儿媳拿一碗大米粉,做手工松糕,蓬松香甜,婆婆说比发糕还好吃

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
  • 小城桔子:婆婆没吃过松糕,儿媳拿一碗大米粉,在家第一次做手工松糕,又甜又软,婆婆说比发糕好吃,简单又美味。很好吃。 本频道内容旨在分享日常生活,绝对没有动物虐待的情况。

ความคิดเห็น • 79

  • @4everballetnj
    @4everballetnj 4 ปีที่แล้ว +10

    在美国的时候,我每年都要在春节期间做松糕,松糕在蒸的时候不能盖着保鲜膜,而且底部要透气,否则会兜住水汽;米粉和糯米粉的比例也是5:5;或者4:6,可能南方人对糯米情有独钟吧。总之这个松糕没有蒸熟,我一般象这种松糕要在开水后蒸40分钟。在台北的圆山饭店有宋美龄最爱的松糕,我也常常去买,松软,但是不粉。国内有台湾的鼎泰丰,里面的松糕也做工精细,口感不会那么粉。

    • @qixing3415
      @qixing3415 3 ปีที่แล้ว +1

      嗯 这个播主有点自信 可能她都没吃过 以为这就是米糕。。。

  • @user-hl1mp6up4t
    @user-hl1mp6up4t 4 ปีที่แล้ว +1

    寶寶很乖,有大將之風,長大可以當主持美食的節目了。他一點都不吵,個性活潑開朗,喜歡他,奶奶很有智慧,很疼寶寶。

  • @user-ti5sz2se9o
    @user-ti5sz2se9o 4 ปีที่แล้ว +4

    桔子好睿寶貝好可愛品嚐美食滿臉幸福看了讓人真開心!

  • @user-jj8xv1cb4r
    @user-jj8xv1cb4r 4 ปีที่แล้ว +8

    好可愛的兒子,閉上眼睛品嚐味道😊

  • @user-kk5ss3nm1w
    @user-kk5ss3nm1w 4 ปีที่แล้ว +2

    夫妻一起做一件事情,多好呀,不要讓老公出去打工了,在家一起,轉多賺少,日子有滋有味,趕快趁年輕,再生一個吧~😄😄😄

  • @sandyli14
    @sandyli14 4 ปีที่แล้ว +1

    桔子,妳真好呵,做妳的家人真有口福,这段日子我都在看妳的制作食品,真为妳高兴,祝福妳每天都有新食意、新制作。

  • @waiyancheung6052
    @waiyancheung6052 4 ปีที่แล้ว +1

    手藝真好,什麼都難不到你👍👍👍👍💪💪

  • @carolinezhu9534
    @carolinezhu9534 3 ปีที่แล้ว +1

    松糕蒸熟了是不会掉粉的,会掉粉的还没熟透,模具不行,底部要透气的才行

  • @miao4545
    @miao4545 4 ปีที่แล้ว +21

    看成品掉粉的情況,應該是沒有蒸透而且不夠濕潤。松糕家裡做是水燒開以後再下鍋蒸40分鐘左右,不需要那層保鮮膜。

    • @XiaoChengJuZi
      @XiaoChengJuZi  4 ปีที่แล้ว +1

      这个 水太多了 也不好

    • @miao4545
      @miao4545 4 ปีที่แล้ว +3

      小城桔子 不是做的時候要多加水,而是蒸的過程需要多吸收一點水分,為了避免上層太濕,一定要水燒開再上鍋大火蒸四十分鐘左右。如果使用的是有底的模具,不要加蓋,非加不可的話,可能可以用粗紗布。
      奶奶的傳統做法是蒸籠上面鋪蒸布、放模具(兩端是空的)、填粉裝飾、再用蒸布把模具整個包起來,不過一樣是要水燒開才上鍋蒸。

    • @miao4545
      @miao4545 4 ปีที่แล้ว +2

      mag107107 說不上失敗,就是有點乾跟沒蒸透,和南方人傳統松糕不同。

    • @margotceneva9885
      @margotceneva9885 4 ปีที่แล้ว

      @@miao4545 你说的我都饿了。。

    • @4everballetnj
      @4everballetnj 4 ปีที่แล้ว +1

      Miao 你说的对,看到你们松散的米粉,就象是没有熟,另外需要补充一下,我们南方米粉和糯米粉比例一般是对半,这样会比较粘一些;在蒸的时候锅盖上面包裹着一块布以防止水蒸汽滴在米粉上。台北圆山饭店的松糕是我目前吃到的最好的,其次能够排上的有鼎泰丰的松糕,都是做工精细,口感松细,但是不粉。

  • @jenniferchen645
    @jenniferchen645 4 ปีที่แล้ว +2

    请问什么是大米粉?

  • @baobeisun151
    @baobeisun151 4 ปีที่แล้ว

    好可爱哦,卡喜欢💕

  • @user-rp3oo9rb5m
    @user-rp3oo9rb5m 4 ปีที่แล้ว

    早安吉子夫妻 好,如強子說的下一步較文雅,哈哈,下面,較不雅,建意啦,請勿在意唷,祝閣加愉快!

  • @user-lb1qy8qj9r
    @user-lb1qy8qj9r 4 ปีที่แล้ว +1

    睿宝真会说话哈哈😄

  • @hongman1628
    @hongman1628 4 ปีที่แล้ว +2

    看到桔子會回覆網友和分享意見真的很喜歡她!桔子加油💪!祝妳網上生意興隆!

    • @deaconlondon6170
      @deaconlondon6170 3 ปีที่แล้ว

      You all prolly dont give a shit but does anybody know of a method to log back into an Instagram account?
      I somehow lost the login password. I would love any tricks you can give me.

    • @lydiashen5108
      @lydiashen5108 ปีที่แล้ว

      桔子手艺巧、各种食物都会做、有時懷疑是否上过烹飪課、不然就是天才、抱歉、只是隨便说々、只是太羡慕你的手艺、也許太笨'有時照極般弄、做出來会失敗、要做2、3次才成功、你看々、你就是聰明的天才呀!棒 !

  • @MLC328
    @MLC328 4 ปีที่แล้ว

    hola, has desactivado la traducción de subtitulos a otros idiomas, y no puedo entender!

  • @LiLi-fy6if
    @LiLi-fy6if 4 ปีที่แล้ว

    宝宝好聪明

  • @user-bj2xc2sq7q
    @user-bj2xc2sq7q 4 ปีที่แล้ว +1

    爺爺呢😂

  • @kk9955888
    @kk9955888 4 ปีที่แล้ว +1

    看起來好好吃…看餓了😣😣😣😣😣😣😣

  • @user-vg8of6nv2b
    @user-vg8of6nv2b 4 ปีที่แล้ว

    超好吃的
    鬆糕疊疊樂
    睿寶好有才

  • @user-pe8zs3rb9h
    @user-pe8zs3rb9h 4 ปีที่แล้ว

    吉子,请再分享多一点甜点。。我喜欢。

  • @sarahe463
    @sarahe463 4 ปีที่แล้ว +7

    有人说掉粉是没熟,其实我记忆中的松糕就是掉粉的,不掉的是糯米糕

    • @miao4545
      @miao4545 4 ปีที่แล้ว +4

      Sarah E 會掉但不會掉那麼多,江浙一帶的做法比這個稍微濕一點。

    • @mountainmeetsea6829
      @mountainmeetsea6829 4 ปีที่แล้ว +4

      Miao 你说的做法是对的,我做时表层不要包保鲜膜,米粉会吸多一些蒸汽,糕的口感更软不会呛嗓子

  • @nilzamotta9665
    @nilzamotta9665 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns ❤

  • @user-ux5st7mq8r
    @user-ux5st7mq8r 4 ปีที่แล้ว

    桔子,妳好厲害很會做美食

  • @user-yx5in7xu1y
    @user-yx5in7xu1y 4 ปีที่แล้ว

    米糕~我小时候也吃过~时间太久远了,忘了啥味了😍

  • @leeannysa6176
    @leeannysa6176 4 ปีที่แล้ว

    流口水🤤

  • @neuzarodrigues9176
    @neuzarodrigues9176 4 ปีที่แล้ว

    Pena que não tem tradução em português

  • @mj667242
    @mj667242 4 ปีที่แล้ว +1

    比家母做的上海鬆糕,稍微乾一點,好懷念😋😋😋

    • @miao4545
      @miao4545 4 ปีที่แล้ว +1

      Lisa Yen 我也想念奶奶的松糕,特別是過年的豪華版。

    • @mj667242
      @mj667242 4 ปีที่แล้ว

      Miao 沒錯,現在哪哪都吃不到那個味了

  • @user-qb9ru2zu5e
    @user-qb9ru2zu5e 4 ปีที่แล้ว

    紅豆雪花糕

  • @gjk490
    @gjk490 4 ปีที่แล้ว +3

    粉的水放太少了,一般都是比較黏貼,才不會一直掉粉

  • @user-yc9xy3cv5b
    @user-yc9xy3cv5b 4 ปีที่แล้ว

    想吃!❤❤

  • @celinetan424
    @celinetan424 4 ปีที่แล้ว

    桔子你好。很久没有看到桔子妈妈了。

  • @user-dn5im1wi6w
    @user-dn5im1wi6w 4 ปีที่แล้ว

    我喜歡桔子🍊👍

  • @user-ln1mn6tn4m
    @user-ln1mn6tn4m 4 ปีที่แล้ว +1

    宋慶齡最愛吃的糕點,我也愛吃

  • @fayefayejia1228
    @fayefayejia1228 4 ปีที่แล้ว

    大米粉是什么,是不是大米打成的粉啊

    • @4everballetnj
      @4everballetnj 4 ปีที่แล้ว

      大米粉在国外亚超是“再来粉”,或者客家人叫“米果(gui)"粉,差别是粗细不同,都可以用。

  • @user-xw7vh9vz6w
    @user-xw7vh9vz6w 4 ปีที่แล้ว

    有点像云片糕

  • @qixing3415
    @qixing3415 3 ปีที่แล้ว +1

    蒸坏了 干的 半熟。
    夸你的都是没吃过的。
    如果你没有吃过正宗的或者正确的做出来的东西 ,就不要拍嘛。

  • @jinzhuwong5838
    @jinzhuwong5838 4 ปีที่แล้ว

    看起来好好吃,宝宝👶吃起真香真棒👍

  • @user-pw2ik2jh5p
    @user-pw2ik2jh5p 4 ปีที่แล้ว +1

    Вы больше не будете включать субтитры?

    • @pamelajohnson866
      @pamelajohnson866 4 ปีที่แล้ว

      Я задавал ей один и тот же вопрос на пяти или более видео, и она просто игнорировала меня. Я отписался Именно ее зрители издалека помогли ей добиться успеха, теперь она отвернулась от их поддержки!
      我在五个或更多视频中问了她同样的问题,而她只是无视我。我已取消订阅。远方的听众帮助她取得了成功,现在她不再支持他们了!
      I asked her the same question in five or more videos, and she just ignored me. I have unsubscribed. The distant audience helped her succeed, and now she no longer supports them!

    • @pamelajohnson866
      @pamelajohnson866 4 ปีที่แล้ว

      Перейти проверить этот канал из страны Xiaorong.
      Она соответствует субтитрам, и она мне нравится больше, чем Орен.

  • @sarahsze5596
    @sarahsze5596 4 ปีที่แล้ว

    小城桔子你的网店名字叫什么,淘宝网吗?你賣什么. 你老公是做什么工作呢?

  • @user-tm7wu6rq2o
    @user-tm7wu6rq2o 4 ปีที่แล้ว

    桔子姐姐 好厉害 什么都会做

  • @user-hx7pz4gi2r
    @user-hx7pz4gi2r 4 ปีที่แล้ว

    桔子你們又回城裡去嗎?

  • @TVXXQ5JYJ
    @TVXXQ5JYJ 4 ปีที่แล้ว +1

    粉掉太多了,感覺就沒有熟啊!

    • @XiaoChengJuZi
      @XiaoChengJuZi  4 ปีที่แล้ว

      熟了 样式就是这样的

    • @irenel303
      @irenel303 4 ปีที่แล้ว +1

      你用的器具不对,要用通气的,我吃过的跟这个区别很大,要虚心接受批评

  • @user-jg1bv9rx8j
    @user-jg1bv9rx8j 4 ปีที่แล้ว +1

    怎麼還有生粉,是沒熟嗎

  • @lijosy28
    @lijosy28 4 ปีที่แล้ว +2

    桔子啊,強仔现在没做工啦?是你不让他做还是外面的花蝴蝶🦋特别漂亮,又或者強仔现在比较喜欢吃软点的饭呀?这样就幸苦你了,养强仔还要养公婆和儿子!

  • @aushiu8314
    @aushiu8314 4 ปีที่แล้ว

    都係个句你还有什么不識做的

  • @user-jg1bv9rx8j
    @user-jg1bv9rx8j 4 ปีที่แล้ว

    老公現在是無業狀態嗎

    • @jojomark5911
      @jojomark5911 4 ปีที่แล้ว

      應該是夫妻檔拍視頻

    • @ljliu
      @ljliu 4 ปีที่แล้ว

      桔子有网店和自己的产品,她老公应该忙着经营网店和拍片之类的

  • @user-hx7pz4gi2r
    @user-hx7pz4gi2r 4 ปีที่แล้ว

    桔子你好

  • @user-rc3ip1ot8x
    @user-rc3ip1ot8x 4 ปีที่แล้ว +1

    你好,橘子你除了做视频,还上班吗?