INK WARUNTORN x FELLOW FELLOW [LIVE SESSION]](http://i.ytimg.com/vi/1VonHhP6_Y8/mqdefault.jpg)
Adorei já fiz muito quando meus filhos era.pequenos
Maravilha! Minha mãe fazia dessa forma numa enorme panela de ferro, deu água na boca e muita saudades da minha amada mãe 💕
Muito bom esse modo de fazer
Parabéns minha linda.
Com tanta beleza e elegância nem parece que põe a mão na massa mulher linda e virtuosa boa mãe boa esposa e boa nora exemplo de mulher sou de Goiás
Obrigada Ednalva! 🥰😘
É porque o Cassiano é mais detalhista e você mais prática e por isso os dois se completam tanto.
Estou com saudades de vê-los cantando!!!! Amoooooooo!!!😍😍😍😍😍😁
Oi Claudia adorei so apaixonada por este doce Deus Abençoe vc e sua linda familia
Adorei
Dona Cláudia Tognetti, tenha calma, paciência. Que Deus lhe abençoe seus filhos Esposa família, gostei da receita do doce de abóbora, a senhora com paciência chegar longe desejo tudo de bom pra senhora.
amoooo esse doce no gal. Aprendi com minha falecida avó Palmira!!!
Hummm esse doce está com uma cara Boa eu amo doce de abóbora eu faço um de mamão verde com cau também que fica um espetáculo
Vou fazer aqui em casa tem uma abóbora enorme rolando aqui já vou fazer com ela obrigado pela receita Cláudia !
Quero mto fazer essa receita, nunca fiz doce de abóbora, mais essa eu quero motivo fiquei aqui cm água boca bjos
Oi bom dia. Que cara Boa ese doce. Parabéns bjs
Acho que fica muito bom, vou fazer aqui em casa também Cláudia
Fiquem sempre com Deus e beijos para todos 🙏❤️😘
Melhor explicação. Amei!
Vou fazer , muito bom 😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Doce de abóbora é muito bom! Nossa família tem costume de fazer abóbora cozida, passada na peneira, com açúcar, cravo, canela e côco!! Fica delicioso!! Com cal é a primeira vez q vejo ficar de molho!! Deve ficar muito bom!!😜😜😜🌷🌿
Hummmm
Fiquei com água na boca
Amo abóbora uh felicidades
Bjo Claudia! Deu água na boca esse doce.🤣🤣😘🤗
Oi bom dia! Fiz o pão da sua sogra e ficou uma delícia, todos aqui em casa amaram. Obrigada! Amo seus vídeos, um abraço!
Que beleza! Que bom q gostaram! 🥰😘
Amei o seu doce
Olá Claudia?! Já tem inscrito aquí de Goiás, amei a chácara de vcs ela é muito linda, isso sim é qualidade de vida!! Abraço pra vc e sua família! Parabéns pela receita 👏👏👏
Obrigada Evaristo! Seja bem vindo! 😘
Bom Dia Cláudia sou de Pelotas RS hj estou fazendo o doce de abóbora, mas estou fazendo na panela comum e com açúcar cristal, espero que fique bom, é a primeira vez 😀💕
Huuuuummmm deu água na boca
Oii Cláudia. Bom dia gostei da receita também adoro doce de abóbora este com cal então é uma delícia sempre faço mais pouco. Este tanto que vc demora mais para apurar parabéns amo seus vídeos. Bjusss fique com Deus 🙌🙏😘💝
Obrigada Mariana! 🥰😘
Tem que derreter o açúcar antes deixar escuro ,daí coloca água
Oi Cláudia, minha mãe fazia esse doce...tem cara de infância, adorei, bjss.
Adorei o video
Bom dia!!! Estou usando o cel. do marido mas eu sou a Odete. Nao perco seus videos, gosto muito da família, dos videos e especialmente de doce de abóbora principalmente esse feito na cal. Vocês irão passar muito bem com tanto doce delicioso!!! Vocês merecem!!! Bjs.
Vamos ficar todos gordinhos! ☺️ um doce pra adoçar a vida faz bem! 😘
Oi boa tarde, sou de São Vicente (sp) adoro seus vídeos,me fazem cia nesta quarentena bjs
😘
Claudia estou viciada no seu canal,cada vídeo maravilhoso,parabéns e obrigada por alegrar nossos dias.bjs do mato Grosso pra vcs❤
O doce de abóbora é uma maravilha, gosto muito. Este que você fez deve realmente ficado muito gostoso. E doce caseiro é muito bom mesmo. Gosto demais! Já tentou fazer o batata doce? Ou de mamão verde? Minha mãe fazia é fica uma delícia. Parabens; boa noite.
Claudia eu fiz um curso e lá ensinou que depois que lava o cal fura com o grafo todos os lados pra calda entra fica ótimo por dentro.abraco
Gente me fala pra que serve o cal???
O cal serve para deixar a abóbora crocante por fora. Ele tem a função de endurecer a camada externa do pedaço de abóbora.
Nossa! Na próxima vou fazer assim! 🥰😘
@Claudia Tognetti.... você já fez com côco? Fica uma delícia!!!!!!
Esse doce de abóbora deu água na boca...na sua chácara tem cidra??e difícil achar cidra doce de cidra e bão demais d conta
Boa tade linda.
Estou inspirando em vc estou orando pedindo a deus um pedacinho de terra estou fazendo mudas de frutas porq quando eu conseguir ja tenho as mudas .
So que meu esposo nao me ajuda mas com fe conseguirei em nome de jesus bjs
Vai sim Ednalva! Tenha fé minha amiga!
Sabe que uma das coisas que pratico é poder imaginar tudo o que quero. Eu desenho, faço orçamento, mentalizo e mantenho o foco! 🥰😘
Hum deu água na boca , amo doce , um certinho de leite por cima 😋😋
Pra gente comer tá ótimo, o doce.
Para cada quilo de abóbora vai 800g de açúcar, fica ótimo ❤
Obrigada pela dica
Agora experimenta colocar uns pedaços na peneira, secando bem, e depois coloque no açúcar refinado para virar docinho de abóbora cristalizado. Não coloque no açúcar cristal, que não dá certo. O cristal vira água quando encontra alguma umidade. Tente deixar os quadradinhos bem sequinhos. Depois da peneira coloque-os no papel toalha. Depois coloque bastante açúcar refinado num pirex, coloque os quadradinhos e vá até a cozinha de vez em quando e role os quadradinhos com uma colher, vá jogando açúcar por cima. Deixe secando. Não cubra com pano. Coloque uma peneira por cima, ou aquele plástico furado do micro-ondas.
Nossa vida!!!! Vou experimentar fazer amanhã mesmo!
Para cada kilo de abóbora usa-se a msm quantidade de acúcar e água
Bom dia claudia tudo bem. Com voces. Família abençoada
Tudo ótimo! 😘
@@CLAUDIATOGNETTI vi um roxo no teu braço. Voce se machucou. Claudia. Me desculpa por ter reparado 😊😊 voces sao muito amorosos.
ivanildo jose machado Machado eu fui pegar a cachorrinha na chácara e quando levantei acertei o braço na quina da mesa. Obrigada por perguntar!
Com água? Eu hein
Estou querendo comprar uma chacara porque não faz videos de como começar uma chácara desde o zero
Gostei da ideia
Que filme você assistiu que te fez chorar tanto? Deve ter sido top das galáxias!!!
Foi o milagre da cela 7. “Lingo! Lingo!”
Depois não passa no açúcar refinado não?Os que comi ficam sequinhos por fora e desmanchando por dentro
Não precisa , mas tem quem prefere
Vou te passar a minha receita de doce,: meio copo de abóbora cozida,seis copos de açúcar,uma caixa pequena de maisena, três gemas e dois litros de leite de vaca,uma garrafinha de leite de côco e um pacote de côco ralado. Modo de fazer:Bater com a abóbora os ovos,o coco e o leite cocoe a maisena,depois põe em uma vasilha e adicione o leite ,se ficar difícil de bater devido a maisena pode colocar um pouco do leite.Mexa até engrossar sempre mexendo para não agarrar.Despeje em vasilhas variadas mais baixas e polvilhe canela a gosto.
Hummmm aguou a boca agora!
No de mamão verde eu não coloco água quem sabe no de abóbora tb não precise?
Oi boa tarde !
Estou amando seus vídeos ♥️
Quero saber como vc começou o canal?
E quais as dicas pra quem quer começar um canal no TH-cam?
Comecei em março de 2015 passando dicas, receitas, artesanatos e tudo sobre rotina de mãe. Eu não tinha um foco específico, até q em 2019 o vídeo da chácara bombou da noite pro dia! Entao descobri um nicho que as pessoas teriam interesse. A partir daí tornei meu hobby uma diversão.
A dica q dou é focar em uma coisa apenas e com o tempo os seus seguidores irão te orientar aquilo q desejam ver! 🥰😘
@@CLAUDIATOGNETTI obrigado sua linda 😍
Parabéns pelo canal , sucesso!😉😘
bom dia !delicia de doce .Claudia da a dica do filme que vc assistiu ,na quarentena eu sem nada pra fazer aqui ,assistir um bom filme pra entreter bju.
Assisti o filme O Milagre da cela 7.
@@CLAUDIATOGNETTI obrigadu bjus!
Eu me emocionei com o filme !
Boa tarde que tipo e esse cal q vcs coloca no doce
Boa tarde, a abóbora solta muita água....
Se eu morasse aí próximo, ia te presentear com uns potes, pois vocês amam doces naturais!!! Kkkk
Eu bem q ia gostar!
@ClaudiaTognetti..... vocês moram perto da paróquia de Guadalupe do meu amado padre Reginaldo Manzotti?
Meu sonho ir lá!!!
Bondia para rodos vocês .
Fiquei com água na boca.
Sendo curioso , qual o filme que você viu ?
Fiquem com Deus.
Assisti o filme Milagre da cela 7
@@CLAUDIATOGNETTI assistir esse filme milagre da sala 7 é muito triste
Culaidyo seni TÜRKİYE den takip ediyorum başarılar💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Huclaudia vô fazer peguei a receita parabems qui bom você deixa a receita 🌹🌹🐇🌹m delicia 😋
Me desculpe, não tenho a menor intenção de ofender, porém um doce como esse requer tempo, muito tempo de fogo para ficar realmente bom. Usar panela de pressão nesse caso é assassinar um verdadeiro e bom doce de abóbora.
Para a quantidade de sua receita o tempo total em fogo lento deve ser de ao menos 5 hs, sendo as primeiras 2 horas em 1 dia, descanso, e mais 3 horas no outro dia.
Quando eu faço eu furo com um garfo pedaço por pedaço. Eles ficam crocante por fora e cheio de calda dentro.
Boa tarde Cláudia
Tarde!
Amo esse doce mas nunca ficou crocante .
Não tem que dar uns furos na abóbora
Claudia se você não tiver acal pode usar ainda de fogão
Desta eu nao sabia!!!
@@CLAUDIATOGNETTI pode a minha mãe fazia quando ela morava no sítio ela colocava a cinza do fogão
Ah, quanto ao doce de abóbora tem uma pintadinha de sal
Doce de abóbora não levá água,
Sim. Se precisar, é muito pouco. E o ideal é furar um pouco os toletes para absorverem o açúcar.
Faço perguntas demais né? kkkkkkkkk
É porque parece que vocês estão aqui próximos a nós!!! Kkkkkkkkk
E de certa forma estamos!
Só não precisava colocar esse tanto todo de água. A abóbora solta líquido também.
Na próxima vez tenta fazer sem colocar água.
Só abóbora com o açúcar
9
Não entendi que cal você usou
Eu usei o cal q tinha na construção da chácara, cal refinado. Ele serve para deixar dura a parte externa dos cubinhos.
Não é o cal virgem, das farmácias? Tem um tipo de cal que não deve ser usado, mas não sei qual é.
Como tira o cal?
Lavando bem. Lavo muitas vezes
mas pr q serve o cal?
Cinza
Porque demora tanto para falar
Porque demorar pra falar simples