حصريا بروستد مطعم دجاج الزين صورتوا لكم عندهم بكل مراحل العمل والنتيجة خيااااال تابعوني

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024
  • دجاج بروستد كنتاكي تشكن
    الدجاج المقرمش بطريقة المطاعم
    الخطوة الأولى:
    النقع بمحلول الخل والملح والثلج
    اضافة كم حص هال و 4 ورقات غار
    الخطوة الثانية التتبيل (التخمير )
    2دجاجة وزنها لايتجاوز 1400غ
    2ملعقة طعام بهار بروستد
    مكون البهار هي :
    100غ زنجبيل
    100غ فلفل أبيض
    100غ ماجي باودر
    هال 50غ
    ملح صيني 50غ
    فانيلا 25غ
    تخلط جيدا ونأخذ فقط 2 ملعقةطعام
    3ملعقة طعام ملح
    3/4ملعقة معجون الليمون
    ليتر ماء
    1/4ملعقة شاي فانيليا
    أضفت ثوم مهروس 1ملعقة شاي
    الخطوة الثالثة :
    التطحين (التغليف الخارجي ) لأخذ قرمشة
    500غ دقيق
    1ملعقة طعام بهار بروستد
    1/2ملعقة طعام فلفل أبيض
    1ملعقة شاي هال مطحون
    ملح ملعقة طعام كبيرة
    فانيليا 1/4ملعقة شاي
    أضفت نكهة الأوريغانو 1/2ملعقة شاي
    زيت للقلي
    بطاطا مسلوقة قليلاً مع رشة من الملح والزيت
    بتمنالكم مشاهدة ممتعة
    كل التفاصيل ضمن الفيديو
    لاتنسوا الاشتراك بالقناه وفعلوا الجرس ليوصلكم كل جديد
    The first step:
    (Soaking) ( brine) with a solution of vinegar, salt and ice
    Add 4 cardamom and 4 bay leaves.
    *Duration of soaking is half an hour
    The second step of seasoning (fermentation)
    2 chickens weighing no more than 1400 g
    2 tablespoons spiced broasted
    The condiment component is:
    100 g ginger
    100 g white pepper
    100 g Maggie Powder
    Cardamom 50 g
    Chinese salt 50 g
    Vanilla 25 g
    Mix well and take only 2 tablespoon
    3 Tablespoons salt
    3/4 Teaspoon lemon paste
    One liter of water
    1/4 Teaspoon vanilla
    I added crushed garlic 1 tsp
    Duration 6 hours or overnight
    The third step :
    Flour
    500 g flour
    1 Tablespoon spiced broasted
    1/2 Tablespoon white pepper
    1 Teaspoon of cardamom ground
    Tablespoon of salt
    Vanilla 1/4 Tsp
    I added the flavor of oregano 1/2 Tsp
    frying oil
    A little boiled potato with a pinch of salt and oil ،Then fry with the same chicken oil
    To take the secret taste 😉👍👌
    🌹 Wish you a pleasant view
    All the details are in the video
    🌷 Do not forget to subscribe to the channel and do the bell🔔 to reach you all new 🌹☺️

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @يومياتعائلةسلوى
    @يومياتعائلةسلوى 5 ปีที่แล้ว +30

    يسعد صباحك ويعطيكي الف عافيه يارب
    لسه جاري المشاهدة بس البداية رائعة

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +2

      بالتوفيق حبيبتي

    • @يومياتعائلةسلوى
      @يومياتعائلةسلوى 5 ปีที่แล้ว +3

      فعلا شي بشهي 😋😋

    • @يومياتعائلةسلوى
      @يومياتعائلةسلوى 5 ปีที่แล้ว +2

      @@Z-o-h-o-o-r_ وصفة رائعة تستحق التجربه فعلا الله يعطيكي الف عافيه يارب

    • @رناكور
      @رناكور 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Z-o-h-o-o-r_ شكرا كتير الك عالوصفة الرائعة
      جربتها وطلعت نفس نكهة البروستد الجااهز تماما👍👍

    • @rimakabalan6179
      @rimakabalan6179 4 ปีที่แล้ว +1

      ص
      رذ

  • @نورالسلام-ن5خ
    @نورالسلام-ن5خ 4 ปีที่แล้ว +8

    إلهي يا ست زهور ربي يبض وشك متل ما بيضتي وشي..كل وصفه للبروستد بعملها بيصير وشي اسود قدام عيلتي الا اليوم عملت متل ما قلتي بالضبط . لقيت كلمات الشكر والثناء على شغلي حتى البطاطا طلعت بتجنن..ربي يسعد قلبك يآرب..

    • @chefaboud
      @chefaboud 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/users/chefaboud

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      صحة والف هنا عقلبكم وبعتذر شفت التعليق بالصدفة

    • @نورالسلام-ن5خ
      @نورالسلام-ن5خ 4 ปีที่แล้ว

      @@Z-o-h-o-o-r_ ربي يسعد قلبك يا رب

  • @hudamebar4482
    @hudamebar4482 5 ปีที่แล้ว +56

    يعطيكي الف عافية
    سر المطاعم هو فقط الملح الصيني (MSG) الذي يعزز النكهة ولكن له مضار خطيرة على الصحة
    شكرا لك اخت زهور انت صادقة ومجتهدة والله يباركلك

    • @flyingflying7132
      @flyingflying7132 5 ปีที่แล้ว +6

      ومكعبات ماجي او بودرة ماجي لوحدها بتعمل طعم من غير اي توابل ومضرة كمان

    • @reemreem675
      @reemreem675 5 ปีที่แล้ว

      شو هو الملح الصيني لو سمحتي

    • @hudamebar4482
      @hudamebar4482 5 ปีที่แล้ว +6

      @@reemreem675 Mono Sodium Glutamate (MSG)
      او مايسمونه الماجي الابيض يضاف الى الماجي والموالح والشيبس ومعظم المواد المصنعة والمطاغم تضيفه لتعزيز النكهة الطيبة وصار يباع بالكيلو كبهار
      يسبب أمراض الدم والادمان ويقتل الخلايا العصبية في المخ .. ابحثي عنه في النت

    • @hassankisanieh4871
      @hassankisanieh4871 5 ปีที่แล้ว +5

      الملح الصيني نصيحة عزيزتي أنصحك لوجه الله بعدم استخدامه بالآكل .لأنه يسبب مشاكل عديدة وأخطرها يؤثر على المخ وله تأثير قوي على صحة الإنسان وكما يسمى الإنجنيموتو

    • @sitisweet3411
      @sitisweet3411 4 ปีที่แล้ว +2

      Huda Mebar اكل بره اكتر شي خطيره بس نحن لسه لستريت من بره

  • @nadiawalid8952
    @nadiawalid8952 4 ปีที่แล้ว +33

    قسماً بلله اتبعت الطريقه خياااااال دمااااار مانو طالبتو جاهز اول مره بعمري بعد مراااااحل كبيره من التجارب بكل الوصفات ماكان يظبط ولاشي معي ليطلع بروستد شي ناهي ولاشي يظبط هي الطريقه انجح واطيب واصدق طريقه الله بوفقك ويرفع قدرك ويرزقك ويوصل حلمك واسمك للملايين ياعمري شكراً متابعتك بدقه ناديه

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +2

      حبيبتي ربي يبارك فيكي والف صحة وهنا عقلبكم

    • @alaafostok5922
      @alaafostok5922 4 ปีที่แล้ว

      الفانيلا بتقصدي بسكر الفانيليا

    • @karmenjojo
      @karmenjojo 4 ปีที่แล้ว +1

      حبيبتي عندي سؤالين ياريت تجاوبيني جزاك الله خيرا..
      استعملتي الملح الصيني لانو بيقولو عنه خطر عالصحة؟
      الفانيلا نفسها اللي بنستخدمها للكيك؟

    • @edwardeadweard8933
      @edwardeadweard8933 4 ปีที่แล้ว +1

      @@karmenjojo
      نعم نفسها
      اطلعي على علبه الفانيليا الي بالفيديو مرسوم عليها كيك 👍

  • @user-kw3pq2pn2y
    @user-kw3pq2pn2y 5 ปีที่แล้ว +37

    أطيب بروستد واحلى سوريا وناسها الطيبين وجوها الرااااائع وشمسها الحلوة وليلها الأحلى ((احبكم من بغداد الحبيبة))

  • @حارقانفاسهم
    @حارقانفاسهم 4 ปีที่แล้ว +6

    ياالله شوزكرتيني كنت عسكري بالشام وكل كم نهار ناخد فروج مسحب فروج الزين دواركفرسوسة اقسم بالله طعمتو وزكرياتو مستحيل تروح من بالي طبعاا هاد الحكي 2010يرحم هديك الايام

  • @hasone9008
    @hasone9008 3 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديكي عن جد انا بتشكرك هاي اول مرة بعلقلك نفذت طريقتك بحذافيرها الطريقة طلع ناجحة مية بالمية بس انا ساويتها بطنجرة الضغط بدل الطنجرة العادية

  • @fatitahiri4312
    @fatitahiri4312 5 ปีที่แล้ว +6

    جزاك الله خيرا 😘😘😘 ممممم اكلات بتشهي
    اللهم ارجع الامن والامان لسوريا وفلسطين والعراق وكل بلاد المسلمين

  • @hodaaljamal2820
    @hodaaljamal2820 4 ปีที่แล้ว +2

    جربتها على طريقتك شي فوق الخيال تسلم ايداكي لطعمة غير شكل اطيب من لجاهز وانضف سرقتي قلبي بمشاهد ت شوارع لشام الله يردنا اليها على خير وسلامة

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว

      صحة والف هنا حبيبتي

  • @SuperMaroosh
    @SuperMaroosh 5 ปีที่แล้ว +8

    عنجد انت انسانة مثابرة ومجتهدة ماشاء الله عنك ربي يقويكي 😘😍

  • @lamakh5730
    @lamakh5730 4 ปีที่แล้ว +2

    اليوم عملت بروستد على طريقتك هي ... طلع تحفة...كانه جاهز و مستوي. شكرا كتير الك

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว

      صحة والف هنا حبيبتي

  • @فردوسطقاطقة
    @فردوسطقاطقة 5 ปีที่แล้ว +7

    الله يكتب أجرك على تحري الصدق والأمانة في توصيل خبرتك للمشاهد ...وعلى تعبك في هذا الفيديو بالذات ...الف شكر

  • @wajihaalshawi2066
    @wajihaalshawi2066 4 ปีที่แล้ว +1

    اليوم جربت الوصفة فعلا ناجحة ومقرمشة يسلموا على الوصفة👍🏽👍🏽

    • @wajihaalshawi2066
      @wajihaalshawi2066 4 ปีที่แล้ว

      وأهم الشي قلبا مستوي

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      صحة والف هنا عقلبكم

  • @hasnaaalshaeah7476
    @hasnaaalshaeah7476 5 ปีที่แล้ว +5

    الله يعطيكي العافيه فيديو متعوب عليه ومفيد وطريقه جديده اول مره على اليوتيوب لح جربو ان شالله مع اني دائما بجيب من عند دجاج الزين خصوصي يلي بالصناعه بتمنى منك تحطيلنا باقي طرق وجباتو متل الكريسبي والسكالوب

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +1

      انا صورت يلي بالصناعة 🙈

    • @zackfeidl8360
      @zackfeidl8360 5 ปีที่แล้ว

      الصناعة فين بحمص والا في الشام؟

    • @hasnaaalshaeah7476
      @hasnaaalshaeah7476 5 ปีที่แล้ว +1

      zack feidl لا يلي بالشام

  • @hussambunny6089
    @hussambunny6089 5 ปีที่แล้ว +2

    تسلم ايديكي. . جربتها وطلعت انجح مرة بعمل فيها بروست وبشهادة ولادي وزوجتي .

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      الف صحة وهنا عقلبكم بجد اسعدتوني

    • @lamakh2534
      @lamakh2534 4 ปีที่แล้ว

      شو هوة معجون الليمون ؟!

    • @hussambunny6089
      @hussambunny6089 4 ปีที่แล้ว

      يا ريت تكملي معروفك وتعمليلنا فروج مشوي بطريقة الزين .. كتير بحبه ومحرومين منه بالغربة.

  • @مؤمنالخضر-ض4ه
    @مؤمنالخضر-ض4ه 5 ปีที่แล้ว +7

    الله يعطيك الف عافيه والف صحه وهنا
    انا ما يزبط معي البروسد عملته اكتر من مره بس ما زبط 😔بس ان شاء الله راح اجرب هاي الطريقه

    • @hawss2014
      @hawss2014 4 ปีที่แล้ว

      بشر جربت الطريقة

  • @doaakhaled7947
    @doaakhaled7947 4 ปีที่แล้ว

    والله إذا بصير بحط مليون لايك قليل.. والله جربتها اكتر من مره كتير طيبة. ويلي بعتلهن ياها حبوها كتير.. ربي يعطيكي العافيه ويجعلها بميزان حسناتك.

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว

      صحة والف هنا عقلبكم

  • @dalal65F
    @dalal65F 5 ปีที่แล้ว +3

    الله يسلم ايديكي يارب نفسي اطبقها في قدر الضغط ي ريت تقولين كيف تكون كمية الزيت

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +3

      مابعرف وماجربت

    • @dalal65F
      @dalal65F 4 ปีที่แล้ว

      Zohoor Alsukhny_ زهور السخني مشكوره على الرد ♥️

  • @hussambunny6089
    @hussambunny6089 3 ปีที่แล้ว

    من أصدق الوصفات وأصدق القنوات على اليوتيوب، الله يعطيك العافية.

  • @فاطمة-ر7س
    @فاطمة-ر7س 4 ปีที่แล้ว +5

    مين متلي بيحب يسمع صوت اخت زهور 🌹🧚‍♀️🙋‍♀️الله يباركلك يا رب شو مرتبه مشاء الله عليكي بس سؤال ممكن فرزها واقليها بالقلاية الهوائية مشكورة كتير

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      حبيبتي ربي يسعدك ويبارك فيكي
      بالنسبة للقلاية الهوائية ما بتنفع مع الدجاج لازم زيت غزير

    • @فاطمة-ر7س
      @فاطمة-ر7س 4 ปีที่แล้ว

      @@Z-o-h-o-o-r_ الله يجزيك خير الجزاء 🌹

  • @al7148
    @al7148 4 ปีที่แล้ว +1

    اليوم عملت بطريقتك وطلعت متل تبع المطاعم و بعت اسم قناتك لكل رفقاتي واخواتي كتيرحبيتها وطريقت شرحك كتير مفهومي موفقه يارب

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      صحة والف هنا يارب

  • @walidwali632
    @walidwali632 5 ปีที่แล้ว +24

    بارك الله فيك
    اللهم ارزق سوريا السلام والف بين اهلها

  • @razanalwawi8438
    @razanalwawi8438 3 ปีที่แล้ว

    جربتا يعطيكي العافية طيبة كتييير وبنوتاتي انبسطو وزوجي كانو بالمحلات عم ناكلها

  • @mohammedsy5094
    @mohammedsy5094 5 ปีที่แล้ว +7

    تسلم ايديكي أختي زهور ..من قلبي الله يوفقك يارب اخوكي من الشام المغترب بألمانيا..عن جد اني حسيت حالي بالشام ❤ ..خصوصا باول الفيديو ..الله يقويكي ...🌷

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +2

      نورت اخي اهلا وسهلا فيك

    • @eaja6129
      @eaja6129 2 ปีที่แล้ว

      ياحسرة نحنا صرنا ببلدنا اغراب الله يفرجها

  • @almedalmed
    @almedalmed 5 ปีที่แล้ว +4

    الله يجزيك الخير على كل الوصفات وخاصة هي الوصفة وسيتم تجربتها إن شاء الله بس بدون ملح صيني وكمان بنشكر مطاعم الزين

  • @wafaaalkuntar9891
    @wafaaalkuntar9891 5 ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايديكي بالفعل قناتك ناجحة وتقديمك للمعلومة كثير مبسط شكرا لجهودك .

  • @flowers7223
    @flowers7223 5 ปีที่แล้ว +3

    يسلم هالصوت واللباقة المميزين وتسلم الايادي المبدعة شكراااا لك ربي يوفقك سأجرب الوصفة .طبعا البروستد السوري مميز جداا بصراحة كنا بناكل كتير عندما كنا في سوريا وافتقدنا هذه الاكلة عندما سافرنا لبلد آخر ...ربي يحفظ سوريا واهلها.

    • @chefaboud
      @chefaboud 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/users/chefaboud

  • @fatimamorad2548
    @fatimamorad2548 5 ปีที่แล้ว +4

    ما شا الله عليكي والله معدلة ومرتبة الله يحفظك يا بنتي راح جربها انشا الله وبقلك النتيجة

  • @Amal-cy4cu
    @Amal-cy4cu 2 ปีที่แล้ว

    كل مابدي ساوي بدي شوف الفيديو أحلا شيف واحلا وصفة الله يجعلها بميزان حسناتك

  • @جوجومكي-ث6ق
    @جوجومكي-ث6ق 5 ปีที่แล้ว +3

    انتي روعة بالتفصيل المكونات وطبخاتك تحفة تسلم ايديكي🌹🌹🌹

  • @suadmoqbel
    @suadmoqbel 4 ปีที่แล้ว +1

    عن جد يسلمو ايديكي اليوم عملتها ع طريقتك وطلعت بتشهييييييي كتييييير حتى الثومية كمان ع طريقتك 👍👍👍👍❤❤

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      صحة والف هنا حبيبة قلبي

  • @halaalhosen3232
    @halaalhosen3232 5 ปีที่แล้ว +3

    شي رائع. عنجد تسلم ايدك... احلى شيف.. برتاح نفسيا بس اتابع فيديوهاتك 😘

  • @hassinail479
    @hassinail479 8 หลายเดือนก่อน

    نبي منك طريقة الشاورما الدجاج مثل مطعم الزين كل عام وانتم بي ألف خير ❤❤❤❤❤❤❤؟

  • @حمودتي...نبضقلبي
    @حمودتي...نبضقلبي 5 ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايدك وشكرا ع تعبك اطيب اكل واحلى ناس تسلم سوريا واهلا

  • @زهرةالبنفسج-ض8ف6ف
    @زهرةالبنفسج-ض8ف6ف 4 ปีที่แล้ว +1

    انجح وصفة ع يتيوب وعن تجربة

  • @سيدراعثمان-ت1ج
    @سيدراعثمان-ت1ج 4 ปีที่แล้ว +3

    انتي رائعة الله يعطيكي العافية
    عم جرب كل وصفة اطيب من الثانية
    سلمت يداكي

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      الاروع مرورك نورتي

  • @sarahalkamel5526
    @sarahalkamel5526 4 ปีที่แล้ว +1

    الله يمن عليكم يالسلام احلى ناس السورين واكلكم طيب كثير تسلمين عمري

  • @PRO-sz4nn
    @PRO-sz4nn 5 ปีที่แล้ว +5

    من الصبح استنى الوصفه شي مدهش ورائع يسلموا الأنامل مدام زهور وجزاك الله خيرا 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @امقصي-ي6ر
    @امقصي-ي6ر 4 ปีที่แล้ว +1

    جربتو يسلمو اديكي طلع كتير طيب ومستوي ومتل طعمة المحلات

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      صحة والف هنا

  • @raniakmal6618
    @raniakmal6618 4 ปีที่แล้ว +4

    تبارك الله عليك ❤️ 🌹 حصنتك بالحي القيوم من كل عين 👁 لامة... لم أشاهد لك فيديو الا أعجبني شغل مرتب و متقن و كلام رصين و نظافة ظاهرة جدا.
    لك كل محبتي من طرابلس ليبيا 🇱🇾 ❤️ 🌹 🇸🇾

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      الله يسعدك حبيبتي نورتي مشكورة لمرورك العطر

  • @فرحومرح-ه3ك
    @فرحومرح-ه3ك 4 ปีที่แล้ว +1

    اللَّه يجزيكِ الخير أخت زهور على تعبك جربتو وطلع طعمو ولا أشهى والأهل حبوه وعلمتو لرفيقتي ...انت روووعة أختنا الغالية ♥أحبك في اللَّه ..
    أختك ريم من سوريا

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      صحة والف هنا عقلبكم حبيبتي اسعدتيني بتجربتك

    • @omjoman
      @omjoman 4 ปีที่แล้ว

      @@Z-o-h-o-o-r_ صوتك يشبه صوت علمتني كنز

  • @زاهربرهوم
    @زاهربرهوم 5 ปีที่แล้ว +8

    الله يعطيك الف عافيه
    بالنسبة لي اعتبر تتبيلة الطحين اهم من تبلة الدجاج ينصح بإضافة(للطحين) ريحان يابس مطحون ناعم و ورق غار مطحون ناعم +بصل بودرة +ثوم برودة.

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +5

      اخي اذا بتحط فلفل وملح وشوي هيل وزنجبيل بيكفي ماشاء الله ريحتهم بتجنن

    • @حبيمطبخكمعشيمو
      @حبيمطبخكمعشيمو 3 ปีที่แล้ว +1

      صح لازم ثوم وبصل بودر

  • @mohnadwalid1807
    @mohnadwalid1807 5 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو أديكي. أي 12سنه ما أكلت من عند فروج الزين. لح جرب الوصفه شكرآ جزيلآ

  • @kmalsad4781
    @kmalsad4781 4 ปีที่แล้ว +3

    يسلم دياتك عا هل الوصفة الرائعة بس سوال شو بديل الملح الصيني لنو مو موجود او في يلو اسم ثاني ومشكورة حبيبتي

    • @kmalsad4781
      @kmalsad4781 4 ปีที่แล้ว +1

      يا ريت تردي علي لنو كثير حبا ساويها،

    • @سامرالدغن
      @سامرالدغن 4 ปีที่แล้ว

      الملح الخشن

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      Kmal Sad استغني عنه مافي بديل

  • @ayaaya316
    @ayaaya316 5 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدج سويت الدجاج بس تبلته بهارات ومكعبات ماجي وثرم بصل وطماطه ناعهم وليمون حامض عصير وقليل خل لمده ليله واحده. ونف الطريقه بالطحين المتبل وصارت روعه طعم وطريه من الداخل ومقرمشه من الخارج

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว

      الف صحة وهنا بس غير وصفة صارت جربيها هيك وشوفي

  • @bassamescobassamesco4571
    @bassamescobassamesco4571 5 ปีที่แล้ว +2

    شكرا اخت زهور جربتها طلعت كتيييير طيبة يسلم اديك. بالتوفيق وناطرين جديدك

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +1

      الف صحة وهنا عقلبكم حبيبتي

  • @SosoSoso-pj5sh
    @SosoSoso-pj5sh 5 ปีที่แล้ว +3

    يسلم دياتك يارب دائما تقدمين الأفضل شكرا جزيلا على تعبك😍😍😍

  • @rahafdiab3252
    @rahafdiab3252 4 ปีที่แล้ว +1

    جرّبتو....
    قسمم بالله العظيم حسيت حالي عم باكل من المطعم
    والله رهيبة رهيبة
    ربي يسعد قلبك
    وتحياتي إلك❤️

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      صحة والف هنا عقلبكم الناس يمكن مو مقتنعين
      لان ما وضعت الخلطة السرية والله التحضير اهم من البهار ما اهتميت للخلطة بس فكرة الليمون المفروم والفانليا جديدة وهي يلي ظهرت الطعمة الطيبة متل الجاهز

    • @rahafdiab3252
      @rahafdiab3252 4 ปีที่แล้ว +1

      بالعكس الخلطة رهيبة والله ...مبارح عملتو مرة تانية وبكرا رح اعزم اهلي ...صرعتن بالبروستد وعنجد معجون الليمون والفانيلا ممتازة
      يسلم ايديكي يااارب
      Zohoor Alsukhny_ زهور السخني

  • @esmaelsy1281
    @esmaelsy1281 3 ปีที่แล้ว

    انا اول مرة بشوف فيديو لالك كتيير عجبني ومنغير مادوق طعمت الفروج اكييد طيب وشكراا لشرحك

  • @جميلالدمشقي-ت5ث
    @جميلالدمشقي-ت5ث 5 ปีที่แล้ว +3

    شكراً كتير الك عنجد شغل مرتب
    ما حسيت انو الفيديو طويل حتى قلتي بعتذر عالاطالة

  • @نانوعسليعسلي-ر9ع
    @نانوعسليعسلي-ر9ع 4 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك روعه احلا قناه انا بحبك كتير ممكن اعرف شو البهارات اللي بيحطوها ع البطاطا بالشام

  • @sanaalbark6785
    @sanaalbark6785 5 ปีที่แล้ว +4

    يممم شكلو بشهي من عندك وعند المطعم يسلمو ايديكن بس رح جربو بدون الملح الصيني وبدون بهار الماجي لانو مضرين جدا .

  • @منوعاتحولالعالم-خ4س
    @منوعاتحولالعالم-خ4س 5 ปีที่แล้ว +1

    اخ شو شتقت لشاورما الشااام وطعمتها الرائعة
    اطيب شاورما لحمة بالشام كانت عند ابو العبد
    واطيب شاورما جاج عند محل الراعي بباب توما
    والفروج حصرا من عند الزين
    ايييه يازمن للاسف ماعاد نحلم نشوف سوريا
    غربة وكربة وهموم 😣

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      ان شاء الله بترجعوا

    • @nouralislam_uk
      @nouralislam_uk 3 ปีที่แล้ว

      منوعات حول العالم 💔💔😔😔😔

  • @blbl.Palestine
    @blbl.Palestine 4 ปีที่แล้ว +5

    والله بتجنن ونصيحة مشان البطاطا ماتغب زيت تقلوها مرة نص قلية وتصفوها لحتى تبرد وبعدها تقلوها مرة تانية

  • @profcell6865
    @profcell6865 4 ปีที่แล้ว

    انتي اروع شيف وبتعطي الوصفة مظبوطة مية بالمية الله يبارك فيكي طبقت برك جبنة طلعت بتجنن اطيب وصفات شكرا كتير

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว

      تسلمي حبيبتي نورتي

  • @shereenzakaria9642
    @shereenzakaria9642 5 ปีที่แล้ว +3

    😍😍😍😍عنجد واو شو هالابداع زهورة بتستاهلي مليون مليون لايك لازم هالفيديو يكسر الدنيا والله باين انك تعبتي عليه والله بتستاهلي اعلى مشاهدة
    شغل ولا اروع كلو بياخد لعقل وفرج زين ولا اطيب منو شهيتبنا زهورة
    صار عندي فضول اعرف تفاصيل
    الله يوفقك وينولك يلي ببالك
    اكيد انا رح جربها للوصفه كتير نبسطتت بهالفيديو

  • @hadelalidib1901
    @hadelalidib1901 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايديكي... لو سمحتي شو معجون الليمون.. ممكن تقوليلي

    • @nouralislam_uk
      @nouralislam_uk 3 ปีที่แล้ว

      Hadel Ali Dib
      ليمون 🍋 بلدي مقطع بقشره
      ومطحون ناعم ليصير متل المعجون
      بتمنى تزوري قناتي
      أختك من سوريا 🇸🇾

  • @ammarsaleh354
    @ammarsaleh354 5 ปีที่แล้ว +3

    فى ميزان حسناتك أختي استفدنا منك كتير🌹❤

  • @omanman8475
    @omanman8475 5 ปีที่แล้ว +2

    كنت أنتظر الوصفة بفارغ الصبر، فعلا شيء ولا اروع، وشكرا على مجهودك

  • @nadiaatat4064
    @nadiaatat4064 5 ปีที่แล้ว +4

    شو هل مقدمه الروعه والمنظر بشهي م الاخر

  • @warda.sham95.
    @warda.sham95. 4 ปีที่แล้ว +1

    يعطيكي العافية يا رب... الوصفة صحيحة مية بالمية جربتها وطلعت بتجنننن
    لو سمحتي بدي اسئلك كيف احفظ قشور الليمون بدون مايصير مر ممكن تشرحي اكتر ... يعني بالبراد بمطربان وقديش بتضل ياترى

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      صحة والف هنا عقلبكم
      احفظيهم بكيس بالفريزة

  • @ThommamaThommama
    @ThommamaThommama 5 ปีที่แล้ว +3

    الله يعطيكي العافيه والله شي بشهي بس سؤال انا مرا عملت فخد الفروج ضل بقلبه دم الصراحه وطلع شوي ني شو سبب مع اني قليته منيح وسؤال تاني اليمون مابصير مر بخلطه مع القشر

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +1

      اذا الدجاج حجمه صغير مابيصير دم وبيستوي
      والليمون محلول مع المي مافي مرورة

    • @سبحاناللهوبحمده-ت5ر
      @سبحاناللهوبحمده-ت5ر 5 ปีที่แล้ว +1

      هنن بيقلو الفروج بالضغط
      انا جربت سلقتن نص سلقة قبل القلي وطلعو مستويات بعد القلي وبهارات الاندومي من عند العطار بنعطيا نكهة المطاعم😋

  • @user-fn9wq5wj1j
    @user-fn9wq5wj1j 3 ปีที่แล้ว

    راااائعة.فوق الوصف ، طريقة.سهلة وبأقل جهد وتكلفة،كتيير نثق بوصفاتك.صباحك سعادة ورضى يازهرة حمص😍😘

  • @ghostghost9176
    @ghostghost9176 5 ปีที่แล้ว +11

    يسلملي زوقك يارب
    فروج الزين كان مطعمنا المعتمد
    لما كنا بسورية ودايما بنذكره كنا ندور من فرع لفرع بنص لليل
    الله يفرجها يااارب

  • @usraalahmar614
    @usraalahmar614 4 ปีที่แล้ว +1

    دخيل قلبك رااائعة بكل وصفاتك... تحياتي الك ولجهودك وشكرا لمحلات الزين بكل فروعه... جزيتي خيراااا عزيزتي رعاك الله

  • @لمارالأسطة
    @لمارالأسطة 5 ปีที่แล้ว +7

    تسلم ايديك شيف زهور ياعمري شو بحبك صورينا الفروج المشوي كيف بيعملوه

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว

      للاسف ماكان بهل الفرع الدجاج المشوي شي يوم لشوف اذا بنحكي معون

    • @yahyabajbouj3899
      @yahyabajbouj3899 3 ปีที่แล้ว

      الدجاج المشوي هو الصحي
      اما القلي كل ضرر لو الزيت
      المهدرج للاسف

  • @khayratalmaajoun9792
    @khayratalmaajoun9792 4 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم اشكرك حبيبتي جربت الوصفة وكانت جدا رائعة ولذبذة اللّٰه يعطيك الف عافيه.

  • @rokaiamas3od793
    @rokaiamas3od793 4 ปีที่แล้ว +5

    يااااعيني ع دجاج الزين لذيذذذ والشاورما طعم تاني 😍😍😍

  • @MalkMalk-kn9vh
    @MalkMalk-kn9vh ปีที่แล้ว

    يعطيكي الف الف الف ومليووووون لايك مني شخصيا ومن موظفين البيك.. الطعم قريب جدا من دجاج البيك. بس ناقصو بابريكا حاره بخلطة التتبيل.. انتي حليتي الكود لخلطةالبيك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @اممحمودكنزه
    @اممحمودكنزه 5 ปีที่แล้ว +3

    الله يعطيك العافية يارب وتسلم هل ايدينا تصوير كثير حلوووو ماشاء لله اختي تحياتي الك 😙👏👍👌

  • @ayoodiayoodi8686
    @ayoodiayoodi8686 3 ปีที่แล้ว

    زهورتي الله يعطيكي العافية انا حابة جرب لأول مرة .... بس أنتي عاملة طريقتين شوبتنصحيني أيا وحدة جرب هي أم القديمة

  • @noursalem4639
    @noursalem4639 5 ปีที่แล้ว +3

    الله يوفقك وللافضل دايما

  • @زهرةالبنفسج-ض8ف6ف
    @زهرةالبنفسج-ض8ف6ف 5 ปีที่แล้ว +1

    نفس طريقتي وانا بساويها من سنين فعلا كتير طيب وطريقة ناجحة بس اخذت منك كم فكرة وبدي جربها ع طريقتك

  • @nl.bashurbashur6186
    @nl.bashurbashur6186 4 ปีที่แล้ว +5

    يعطيك الف عافية وتسلم الايادي ..ولكن الملح الصيني من أخطر المواد على الصحة .دمت بخير

  • @أمحسن-ش4ع7ن
    @أمحسن-ش4ع7ن 5 ปีที่แล้ว

    انتي اكتر من مبدعه اهم شي انك صادقه بكل وصفاتك عجبن من الناس الي عم يحطو ديس لايك يعني شو الي ماعجبكن بلفيديو انا كتير استفدت من معجون الليمون جزاكي الله كل خير استمري وأن نشاءالله توصلي للمليون 👍👍💐

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว

      أم حسن حبيبتي يسعد صباحك
      وشكرا لمرورك العطرياقلبي

  • @salamking8492
    @salamking8492 5 ปีที่แล้ว +11

    اهم شي التومية ياريت وصفتها

  • @mirvatib7248
    @mirvatib7248 8 หลายเดือนก่อน

    ينعاد عليك يا ست زهور أجمل الامهات❤ من شوي حضرت الفيديو الكرسبي وطبقت الدجاج لبكرا ان شاء الله بقلي مع البطاطا وبنفس خطواتك الله يجزيك كل خير ❤ وكمان اليوم حضرت لليوم شاورما الدجاج مع التوم 👍🙏 بيقولوا لبياكل كتير دجاج بتخلف بنات وانا بقول لولاد هيك 😂😂حبيت ضحكك وتغيري شويت جو 🎉

  • @krem780
    @krem780 4 ปีที่แล้ว +5

    شغلك ممتاز اهم عنصر الهيل والزنجبيل المطحون بس كمية قليلة

  • @أمعبدالله-ق9ت4ك
    @أمعبدالله-ق9ت4ك 5 ปีที่แล้ว +1

    اليوم جربتو ع طريقتك وطلع ماشاء الله روعة يسلم دياتك عزيزتي زهور السخنة ويجزيك عنا ألف خير .

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +1

      أم عبدالله الف صحة وهنا عقلبكم حبيبتي اسعدتيني

  • @رندصلاح-ن5ج
    @رندصلاح-ن5ج 5 ปีที่แล้ว +4

    ما شاءالله شرح واضح وشغل متقن ، شكرا جزيلا يا ست زهور

  • @creepertntsuper
    @creepertntsuper 3 ปีที่แล้ว

    يا زلمة دجاج الزين من احلى المطاعم
    والفروج بحسو من عندي كأنو من عالم آخر

  • @Samsung-ft1ut
    @Samsung-ft1ut 5 ปีที่แล้ว +3

    وصفة رائعة جدا جدا وجزاك الله كل خير وبارك الله فيكي شيف زهور والف صحة وهنا يارب شيف

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว

      الاروع مرورك بجد اخت مريم نورتي

  • @bayan4641
    @bayan4641 3 ปีที่แล้ว

    ربي يوفقك يا ست زهور شغلك رائع و بتعطي من قلبك 🥰🥰 ماما ما بتاخد وصفاتا غير منك بتقول زهور السخني بالشرح و الوصفات لا قبلا و لا بعدا

  • @mohammedalkudy6749
    @mohammedalkudy6749 5 ปีที่แล้ว +8

    اول شي بقلك الله يعطيكي الف عافية
    وتاني شي بقول طبعآ صاحبين المطاعم مابيحبو يكشفو اسرار المصلحة وانا مو معهن بالهشي لان عندهن اعتقد انو تقل رزقتهن او حدى يفتح متلهن وكأنو العالم كلهن حاسنين يفتحو محلات ومعنهن مصاري للاسف وبحب قلك انا شغال بمطعم بالتحضير ووين وين لا اعرف سر تتبيلة اسف عالاطالة ومستنين منك كل جديد..

  • @سونيسوني-م7ض
    @سونيسوني-م7ض 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايديكي والله يرزقو أطيب وانضف محل بكل حمص

  • @غزلرفيف-ط8ض
    @غزلرفيف-ط8ض 5 ปีที่แล้ว +10

    ولك والله شو بدي اكتب مو عرفانة عنجد انت مثال وقمة في المصداقية وانا كتير مبسوطة اني مشتركة بقناتك ولو بقدر حط الف لايك مابقصر لان بجد بتستاهلي وبتستاهلي تكوني ١٠ مليون بس في سؤال عندي معقول الفروج بيستوي من جوا بدون سلق لان مرة عملتو وظل ني وطلع من جوا دم مابخبرك شو صار وقتا وانا بوثق فيكي وبوصفاتك يعني النقع هوي اللي بيخلي يستوي

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +1

      مو بس النقع نوعية الدجاج
      يلي حجمه صغير مابيجمع دم من الداخل وبيستوي

    • @رحيقالأزهار-ر7ش
      @رحيقالأزهار-ر7ش 5 ปีที่แล้ว +3

      ولله نفس الشي انا جربتو متل ماقالت زهور وبفروج ناعم وبطنجره ضغط وماستوا وجربتو سلقتو سلق متل طريقة شام الأصيل طلع رائع

    • @singingmyblue8000
      @singingmyblue8000 5 ปีที่แล้ว +2

      اذا انعمل على مرحلتين بيستوي
      واهم شي ينتقع لفترة منيحة لان النقع بيطالع الدم من العروق وبينضفها
      وممكن يكون باقي دم بالعروق هالشي بيرجع لطريقة ذبح الفروج او صحتو، بس اللحم بيكون مستوي بغض النظر عن الدم اللي بالعروق

  • @kholodtotonji8850
    @kholodtotonji8850 5 ปีที่แล้ว +2

    يسعد صباحك وجزاك الله خيرا وشكرا كتير على وصفاتك وعالبروستد

  • @nooralhoda116
    @nooralhoda116 5 ปีที่แล้ว +9

    حطيت لايك قبل المشاهدة لاني بوثق باكلاتك الطيبة

  • @israaalahmad3461
    @israaalahmad3461 5 ปีที่แล้ว +1

    والله عن جد هاد البروستد المظبوط يسلمو ايديكي والله انتي ماهره فعلآ👍

  • @parkjimin2568
    @parkjimin2568 5 ปีที่แล้ว +3

    مرحبا حبيبتي تسلم ايديكي وعنيكي انا مشتركة معاكي الله يقويك على كل شيء ويفرجها على العراق وسوريا فرج عاجل يا رب اختك من العراق

  • @rahaf9070
    @rahaf9070 5 ปีที่แล้ว +1

    شكراً كتييير انا جربت الشاورما يلي كنتي منزلتيا من قبل وبتجنن وهلأ بدي جرب البروستد موفقة والله يجعلا بميزان حسناتك ياقلبي

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว

      الف صحة وهنا عقلبكم يارب

  • @nwallarabe657
    @nwallarabe657 5 ปีที่แล้ว +4

    والله عم تتعبي معنا ربي يقويكي

  • @hanahaoal9205
    @hanahaoal9205 4 ปีที่แล้ว

    يسلم أيديكي شي بيشهي فعلاً بس كيف طريقة عمل معجون اليمون

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว

      بس قطعيه وانزعي البذر وعالخلاط

  • @sehamabozlam4109
    @sehamabozlam4109 5 ปีที่แล้ว +3

    شو هو معجون الليمون

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +1

      بالدقيقة 13:19

  • @لاالهلاللهمحمدرسولالله
    @لاالهلاللهمحمدرسولالله 4 ปีที่แล้ว

    حابه اشكرك وعلى جهدك مبذول طبقتها اليوم هي مقرمشه جدا وريحه زنخ مرة لايوجد بس م كان عندي تتبيله البروست فغيرة مكونات ببهار اسناد وتغير طعم نهائى وللاسف م خلصنا دجاجه

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว

      ياريتك مجربة بهارات يلي قدمتها مابتتخيلي شقد طيبة

  • @kokohoseen
    @kokohoseen 5 ปีที่แล้ว +3

    بس معجن الليمون مابيعطي مراره

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 ปีที่แล้ว +1

      لا لان محلول بكمية ماء

  • @apmm1402
    @apmm1402 4 ปีที่แล้ว

    عم تبذلي وقت وجهد وشرح تفصيلي ممتع ويفي بالغرض وتأدي المهم على الاصول كلمة شكر قليلة بحق احبك كثير مدمنه على متابعتك من العراق

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว

      A Pmm نورتي ياقلبي

  • @madin4896
    @madin4896 4 ปีที่แล้ว +4

    ايمتى نزلتي على سوريا

  • @hasone9008
    @hasone9008 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايديكي عنجد شي ناهي بس بدي اسألك بالنسبة للغاز لازم تكون النار وسط ولا عالية وشكراً مشتركة جديدة اول مرة شوف وصفاتك وكتير حبيتك🥰🤗

  • @jalilmostafa4593
    @jalilmostafa4593 5 ปีที่แล้ว +3

    زهور السخني ممكن نعرف من اي مكان نشتري خلطة بهارات البروستد

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  4 ปีที่แล้ว +3

      طبقيها بالبيت انا جربت هاي ولذيذة كتير وحكيت على مقاديرها