Так и не должно же все нравиться ))) в еде так же если что-то не нравится ты просто это не ешь . Ты же не ходишь по магазинам и не говоришь :-не продавайте это я это не ем ! ))))
Вот Петру дал бы он слово по Саха разговаривать!!!! Думаю он Пётр намного больше его знает, полюбому, а этот Лээги нихуя не знает и людям слово не даёт, жмот
Дядя Толя!! Рады что вы здоровы и также Активны;! Спасибо большое вам !!! В это время нужно такие люди как вы!; Знаете смотрю ваши видео! И душа радуется !! Я очень рад!! Что на севере!! Сохраняйте свой язык и культуру!!! И Именно ваши видео доказывают что не всё малые народы Спились!! Или полностью утратили свою культуру!!
Эх, какие душевные и хорошие люди, смотреть и слушать Вас одно удовольствие. Пётр Романович и Анатолий, желаю Вам мирного неба над головой, удачи, здоровья и достатка)))
Анатолий Павлович,спасибо за интересное видео,за хороший экскурс в историю,рад был повидать Петра Романовича,долгих вам здоровых лет жизни,товарищи и всем вашим близким!!!Зачёт, и ждём с нетерпением новых видео и конечно красивых песен от П.Р.....Мира,радости и добра всем!!!!!
В каждом регионе по разному разделывают карася. У нас в ХМАО карася порют, внутренности вынимают полностью, собу, желе подобное вещество от деляют от кишок, в них много грязи и кладут ее в уху, от чего она приобретает белесый от тенок., больше ни куда. После чистки чешуи хвост удаляют, это еда для кошек и собак. Хвост костлявый и ценности для едока не представляет, трата масла, с хвостом не входит в сковороду. Из икры, а карась всегда с икрой, пекут олади, с яйцом, луком. Дети едят с молоком, чаем. Желчью карася, в древние времена лечили описторхоз, проглатывая ее целиком, в мешочке. Карася вялят, коптят, солят. Есть караси до 5 кг., есть озера где карась 2 кг., есть килограмовики. В Саранпауле в озерах живет редкий карась, Король, с полосами как у окуня, по бокам. Карась, самая распространенная рыба на Конде, в Оби его меньше, вкус карася везде разный. Я вот не смог есть озерного карася в Томске, запах и вкус ила, да и речной не очень вкусен. В пойме Оби миллионы озер, стариц, лайд, они есть и на Демьянке, чем дальше к Салехарду, его меньше, в Сургуте он еще есть. Вот 3 озера, в 2 его нет, а в одном килограмовик или меньше. Карась спасал людей от голода, когда прибыли на просторы ХМАО вынужденные переселенцы, 34г37 г только рыба спасла им жизнь и уже семьи с 12,13 детьми выжили только на рыбе. Возьмите народ от Салехарда до п. Полновата жили на рыбе, живут и сейчас,. Если рыбник на столе, и молоко, в семье не может быть голода. А рыбник рыбнику рознь, в Астрахани из севрюги и белорыбицы, спросите Бабкину, в Архангельске из Семги и Трески и Пикши., на Оби из муксуна и щекура, нельмы. На Конде из карася, в Енисее из стерляди и сига. На Амуре из горбуши и Калуги, на Камчатке из Палтуса и Чавычи, ну про Сахалин и говорить нечего. Где хлеб всему голова, а где то рыба, как в Русском устье, на Индигирке. Но без муки нет и рыбника.
Рыбник делается большой на всю семью, размером что бы вошел в русскую печь , 7--8 кг. Слой картошки с луком, несколько лавровых листов, слой жирной рыбы, можно любой, но не очень костлявой. Идет крупный карась, лещь,, судак, щука, но добавляют сливочное масло. Пикша, треска крупная, Обь, это щокур, муксун, нельма, сырок, судак, лещ, стрелядь, осетр. Вот в Приморье делают пирог из горбуши, без картошки. Но рыбник с картошкой, делали его еще и с груздями.Поехала ватага на промысел и у всех в дорогу рыбники, он не портится почти 3--4 дня, а в холодную погоду и с неделю. Крышка толстая и ее едят как хлеб. Старые люди с низовьев Волги рассказывают, что по праздникам над селом долго стоял запах рыбников из севрюги и осетра. За стол садилась орава ребятишек, гости и всем по кусману рыбника, ели до сыта.
@@user-vo1nv9gd4k надо путешествовать по России и говорить с народом, надо читать книги, надо есть рыбу в разных местах, надо интересоваться кухней разных мест. Я вот например поймал карася на 2 кг. на Оби и попросил повариху спечь рыбник по моему рецепту, с картошкой, там пионер лагерь был. Она говорит, что пироги из карася мы ни делаем, но по пробую, сели есть, улетел пирог, все хвалят, надо же карась, а так вкусно. Теперь там делают пирог из карася.
Дорогие мои, как приятно смотреть ваши видео, как вы вместе готовите, слушать ваши рассказы. Видеть вас одно удовольствие. Глядя на вас я вспоминаю свою родину. Как с родителями жили и охотились на Олое
Молодцы! Эх, посидеть бы с вами , хотя бы вечерок. Поговорить о том о сем. Покушать вкуснятины. Красота кстати , на чугунной сковороде, да свежая рыба, да приготовленная мужчиной - это вам не ресторан. Такую еду не каждому удаётся покушать. Многие мечтают об этом. Сам готовил, знаю что это такое и как это все вкусно.
Спасибо за видио. То что рассказали про войну как люди выжили благодаря карасю. Даже памятник поставили карасю. Смотрел фильм старый Ташкент город хлебный был голод дети поехали в Ташкент за продуктами. А я вот думаю неужели нельзя было рыбачить озера реки какие карася ловили бы охотились так бы выжили.
Дядь Толь, с такого расстояния не очень понятно, как желчь вытаскивать, особенно для тех, кто это будет делать в первые, покажи пожалуйста в следующий раз... более крупным планом)! Спасибо Тебе за все твои познавательные видео! Желаю крепкого здоровья Тебе дядь Толь и дяди Пети!)
Штука для взятия и поворачивания сковородки называется "чапельник". Ну или по-простому-сковородник.) Хороший обед, всегда рады Петру Романычу! Ура! ) Удачи и здоровья Вам, таежники!
Добрый день, я бывает иногда подрабатываю таксистом, и вчера во сне я вез вас с двумя вашими друзьями, хотел после поездки с вами сфотографироваться но проснулся раньше чем доехали😅👍
Приятного апетита,молодцы деды это наша гордость.Я рад всем,что вы счастливые.Петр Романович песню забыл,после хорошего обеда.Будь здоровы,спасибо зп видео
В везде любят в средней полосе мы тоже любим карасей, у меня за домом огород за ним сразу озеро лес и речка, вот рыбачим и тоже кушаем и озерную рыбу и речную!
@@vankavetrov4293 Речной карась в реке Лена. Жесткий, костлявый и воняет болотом. Но бывает чудо! Во время паводка речной условно золотой карась попадает в озеро с серебряным карасем. И становится серебряным. Но потомки имеют мизерный шанс стать золотыми. В древности буквально. Так в Китае вывели золотых рыбок. В прошлом году по ватсапу Якутии гуляла фотка с золотым карасиком.
Супер! Обожаю рыбалку и жареных карасей ! ;) 😉😊😀🤗🥰 (Это не желчь у рыбы, это горькие жабры, которые перед приготовлением убирают, желчь у куриц, зелёного цвета, поэтому убирают в ,желудочках,, иначе пища будет очень горькой)
А зелёный мешочек с желчью под печенью у карасей не видели ни разу ? Жабры у карасей не горькие , что то такое впечатление что вы карасей то никогда не видели мадам
"Я их не видела", но Ловлю КАРАСЕЙ с 1 КЛАССА! Отец научил. Экономила в 80-ых годах на обедах в школе, чтобы купить грузило, поплавок, крючок и леску. Ломала палку с дерева, привязывала и ловила карасей котам. ВЧЕРА НА ЮБИЛЕЕ, ШАХТЁРА-ВЕТЕРАНА ТРУДА-ПЕНСИОНЕРА, МОЕГО ЛЮБИМОГО ПАПЫ, МЫ ЕЛИ ЗНАТНЫХ, ЖИРНЫХ КАРАСЕЙ, КРУПНОГО РАЗМЕРА. ПАПА, МОЛОДЕЦ НАЛОВИЛ, МАМА, МОЛОДЕЦ НАЖАРИЛА. (Так ,что если не знаете ,человека, не надо...там...)@@Lisnatanke
Приветствую карась хорошь, совет когда жаришь , от головы до хвоста через миллиметр или два зделай над резы с обоих сторон, КОСТЕЙ не будет ужарятся во👍
Здравствуйте Анатолий караси классные с аппетитом кушаете аж захотелось тоже на днях схожу куплю карасей попробую пожарить по якутски . Я казах мне 63 года любую рыбу кишки выбрасываем но если икра есть оставляем. Анатолий что то мало видио стало выходить наверное времених нет снимать. Удачи вам и хорошей погоды.
В потрошках самый вкус и жир, без потрошком будет сухим, мы обычно жарим после ужина, оставляем в холодильнике на ночь и кушаешь утром, так вкус становиться более насыщенным
@@user-kc8ge6ls1sчтобы добыть хороших карасей надо съездить в Ниджили или в Кобяй,, далековато, конечно можно наловить и подгородом или в намцах, но там вкус другой, но если для жарки то любой карась сойдет,,но если на уху по якутски то лучше кобяйских нет
Да, раньше в Якутии ежегодно добывали 700 тыс - 1 млн шкурок белок, а иногда и больше. Других зверей тоже сотнями тысяч добывали. Это было настоящее хищничество
Пётр Романович не нарушает традиций, - первым делом остограмиться! Стабильность, - признак мастерства, а его как известно не пропьёшь. 👍
Алкашь просто
Очень культурный алкоголик! Лишнего не скажет, не ругается,не дебоширит
@@user-ty1pj9ku4e Да бросьте вы, какой он алкоголик. Обычный мужик, который под праздник или после баньки опрокинет одну-другую.
Походу дядя закодированняй😅 а Романыч обычный мужик 😅
@@user-ty1pj9ku4e Если бы он был алкоголиком он бы не был хорошим охотником !!!
Спасибо тебе, отец, что хранишь память своих отцов и своего народа, не взирая на политику. А это дорогого стоит. Желаю здоровья тебе и твоему народу!
Молодцы отцы ,дай Вам Бог здоровья и долгих лет!!!
Больше рассказывайте о том как жили предки , что было раньше . Вы наша связь между прошлым и будущим . Спасибо вам !
Да про это не надо . не интересно
@@Vatakat8999 не интересно - не смотри
@@AntiGoa6 дак смотрю иногда. Не все нравится только .
Так и не должно же все нравиться ))) в еде так же если что-то не нравится ты просто это не ешь . Ты же не ходишь по магазинам и не говоришь :-не продавайте это я это не ем ! ))))
Вот Петру дал бы он слово по Саха разговаривать!!!! Думаю он Пётр намного больше его знает, полюбому, а этот Лээги нихуя не знает и людям слово не даёт, жмот
Дядя Толя!! Рады что вы здоровы и также Активны;! Спасибо большое вам !!! В это время нужно такие люди как вы!; Знаете смотрю ваши видео! И душа радуется !! Я очень рад!! Что на севере!! Сохраняйте свой язык и культуру!!! И Именно ваши видео доказывают что не всё малые народы Спились!! Или полностью утратили свою культуру!!
А что ещё делать? Жена говорит, что нужно учиться и тайга не нужна.
не просто так, что из-за Евы и Рай то потеряли.
Все, слюна пошла…. На ночь такое смотреть нельзя! :) до. Чего приятные люди! Здоровья! Долгих лет вам.
Жареных рыбьих говнов захотелось на сон грядущий ???😂😂😂
Мирного неба вам славный народ Якутии.
Дак че у них будет то кому эти чукчи нужны
@@Vatakat8999 Поля Украины удобряют.
@@Vatakat8999 усе в них є, і золото, і алмази, як би не ви, так вони і жили б нормально
@@user-dt6mh5cj2w не мы? Это президент нашь виноват
@@user-ti2hd2rl7m так же как и украинцы.
Хорошие вы мужики. Приятно посмотреть простых и добрых охотников. Привет вам из Омска от Лесоустроителя!!!
Зёма🤝
🤝
Замечательно как всегда, надеялся, что Пётр Романович под рюмочку песню исполнит. Всего вам хорошего и крепкого здоровья.
Он петь не умеет . только пить
Как приятно и душевно слушать Вашу речь, Ваши воспоминания. Смотреть на Ваше мастерство 👍👍👍👍✊✊✊ Здоровья Вам
Эх, какие душевные и хорошие люди, смотреть и слушать Вас одно удовольствие. Пётр Романович и Анатолий, желаю Вам мирного неба над головой, удачи, здоровья и достатка)))
Анатолий Павлович,спасибо за интересное видео,за хороший экскурс в историю,рад был повидать Петра Романовича,долгих вам здоровых лет жизни,товарищи и всем вашим близким!!!Зачёт, и ждём с нетерпением новых видео и конечно красивых песен от П.Р.....Мира,радости и добра всем!!!!!
Салам Дядя Толь! Татары тоже любить очень карасей. Спасибо Вам что Вы есть! Привет из Омска!
Это точно
Это точно привет с Казани и с Якутска
@@user-he1kg2jn7q Салам из Тобольска
Земеля 🤝
В каждом регионе по разному разделывают карася. У нас в ХМАО карася порют, внутренности вынимают полностью, собу, желе подобное вещество от деляют от кишок, в них много грязи и кладут ее в уху, от чего она приобретает белесый от тенок., больше ни куда. После чистки чешуи хвост удаляют, это еда для кошек и собак. Хвост костлявый и ценности для едока не представляет, трата масла, с хвостом не входит в сковороду.
Из икры, а карась всегда с икрой, пекут олади, с яйцом, луком. Дети едят с
молоком, чаем. Желчью карася, в древние времена лечили описторхоз, проглатывая ее целиком, в мешочке. Карася вялят, коптят, солят. Есть караси до 5 кг., есть озера где карась 2 кг., есть килограмовики. В Саранпауле в озерах живет редкий карась, Король, с полосами как у окуня, по бокам. Карась, самая распространенная рыба на Конде, в Оби его меньше, вкус карася везде разный. Я вот не смог есть озерного карася
в Томске, запах и вкус ила, да и речной не очень вкусен. В пойме Оби миллионы озер, стариц, лайд, они есть и на Демьянке, чем дальше к Салехарду, его меньше, в Сургуте он еще есть. Вот 3 озера, в 2 его нет, а в одном килограмовик или меньше. Карась спасал людей от голода, когда прибыли на просторы ХМАО вынужденные переселенцы, 34г37 г только рыба спасла им жизнь и уже семьи с 12,13 детьми выжили только на рыбе. Возьмите народ от Салехарда до п. Полновата жили на рыбе, живут
и сейчас,. Если рыбник на столе, и молоко, в семье не может быть голода.
А рыбник рыбнику рознь, в Астрахани из севрюги и белорыбицы, спросите
Бабкину, в Архангельске из Семги и Трески и Пикши., на Оби из муксуна и щекура, нельмы. На Конде из карася, в Енисее из стерляди и сига. На Амуре из горбуши и Калуги, на Камчатке из Палтуса и Чавычи, ну про Сахалин и говорить нечего. Где хлеб всему голова, а где то рыба, как в Русском устье, на Индигирке. Но без муки нет и рыбника.
Про оладьи с икрой очень интересно
Рыбник делается большой на всю семью, размером что бы вошел в русскую печь
, 7--8 кг. Слой картошки с луком, несколько лавровых листов, слой жирной рыбы, можно любой, но не очень костлявой. Идет крупный карась, лещь,, судак, щука, но добавляют сливочное масло. Пикша, треска крупная, Обь, это щокур, муксун, нельма, сырок, судак, лещ, стрелядь, осетр. Вот в Приморье делают пирог из горбуши, без картошки. Но рыбник с картошкой, делали его еще и с груздями.Поехала ватага на промысел и у всех в дорогу рыбники, он не портится почти 3--4 дня, а в холодную погоду и с неделю. Крышка толстая и ее едят как хлеб. Старые люди с низовьев
Волги рассказывают, что по праздникам над селом долго стоял запах рыбников из севрюги и осетра. За стол садилась орава ребятишек, гости и
всем по кусману рыбника, ели до сыта.
@@user-bs3pj7kj9d Ничоси, про Русское-Устье знаете. Немногие слышали про него.
Вы знаток- историк, географ, ихтиолог, кулинар.
А я тоже знаток, в каком магазине какая рыба.
Но тоже люблю рыбу! Очень, не только по четвергам.
@@user-vo1nv9gd4k надо путешествовать по России и говорить с народом, надо читать книги, надо есть рыбу в разных местах, надо интересоваться кухней разных мест. Я вот например
поймал карася на 2 кг. на Оби и попросил повариху спечь рыбник по моему рецепту, с картошкой, там пионер лагерь был. Она говорит, что пироги из карася мы ни делаем, но по пробую, сели есть, улетел пирог, все хвалят, надо же
карась, а так вкусно. Теперь там делают пирог из карася.
Дядя Толя, жаль что рядом нет такого человека как вы с богатым опытом что-бы перенять этот опыт. Спасибо за ваши видео!
Как карасей почистить, посолить, в муке обвалять и под водочку употреблять? Тогда совсем у вас печально.
Спасибо за видео! Здоровья Вам и Петру Романовичу!
Дорогие мои, как приятно смотреть ваши видео, как вы вместе готовите, слушать ваши рассказы. Видеть вас одно удовольствие. Глядя на вас я вспоминаю свою родину. Как с родителями жили и охотились на Олое
Молодцы! Эх, посидеть бы с вами , хотя бы вечерок. Поговорить о том о сем. Покушать вкуснятины. Красота кстати , на чугунной сковороде, да свежая рыба, да приготовленная мужчиной - это вам не ресторан. Такую еду не каждому удаётся покушать. Многие мечтают об этом. Сам готовил, знаю что это такое и как это все вкусно.
С чего взял что чугунная?
как же аппетитно... хороший Вы мужик дядя Толя. и Пётр Романыч красава )) здоровья Вам мужики !!
Дай бог вам крепкого здоровья и процветания канала вы большой молодец одним словом настоящий мужик увы нас таких мало осталось
Смотрю и наслаждаюсь вашими видео,с нетерпением ждём новых! Здоровья вам!
Пётр Романыч как положено принял на грудь огненную воду! 😀Удачи вам !!!
Спасибо за видио. То что рассказали про войну как люди выжили благодаря карасю. Даже памятник поставили карасю. Смотрел фильм старый Ташкент город хлебный был голод дети поехали в Ташкент за продуктами. А я вот думаю неужели нельзя было рыбачить озера реки какие карася ловили бы охотились так бы выжили.
Интересный и познавательный канал.Не знал про памятник в Якутске-Карасю.Спасибо большое...
этот памятник несколько раз вандалы ломали, видимо не любят жаренных карасей
Потому что первый был из бронзы, второй позолоченый, а третий из камня покрашеный. Третий стоит.
Дорогие наши, здоровья Вам! Анатолий прекрасно пожарил карасей, всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики, интересные рассказы.
Привет из Казахстана! Павлодар. Как приятно на Вас смотреть и слушать. В избушке чисто, всё аккуратно, хотя одни мужчины. Здоровья Вам и удачи !!!
Привет также с Павлодара! Смотрю тоже их всегда)
Как же я люблю смотреть ваши видео.Ощущение уюта не покидает
Ммм красота какая карасики)) рад видеть вас в добром здравии всегда жду вашего творчества и смотрю с удовольствием!!!
Привет из Ханты - Мансийского округа очень интересно, мы ханты тоже очень любим карасей 😋
Мы из г.Советский, с Уважением.
Спасибо. Это все наша родина. Огромная Россия.
Душевный канал.
Здоровья Вам и удачи в делах.
Якутские караси это отдельный вид рыбы 👍👍👍👍👍
Пусть Господь благословит вас и вашу семью!!
Да, нужно побольше рассказов. Случаи в тайге, тяжелые случаи, веселые и тд. Очень интересно послушать. Выдержки из вашей книги можно.
Молодцы спосибо за ролик дай бог вам долгих лет жизни
Дядь Толь, с такого расстояния не очень понятно, как желчь вытаскивать, особенно для тех, кто это будет делать в первые, покажи пожалуйста в следующий раз... более крупным планом)! Спасибо Тебе за все твои познавательные видео! Желаю крепкого здоровья Тебе дядь Толь и дяди Пети!)
Да чистите как обычно. Вы всё равно потроха есть не будете.
@@rotmiistre без потрошков это не карась.
@@user-kc8ge6ls1s ну кто привычный, ешьте с потрохами, в чем проблема
У нас в Башкирии ну очень вкусный карась только с чёрной плёнкой в нутри горчит. Как вы едите не снимая плёнку он у вас не горчит?
@@user-un6dp6et4z приезжайте попробуйте очень вкусно😚
Здоровья вам и долгих лет жизни!
Дядя Толь пришли адрес. Я Пётр Романычу самогоночки домашней пришлю. Как раз ближе к зиме дойдёт. Так сказать для сугрева.
Правильно респект
Калия хлорда добавь туда
З
Штука для взятия и поворачивания сковородки называется "чапельник". Ну или по-простому-сковородник.)
Хороший обед, всегда рады Петру Романычу! Ура! )
Удачи и здоровья Вам, таежники!
За исполнение старинных военных песен вчера в ночь Петру Романовичу присвоено звание... Народный Артист Якутии! Наши поздравления!!!
Уж не раз готовили карасей и Как мне кажется вся еда очень уважаема у Вас 🙂👍
Анатолий Павлович, всех вам благ, здоровья и душевного спокойствия. Вы большой молодец, очень много позновательного в ваших видео!!!
Наш человек! Соточку после баньки святое дело ) Карасиков по спинке нужно часто часто нарезать, костей не будет.
С уважением.
Валерий привет ! скажи ПОЧЕМУ костей не будет?если часто нарезать?куда они деваются? СПАСИБО
@@user-lx9pf5go1h Уезжают на спецоперацию
@@user-lx9pf5go1h они прожариваються если мелко шинковать карася то костей при жарки не будет
Так Липован Одесский делает, карбует карасика.
С Якутскими карасями такой номер не проходит, доказано и проверено!!!!!
Здравствуйте! Посмотришь ваш фильм и и на душе становится хорошо и спокойно караси моя самая любимая рыба здоровья мы вас любим
Спасибо Вам за истории. И за должное уважение к карасю. Тоже люблю эту рыбу долгих лет Вам!
Оооо большой большой салем лучшим охотникам эвенам как я рада снова видеть слышать Вас
Дядь Толь здравствуйте, загорелый, будто на Югах, на море побывал :)
Спокойно, тихо, вкусно....
Здоровья вам и спокойствия ....
Добрый день, я бывает иногда подрабатываю таксистом, и вчера во сне я вез вас с двумя вашими друзьями, хотел после поездки с вами сфотографироваться но проснулся раньше чем доехали😅👍
Да ставь ты сковородку по середине стола, а не перед собой как всегда это делаешь. Уважай Петра Романовича. Не один за столом сидишь.
Он жадный
Тем самым видно, что у него Пётр Романович раб!!!
Всегда так делает! О себе только думает
Ты прав
Вы чо моросите
Рад снова видеть вас уважаемые Анатолий и Пётр Романыч! Здоровья вам дорогие наши
Смотрю на вас и тоже карасей жареных захотелось. Пойду размораживать и готовить. Долгих лет жизни вам.
Замороженные теряют весь смак
Как всегда, очень интересно! Смотрим всей семьей. Спасибо!!!
Вчера закончил читать ваши рассказы очень понравилось,хорошая книга получилась.
Дядя Толя, всегда смотрю ваши выпуски, все так очень вкусно, здоровья вам и всего самого хорошо!
Приятного апетита,молодцы деды это наша гордость.Я рад всем,что вы счастливые.Петр Романович песню забыл,после хорошего обеда.Будь здоровы,спасибо зп видео
Почему кишки не вытаскиваете..? Ведь там внутри обычно тина...
Люблю карася..уху из карася...отличная..но жарить с кишками...увы..
@@user-vt5yl9tx6i они жрут все подрят,то кишки пердячие то котов,короче фу,у нас собаки не все есть будут то что они жрут,дикари
Анатолий приветствую Вас и Петра Романовича ! Я подписался на Ваш канал и не жалею! Спасибо вам ребята очень приятно смотреть!
Когда Пётр Романыч взял бутылку, у меня сердце екнуло...неужели песня будет..а рассказ Анатолия очень интересный
Мой отец Руслан Давлетович Галимуллин тоже был охотников промысловиком. Родились мы в Якутске а отец родом с Чурапчинского района.
карась всему голова
Добрый день , Анатолий здоровья Вашей семье и особенно Вам и моряку зятю.
Классные карасики) супер!!
Здравствуйте! Крепкого здоровья Вам!
Анатолий Павлович 🤝!
Класс 👍👍👍, дай Бог Вам крепкого здоровья!
Приятно ваше видео смотреть. Долгих лет жизней вам
В везде любят в средней полосе мы тоже любим карасей, у меня за домом огород за ним сразу озеро лес и речка, вот рыбачим и тоже кушаем и озерную рыбу и речную!
Я этот народ уважаю очень до глубины души
Здравствуйте, я к вам приезжал в Якутию сотовую связь налаживали Билайн, мне очень ваша понравилась природа.
Привет!
Всё чётко и ясно.
Ребята какие вы красавцы как всегда как приятно на вас смотреть. Пётр Романович вообще супер. 🔥🔥🔥🔥🔥
Да караси жареные очень вкусные, только надо ещё было надрезики по спинке наискосок сделать, чтобы косточки пережались. 👍👍👍
Песполезно, проверено, у якутских карасей кость толще.
Мясо будет жестче, не люблю разрезики делать)
А с пережаренными косточками, еще вкуснее, косточки хрустят, мммм объеденье!
Лично я никаких костей в карасе не понимаю. Вот язь рыба-грязь, костлявый гад!!!
@@vankavetrov4293 Речной карась в реке Лена. Жесткий, костлявый и воняет болотом. Но бывает чудо! Во время паводка речной условно золотой карась попадает в озеро с серебряным карасем. И становится серебряным. Но потомки имеют мизерный шанс стать золотыми. В древности буквально. Так в Китае вывели золотых рыбок. В прошлом году по ватсапу Якутии гуляла фотка с золотым карасиком.
Привет из Москвы!!! Супер 🙂
Супер! Обожаю рыбалку и жареных карасей ! ;) 😉😊😀🤗🥰 (Это не желчь у рыбы, это горькие жабры, которые перед приготовлением убирают, желчь у куриц, зелёного цвета, поэтому убирают в ,желудочках,, иначе пища будет очень горькой)
А зелёный мешочек с желчью под печенью у карасей не видели ни разу ? Жабры у карасей не горькие , что то такое впечатление что вы карасей то никогда не видели мадам
"Я их не видела", но Ловлю КАРАСЕЙ с 1 КЛАССА! Отец научил. Экономила в 80-ых годах на обедах в школе, чтобы купить грузило, поплавок, крючок и леску. Ломала палку с дерева, привязывала и ловила карасей котам. ВЧЕРА НА ЮБИЛЕЕ, ШАХТЁРА-ВЕТЕРАНА ТРУДА-ПЕНСИОНЕРА, МОЕГО ЛЮБИМОГО ПАПЫ, МЫ ЕЛИ ЗНАТНЫХ, ЖИРНЫХ КАРАСЕЙ, КРУПНОГО РАЗМЕРА. ПАПА, МОЛОДЕЦ НАЛОВИЛ, МАМА, МОЛОДЕЦ НАЖАРИЛА. (Так ,что если не знаете ,человека, не надо...там...)@@Lisnatanke
@@elenamasterlive никоем образом не хотел обидеть мадам 🤷
Всё хорошо🙂@@Lisnatanke
@@elenamasterlive с малых лет ловлю карася получается полвека почти , и эта моя любимая рыба хоть ловить, хоть на вкус 🤤
здоровья вам! душевный мужик
Приветствую карась хорошь, совет когда жаришь , от головы до хвоста через миллиметр или два зделай над резы с обоих сторон, КОСТЕЙ не будет ужарятся во👍
👍
А я еще прямо по хребту поперек надрезаю.Сегодня жарила якутских карасей. Очень вкусные!👍😀🖐️
мы без разрезов жарим, так вкуснее получается и с потрохами, кости же маленькие как ими можно подавиться
А ещё научись грамотно писать буковки в словах и карась станет ещё вкуснее
@@user-ft9bi7ub3v ок сиэ, учителя русской словесности нарисовались))))
Дорооболорун, Романа ырыа ылаабата ди.
Привет из Карелии, г Петрозаводск.
Как же у вас офигенно...
Здоровья Вам! Отличный канал!
Это просто бомба! Вам уважение!
Молодец отец, вкусно приготовил, в Астрахани тоже на вобле выживали...
Здравствуйте! АНАТОЛИЙ 🤝 Я ВСЕГДА СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ. 👍👍👍🐠🐟
Всё правильно, Суворов А. В. говорил: - После бани последние штаны продай, а выпей!
Ссылку на источник, где была эта цитата!
Здравствуйте Анатолий караси классные с аппетитом кушаете аж захотелось тоже на днях схожу куплю карасей попробую пожарить по якутски . Я казах мне 63 года любую рыбу кишки выбрасываем но если икра есть оставляем. Анатолий что то мало видио стало выходить наверное времених нет снимать. Удачи вам и хорошей погоды.
В потрошках самый вкус и жир, без потрошком будет сухим, мы обычно жарим после ужина, оставляем в холодильнике на ночь и кушаешь утром, так вкус становиться более насыщенным
А речную рыбу обязательно потрошим, только карасей не потрошат, я в Якутии с 1984, уже давно стал Саха, хотя сам с Башкирии
Крепкого здоровья вам старшие !!!
Здоровья Вам!
ШИКАРНЫЙ СТОЛ У ВАС, И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ....
Романычу всё пополам что время войны было 😂😂😂😂. Красавчик
Дай Бог, Вам, здоровья!!!!!
Привет вам Анатолий Павлович и Петор Романович. Очень интересные истории рассказываете! Ну и караси огонь😁🔥
Как же чистенько у вас, хотя мужской быт, без женской руки
Добра вам и здоровья крепкого.
👋подписался на ваш канал! Молодец вы! Зачетные видео! Привет с г. Уральска, Казахстан.
Приятного Аппетита: )
Петра Романыча в президенты!
За историю респект и так приятно кушают аж самому захотелось перекусить
Дай Вам Бог здоровья❤❤❤
Якутские караси самые вкусные, но стоят на рынке дорого, за 250-300 руб за кг
Не надо покупать в городе на рынках. Уж лучше самому добыть, сеть поставил и всё. Я ниразу не помню чтоб рыбу покупали.
@@user-kc8ge6ls1sчтобы добыть хороших карасей надо съездить в Ниджили или в Кобяй,, далековато, конечно можно наловить и подгородом или в намцах, но там вкус другой, но если для жарки то любой карась сойдет,,но если на уху по якутски то лучше кобяйских нет
Приятно на вас посмотреть очень хотелось бы к вам тоже попасть на охоту Или на рыбалку в тайгу
Да, раньше в Якутии ежегодно добывали 700 тыс - 1 млн шкурок белок, а иногда и больше. Других зверей тоже сотнями тысяч добывали. Это было настоящее хищничество
Молодец.