Resepi Kek Pandan Gula Melaka - kek gebu dan sedap tak terkata
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2020
- Hai semua, kali ni ariana nak share resepi Kek Pandan Gula Melaka yang korang kena cuba sebab keknya sangat lembut dan daripada resepi asal kek pandan cheese yang pernah ariana share sebelum ini. Step yang paling kena jaga adalah ketika nak buat double boil putih telur dan gula kastor. Pastikan air tak panas sangat nanti telur putih akan jadi masak. Untuk sapuan syrup gula melaka atas kek, boleh juga sapu semua atas kek jika suka letak banyak. Sebarang pertanyaan bolehlah komen. Terima kasih kerana menonton. TQ semua.🥰
P/S - Sekiranya selepas keluarkan buttercream dari peti ais, ada nampak wap dari syrup gula melaka, mix je semula dalam 3-5 minit bagi sebati semula.
Kek
Telur - 5 biji (Gred B)
Gula Halus - ¾ cawan (135g)
Ovalllete - 1 sb
Tepung Gandum - 2 cawan (220g)
Serbuk Penaik - 1 sk
Soda Bikarbonat - 1 sk
Cream of Tartar - 1 sk
Emulco Pandan Coconut - 1 sk
Pewarna Hijau - 2 sk
Minyak masak - 5 sb
Sirup Gula Melaka
Gula Melaka - 2 keping (90g)
Daun Pandan - 2 helai
Air - ½ cawan (100ml)
Tepung Jagung - 1 sb
Buttercream
Putih Telur - 5 biji (Gred B)
Gula Kastor - ½ cawan (90g)
Esen Vanila - 1 sk
Mentega - 300g (disejukkan terlebih dahulu didalam peti ais selama 20 minit)
Sirup Gula Melaka - 2 sb
sb = sudu besar
sk = sudu kecil/ sudu teh
______________________________________________________________________
Cake
Eggs - 5 (Grade B)
Fine Sugar - ¾ cup (135g)
Ovallete - 1 Tbsp
Wheat Flour - 2 cup (220g)
Baking Powder - 1 tsp
Bicarbonate of Soda - 1 tsp
Cream of Tartar - 1 tsp
Emulco Pandan Coconut - 1 tsp
Green colouring - 2 tsp
Cooking oil - 5 Tbsp
Palm Sugar Syrup
Palm Sugar - 2 pieces (90g)
Pandan Leaf - 2
Water - ½ cup (100ml)
Corn Starch - 1 Tbsp
Buttercream
Egg White - 5 (Grade B)
Castor Sugar - ½ cup (90g)
Vanilla Essence - 1 tsp
Butter - 300g (chill first in fridge for 20 minutes)
Palm Sugar Syrup - 2 Tbsp
Tbsp = table spoon
tsp = tea spoon
Facebook Personal :
/ arissya.adam
Facebook Page :
/ ariana-sofia-ahmad-by-...
/ caypacks-hq-1065840513...
Instagram :
ariana_sofi...
Instagram:
/ caypacks_official
Sya dh try bt sis. Sedap sgt❤️😍. Terima ksih sis❤️
Alhamdulillah 🥰❤️
Kena try jugak ni
you all prolly dont care but does anyone know a trick to log back into an Instagram account??
I was dumb lost the password. I love any tricks you can give me
@@mauricebrock7569 You can see the solution on TH-cam
Sedap sgt..😋😋😋😘😘
Honest review:
Ini kali kedua sy buat kek PGM. Sebelum ni buat (refer resepi dr youtuber lain) alhamdulillah menjadi. Kali kedua buat totally refer resepi owner youtube ni. Alhamdulillah menjadi lg. Cuma kalau dibuat perbandingan, sy prefer resepi kedua (owner video ni) sebab kek sy lebih stable, moist & kurg manis. Sy bagi officemate sy rasa, most of them cakap sedap. Alhamdulillah.
Bakar dgn kipas on atau off ye.. tks
biase kalau bakar kek ,kipas kene off nnti kek kering .
S
Kalau guna telur gred A kena kurangkan sebiji ke daripada jumlah asal?
Haaii nk tnye.. Awk buat buttercream jadi ke..?? Jd berketul and cair x..??
Sy dh 2x buat guna resepi ni..
Hasil 1st : Kek naik tggi mcm kek sponge..kek lmbut tp kering.. lg² bile dh letak sharian dlm fridge..so sy ingat slah sy sbb mse mix telur tu terbuat smpai gebu kental..
Hasil 2nd : sy lg skali buat sbjik² ikot vid ni tp x mix telur smpai kental dh..btul² follow sis ariana ckp biar adunan cair sikit bru msuk tepung..
Hasilnye lpas bakar kek x naik tggi & kek tetap juga sgt kering..kurang gebu & ringan..rasa overall okey sdap..
So xpela sy fikir mybe next time resepi untk kek pndan sy kne gune resepi lain..yg lebih sedap & kena slera..
Tp SMB sedapp.. menjadi..sirap gula melaka pulak sy tmbah sntan sikit..lg sdap berlemak 👍👍
sama. sy pernah cuba. bhgn bwh kek jd lopong.. mcm laluan air pulak. texture kek jd padat n nipis x naik pun. tebal kek cuma 2cm. sy masih mencari resepi yg lain
Tips : Untuk buttercream, kalau lepas dah masukkan butter dan lepas dah mix adunan jadi cair, masukkan dalam peti ais dalam 20 minit. Lepas keluarkan dari peti ais, terus mix hingga licin. Jika adunan masih cair, tambah butter(masih sejuk) dalam 50-60g dan sambung mix semula. Dah mix licin serta elok, barulah tambah esen vanila dan syrup gula melaka. Jika tak cair tak perlu tambah butter☺️
ok terima kasih
tq
Kalau xbuat double boil, trus mix gula n putih telo ada beza x?
Kalau guna buttercup atau twincow tu ok x?
Sis..maaf nk tanya..guna gula biasa xpe ke..klau xda gula castor
Wow... Menarik lapisannya membuatkan rasa nak Cuba... Tekturnya gebu dan lembut pasti menawan hati... Terima kaseh di atas perkongsian resepi kek pandan... 👌👌👍👍.
Cantik warna gula melaka tu. Terima kasih perkongsian resepi.
Wow.. Thank you for the info.. Its very thoroughly explained. Will definitely try this!
Terima kasih puan share kan resepi.alhamdulillah mmg sedap sgt rasa nya.
Sedappnyaa.. nk try lah nanti
Dh try buat ...follow resipi ni..mmg jdk..sedap. tq sis ..share resipi ni ..
Saya buat resepi ni dan kukus kn adunan selama 25 minit.Alhamdulillah menjadi.
Tq share info :)
Cantiknya kek. Terima kasih atas ilmunya.
Wah..memang senang nak buat.lagi kek lembut.tq ka
Sedapnya ..nk try lh buat
Nampak cantik dan sedap Kek gula Melaka nya
Waaaa cantik dan gebu. Tk kongsi resepinya
Sedap teringin nk mkn tapi rumit sgt nk buat..
☺️
Yummy cake, looks delightful👍👍
cantiek hiasan. Nak coba...
Sedapnya kek pandaj gula melaka. Hiasannya pun cantik. Terbaik👍😋
Terima kasih ☺️
Tkasih brkongsi ilmu...semoga mnjd asbab anda disayangi Allah nnti
dah buat semalam untuk buka puasa. Thank you for the recipe. 🥰 very nice!
Wauuu simple,,nt try la...😘😘😘
Waaahhh cake nya sangat cantik, warnanya mengundang selera, pasti sangat sedaap, trimakasih resepnya
Sama2 🥰
Sedapnya kek pandan gula melaka...terimakasih berkongsi resepi..
Kena dicuba ni resepinya..
Sama2 ☺️
Sedapnya
Tq resepinya
Tazabarr nk cuba..tima kasih Aina atas perkongsian resepi nya,semoga Aina sekeluarga dipermurahkan lagi rezeki melimpah ruah..♥️♥️
Nnt try, mesti sedap ni
Wajib cuba ni. Tq sis👍
first time buat and menjadi! thank youu sis happy sesangat hehe 🥰
Perghhhh perghhh perghhh! Aduhaiii lapar.
☺️
Nampak sedap dan menarik.. Terima kasih kongsi resepi..
Sama2 ☺️
Terimah kasih,kerana ajar step by step...mesti nk cuba
Sama2 🥰
Download dlu siap2.Nti free kita nk buat.
Tq atas resepinya Ariana..😘😘😘
Sama2 🥰
Sedapnye
Mmg tunggu...tq2
Selamat mencuba. Wc🥰
Sedapppp...moga terus sukses
Sedapnya
Tqvm cik aina.❤
Alhamdulillah. Dpt ilmu buat kek pandan gula melaka hari ni. Selalu tgok org jual agak mahal juga harga nya. Kelas2 online pun mcm mahal jugak..
Tqvm yer sis..💝
Alhamdulillah. Wc🥰
Best nyer kek ni..
Resepi yang menarik. Terima kasih.
Sama2 ☺️
Saya suka..🙏🙏🙏
Insyaallah kena cuba nnti 🤗🤗
🥰
Tq atas perkongsian resepinya, mudah difahami.
Wc❤️
Masalah tabarokaloh yummy banget masakan nyah 👍
Kekny cantik nmpk sedap sgt .Suarà Sis pun sedap didengar.Tk
Hi. Tried this tdy and came out perfect.
Please beat the batter on high for 10mins if u use ovalette for awesome results.
Thank u for this recipe
Sedap nya aina,nnti akk cuba buat lah
Wow sedapnya
🥰
Tak sabar nak cuba...Thank u share resepi...❤️
Semoga menjadi elok & gebu🥰
Akan try.Sedappterrr Sis .Suara ariayana pun sedappp sgt didengar.Tk resepi
Cakenya look so pretty 😍 jadi pengen cobain nih
Nanti bolehlah cuba 🥰
Saya suka sngt cake ni adik ipar sy buat sdp sngt
Mabeles.. Tq for sharing
Wc☺️
Insyaallah nak cuba nti
🥰
Hari ni cuba resepi ni.. tq for the resepi
Wc😊
Sedapnyaaaa suara dia
Seronok nya tengok kawan buat kek terima kasi
Sama2 🥰
sedak nye mek
sukanyaaa tqq reseoiii
Wahhh ,looks great😘
Tq🥰
Tq sis...harini sy follow resipi sis..allah..senangnye..terus menjadi kek saya... Tq sis.. Moga bermanfaat utk semua...
Alhamdulillah 🥰
Wow look delicious. Di Indonesia, cake pandan ini menggunakan gula aren 👍😀😀
Tq🥰
Woo enak skali liatnya sist..
siap dicobah recipenya sist.
Enak. Bolehlah cuba 🥰
Tq..ilmu nya
Love sangat2😋😋😋❤
Tq🥰
Dah try bnyk kali , xprnh fail 🥰 , sedap and lembut sngt 🥰❤️ , terima kasih kak ana 💕
Alhamdulillah, alhamdulillah. Terima kasih🥰♥️
nanti nk cuba buat utk birthday ank
So very beautiful dear 😍👌💖
Aumm sedap.. Cara sis ni tunjuk pn dah bole jual sekali ni. Hehe. tq sis share resepi dan tips.
Bolehlah cuba 🥰
Assalamualaikum.akak suka sgt dgn cara ariana.lembut je.lama dah akak mengikuti ariana..
Waalaikummussalam. Alhamdulillah. Terima kasih kerana selalu support🥰❤️
tq sbb resepi ada pakai cup sng buat
Wc☺️
Macam suara che nom lah😘👍
Betul tu
Look so fantastic... Yummy.. Yummy
Kalai vani u pernah belajar kat mib pj ker.i have fren also name kalai vani
No miss...
Sedap nye..
☺️
Terima kasih....share
Sama2 ☺️
Aduhhhh sedapnya,so fluffy!! 😋😍😍thankyou for sharing sis!
Wc🥰
Terbaik Biskut ini semangat terus teman 👍
😊
Terbaik . Semoga terus maju channel anda
Terima kasih. Semoga berjaya 🥰❤️
Wahh😍
Bolehlah cuba 🥰
Assalamualaikum resep kek pandan gula melaca
Teringat resepi che nom,😁❤️❤️
☺️
yela
@@a.m.m.u8485 €
@@ArianaSofiaAhmad 🤤wow
@@a.m.m.u8485 ok
Yummy 😍
🥰
Sedap ni. Akan cuba dibuat. Harap2 menjadi. Jemput hadir jgk ke tpt sy😊
Bagus video ni mengajar semua orang untuk menbuat kuih :) tapi yang saya nak tanya apa yang kamu guna untuk mengedit ???
@Ariana Sofia Ahmad ,boleh tahu cream of tartar tu tuk apa ye?
Tq Ariana,Saya share ye
Wc🥰
Saya dah cuba buat haritu. Memang sedap. Lagi2 buttercream tu. Next time buat saya nak cuba campur dengan heavy cream. Keknye tu mcm kurang moist. Taktau la mana silapnya . Mungkin kena lebihkan minyak tu kot. Apepun thanks sis untuk resepi 🤗
Sy punya kek tu rasa tawar....sblm letak butter cream dan sirap melaka
@@norlindachenuh2842 elok dah tu kek tawar.. Kang sume manis senang dpt penyakit.. :)
ye tulh kek kurg moist..suben kobar lembut kn lgi keknye.. baru melting mkn..sy kena try ubh suai lh pas ni.. hahah
Kalau kite guna santan , ganti emulco coconut bole ke ? .
KALAU BOLE BERAPA YE SUKATAN
Tak sesuai😊
Love
Askum..Ryana...kalau guna tepung kek..perlu ke letak baking powder dan soda bikabornat...terima kasih...
Saya dah try buat ikot resepi ni sebiji.. tpi mcm pekat sikit aduna dy.. tpi sy buat versi kukus.. alhamdulillah jdi jugak dan rase kurang mnis
😊
Delicious cake.And u have a sweet voice.Pls make a video of how to make ketupat.tq
Tq for your support, maybe in future I will make it for you as per your request☺️
TQ.... very much for your time.
Hai kalau buttercream tu ganti whippinh cream sama tak rasa dia ?
Yummy 😋😋😋😋😋😋
Letak buah ceri lawa
Izin download tq
Wc❤️
Wah.. Sedapnya tp bila bt kek tak penah jadi. 😢
Salam sis,
Kek ni bole di kukus x??
askum sis, is there a substitute for emulco? thank you🙂