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サラダ油なくて米油でつくってもめちゃくちゃ美味しく出来ました！！本当に美味しいし初めてなのに失敗もせず上手くできてとても嬉しい！素敵な動画ありがとうございます🥺
昨日はプレーンを作ったのですが、旦那にも友達にも凄く好評で、立て続けに本日こちらの紅茶のシフォンケーキを焼いています😂主様のレシピ最高です🥹🫶
旦那さんやご友人にまで喜んでいただけたようで私まで嬉しいです(⸝⸝⸝o̴̶̷᷄ ∽ o̴̶̷̥᷅⸝⸝⸝)♡ しかもプレーンに続いて紅茶のシフォンまで焼いてくださったのですか🥹！？✨️ また感想教えてください…🫖🤎
3回作りました！！！リピしまくりです🥰このレシピだと失敗しないし、お店みたいな味になってとても好きです☕️💗
わぁ！3回も作ってくださったんですか🥹！？✨️たくさん作っていただけてとっても嬉しいです(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤՞)♡ アールグレイシフォンの味がお口に合って良かったです…🫖🤍 嬉しいコメントありがとうございました◜~◝⸝⸝♡♡
娘が好きだからこっちも作らせてもらうわーハチワレちゃんのレシピは間違いない🎉
お水代わりに紅茶液を使用することで、よりアールグレイの風味が楽しんでいただけるかと思います🫖🤎 私も大好きなレシピです🤤✨️ そう言っていただけて嬉しすぎます߹𖥦߹✨️
サムネも動画の撮り方も完璧で、めちゃくちゃ視聴意欲にかられます(笑)かわいすぎです❤❤❤私もよく紙型でシフォンを焼きます。紙型は成功率が高いんでしょうか？失敗したことはありません。でもアルミ型で作ると、たまに底上げしてしまいます💦私は砂糖は全部メレンゲに入れるんですが、それ以外は同じ作り方です。（卵黄生地をもったりさせない製法）簡単でおいしいシフォンケーキ作り、やめられません😅これからも応援していま〜す！
サムネや動画のことたくさん褒めていただけてとっても嬉しいです( ⸝⸝o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅⸝⸝ )🤍シフォン焼かれるのですね🥰✨️美味しいですよね♡ アルミ型は熱伝導が紙と比べて悪いので失敗が付き物ですよね💦そんな作り方もあるのですね😳✨️シフォンケーキは奥が深くて楽しいですね🧁🤍
はじめまして〜！紅茶のシフォンケーキが大好きで、とても美味しそうだったので作らせていただきました！味はとてもしっとりしていて美味しかったんですが、花割れシフォンにはなりませんでした😢八本の線を引く際に跡が全く残らなかったので混ぜすぎちゃったのかなあと思ってますでも味は本当に美味しかったので大満足です！素敵なレシピをありがとうございました🥰
初めまして！こんばんは🫖🤎 私のレシピでアールグレイシフォンケーキを作って頂きありがとうございます🥹✨️お口に合ってすごく嬉しいです(՞ ⸝⸝⸝⸝՞)引いた線が消えてしまったのは、おっしゃる通り卵黄生地と合わせる時に少し混ぜすぎちゃったかなぁ…と思いました🥲(私もつい最近混ぜすぎて、サラッとさせてしまって😹) 卵はMサイズで作られましたか🥚？もしそうでしたら、Lサイズで分量通りのレシピで作ると、カサが増える分よりふんわり膨らんでくれるので、もしまた焼かれる際はぜひお試し頂けたらと思います⸝⸝>_< ⸝⸝🤍 (型から2cm下あたりまで流し、残りはマフィン型などへ分けてあげると溢れません✨️)
はじめまして！メレンゲの泡立てもしたことのない私が・・・フワフワに出来ました！5月3日から4回作りました！家族にも好評です！シフォンケーキはカロリーも控えめの様な感じがして嬉しいですね！ありがとうございました！
もう何回もシフォンケーキ作っても失敗ばかりで心が折れそうでしたがこのレシピで作ったらうまくできました😊 すっごく嬉しいです！ ありがとうございます！！
心が折れそうになる気持ち、すっごく分かります😿💭 そして私のレシピを見つけて実際に作って頂き、ありがとうございます🥹🤍!! 上手く焼けた報告が聞けて、私まで嬉しい気持ちになりました🥰✨️ ふわふわ美味しいシフォン、これからもたくさん焼いて自信に繋げてくださったら嬉しいです…(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞)🤍
シフォンケーキを今度会うお友達に手土産に持って行こうと思い、この動画に辿り着きました♡こちらのシフォンケーキは日持ちはどのくらいしますでしょうか？他のフレーバーのシフォンケーキの日持ちも教えて下さると嬉しいです！🙇♀️
こんばんは🐈⬛🌙わたしの動画を見つけてくださり、コメントまでありがとうございます🥹🤎 気温や湿度が高い日もまだありますので、袋やラップに包んだ状態で冷蔵庫で保管し、2日以内には食べていただくようお伝えください🙇🏻♀️◎
@@HACHIWAREsweets 丁寧に返信して下さりありがとうございます😭承知しました！！そのように伝えます！今日さっそく練習で作ってみます💖
うわぁ✨ありがとうございます‼️ぜひ作ります😂
ぜひ作ってみたらまた感想聞かせてください〜( ⸝⸝o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅⸝⸝ )♡♡
メレンゲをどこまで泡立てたらいいか難しくて😭3回作った中でボソボソ?に近いくらい泡立ててしまった時が1番膨らんだように思いました💧でも、真ん中がへこんで砂時計みたいな形になってしまいなかなかうまくいきません…でも、ハチワレさんの動画いっぱいみて次こそは成功させてみます‼️
もう何度もハチワレちゃんのレシピでシフォンケーキ作ってます❤20cmの型の場合は3倍でしょうか？
わぁ！何度も私のレシピでシフォンケーキ焼いてくださってるのですか🥹！？すっごく嬉しいです…ありがとうございます(っ_•̥⸝⸝)🧁🤍 7号サイズ！大きな型で焼けるの羨ましいです✨️20cm型の場合は全ての材料に×4で作っていただけたらと思います◎ (例:卵8つ) 各工程を4号、5号サイズなどにくらべてしっかりめに泡立ててあげたり、(卵とサラダ油+紅茶液を混ぜる時など)膨らんでくるとオーブンの上の部分に近づいて焦げやすくなってしまうと思うので、途中でアルミホイルを被せてあげると焦げを防げるのでぜひお試しくださいね✨️
それと、生焼けの場所があると逆さまにした時生地が剥がれて空洞化(底上げ)に繋がってしまうので、5分、3分と様子を見ながら追加で焼いてあげてください◎ 竹串を刺してチェックして、生の生地が付いてこないか確認作業を行うと安心かと思います🫶🏻✨️
ご丁寧に詳しく教えてくださりありがとうございます！ちょっと目を離したら上の部分が少し焦げてしまいましたがお陰様で大きいサイズでもフワフワに出来上がりました🥰シフォンケーキって今まで食べたことも作った事もなかったのですが、数ヶ月前になんとなくハチワレちゃんの動画を見て作ったら簡単でフワフワで美味しくて、それ以来定期的に作ってます❤軽過ぎて一人で食べ切れちゃうのが怖いですが😂
こんにちは😃ハチワレさん昨日に続いて今日もチャレンジ！返信頂いたように、強めに衝撃を与えました。楽しみです♪
@@kumi93605 こんばんは！お返事遅くなってしまってすみません💦早速焼いてくださって嬉しいです🥹✨️衝撃の与え方の違いで、焼き縮みの変化は感じられましたかね...？💦
こんにちは😃紅茶のシフォンケーキチャレンジしました。焼き上がりの縮みが、、、。オーブンから出した時は感動の膨らみなのに、トントントンも、して逆さ吊りにもしてるのに、、、。ガビョーンです。
こんにちは！私のレシピで紅茶シフォンケーキを焼いてくださりありがとうございます🫖表面がしわしわっと萎んでしまっているようでしたら、もう少し気持ち高い位置から落として衝撃を与えてあげたら焼き縮みが防げられるかなぁ…と思います💦もしまた次回作られる機会がありましたら、ぜひ意識して衝撃を与えてみてほしいです🙇🏻♀️💦
アルミ型の場合も、型から外さずにラップをして冷蔵庫で一晩で良いのでしょうか？
@@rrr-yx5td コメントありがとうございます！すぐに型から外すよりも、冷蔵庫で冷えると生地がしっとりして扱いやすくなるのでわたしは冷やすのをおすすめします🧁✨️ すぐに食べたい場合は、最低4時間は冷やしてあげると焼きたての生地と比べて変化を感じられると思います🥰
5号型の場合はオーブンは何℃で何分ほど焼けばいいですか？
@@KmMy-i6i コメントありがとうございます！ 5号型の場合も予熱あり170℃で、25分から27分ほどでしっかり焼けるかと思います◎ オーブンのサイズによっては上からの熱が強く焦げてしまう場合がありますので、20分を過ぎたあたりからよく見てあげて、焦げそうな場合はアルミホイルをささっと被せてくださいね🥺✨️
シフォンケーキ初チャレンジでこちらを作ってみたいのですが15センチの型を使う場合でも焼き時間は同じで大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます🫖🤎15cm型ですと25分が目安となります🥰ご家庭のオーブンの火力によって焼き時間が異なってくるので、焦げそうだったらアルミホイルを被せたりしてくださいね！ 割れ目にも焼き色が付き、膨らみのピークから少し下がったタイミングで取り出しています💭 心配なら竹串で刺して生の生地がついてこなければ大丈夫です✨️
@@HACHIWAREsweetsご返答ありがとうございました。主人がシフォンケーキが好きなので頑張ってみますᕙ( ˙꒳˙ )ᕗ
@@あや-b6z8c 作ってもらえる旦那様が羨ましいです(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)🫖🤎また焼けたらよかったら感想など教えてくださいね🥰✨️
6号で作る場合の 分量を教えてくださち😊
こんにちは！お返事遅くなってしまってすみません💦 以下の分量でぜひ作っていただけたらと思います꒰՞⸝⸝ᴗ ̫ᴗ⸝⸝՞꒱🫖 アールグレイシフォン6号卵6砂糖 90gサラダ油 47g紅茶液 47g(アールグレイ2袋使用)(↑お湯55ｇで47ｇの濃い紅茶液を抽出します)薄力90g＋アールグレイ茶葉2袋 焼いている途中で表面が焦げてきたらアルミホイルをさっと被して、焦げを防いでくださいね◎
今日のおやつに焼いたんですがキレイに花割れしませんでした😢🏵️型に入れた時に動画のようにもったりしてなくてお箸で線が書けませんでした💧手際が悪いせいかも💧味はとっても美味しかったです🤤❤
作って頂きありがとうございます🥺🤍 夏は暑さで泡立てたメレンゲの気泡が潰れやすく、サラッとなりやすくなってしまったのも原因に繋がったのかなぁと思いました💦 レシピがお口に合ってよかったです🥰🫖🤎
@@HACHIWAREsweets 暑さも関係あるんですね💧🌞次は気をつけてまた作ります💓返信ありがとうございました🥰
やっと作ってみました✨BUT‼膨らみがイマイチでした、味・香りは良かったんですが…メレンゲの泡立てでしょうか、オーブンも予熱してから時間少し経ってしまったから❓あと、間違えて、卵白の方にグラニュー糖を全量入れてしまったんです、少量ずつですが…🥲ホイップクリーム付けたら味は美味しかったです、次回もう一度チャレンジします。こんな私にアドバイスありましたらお願いします🙏💦
作っていただきありがとうございます(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)♡ お味がお口にあってよかったです🫖膨らみがイマイチでしたか😿💦何cmの型で焼かれましたか？ メレンゲは柔らかすぎても固すぎても膨らみにくい原因となってしまいます💦 シフォンの1番大事なポイントになって膨らみを大きく左右するので、ツノがピン！と立ってからは慎重に速度を落として様子を見ながら泡立ててみてください☺️💭 また分からないことありましたら気軽に聞いていただけたら嬉しいです！
@@HACHIWAREsweets 今回は4号の型でやりました。グラニュー糖を卵白に30グラムも入れてしまったら柔らかくなってしまいますか⁉今回間に合わせでホイップるんって言う100円で買ったものでメレンゲ作りました、なかなか硬くならず…疲れてしまい混ぜて焼いてしまいました😢必ず再度やってみます。返信ありがとうございます、励みになります☺
@@ひろ-v9r5w ホイップるんの容器のサイズではメレンゲが思うように泡立ちにくいかと思います🥹💦 大きめのボウルでふわっと混ぜてあげることが望ましいです🧁💭次回もしまた作られる際は、お砂糖も卵黄と卵白にそれぞれ分量通り入れてみてくださいね☺️✨️
@@HACHIWAREsweets はい、次回はハンドミキサーを使って手順通りやります‼️ありがとうございました😆
![เปิด อาณาจักร หมื่นล้าน "สาระตั้ม" l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/3XE0nPF4YkQ/mqdefault.jpg)
サラダ油なくて米油でつくってもめちゃくちゃ美味しく出来ました！！
本当に美味しいし初めてなのに失敗もせず上手くできてとても嬉しい！
素敵な動画ありがとうございます🥺
昨日はプレーンを作ったのですが、旦那にも友達にも凄く好評で、立て続けに本日こちらの紅茶のシフォンケーキを焼いています😂主様のレシピ最高です🥹🫶
旦那さんやご友人にまで喜んでいただけたようで私まで嬉しいです(⸝⸝⸝o̴̶̷᷄ ∽ o̴̶̷̥᷅⸝⸝⸝)♡ しかもプレーンに続いて紅茶のシフォンまで焼いてくださったのですか🥹！？✨️ また感想教えてください…🫖🤎
3回作りました！！！
リピしまくりです🥰
このレシピだと失敗しないし、お店みたいな味になってとても好きです☕️💗
わぁ！3回も作ってくださったんですか🥹！？✨️たくさん作っていただけてとっても嬉しいです(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤՞)♡
アールグレイシフォンの味がお口に合って良かったです…🫖🤍
嬉しいコメントありがとうございました◜~◝⸝⸝♡♡
娘が好きだからこっちも作らせてもらうわー
ハチワレちゃんのレシピは間違いない🎉
お水代わりに紅茶液を使用することで、よりアールグレイの風味が楽しんでいただけるかと思います🫖🤎 私も大好きなレシピです🤤✨️
そう言っていただけて嬉しすぎます߹𖥦߹✨️
サムネも動画の撮り方も完璧で、めちゃくちゃ視聴意欲にかられます(笑)
かわいすぎです❤❤❤
私もよく紙型でシフォンを焼きます。紙型は成功率が高いんでしょうか？失敗したことはありません。
でもアルミ型で作ると、たまに底上げしてしまいます💦
私は砂糖は全部メレンゲに入れるんですが、それ以外は同じ作り方です。（卵黄生地をもったりさせない製法）
簡単でおいしいシフォンケーキ作り、やめられません😅
これからも応援していま〜す！
サムネや動画のことたくさん褒めていただけてとっても嬉しいです( ⸝⸝o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅⸝⸝ )🤍
シフォン焼かれるのですね🥰✨️美味しいですよね♡ アルミ型は熱伝導が紙と比べて悪いので失敗が付き物ですよね💦
そんな作り方もあるのですね😳✨️シフォンケーキは奥が深くて楽しいですね🧁🤍
はじめまして〜！
紅茶のシフォンケーキが大好きで、とても美味しそうだったので作らせていただきました！
味はとてもしっとりしていて美味しかったんですが、花割れシフォンにはなりませんでした😢八本の線を引く際に跡が全く残らなかったので混ぜすぎちゃったのかなあと思ってます
でも味は本当に美味しかったので大満足です！素敵なレシピをありがとうございました🥰
初めまして！こんばんは🫖🤎
私のレシピでアールグレイシフォンケーキを作って頂きありがとうございます🥹✨️
お口に合ってすごく嬉しいです(՞ ⸝⸝⸝⸝՞)
引いた線が消えてしまったのは、おっしゃる通り卵黄生地と合わせる時に少し混ぜすぎちゃったかなぁ…と思いました🥲(私もつい最近混ぜすぎて、サラッとさせてしまって😹)
卵はMサイズで作られましたか🥚？
もしそうでしたら、Lサイズで分量通りのレシピで作ると、カサが増える分よりふんわり膨らんでくれるので、もしまた焼かれる際はぜひお試し頂けたらと思います⸝⸝>_< ⸝⸝🤍
(型から2cm下あたりまで流し、残りはマフィン型などへ分けてあげると溢れません✨️)
はじめまして！メレンゲの泡立てもしたことのない私が・・・フワフワに出来ました！
5月3日から4回作りました！家族にも好評です！シフォンケーキはカロリーも控えめの様な感じがして嬉しいですね！
ありがとうございました！
もう何回もシフォンケーキ作っても失敗ばかりで心が折れそうでしたがこのレシピで作ったらうまくできました😊 すっごく嬉しいです！ ありがとうございます！！
心が折れそうになる気持ち、すっごく分かります😿💭 そして私のレシピを見つけて実際に作って頂き、ありがとうございます🥹🤍!!
上手く焼けた報告が聞けて、私まで嬉しい気持ちになりました🥰✨️ ふわふわ美味しいシフォン、これからもたくさん焼いて自信に繋げてくださったら嬉しいです…(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞)🤍
シフォンケーキを今度会うお友達に手土産に持って行こうと思い、この動画に辿り着きました♡
こちらのシフォンケーキは日持ちはどのくらいしますでしょうか？他のフレーバーのシフォンケーキの日持ちも教えて下さると嬉しいです！🙇♀️
こんばんは🐈⬛🌙わたしの動画を見つけてくださり、コメントまでありがとうございます🥹🤎
気温や湿度が高い日もまだありますので、袋やラップに包んだ状態で冷蔵庫で保管し、2日以内には食べていただくようお伝えください🙇🏻♀️◎
@@HACHIWAREsweets
丁寧に返信して下さりありがとうございます😭
承知しました！！そのように伝えます！
今日さっそく練習で作ってみます💖
うわぁ✨ありがとうございます‼️ぜひ作ります😂
ぜひ作ってみたらまた感想聞かせてください〜( ⸝⸝o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅⸝⸝ )♡♡
メレンゲをどこまで泡立てたらいいか難しくて😭3回作った中で
ボソボソ?に近いくらい泡立ててしまった時が1番膨らんだように思いました💧でも、真ん中がへこんで
砂時計みたいな形になってしまい
なかなかうまくいきません…
でも、ハチワレさんの動画いっぱいみて次こそは成功させてみます‼️
もう何度もハチワレちゃんのレシピでシフォンケーキ作ってます❤
20cmの型の場合は3倍でしょうか？
わぁ！何度も私のレシピでシフォンケーキ焼いてくださってるのですか🥹！？
すっごく嬉しいです…ありがとうございます(っ_•̥⸝⸝)🧁🤍
7号サイズ！大きな型で焼けるの羨ましいです✨️
20cm型の場合は全ての材料に×4で作っていただけたらと思います◎ (例:卵8つ)
各工程を4号、5号サイズなどにくらべてしっかりめに泡立ててあげたり、
(卵とサラダ油+紅茶液を混ぜる時など)
膨らんでくるとオーブンの上の部分に近づいて焦げやすくなってしまうと思うので、途中でアルミホイルを被せてあげると焦げを防げるのでぜひお試しくださいね✨️
それと、生焼けの場所があると逆さまにした時生地が剥がれて空洞化(底上げ)に繋がってしまうので、5分、3分と様子を見ながら追加で焼いてあげてください◎
竹串を刺してチェックして、生の生地が付いてこないか確認作業を行うと安心かと思います🫶🏻✨️
ご丁寧に詳しく教えてくださりありがとうございます！
ちょっと目を離したら上の部分が少し焦げてしまいましたがお陰様で大きいサイズでもフワフワに出来上がりました🥰
シフォンケーキって今まで食べたことも作った事もなかったのですが、数ヶ月前になんとなくハチワレちゃんの動画を見て作ったら簡単でフワフワで美味しくて、それ以来定期的に作ってます❤
軽過ぎて一人で食べ切れちゃうのが怖いですが😂
こんにちは😃ハチワレさん昨日に続いて今日もチャレンジ！返信頂いたように、強めに衝撃を与えました。楽しみです♪
@@kumi93605 こんばんは！お返事遅くなってしまってすみません💦
早速焼いてくださって嬉しいです🥹✨️衝撃の与え方の違いで、焼き縮みの変化は感じられましたかね...？💦
こんにちは😃紅茶のシフォンケーキチャレンジしました。焼き上がりの縮みが、、、。オーブンから出した時は感動の膨らみなのに、トントントンも、して逆さ吊りにもしてるのに、、、。ガビョーンです。
こんにちは！私のレシピで紅茶シフォンケーキを焼いてくださりありがとうございます🫖
表面がしわしわっと萎んでしまっているようでしたら、もう少し気持ち高い位置から落として衝撃を与えてあげたら焼き縮みが防げられるかなぁ…と思います💦
もしまた次回作られる機会がありましたら、ぜひ意識して衝撃を与えてみてほしいです🙇🏻♀️💦
アルミ型の場合も、型から外さずにラップをして冷蔵庫で一晩で良いのでしょうか？
@@rrr-yx5td コメントありがとうございます！すぐに型から外すよりも、冷蔵庫で冷えると生地がしっとりして扱いやすくなるのでわたしは冷やすのをおすすめします🧁✨️
すぐに食べたい場合は、最低4時間は冷やしてあげると焼きたての生地と比べて変化を感じられると思います🥰
5号型の場合はオーブンは何℃で何分ほど焼けばいいですか？
@@KmMy-i6i コメントありがとうございます！ 5号型の場合も予熱あり170℃で、25分から27分ほどでしっかり焼けるかと思います◎
オーブンのサイズによっては上からの熱が強く焦げてしまう場合がありますので、20分を過ぎたあたりからよく見てあげて、焦げそうな場合はアルミホイルをささっと被せてくださいね🥺✨️
シフォンケーキ初チャレンジでこちらを作ってみたいのですが15センチの型を使う場合でも焼き時間は同じで大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます🫖🤎15cm型ですと25分が目安となります🥰
ご家庭のオーブンの火力によって焼き時間が異なってくるので、焦げそうだったらアルミホイルを被せたりしてくださいね！
割れ目にも焼き色が付き、膨らみのピークから少し下がったタイミングで取り出しています💭 心配なら竹串で刺して生の生地がついてこなければ大丈夫です✨️
@@HACHIWAREsweetsご返答ありがとうございました。主人がシフォンケーキが好きなので頑張ってみますᕙ( ˙꒳˙ )ᕗ
@@あや-b6z8c 作ってもらえる旦那様が羨ましいです(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)🫖🤎また焼けたらよかったら感想など教えてくださいね🥰✨️
6号で作る場合の 分量を教えてくださち😊
こんにちは！お返事遅くなってしまってすみません💦 以下の分量でぜひ作っていただけたらと思います꒰՞⸝⸝ᴗ ̫ᴗ⸝⸝՞꒱🫖
アールグレイシフォン6号
卵6
砂糖 90g
サラダ油 47g
紅茶液 47g(アールグレイ2袋使用)
(↑お湯55ｇで47ｇの濃い紅茶液を抽出します)
薄力90g＋アールグレイ茶葉2袋
焼いている途中で表面が焦げてきたらアルミホイルをさっと被して、焦げを防いでくださいね◎
今日のおやつに焼いたんですがキレイに花割れしませんでした😢🏵️型に入れた時に動画のようにもったりしてなくてお箸で線が書けませんでした💧手際が悪いせいかも💧味はとっても美味しかったです🤤❤
作って頂きありがとうございます🥺🤍 夏は暑さで泡立てたメレンゲの気泡が潰れやすく、サラッとなりやすくなってしまったのも原因に繋がったのかなぁと思いました💦 レシピがお口に合ってよかったです🥰🫖🤎
@@HACHIWAREsweets 暑さも関係あるんですね💧🌞次は気をつけてまた作ります💓返信ありがとうございました🥰
やっと作ってみました✨BUT‼膨らみがイマイチでした、味・香りは良かった
んですが…メレンゲの泡立てでしょうか、オーブンも予熱してから時間少し経ってしまったから❓あと、間違えて、卵白の方にグラニュー糖を全量入れてしまったんです、少量ずつですが…🥲ホイップクリーム付けたら味は美味しかったです、次回もう一度チャレンジします。こんな私にアドバイスありましたらお願いします🙏💦
作っていただきありがとうございます(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)♡ お味がお口にあってよかったです🫖
膨らみがイマイチでしたか😿💦何cmの型で焼かれましたか？
メレンゲは柔らかすぎても固すぎても膨らみにくい原因となってしまいます💦
シフォンの1番大事なポイントになって膨らみを大きく左右するので、ツノがピン！と立ってからは慎重に速度を落として様子を見ながら泡立ててみてください☺️💭 また分からないことありましたら気軽に聞いていただけたら嬉しいです！
@@HACHIWAREsweets
今回は4号の型でやりました。
グラニュー糖を卵白に30グラムも入れてしまったら柔らかくなってしまいますか⁉今回間に合わせでホイップるんって言う100円で買ったものでメレンゲ作りました、なかなか硬くならず…疲れてしまい混ぜて焼いてしまいました😢必ず再度やってみます。返信ありがとうございます、励みになります☺
@@ひろ-v9r5w ホイップるんの容器のサイズではメレンゲが思うように泡立ちにくいかと思います🥹💦 大きめのボウルでふわっと混ぜてあげることが望ましいです🧁💭次回もしまた作られる際は、お砂糖も卵黄と卵白にそれぞれ分量通り入れてみてくださいね☺️✨️
@@HACHIWAREsweets
はい、次回はハンドミキサーを使って手順通りやります‼️ありがとうございました😆