Hola me ha gustado tu tutorial quisiera preparar pero tengo varias dudas al principio le agregas azúcar a la leche cuanto es en gramos de azúcar? Y cuanto centímetros de diámetro es tu molde ? Espero tu respuesta muchas gracias
Hola es un molde 21 pero puedes usar cualquiera q desees. Si se pone azúcar en realidad es baja la cantidad 120 gr pero puedes ponerle más si es para niños ojo que también puedes usar leche condensada... Y evaporado y tienes una gelatina 3 LECHES
Como es disparejos se despegan un color de otro. Si es por eso puede ser cuestión de temperatura, quiere decir q esta muy fría y no pegan bien los colores uno con otro o muy caliente y se mezclan los colores. Temperatura de 35 grados o q tu mano aguante el calor de la gelatina...
Hola chef. Gracias por el vídeo. El pastel esta congelado?
Gracias chef m encanto su video y su paciencia con k explica el paso a paso del gelapastel saludos
Un gusto
Un gusto Recuerden hay 2 partes de este video...
Si chef Arturo Torres ya los vi considereme una seguidora más ya k m gusta la repostería,gracias
Hola me ha gustado tu tutorial quisiera preparar pero tengo varias dudas al principio le agregas azúcar a la leche cuanto es en gramos de azúcar? Y cuanto centímetros de diámetro es tu molde ? Espero tu respuesta muchas gracias
Hola es un molde 21 pero puedes usar cualquiera q desees.
Si se pone azúcar en realidad es baja la cantidad 120 gr pero puedes ponerle más si es para niños ojo que también puedes usar leche condensada... Y evaporado y tienes una gelatina 3 LECHES
Hola disculpa la leche es leche normal? Con gelatina?
Podría hablar de los trucos para q todo salga bien por q mis capaz de gelatina quedan disparejos
Como es disparejos se despegan un color de otro.
Si es por eso puede ser cuestión de temperatura, quiere decir q esta muy fría y no pegan bien los colores uno con otro o muy caliente y se mezclan los colores.
Temperatura de 35 grados o q tu mano aguante el calor de la gelatina...
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