CO JEŚĆ NA SZLAKU? / EWELINA MADEJ / KTÓRĘDY DROGA /
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2024
- CO JEŚĆ NA SZLAKU? - "KTÓRĘDY DROGA" - EWELINA MADEJ
#NTS #NiechToSzlak #Dieta #SzlakiDługodystansowe
Przydatne produkty na wędrówce:
Źródła białka:
Suszone mięso np. Chipsy drobiowe z Żabki
Kabanosy też roślinne.
Granulat sojowy, kotlety sojowe.
Mleko w proszku krowie, sojowe.
Kaszka dla dzieci z mlekiem w proszku.
Budyń z mlekiem w proszku.
Strączki z puszki fasola, groszek, ciecierzyca.
Soczewica czerwona.
Orzechy i nasiona.
Ser feta, jeśli zużyty tego samego dnia.
Makarony strączkowe z soczewicy, ciecierzycy, groszku, sojowy.
Ser żółty
Źródła węglowodanów złożonych:
Kuskus
Makaron ryżowy
Tortilla
Bułki
Płatki owsiane, gryczane, ryżowe, orkiszowe, jaglane
Makarony strączkowe
Źródła węglowodanów prostych
Suszone owoce daktyle, śliwki, rodzynki, banany, mango, morele...
Musy owocowe typu Day up.
Owoce świeże jeśli jest możliwość.
Żelki.
Cukierki.
Soki świeżo wyciskanie, ale też napoje typu cola, z umiarem.
Kwas chlebowy
Cukier, np. dodany do porannej owsianki
Źródła tłuszczów:
Olej, oliwa z oliwek przelane do mniejszego opakowania
Olej z suszonych pomidorów, już przyprawiony
Pesto
Orzechy, nasiona
Masło orzechowe, też w proszku, tahini
Wiórki kokosowe, mleko kokosowe w proszku
Chałwa
Czekolada
Ser żółty
Śmietanka w proszku
Wegański ser, np. Violife , alert - nie ma białka i zawiera bardzo słaby profil kwasów tłuszczowych, ale smaczny.
Dodatkowo:
Suszone warzywa np. Włoszczyzna.
Kiełki.
Szczypiorek, koperek, pietruszka, kolendra, bazylia...
Płatki drożdżowe, nadają serowego posmaku, wegańskie, nie psują się.
Przyprawy, papryka wędzona, papryka słodka, ostra, kumin, curry, kurkuma, oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn, majeranek...
Czosnek świeży lub granulat.
Pamiętajcie o soli, najlepiej białej z jodem.
Sklepy na GSB Ustroń - Wołosate
Ustroń- np. Sklep spożywczy 24h Duet
Schronisko na Baraniej Górze- ciekawe wege opcje w menu
Węgierska Górka- Biedronka
Schroniska - np. Rysianka, Markowe Szczawiny
Jordanów - Delikatesy Centrum, polecam również Kawiarenke NaNa - jedyne miejsce na GSB gdzie można napić się kawy speciality
Rabka Zdrój - Żabka, Biedronka
Krościeńko- Delikatesy Centrum
Rytro- Delikatesy Centrum, Spar, Żabka
Schronisko Cyrla - bardzo fajni gospodarze, dobre jedzenie
Krynica Zdrój - Delikatesy Centrum, Biedronka, żabki
Hańczowa- sklep spożywczy przy czyimś gospodarstwie domowym
Jak już się zbliżamy do Bartnem to wspomnę, że jest obejście błota, nie wiem jak to będzie wyglądało w 2021r. Roku, Ale w 2020r. większość osób obchodziła
Kąty - PIZZERIA
Iwonicz Zdrój - ABC, Groszek
Komańcza - Delikatesy Centrum
Cisna - ABC
Ustrzyki Górne - Delikatesy Centrum, Biedronka
Oczywiście po drodze jest wiele schronisk, o których nie wspomniałam, podałam tylko te warte uwagi.
Ewelina Madej:
Instagram: / dieta.gora
Poradnia dietetyczna: smakzdrowia.bio/
Wędrowałem: / wedrowalem
Niech to Szlak":
Jeśli chciał byś posiadać koszulkę z logiem "Niech to Szlak", kliknij w link: niechtoszlaksh....
SUBSKRYBUJ: / @niechtoszlak9840
POLUB: / niech-to-szlak-5818944...
OBSERWUJ: / _niech_to_szlak_
SLUCHAJ: open.spotify.c...
Zapisuję na pleyliscie i będę słuchał za każdym razem kiedy będę miał zły dzień. I nie chodzi o wartość merytoryczną a o śmiech Pani Eweliny, jest bardzo pozytywny i świetnie poprawia nastrój i humor.
Bardzo mi miło :)
:)
Świetny odcinek, dużo ciekawych informacji, na pewno jeszcze do niego wrócę. Od siebie dodam, że sam mało piję piwa, ale czasem mimo wszystko warto, gdyż - przynajmniej u siebie zaobserwowałem, że piwo najzwyczajniej w świecie rozluźnia mięśnie, które nie będąc napięte powodują, że łatwiej odpoczywam.
Super wiedzia jiedlugo moją pierwsza wyrypa więc się przyda
Dzięki za ten odcinek i za przedstawienie tematu diet bezmięsnych w wędrowaniu! Bardzo przydatne :)
Cieszę się że Ci się podoba. Zapraszam do opisu filmu gdzie umieściłem listę produktów i sklepów na szlaku GSB gdzie można zjeść coś fajnego.
Super przydatny materiał
Wielki dzięki za info ! Ściągnęłam na Spotify bo trzeba wszystko policzyć zapisać 😉
Bardzo się cieszę, że Ci się przyda nasza rozmowa.
warto posłuchać ludzi z pasją, coś na pewno z tej rozmowy zastosuje przy moich wędrówkach. pozdrawiam a niech to...?
Dziękuje. proponuje zajrzeć do opisu, gdzie umieściłem propozycje posiłków i listę sklepów na szlaku GSB
Świetna rozmowa! Dwójka pozytywnych ludzi z pasją, posłuchałbym jeszcze z godzinę albo i dłużej :D
Dziękujemy :)
Masz wywiady z bardzo ciekawymi ludźmi
Dziękuje w imieniu ciekawych ludzi
Super materiał dziękuje i pozdrowienia dla Pani dietetyk :) Czekam na kolejny wywiad może np. Z aparatem w plecaku. Może być ciekawie :) Pozdro
Dzięki za podpowiedz, jeśli chodzi osoby do kolejnych wywiadów. Mam dość długą listę osób z którymi chciał bym przeprowadzić rozmowę. Powolutku wywiadów będzie przybywać. W opisie filmu umieściłem niespodziankę :).
I don’t understand polish but the girl is really pretty!
O rany ta piramida żywienia już dawno nieaktualna proponuję odświeżyć informację i druga uwaga mnie posiłków lepiej rzadsze wyrzuty insuliny część osób wie o co mi chodzi
Dzień dobry. Mowa o talerzu, który był opublikowany przez NCEZ w 2020r., nie o piramidzie. Jednak oba sposoby aktualne i akceptowalne przez NCEZ. Wyrzuty insuliny przy 3-5 posiłkach dziennie są optymalne u zdrowego człowieka (bez zaburzeń gospodarki węglowodanowej). Wędrówka na szlaku dlugodystanowym to aktywność fizyczna i fizjologia wygląda inaczej niż w trakcie zwykłego dnia, np. w pracy biurowej. Polecam przeczytać książkę "fizjologiczne podstawy wysiłku fizycznego" Jan Górski, by dowiedzieć się, że przekąski przed podejściami są bardziej istotne niż wyrzut insuliny ;)
@@ewelina7991 Dokładnie, w czasie intensywnego wysiłku przez większość dnia insulina zupełnie inaczej działa niż gdy się siedzi na dupsku w biurze przez cały dzień.
@@ewelina7991 Polecam przeczytać coś o dicie LCHF, KETO Lub Paleo . Szkoda błądzić w świecie pierogów :D
@@AL-iy3cv badani nt. keto i paleo znam ;) nic specjanlego, zbilansowana dieta lepsza ;)
Ja na co dzień jem trzy posiłki z przerwami 5-6 godzinnymi. Niestety na szlaku mi się to nie sprawdza. W połowie dnia odcina mnie i powłóczę nogami. W trakcie wypraw długo dystansowych robię wyjątki i oprócz trzech posiłków jem co jakiś czas przekąski. I to działa.
7:07 pod warunkiem że jest bardzo mocno zaciśnięty 👍😀
Na szczęście nie jestem wegetarianem i zawsze na dnie plecaka mam żelazną puszkę- gulasz angielski na wszelki wypadek. Weganom musi byc ciezko, bo jedzenie schroniskowe w 90% ma coś mięska, chocby taka fasolka, bigos, czy treściwe zupki... Nie omieszkam dodac "Niech to Szlaku" że mnie zdziwiło że na trasie jesz tyle pizzy,a to mało wartości odżywczych a przy tym ciężkie dla jelit, wiem , wiem smaczne :)
Na co dzień odżywiam się zupełnie inaczej. Pizzę jem wbrew pozorom bardzo rzadko. I nie chodzi o smak, tylko o kalorie. Są dni że spalam około 5- 6 tyś kalorii i wtedy maże o tym by wieczorem zjeść pizzę, bo sałatka nie dostarczy mi wystarczającej ilości kalorii. Oczywiście jeśli jest taka możliwość to jem surówki i sałatki.
Juz chocby nasze uzebienie wskazuje, ze nie jestesmy stworzeni do jedzenia
" padliny " tak samo jak wlacznie do jedzenie " trawy " . Powinnismy jesc i to i to. Jednak sa pewne uwarunkowania psychiczne i pozostale, ze kazdy wybiera jak mu pasuje, w koncu to jego organizm.
Kazdy z osobna ma inny metabolizm , a i ten jest bardzo zmienny nawet w ciagu dnia i zalezy wiec od wielu czynnikow. Trzymanie sie wiec jedynie wartosci odzywczych nie zalatwia sprawy.
pzdr.
KK.
@@barnaba3779 mi chodziło przede wszystkim o ten ciężar pizzy dla jelit . Po "obróbce " w jamie ustnej powstaje z niej bardzo zbita masa, którą ciężko jest przeniknąć sokom trawiennym. Ale w koncu jak piszesz "Kazdy z osobna ma inny metabolizm" Tradycyjnie w ojczyźnie pizzy nikt nie jadał całego placka, tylko po kawałku przy spotkaniu rodzinnym czy towarzyskim. Pozdro
@@AliBaba-hm2xt
Pelna zgoda. Ja nie wpadlbym na ten pomysl , by na szlaku jesc pizze.
Oczywiscie w dawnych czasach pizza byla jedzeniem biednych ludzi i spozywano ja wspolnie.
Lazilem po Polsce juz u koncu lat 60-tych ubieglego stulecia. I gdy trasa prowadzila przez gory, to przewaznie sery , jajka, chleb kupowalismy u chlopa, a raz na jakis czas puszke miesna w sklepie , bo przeciez ekwipunek byl dostatecznie ciezki...
Dzis mamy dietetykow i inne cuda,
a ludzie jakby... troche nie tego...tego no ;-))))))))))))))
pzdr.
KK.
Zamiast alkoholowego piwa to kwas chlebowy, podpiwek czy 0-1% piwo
O !
madrego , o nawet mozna posluchac ;-)))))))
Od podpiwka nasza generacja rozpoczynala swoje alkoholowe zycie ;-)))))
Wspaniale gasi pragnienie, slodkie, slowem " miod malina "
pzdr.
KK.
No i jest wyczekiwany odcinek o żarciu ! Niech to żarcie ! :)
w opisie filmu lista jedzenia na szlak :)
Jaki tam filtr Sawyer niby wyjaławia? W jaki sposób miałby to zrobić? Urban legend - wytwór marketingowców od izotoników
Mam zamiar przejść GSB i mam pytanie: czy dzienny 12pak harnasia powinienem wliczać do zapotrzebowania kalorycznego czy nie? I czy zupki chińskie oraz harnasie zapewnią mi optymalną dawkę witamin, minerałów cukrów tłuszczu oraz białka. Pozdrawiam Serdecznie!
- Anka , ty przestac gapic sie w ten komupeter tylko rob lekcje !
mowi mama
- alez mamo ja wlasnie odrabiam lekcje, pani nauczycielka powiedziala nam ,
ze caly potrzebny material jest w komputerze...
- co ty opowiadaz ? mowi mama
czy to jest nauczycielka czy jakis instruktor nauki ?
- mamo , teraz takie czasy...
:-))))))))))))))))))))))
Wspanialy wywiad, kolejny raz " usmialem sie po pachy " ...
chyba jednak nie bede tego wszystkiego szukal w komputerze ;-)))))))))))))
Cale szczescie , ze wiekszosc tych zagadnien znam ;-)
pzdr.
KK.
th-cam.com/video/z4PKzz81m5c/w-d-xo.html
Minimum 1000 kalorii na obiad? Nawet jak jadłem wg diety ułożonej przez specjaliste do nabrania masy przy dosyć intensywnych treningach jadłem 800/850. W górach zwykle zjadam obiad ok 500/600 i poprostu uzupełniam przekąskami i większą kolacją.
To ty chyba z tych niejadków jesteś :D. 500 kcal panie to ja nawet nie zauważam jak zjadam. 100g orzechów ma 600 kcal. Za to jedzenia ośmiu posiłków przy zapotrzebowaniu 4000+ kcal na szlaku to sobie nie wyobrażam. Co to jest 1000 kcal? 200g sera i 5 kromek chleba.
@@klosiu1 nie znam się na tym, widocznie od różnych rzeczy zależy zapotrzebowanie na kalorie. Nie wiem też ile w górach zjadam, ale na codzień myślę że 2500 to jest maks. A czy jestem z niejadków :D znajomi uważają, że jem dużo, ale nie liczę tych kalorii na codzień, dlatego nie umiem powiedzieć dokładnie. Wiem tylko że kiedy liczyłem to obiad 850 ledwo wciskalem ;)
@@bateptesicus Nie, no w domu to zupełnie co innego. Też najczęściej w domu jem 2500-3000, zależnie od ewentualnego treningu. Ale w górach, jak idziesz 7-8h, to trzeba jednak liczyć te 2 tys dodatkowych kalorii.
A że raczej się bierze rzeczy gęste energetycznie, to w małej objętości od razu jest masa kalorii.
Ale po zastanowieniu, to trochę ci przyznam rację, bo ja też więcej nie jem na obiad w czasie wędrówki. A dokładniej, w ogóle nie jem obiadów, raczej przekąski :).
Wolę zjeść dużo wieczorem, żeby spokojnie przetrawić, rano dość spore śniadanie, a resztę opędzam przekąskami. Co prawda te przekąski to wielkości twojego obiadu, bo np cała czekolada, albo 100g orzechów, no ale dalej to przekąski ;).
@@klosiu1 właśnie. I ja pewnie jem więcej w górach, tylko nie liczyłem ;) a "obiad" czasem jem w postaci liofilizatu, stąd wiem że jest to zwykle ok 500 kalorii, ale potem idzie dużo kalorycznych przekąsek, cała czekolada czy dużo masła orzechowego, także na pewno jest tego więcej niż normalnie. A jak zjem w schronisku czy knajpie to też taki obiad staram się jeść na lekko w miarę, bo po wielkiej porcji na raz nogi by odmówiły posłuszeństwa. Pozdrawiam i dzięki za konstruktywną dyskusje ;)
Nie działa :(
Już działa a w opisie filmu czeka mała niespodzianka.
Piwo to nie alkohol ;-)
W niemiecko - jezycznych krajach Europy do dzis funkcjonuje pojecie,
ze piwo to podstawa wyzywienie , podobnie jak chleb.
Szkoda, że tylko wege 🤷♂️
w opisie filmu umieściłem listę produktów ( są nie tylko vege :)) i jest lista sklepów na szlaku GSB
Najgorszy Twój wywiad. Prawie godzinę trwania i dosłownie nic. Pieprzenie o wege, dupie marynie i zero jasnych informacji.
Tak ciężko było podać PO PROSTU w tle jakąś liste produktów wartych uwagi i dostępnych na szlaku z dokładnym prześledzeniem menu czy produktów sklepu? Podzielenie na produkty W/B/T dla ogółu i dla mniejszości jakim jest wege? Zestawienie produktów na dzień przy puli 4000 kalorii dla biedaków i snobów?
Nie bierz przypadkowych ludzi ze szlaku bo tylko sobie szkodzisz.
Dzień dobry. Listy produktów znajdują się na moim profilu na IG lub FB o czym wspomniałam w filmie. Są grafiki z naprawde wieloma różnymi propozycjami, a także przepisy z ich wykorzystaniem.
@@ewelinamadej1824 Chętnie sprawdzę, ale klip to totalna klapa. ;)
Dzięki i pozdrawiam serdecznie
Wszystko w porządku poz jednym ...
Soja jest modyfikowana genetycznie w 100-tu procentach. !!!!!
Tak wiec jak dla mnie wypada z jadłospisu na zawsze.
---------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------
Ok