Te rog nu te mai gandi la incuiatii care s-au dezabonat! Chiar nu merita! Tu continua pe drumul tau si incanta-ne si surprinde-ne cu ce retete consideri! Singura ta "greseala" e doar faptul ca ne faci pofta cu deliciosimele pe care le gatesti! 😻👍😸
Astăzi gătesc papricaș unguresc de pui, folosind rețeta prezentată acum o lună. Îmi place mâncarea picantă, așa că , rețeta arătată de tine este tot ce trebuie. Mulțumesc frumos.
Nu ai cum să i mulțumești pe toti ( referindu ma la reteta cu nutrie) . Tot ce faci este minunat si asta conteaza ptr cei mai mulți dintre urmaritorii tai. Multumesc inc o dată si pofta buna👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤
Bună 🤗🤗😍😍.. Ce mai contează ce zic unii?!? Să fie sănătoși și ducă-se , ei au de pierdut, te dezabonezi pentru o nutrie...noi suntem aici pentru tine, omul frumos care ne încântă și ne învață zi de zi rețete culinare delicioase, hai să ne trăiești sănătos și tot înainte 💪💪🙏❤️
Silviu nu trebuie să te superi pentru cei care s au dezabona, chiar nu merita. Trebuie chiar să iți para bine pentru că acele persoane ar fi fost un spine pt tine tot timpul și te ar fi înțepat de fiecare dată când nu le ar fi convenit ceva. Oricât de mult am dori nu putem să fim pe placul tuturor. Mai bine să ai mai putini prieteni care te apreciază decât sa mai mulți prieteni care te lingușesc .Ești un om minunat, nu mai pune la suflet toate prostiile.
Minunate și foarte colorate arată toate mâncărurile gătite cu dragoste de tine .😍👍👌 🥣🥘 Unde este bogăție de culori în mâncare acolo sunt vitamine și nutrienți benefici organismului, e sănătate curată!! 🧑🍳🫕❤️🙏 Arată grozav și acest papricaș de pui ,mama mia . 🤌👍🫕🥘 Pofta bună Silviu și spor la gătit,văd că sobe de gătit ai destule ,ca la un bucătar de top !! 🫕🧑🍳👍👌
Salut Silviu. In primul ran trebuie sa te felicit pentru reteta, ca ungur😉 Noi in ardela nu folosim rosii sau bulion si cred ca nici ungurii din Ungaria. Noi punem 50% ceapa, 50% ardei taiati muuult mai marunt si mai mult paprika. In rest reteta supeba, bucatar de nota 1000! Felicitari!
Asa zisa ceapa rosie (de apa) zici ca sa corcit cu ciusca, iar asta alba (diamant) e dulce.Ptr mancarica de nutrie,cel care a comentat nu a mancat . Ei isi inchipuie animalul si asa vede mancarea. Asa a fost la mine cu puisorii de balta. Aveam in minte broasca aia nasoala si asa vedeam produsul finit. Greseala mare.Acum daca iti vor zice ca te-ai dat cu ungurii,maine sa gatesti piperchii ca dobrogea e mare si se vor abona cei care au plecat datorita nutriei.Noi sa fim sanatosim.Tinem legatura
au venit niste prieteni de familie si chiar nu aveam nici o idee...grill ...gratar...nuuuu/Vine ucenicul lui Radu Anton Roman cu ideea lui simpla dar de milioane,aproape ca uitasem de reteta.Nu iti spun cum se lingeau pe degete si da,ai dreptate , merge bine de tot chiar un pic mai picant pentru ca nu-i asa,un vin alb usor dupa e super.Un mare,mare like si de la mine...deh,greu e pana la 10.000 dupa aceea, zburzi prin youtube/
Din foarte multa ceapă albă se face o mâncărică senzațională, italiană sau franceză la origini, zuppa di cipolle. Ceapă, stock de carne sau legume, făină, unt și Emmentaler.
buna idee. o sa incerc sa fac dar nu prea am de unde sa iau acele condimente indiene. caut și dacă găsesc o sa fac mai multe rețete din partea aceea a Indiei.🧑🍳🧑🍳🧑🍳🫕🫕🫕🔪🥣
Acum o ora am mancat asa ceva ...sotia mea este din Nadlac ...iti dai seama Silviu cam cum gateste acest fel de mancare ..si cu toate astea am vizionat si clipul tau. Multumesc pt clip .
te invit la la masa și încercăm și alte feluri de mâncare Sticky. mă bucur că mă urmărești și că ai văzut aceasta rețetă comparată cu cineva din zona..♥️🧑🍳🤗🙏🥣🫕
@@petrescusilviu392 Singura diferenta sunt bucatile de carne ..aici pe langa pulpe si aripi se pun si bucatile care contin mai multe oase..gen gat.. spate ...astea dau un gust deosebit. Poti sa incerci in loc de galuste sa fierbi cartofi .dar defapt sunt convins ca o sti si pe asta.......am fugit sa mai bag o portie...
Minunate videourile tale și apreciez faptul că ești foarte atent atunci când prezinți o informație astfel încât ea să fie în forma corectă. Doresc să mă folosesc de ocazie pentru a face o paranteză informativă, nu pentru tine ci pentru ca anumite informații culturale care circulă prin cărți scrise de „academicieni” ar trebui reanalizate și reverificate dacă sunt tocmai corecte. De exemplu: paprika este un termen indo-european, îl regăsești atât în India cât și în Rusia. Era un coridor de circulație euro-asiatic mai la nord de râul Tisa, drumul pe care au venit tătarii sau mongolii în Europa. Pe acest drum se făcea comerț din vechime. Doar pseudo-intelectualii academicieni au inoculat ideea că românii ardeleni au paprika de la unguri la fel cum spun cei din sud de chiftele, mici sau sarmale că ar fi de la turci când turcii doar au preluat cultura popoarelor cotropite iar toată Anatolia era locuită la momentul invaziei lor. Ei doar s-au suprapus peste tot ce era acolo și și-au branduit ca fiind turcesc inclusiv cafeaua. Turcii fiind importatori de cafea. Mai mult, otomanii au pus stăpânire pe porturile din strâmtoarea Bosfor și Dardanele care fac legătura cu Marea Mediterană, pe unde românii sau vlahii făceau comerț pe mare cu Italia și chiar Africa de Nord. Imperiile atât Otoman cât și Austro-Ungar nu au făcut decât să blocheze rutele comerciale pe care le foloseau românii. Punând stăpânire pe comerț atât austro-ungarii cât și turcii, iar românii cumpărând de la ei în limbajul colocvial s-a spus unguresc sau turcesc mai mult pentru a desemna vânzătorul și nu importul cultural. Și africanii fac mămăligă, asta înseamnă că noi avem mămăliga de la africani? Dar fiind producție de porumb pe acesta nu erau nevoiți să-l cumpere, oricum au zis că-l avem din America, la fel și cartoful. Mulțumesc! Te privesc și te ascult cu drag!
Indiferent ce gătești, tu vei rămâne pentru.mine un bun bucătar și am multe de învățat.Nu am făcut niciodată astfel de găluște și am sa încerc,dar am o întrebare untul câtă grasime are?Are importanta dacă este de 65 sau 82%?Seara frumoasă și abia aștept sa vad care este musafirul,tu ești un om primitor și bun,dar ai grija ce prieteni alegi...!
Ca de fiecare data ne-ai bucurat cu o rețeta minunată! Te urmărim în continuare cu multa plăcere! Am o metoda operativă pentru introducerea galustelor în mâncare/supa : se decupează partea inferioara a unei sticle de plastic, se introduce "aluatul perfect" asa cum l-ai făcut tu și prin presare galustele curg prin gatul sticlei cu ușurință și cu forma frumoasă, fiind desprinse operativ cu un cutit☺️ Ai curaj sa încerci? Nu vei regreta, chiar dacă și galustele tale sunt minunate🥇🙂
Vor veni alți și alți oameni care se vor abona, pentru ca ai rețete diferite, și le gatesti cu suflet! Iar cei care s au dezabonat, tot te urmaresc !!! Pariu?! 😏☺️🤣🤣🤣
Super reteta,Silviu poate faci o mancarica de gutui ,sau castraveti acrii...îmi aduce aminte de preparatele bunicii.Te rog dacă vrei sa mi spui cum se numește cuțitul pe care l folosești
Nu pune la suflet! Noi te iubim! 😀Am zis că nu îmi place nutria, dar asta nu înseamnă că trebuie să mă dezabonez. ❤️❤️❤️ Fruntea sus, nu lua în seamă răutățile.
Salutare Silviu. Urat din partea celor care au comentat si sau dezabonat. Este simplu sa iti dai cu parerea sau sa judeci atat cat nu stii despre aceste animale nutrii. Sa ii intrebam gulerele si caciulile sunt bune si elegante la purtat? Nu ai de ce sa iti ceri iertare. Inainte de 1990 erau si la noi crescatorii si se consuma carnea, este drept ca nu tosta populatia avea acces ca era scumpa. Spor in continuare. Pofta buna! Tinem legatura. 🥰🤗👏👍
Salut Silviu! Nu trebuie sa fii suparat pentru ''esecul'' cu reteta de ieri. Nutria este pentru cunoscatori. Putini dar buni. Reteta asta de papricas imi aduce aminte de raposata soacra-mea, unguroaica din Harghita. Facea si o mamaliga alaturi. Mancam cate doua portii cand aveam ocazia.
Salut, interesanta cartea lui Radu Anton Roman, am rasfoit-o si eu odata...ma bucur ca te mai inspiri din ea :) poate chiar faci unele retete cap coada ! SUCCES !
Tu chiar știi să gătesti, chiar dacă marea majoritate dintre noi, nu mâncăm nutrie, asta nu înseamnă că nu e bună de mâncat! Un deliciu papricaș de pui.....hmmm 👌🏼👩🍳💖 Foarte interesantă acea biblie a bucătarului. De unde o ai Silviu? Se găseste cartea lui R.Anton Roman în librărie? Ținem legătura 🥦👍🏼🤩
Salutare Silviu , cum eu fac majoritatea retelor tale pentru ca ies extrem de bune am sa o fac si pe aceasta , in legatura cu reteta de ieri este foarte simplu ..iti place o faci nu iti place nu o faci ,,,dar iti spun ca multi vad putin cunosc si deranjant este ca arunca cu vorbe grele fara sa aiba habar sau sa fi gustat vreo data ...personal iubesc ce faci si cum le prezinti si te astept cu nerabdare cu urmatoarea ,,apropo saramura bestiala . ❤❤
Super rețetă. O sa caut cartea d lui Radu Anton Roman a cărui emisiune o urmăream la TV. Tu fa rețetele care îți plac, noi dacă vrem le facem exact ca tine sau înlocuim carnea de nutrie cu carne de pui, porc, oaie, mistreț, iepure, porumbel ce avem în curte sau ce cumpărăm. Sa ai spor!
Și noua ne place papricasul cu pui foarte mult .În schimb noi facem cu mai putina ceapa iar găluște din gris pe care le punem la fiert cu totul în afara de roșii pe care le adaug după ce se ridica deasupra
@@petrescusilviu392 demult voiam sa vad cum se fac galustile alea, ca numai dacă mergi la mama lor le mănânci ca lumea. Ac știu sa fac și eu. De la tine știu!!!
Silviu, ce se întâmplă dacă vei prepara pui se baltă (picioare de broaște), vei rămâne fără abonați? mai puțin unul😅😂😂Tine de mentalitate și gusturi, Silviu dar, cine cunoaște știe. Succes în continuare și, garantat, abonații care te-au părăsit, vor reveni. Din Sibiu, toate cele bune! 😅🐟👍
@@petrescusilviu392 , baga mare cu astfel de preparate, Silviu. 😂😂Pentru cei care cunosc Ce înseamna o mâncare fina, delicioasa , continua sa prezinti. Nu orice bucatar ne poate prezenta Ce prezinti tu.Mult succes si. Sper ca piciorele de broasca sa fie achizitionate primavara devreme pâna Ce nu încep sa oracaie😂😂🥴🥴🤪🤪
In România exista crescători de nutrii. Sunt crescute pentru blăniță lor. Ma întreb si ii întreb pe cei din comunitatea ta Silviu, ce face crescătorul de nutrie cu carnea după ce ia blana nutriei si o vinde ? Romanii cred ca aceasta carne se arunca? Pe vremuri ….pana in ‘89 era considerat un business foarte profitabil si nu si-L permitea oricine deoarece nutria este un animal foarte curat si ii trebuie apa multă si curată, hrana, etc. Sunt crescute in bazine mari in condiții foarte bune.
Te salut Silviu! trebuie sa te obisnuiesti cu hate-ul, dar cred ca mai bine este sa ignori, nu cred ca merita sa te consumi pentru nimeni...tu continua sa faci ce iti place, aia conteaza cel mai mult. Cand o sa mai vin la mamaia, vin la tine daca mai faci nutrie :))
Nu te necaji: pe canalul tău rămân cei care trebuie să rămână! În legătură cu contestatarii utilizarii cărnii de nutrie: în urma cu mulți ani era o moda printre doamne să poarte haine din blană de nutrie iar domnii căciuli.... Aceștia s-au întrebat vreodată "ce se întâmplă cu carnea animalelor respective" ? În mod sigur, voit sau neștiut, toți am avut parte de preparate/mezeluri care conțineau carnea lor! Comentariul este valabil pentru carnea de iepuraș, căluț și altele...
@@petrescusilviu392 aștept cu nerăbdare rețeta de supa de pui cu găluște.Mereu dau gres la găluștele din gris.Nu știu ce fac sau ce nu fac, dar o dau in bara, prea tari, prea moi. 😀Aștept rețeta 😀😘
@@rdcalator6845 o sa fac săptămâna viitoare. este simplu. cântăriți un ou și aceeași greutate de gris. sa fie cantități egale. amestecate și lăsate cam cinci minute sa se hidrateze. atât.... dar facem săptămâna viitoare 🤗🫕🧑🍳🙏🥣
Mulțumesc ca mi-ai amintit de Radu Anton Roman😊....Am cautat sa cumpăr cartea din România,dar nu pot plăti în £🤣🤣🤣🤣🤣....Am gasit-o în format PDF și am descarcat-o....Acum imprimanta are de muncă🤣🤣🤣🤣🤣.....
Salutare, nu pune la suflet, haterii și aia care nu le place sa schimbe canalul, o sa rămână, cei care le place, CALITATE nu CANTITATE, o săptămână faina sa aveți 👍
Asa facea mama si bunica mea erau Unguroaice! Superba reteta!
mulțumesc Ildiko🤗♥️🙏
Am servit aseara la Silviu tocana de pui si a fost de nota 10 !!!!
♥️♥️♥️🧑🍳🧑🍳🧑🍳🫕❤️
Te rog nu te mai gandi la incuiatii care s-au dezabonat! Chiar nu merita! Tu continua pe drumul tau si incanta-ne si surprinde-ne cu ce retete consideri! Singura ta "greseala" e doar faptul ca ne faci pofta cu deliciosimele pe care le gatesti! 😻👍😸
Magda🤗🤗🤗🧑🍳❤️🙏
Si eu fierb galustele direct în sos! Este rețeta preferata a băiatului meu, și o fac mereu cu mare drag!
❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🧑🍳
Arata super, yammi, yammi! 😘😘😘
mulțumesc domnule👍🧑🍳🤗🙏🙏🙏🙏
Buna Silviu! Super reteta, ca de fiecare data! Felicitari pt tot ce faci! Tinem legatura!👍🙏❤️❤️
Maria❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Super, îmi lasă gura apă, mulțumim de rețetă om fain, Ținem legătura! 🤝
eu îți mulțumesc🤗
Astăzi gătesc papricaș unguresc de pui, folosind rețeta prezentată acum o lună. Îmi place mâncarea picantă, așa că , rețeta arătată de tine este tot ce trebuie. Mulțumesc frumos.
spor la rețetă.🤗🧑🍳🙏🙏🙏
Gătești atât de bine. Îmi place foarte mult rețeta ta
mulțumesc Mimmo🤗🧑🍳🧑🍳🙏🙏🙏🫕🫕🫕🫕
Felicitări...am sa fac mâine!!Mulțumesc mult!
sigur o sa va placa. mulțumesc♥️🤗🙏
Never heard of this way to cook calamari.
I will try for sure .
Thank-you
Bine, Silviu! 👏👏👏🥇
🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️🔪🔪🔪🔪🙏🙏🙏🙏
Super! 👍👌
te salut fratele meu🧑🍳🙏🤗👍❤️
Faina treabă ai făcut Silviu.Exact așa se face in zona mea .👍👍👍👍👍👍👍👍
🧑🍳🧑🍳🧑🍳👍🙏🙏❤️🤗🧑🍳
Nu ai cum să i mulțumești pe toti ( referindu ma la reteta cu nutrie) . Tot ce faci este minunat si asta conteaza ptr cei mai mulți dintre urmaritorii tai. Multumesc inc o dată si pofta buna👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤
❤️🧑🍳🤗🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏
Bună 🤗🤗😍😍.. Ce mai contează ce zic unii?!? Să fie sănătoși și ducă-se , ei au de pierdut, te dezabonezi pentru o nutrie...noi suntem aici pentru tine, omul frumos care ne încântă și ne învață zi de zi rețete culinare delicioase, hai să ne trăiești sănătos și tot înainte 💪💪🙏❤️
mulțumesc din suflet Carmen 🥹❤️
Silviu nu trebuie să te superi pentru cei care s au dezabona, chiar nu merita. Trebuie chiar să iți para bine pentru că acele persoane ar fi fost un spine pt tine tot timpul și te ar fi înțepat de fiecare dată când nu le ar fi convenit ceva. Oricât de mult am dori nu putem să fim pe placul tuturor. Mai bine să ai mai putini prieteni care te apreciază decât sa mai mulți prieteni care te lingușesc .Ești un om minunat, nu mai pune la suflet toate prostiile.
mulțumesc Loredana🤗❤️🧑🍳🧑🍳🧑🍳❤️❤️🙏
Nutria este o carne nu o înțeleg mulți.
Eu de copil fiind am mâncat salam de nutrie.
Este extraordinar de bun și gustos.
Tatăl meu știa să-l prepare.
👍👍👍🙂🧑🍳🙏
Mama mia! Bun! Bun! Nu trebuie sa te scuzi pentru reteta de ieri. O consider reteta maestrului bucătar. Mergi înainte cu curaj.
mulțumesc mult Bogdan❤️🏖️🧑🍳
Minunate și foarte colorate arată toate mâncărurile gătite cu dragoste de tine .😍👍👌 🥣🥘
Unde este bogăție de culori în mâncare acolo sunt vitamine și nutrienți benefici organismului, e sănătate curată!! 🧑🍳🫕❤️🙏
Arată grozav și acest papricaș de pui ,mama mia . 🤌👍🫕🥘
Pofta bună Silviu și spor la gătit,văd că sobe de gătit ai destule ,ca la un bucătar de top !! 🫕🧑🍳👍👌
mulțumesc mult Monica🧑🍳🧑🍳🥣🙏🙏♥️♥️♥️🫕🫕🫕🫕
Silviule tot înainte! Gătește orice pentru mine ești sursa de inspirație!
mulțumesc🧑🍳🤗🙏
Felicitări pentru tot ce faci!ținem legătura!
ținem legătura Alin🧑🍳🙏🫕🤗
delicios! pana la galuste foarte asemanator cu tocanita sarbeasca ! o mancare buna si la indemana oricui felicitari Silviu👏👌
🙏🤗🫕🧑🍳
Foarte bine arata ❤
mulțumesc Carmen👍🤗🙏🧑🍳
Salut Silviu. In primul ran trebuie sa te felicit pentru reteta, ca ungur😉 Noi in ardela nu folosim rosii sau bulion si cred ca nici ungurii din Ungaria. Noi punem 50% ceapa, 50% ardei taiati muuult mai marunt si mai mult paprika. In rest reteta supeba, bucatar de nota 1000! Felicitari!
ai dreptate. o sa fac data viitoare așa. 👍😛🤗🙏
Foarte bine arata,sa nu iti pese de cei carr te critica
multumesc mult Alexandra❤️🤗🙏🧑🍳
Buna aceasta mancarica. Bravo!👍
🤗🧑🍳
Mancare ungureasca, chef de Navodari. Pofta mare!
multumesc Romeo🙏🧑🍳
Salutare, Silviu!
După cartea lui R. A. Roman, pregătește bucate Amfile.
Bun preparatul...😋😋👏👏👍👍🥦nota 💯
știu. am văzut vlogul domnului Sorin. recomand cartea🙏🤗👍👍
Artaaaa! ✨👍
🙏🧑🍳🤗
Noi cresteam nutrie...c'è carnati si salam bun iese!
Bravo Silviu👏🏻👏🏻🎉Ești top 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
♥️♥️♥️
asa DDAAAA, FARA NUTRII ! ! ! FELICITARI !❤❤❤❤
gata Viorel 🙏🫣🤗👍
Asa zisa ceapa rosie (de apa) zici ca sa corcit cu ciusca, iar asta alba (diamant) e dulce.Ptr mancarica de nutrie,cel care a comentat nu a mancat . Ei isi inchipuie animalul si asa vede mancarea. Asa a fost la mine cu puisorii de balta. Aveam in minte broasca aia nasoala si asa vedeam produsul finit. Greseala mare.Acum daca iti vor zice ca te-ai dat cu ungurii,maine sa gatesti piperchii ca dobrogea e mare si se vor abona cei care au plecat datorita nutriei.Noi sa fim sanatosim.Tinem legatura
Mulțumesc Marian. o să apară curând și un clip cu pui de balta. ai dreptate...nu trebuie sa ai prejudecăți...🙏🤗🧑🍳♥️
Dom Silviu foarte priceput 👍
au venit niste prieteni de familie si chiar nu aveam nici o idee...grill ...gratar...nuuuu/Vine ucenicul lui Radu Anton Roman cu ideea lui simpla dar de milioane,aproape ca uitasem de reteta.Nu iti spun cum se lingeau pe degete si da,ai dreptate , merge bine de tot chiar un pic mai picant pentru ca nu-i asa,un vin alb usor dupa e super.Un mare,mare like si de la mine...deh,greu e pana la 10.000 dupa aceea, zburzi prin youtube/
mulțumesc mult Magdalena🤗🤗🤗🤗🤗🤗🧑🍳🙏🙏🙏🙏
@@petrescusilviu392pisicuții și pèștii ăia fac toată treaba.. tu doar îi distribui în film.Interesant ambient de bucătărie...
🖐👍👋👏
👆
Pofta buna,și ținem legătura.
ținem legătura🧑🍳🤗❤️🙏
Din foarte multa ceapă albă se face o mâncărică senzațională, italiană sau franceză la origini, zuppa di cipolle. Ceapă, stock de carne sau legume, făină, unt și Emmentaler.
o sa fac și supa de ceapa curând🙏🧑🍳🧑🍳🧑🍳🤗🤗🤗
❤❤❤
♥️♥️♥️🙏🙏🙏
👍👍👍❤
🙏🤗🧑🍳🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Salut domnu Silviu ! Super rețeta, încearcă te rog sa faci Balti Murgh Masala , pui in stil indian ca in nordul Indiei 😊
buna idee. o sa incerc sa fac dar nu prea am de unde sa iau acele condimente indiene. caut și dacă găsesc o sa fac mai multe rețete din partea aceea a Indiei.🧑🍳🧑🍳🧑🍳🫕🫕🫕🔪🥣
Acum o ora am mancat asa ceva ...sotia mea este din Nadlac ...iti dai seama Silviu cam cum gateste acest fel de mancare ..si cu toate astea am vizionat si clipul tau. Multumesc pt clip .
te invit la la masa și încercăm și alte feluri de mâncare Sticky. mă bucur că mă urmărești și că ai văzut aceasta rețetă comparată cu cineva din zona..♥️🧑🍳🤗🙏🥣🫕
@@petrescusilviu392 Singura diferenta sunt bucatile de carne ..aici pe langa pulpe si aripi se pun si bucatile care contin mai multe oase..gen gat.. spate ...astea dau un gust deosebit. Poti sa incerci in loc de galuste sa fierbi cartofi .dar defapt sunt convins ca o sti si pe asta.......am fugit sa mai bag o portie...
@@sticky489 pofta buna.🫕🙏🧑🍳
Minunate videourile tale și apreciez faptul că ești foarte atent atunci când prezinți o informație astfel încât ea să fie în forma corectă.
Doresc să mă folosesc de ocazie pentru a face o paranteză informativă, nu pentru tine ci pentru ca anumite informații culturale care circulă prin cărți scrise de „academicieni” ar trebui reanalizate și reverificate dacă sunt tocmai corecte.
De exemplu: paprika este un termen indo-european, îl regăsești atât în India cât și în Rusia. Era un coridor de circulație euro-asiatic mai la nord de râul Tisa, drumul pe care au venit tătarii sau mongolii în Europa. Pe acest drum se făcea comerț din vechime. Doar pseudo-intelectualii academicieni au inoculat ideea că românii ardeleni au paprika de la unguri la fel cum spun cei din sud de chiftele, mici sau sarmale că ar fi de la turci când turcii doar au preluat cultura popoarelor cotropite iar toată Anatolia era locuită la momentul invaziei lor. Ei doar s-au suprapus peste tot ce era acolo și și-au branduit ca fiind turcesc inclusiv cafeaua. Turcii fiind importatori de cafea. Mai mult, otomanii au pus stăpânire pe porturile din strâmtoarea Bosfor și Dardanele care fac legătura cu Marea Mediterană, pe unde românii sau vlahii făceau comerț pe mare cu Italia și chiar Africa de Nord. Imperiile atât Otoman cât și Austro-Ungar nu au făcut decât să blocheze rutele comerciale pe care le foloseau românii. Punând stăpânire pe comerț atât austro-ungarii cât și turcii, iar românii cumpărând de la ei în limbajul colocvial s-a spus unguresc sau turcesc mai mult pentru a desemna vânzătorul și nu importul cultural. Și africanii fac mămăligă, asta înseamnă că noi avem mămăliga de la africani? Dar fiind producție de porumb pe acesta nu erau nevoiți să-l cumpere, oricum au zis că-l avem din America, la fel și cartoful.
Mulțumesc!
Te privesc și te ascult cu drag!
mulțumesc mult❤️❤️❤️❤️🤗🤗🙏🙏🙏🧑🍳🧑🍳🧑🍳🧑🍳🙏
❤❤❤⚘⚘⚘
🙏♥️♥️♥️🤗🤗🤗🤗🤗
Indiferent ce gătești, tu vei rămâne pentru.mine un bun bucătar și am multe de învățat.Nu am făcut niciodată astfel de găluște și am sa încerc,dar am o întrebare untul câtă grasime are?Are importanta dacă este de 65 sau 82%?Seara frumoasă și abia aștept sa vad care este musafirul,tu ești un om primitor și bun,dar ai grija ce prieteni alegi...!
mulțumesc mult Suzana🙏🤗🧑🍳♥️
Ca de fiecare data ne-ai bucurat cu o rețeta minunată! Te urmărim în continuare cu multa plăcere! Am o metoda operativă pentru introducerea galustelor în mâncare/supa : se decupează partea inferioara a unei sticle de plastic, se introduce "aluatul perfect" asa cum l-ai făcut tu și prin presare galustele curg prin gatul sticlei cu ușurință și cu forma frumoasă, fiind desprinse operativ cu un cutit☺️ Ai curaj sa încerci? Nu vei regreta, chiar dacă și galustele tale sunt minunate🥇🙂
🤗❤️❤️❤️❤️🙏🧑🍳
Yummy 👏👏👏👏👏
Vor veni alți și alți oameni care se vor abona, pentru ca ai rețete diferite, și le gatesti cu suflet! Iar cei care s au dezabonat, tot te urmaresc !!! Pariu?! 😏☺️🤣🤣🤣
Simona🙏❤️
Silviu is on fire 🔥 🔥 🔥
🙏🧑🍳🤗❤️🫕
Mulțumim!!! Zi frumoasă vă doresc!🤗
🧑🍳🫕🤗❤️🙏
Bun
❤️❤️❤️🧑🍳
Super reteta,Silviu poate faci o mancarica de gutui ,sau castraveti acrii...îmi aduce aminte de preparatele bunicii.Te rog dacă vrei sa mi spui cum se numește cuțitul pe care l folosești
este un satâr sarbesc.🔪🔪🔪🥣🧑🍳🙏🙏🙏
O.altă.rețetă de vis !
🙏🧑🍳🤗🤗🤗🤗🤗
Salutare Silviu! Cine nu a mâncat nutrie nu știe ce pierde. Tatăl meu pe timpuri a făcut cârnați. Super delicios. Dă-i bătaie înainte.👍💪
Mulțumesc Andrei🤗🙏🧑🍳🫕
Nu pune la suflet! Noi te iubim! 😀Am zis că nu îmi place nutria, dar asta nu înseamnă că trebuie să mă dezabonez. ❤️❤️❤️ Fruntea sus, nu lua în seamă răutățile.
multumesc RD călător 🙏🤗🧑🍳🫕
Te salut Silviu .
Salutare🙏🤗🧑🍳
Salutare Silviu. Urat din partea celor care au comentat si sau dezabonat. Este simplu sa iti dai cu parerea sau sa judeci atat cat nu stii despre aceste animale nutrii. Sa ii intrebam gulerele si caciulile sunt bune si elegante la purtat? Nu ai de ce sa iti ceri iertare. Inainte de 1990 erau si la noi crescatorii si se consuma carnea, este drept ca nu tosta populatia avea acces ca era scumpa. Spor in continuare. Pofta buna! Tinem legatura. 🥰🤗👏👍
mulțumesc Maria👍🤗🧑🍳❤️
Salut Silviu! Nu trebuie sa fii suparat pentru ''esecul'' cu reteta de ieri. Nutria este pentru cunoscatori. Putini dar buni. Reteta asta de papricas imi aduce aminte de raposata soacra-mea, unguroaica din Harghita. Facea si o mamaliga alaturi. Mancam cate doua portii cand aveam ocazia.
Alcatraz îți mulțumesc 🙏🤗🥹🧑🍳🫕♥️🥣🫣
Salut, interesanta cartea lui Radu Anton Roman, am rasfoit-o si eu odata...ma bucur ca te mai inspiri din ea :) poate chiar faci unele retete cap coada ! SUCCES !
o sa fac cu siguranță 🙏🤗👍🧑🍳
Tu chiar știi să gătesti, chiar dacă marea majoritate dintre noi, nu mâncăm nutrie, asta nu înseamnă că nu e bună de mâncat! Un deliciu papricaș de pui.....hmmm 👌🏼👩🍳💖 Foarte interesantă acea biblie a bucătarului. De unde o ai Silviu? Se găseste cartea lui R.Anton Roman în librărie? Ținem legătura 🥦👍🏼🤩
ținem legătura cu drag Vio❤️🤗🙏🧑🍳
Salutare Silviu , cum eu fac majoritatea retelor tale pentru ca ies extrem de bune am sa o fac si pe aceasta , in legatura cu reteta de ieri este foarte simplu ..iti place o faci nu iti place nu o faci ,,,dar iti spun ca multi vad putin cunosc si deranjant este ca arunca cu vorbe grele fara sa aiba habar sau sa fi gustat vreo data ...personal iubesc ce faci si cum le prezinti si te astept cu nerabdare cu urmatoarea ,,apropo saramura bestiala . ❤❤
îți mulțumesc din suflet Cris🧑🍳🙏🤗❤️👍
Super rețetă. O sa caut cartea d lui Radu Anton Roman a cărui emisiune o urmăream la TV. Tu fa rețetele care îți plac, noi dacă vrem le facem exact ca tine sau înlocuim carnea de nutrie cu carne de pui, porc, oaie, mistreț, iepure, porumbel ce avem în curte sau ce cumpărăm. Sa ai spor!
spor la rețete🤗🫕🧑🍳
Sa avem pofta!
Florin te aștept aici. gătim împreună 🧑🍳🤗♥️🫕
Silviu,toate arată perfect,dar am o mare spaimă : nu sar cumva pisicuțele în apă după pești ? Sper să nu .
nu au cum. au încercat...😂🫣😁🧑🍳
Și noua ne place papricasul cu pui foarte mult .În schimb noi facem cu mai putina ceapa iar găluște din gris pe care le punem la fiert cu totul în afara de roșii pe care le adaug după ce se ridica deasupra
o sa incerc și eu data viitoare. mulțumesc de sfaturi🧑🍳👍❤️🙏🙏🙏❤️🤗🤗🤗🤗
Bună, Silviu
buna Dana🧑🍳🙏🤗❤️
@@petrescusilviu392 demult voiam sa vad cum se fac galustile alea, ca numai dacă mergi la mama lor le mănânci ca lumea. Ac știu sa fac și eu. De la tine știu!!!
Silviu, ce se întâmplă dacă vei prepara pui se baltă (picioare de broaște), vei rămâne fără abonați? mai puțin unul😅😂😂Tine de mentalitate și gusturi, Silviu dar, cine cunoaște știe. Succes în continuare și, garantat, abonații care te-au părăsit, vor reveni. Din Sibiu, toate cele bune! 😅🐟👍
am filmat ceva și cu pui de balta. o să apară în o săptămână🧑🍳🫕🫣🫣🫣🥣😂
@@petrescusilviu392 , baga mare cu astfel de preparate, Silviu. 😂😂Pentru cei care cunosc Ce înseamna o mâncare fina, delicioasa , continua sa prezinti. Nu orice bucatar ne poate prezenta Ce prezinti tu.Mult succes si. Sper ca piciorele de broasca sa fie achizitionate primavara devreme pâna Ce nu încep sa oracaie😂😂🥴🥴🤪🤪
In România exista crescători de nutrii. Sunt crescute pentru blăniță lor. Ma întreb si ii întreb pe cei din comunitatea ta Silviu, ce face crescătorul de nutrie cu carnea după ce ia blana nutriei si o vinde ? Romanii cred ca aceasta carne se arunca? Pe vremuri ….pana in ‘89 era considerat un business foarte profitabil si nu si-L permitea oricine deoarece nutria este un animal foarte curat si ii trebuie apa multă si curată, hrana, etc. Sunt crescute in bazine mari in condiții foarte bune.
sincer nu știu. eu primesc nutria tăiată deja și cred că știu să o gătesc. 🧑🍳🫕🤗❤️
nunu, e animalul de companie a vecinului sau inca si acuma il cauta :))
Silviu,cine nu a mâncat nutrie nu știe cum este la gust, eu recomand!
multumesc. recomand si eu🙏🙏🧑🍳👍👍♥️
Pe timpul lui Ceaușescu (cel mai gospodar om) în unele puncte de la colectiv, se creșteau nutrie și erau pentru consum, nu pentru pază...🤫
🧑🍳♥️🙏👍
Salutare Silviu! Dacă și pe Silviu te poți supăra, pentru o reteta? Te apreciez foarte mult👍👍👍
mulțumesc mult Gabriel 🤗🙏🥹❤️
Te salut Silviu! trebuie sa te obisnuiesti cu hate-ul, dar cred ca mai bine este sa ignori, nu cred ca merita sa te consumi pentru nimeni...tu continua sa faci ce iti place, aia conteaza cel mai mult.
Cand o sa mai vin la mamaia, vin la tine daca mai faci nutrie :))
te invit oricand Andrei. sper că ai
văzut decorul final...❤️🙏
@@petrescusilviu392 daaa...foarte fain 🤗
@@petrescusilviu392 merge si un ardei iute acolo :)
Nu te necaji: pe canalul tău rămân cei care trebuie să rămână! În legătură cu contestatarii utilizarii cărnii de nutrie: în urma cu mulți ani era o moda printre doamne să poarte haine din blană de nutrie iar domnii căciuli.... Aceștia s-au întrebat vreodată "ce se întâmplă cu carnea animalelor respective" ? În mod sigur, voit sau neștiut, toți am avut parte de preparate/mezeluri care conțineau carnea lor! Comentariul este valabil pentru carnea de iepuraș, căluț și altele...
Mulțumesc Ema.🥹🤗🙏
#tinemlegatura
Cătălin....ținem legătura♥️🙏🧑🍳🫕🤗
03:02 :)) 07:00 :))
cu gris nu merg?
nuuu. cu gris numai la supa de pui cu găluște. o sa fac curând. la papricaș numai cu faina🧑🍳🙏🫕🥣🤗
@@petrescusilviu392 aștept cu nerăbdare rețeta de supa de pui cu găluște.Mereu dau gres la găluștele din gris.Nu știu ce fac sau ce nu fac, dar o dau in bara, prea tari, prea moi. 😀Aștept rețeta 😀😘
@@rdcalator6845 o sa fac săptămâna viitoare. este simplu. cântăriți un ou și aceeași greutate de gris. sa fie cantități egale. amestecate și lăsate cam cinci minute sa se hidrateze. atât....
dar facem săptămâna viitoare 🤗🫕🧑🍳🙏🥣
Mulțumesc ca mi-ai amintit de Radu Anton Roman😊....Am cautat sa cumpăr cartea din România,dar nu pot plăti în £🤣🤣🤣🤣🤣....Am gasit-o în format PDF și am descarcat-o....Acum imprimanta are de muncă🤣🤣🤣🤣🤣.....
Și,am uitat....Rețeta excelenta!🤗🤗🤗
merita citita♥️🧑🍳🙏🤗
Stiu,mi-a placut mereu😊.....După rețeta lui am învățat să pun varza la murat🤭
Nutria face parte din Veverita / Nu se maninca... Scuze...
Îmi pare rău că au plecat o parte din cauza nutriei.
🙏🤗🧑🍳
@@petrescusilviu392 Noi de aici,nu plecam ! Te respectam Silviu !
@@anicaantonie6391 🤗❤️🙏
Trebuia și cartofi
când pun găluște nu mai pun cartofi dar merge și cu cartofi. așa o să fac data viitoare🤗🧑🍳👍
Daca ai cartea aia smechera, te sfatuiesc sa incerci "Oaie la groapa" - n-o sa-ti para rau
incercam🙏❤️👍🧑🍳
Ceapa rosse nu e originala.eu gatesc numai cu ceapa de tropea. E foarte dulce😂
Salutare, nu pune la suflet, haterii și aia care nu le place sa schimbe canalul, o sa rămână, cei care le place, CALITATE nu CANTITATE, o săptămână faina sa aveți 👍
mulțumesc Lucian🤗🧑🍳🙏🫕🥣
❤️❤️❤️
🤗🙏
Salutare, Silviu!
După cartea lui R. A. Roman, pregătește bucate Amfile.
Bun preparatul...😋😋👏👏👍👍🥦nota 💯
👍🤗🙏🧑🍳🔪