Ехал специально попробовать крылышки, я студент , взял 500 рублей Приехал - смог заказать себе крылышки за 410 руб и соус за 60- ну это полный пиздец Перчатки в корзинке - их все лапают и они грязные Продавец собирал товар без фартука и головного убора - итог - волос в курице Крылышки понравились , но цены это пиздец
Made1337 нормально недоумку внушили дерьмо про натуральный продукт. Иди покупай эту фикалину недоделанную , на таких как ты бабки и делаются. Соус взять не забудь
Слить столько денег на дизайн, разработку и прочую чепуху и так поверхностно отнестись к самому продукту - это большая ошибка! Уж больно они увлеклись упаковкой, забывая о том, что на ней далеко не уедешь! Жаль потраченных денег. Меню сырое, курица сырая... я бы на их месте ездил бы по всему миру в поисках рецепта, а не в поисках маркетолога и бренд менеджера. Посмотрим что будет дальше... пока все печально...
Сергей Дьяконов все инвестиции они окупили на первой же неделе сразу после запуска. Подписчики помогли окупить :) А вообще там и не стояла задача создания огромной сети и последующей продажи франшизы , например. Для трансформатора это всего лишь контент:интересное шоу о простом парне , который якобы начал с нуля и тд и тп. По факту Рома всего лишь актер а вся эта курочка принадлежит трансформатору
Да ладно вы пацаны. Любой лоховатый курьер с озона может стать ресторатором, главное позитивчик и упаковка.......ну и канешна успешный успех, куда без него
Привет, уважаемый. Спасибо за отзыв, за честный отзыв. Я сам предприниматель, давно занимаюсь бизнесом. Так вот меня Портнягин забанил на канале и забанил таких же таких людей с конструктивом, людей связаных с бизнесом которые видят как вешают лапшу,,..на канале остались практически фейковые аккаунты или школьники , которые верят во всю ту Портняговскую чушь, в его сто миллионов долларов каждый год, в его бизнес, в его феррари новые каждый месяц ))) Скажу так: Если Эта история правда, и Рома взял на себя кредитов, то мне очень его жаль, не так бизнес начинается, далеко не так..а с самых низов. через подводные камни, через кровь, пот, через бессонные ночи .. А тут , скорей всего развлекуха для канал за бабки Портнягина, которая врядли продержится , мало того , что из-за качества , так еще из-за цен. И ктобы что не говорил - их концепуия не фаст фуд, - неудобно. грязно , и долго кушать сидеть . .. Я на тебя подписался.Смотрю за все истории с самого начала. Не продайся Портянке , зайди туда на точку по-позже, расскажи нам потом , каково оно ..может что и изменится ))
Привет;) Не удивительно, что забанил, зачем ты своей суровой правдой портишь их идеальную картину мира с красивой упаковкой и без маржи))) Феррари, как и Бентли и еще Мерс G63 в лизинге, если что;) А это по сути аренда;) Да, если правда, то это печаль... Продержится долго, мне кажется, "крутой предприниматель" будет поддерживать и создавать красивую картинку, ему же еще франшизы продавать, а то наверное завидует своему "бывшему" Косенко;) Зайду через пару-тройку недель, когда ажиотаж спадет;)
Да ничего не изменится Будет только хуже Это просто рекламное место трансформатора, цифры которые они писали это подписчики пришли Вы ребята молодцы сказали как есть а большего лично я и не ожидал Роман это шоу Если наивные люди думают что все так легко давайте откройте бизнес Как это преподносит роман с Димой это все лажа Полная никогда так не делайте Что то можно взять из их плана но лезть в кредит это гон В кредит можно залезть когда это работает и для расширения но первое дело в кредит надо быть еб...тым
Юрий Сальников Если как Рома заявляет выручка составила белее двухсот тысяч за смену, то это реально курочка могла бы золотые яйца нести, но по ходу с таким качеством приготовления в дальнейшем будут яйца только тухлые.
Мляяя... Я увидела тот кадр с недожаренной курицей... Продавать её по ценнику в 410 рублей? Они в своём уме? Ну нет же! Ладно ещё, если бы только один такой кусок попался, - техническое открытие, какие-то неполадки возможны. Но они ВСЕ ТАКИЕ!!! Все с кровью! Суп - это просто facepalm. Водичка с картошкой и овощами. Посмотрела Витеньку)))) Он считает, что суп вкусный))))) Опять же комплексные обеды у них за 390 рублей, ну вот какой смысл идти к ним, когда за ту же сумму, а может и дешевле, любой ланч в кафе/ресторане будет гораздо разнообразнее по ингредиентам и блюдам? Короче, желаем удачи Роману.
Freksa, мне как всегда добавить нечего))) О Курочке всё в видео. А Витеньке, ну любит он лизнуть))) Может он хочет попасть в Трансформатор, после калабы с Сидельниковым, вай нот?
Оператор бурды выбирал такие планы, чтобы не было видно, что суп жидкий, а курица - сырая. Ну, и сама бурда тщательно подбирала слова, чтобы не сказать лишнего, а то сотрудничать не будут :)
Ах, да! главное же упаковку впарить! Делаем ресторанный бизнес по Портнягински! Добавлю в серию своих роликов "100 ошибок ресторатора" очередную ошибку - "упаковка все, вкус ничто!"
Илья Суханов Ну вот чё ты человека оскорбляешь??? Она-же тебе плохого не сделала(!) что-бы оскорблять!!! Лишь-бы оскорбить(!), - она-же слабая, по морде не даст! А встретился-бы ты с ней в реале, и с ней был-бы мужчина который-бы тебе навалял, - тогда пришлось-бы извиниться!!!
Кажется, я поняла в чем пизнес-план: 600 куриц - это не 600 птиц в день, а 600 четвертинок курицы, плюс крылоноги идут в панировку, а обрезки и кости - на суп. Итого расход - 150 тушек в день. А продают как 600!
да, я вижу, что у лучших, особенно Краснодарских технологов! Я катался со смеху, когда то видео увидел. Я ресторанным бизнесом занимаюсь с 2012 года, до этого более 10 лет отработал поваром (шеф-поваром) в ресторанах. По большому счету, я за Романа, как за юного предпринимателя и особенно за фаст-фуд потому, что это сейчас тренд, но как профи вижу огромное количество косяков в процессе запуска и понимаю, что теперь Курочку из большой ямы придется вытаскивать. Поток гостей с канала быстро иссякнет и дальше начнется настоящий ресторанный бизнес.
Подписываюсь под каждым словом твоим. Я был у них сегодня, проезжал мимо зашёл. Курица вообще пресная, не сказать что ужасно, но обычная курица, я дома вкуснее готовлю. Почему подчеркнул это, потому что они орали, что это будет бомба, хотя сразу было понятно, чтобы замариновать нужны минимум сутки. Салат просто реально капуста с кислым яблоком, картошка нормальная, но обычная как дома. Соус блю чиз вкусный, НО 65₽ за эту мелоч это перебор. Кароч этот курятник будет выезжать тупо на подписчиках трансформатора, для которых обычная курица превращается в шедевр, так как у истоков стоит Портнягин.
Ну сразу видно , что заведение будет работать только за счёт раскрутки в интернете, благо трансформатор с этим уже постарался. Четверть курицы выглядит максимально убого, если ты желаешь отведать "фаст фуда" , а это как мы знаем курица в панировке во фритюре, чтоб побольше "жира" как говорится,в прикуску с калорийными соусами , а потом все запить холодной газировкой, то это место явно не для тебя. Пару роликов смотрел у трансформатора про это заведение, они позиционируют себя как здоровая еда, но в тот же момент называют себя "фаст фудом" , как-то не определились ребятки. Скудное меню, про супчик этот вообще молчу, хочется только подойти на кассу и спросить "что это блять за хуйня?" Насчет крыльев сырых, надо было в конце подойти с этой тарой где лежали кости и так же спросить "че это за хуйня?" Поваров им надо менять 100% и перерабатывать меню ещё раз. А по поводу цены, ну тут ничего не поделать , цены за аренду в подобных рынках просто ебанутые (извиняюсь за свой французский). Короче если после оф.открытия останется тоже самое (а я бы хотел увидеть именно ролик после 2 открытия от вас) ,то это заведение смело можно браковать. Картина со стороны выглядит так, чувак набрал овердохера кредитов, теперь шило в одном месте свербит и пытается как можно быстрее отбить деньги потраченные,при этом наплевав на основную концепцию заведения. ps. Упаковку крутую разработать проще паренной репы,куча контор кто этим занимается и со слоганом трансформатора "упаковка превыше всего" в бизнесе далеко не уедешь как по мне, потому что какая разница в какую упаковку упаковано "дерьмо",от этого вкуснее не станет :D
Фаст фуд вполне себе может быть здоровым. Это концепция "БЫСТРАЯ ЕДА" - например креветки, кальмары, рыба, та же курица - готовятся очень быстро и это реально здоровая пища. Не говорю уж про всякие салаты, муссы, фреши и так далее. В сетевых заведениях упор сделан на массовость, а рецепты выверены с таким расчётом, что можно сделать массовую заготовку (возможно вне самого заведения, пример котлеты МАКДака), до кучи тот же Мак пошёл ещё дальше сделав "Быструю еду" ещё и быстрой в переваривании - просто КККККОМБО!!!
Ну не может курица столько стоить , кг в моем городе стоит 110-120 р, а с учетом их оптома еще дешевле. Брать за 300гр крыльев 410р и воду с картошкой 120, явно дороговато
Я вовсе не хочу никого обидеть...но этот проэкт Дмитрия наглядный пример того как Партнягин бизнес строит с нули. Ниша выбрана - говно; денег вложено - дохера, локация - дно, продукт - говно, фишки - отсутствуют напрочь, результат - дно. Бизнес, аля пипл хавает.....
Блин. Как увидел этот суп, сразу универ свой вспомнился. У нас там прям один в один по виду супец продавали за 35 рублей. Только порция была больше xD А постный куря это конечно жесть. И как они четвертинку так снимали или что с ней сделали, что она вся в раздеребаненная?
Это щит чуваки, прям полное днище ! Ну у них техническое открытие...И что?Если тех открытие то надо делать скидон, а так эти слова «мы в домике» они не о чем! Панировка ?Там не панировки 🤭 Пиздец.Я в очередной раз убеждаюсь, что заниматься едой должны исключительно повара.Открывать рестики, кафе, фаст фуд... А Рома пусть будет на контрасте, в стиле куда ходить не надо Курица с кровью...Вы видели размер порции супа и ее стоимость ?!🤭 Рома сам бы стал есть то, что он приготовил ?
Привет! Рад видеть в кадре! :) Собственно, как и предполагалось, ничего выдающегося. Курочка и курочка. Еще и косяков много (ладно, сделаем скидку на техническое открытие). Хотя знаешь, я думал, что Дима зарядит блогеров на нужные хвалёбные речи :) Рад, что до тебя не достучались. Получился очень искренний обзор. Лайк однозначно!
Импортозамещение в действии :) Теперь маркетинговый шаг за малым: для четкой пацанской конКуренции "а ля рус" нужно через каналы "связи" договориться, чтобы Роспотребнадзор официально объявил запрет на работу KFC в России - и Курочка полетит по франшизе (чисто меняются вывески по закрытым точкам KFC, а персонал можно весь оставлять).
День добрый. Спасибо за обзор. Я вот только не понимаю людей которые вкладывая такие деньги в свой бизнес. Причём денег у него нет в запасе что бы что то доводить до ума. допускать такие вещи. Это сейчас, а когда у него будет поток он будет сырые крылья отдавать. Да и за такие деньги надо делать качественно и не важно техническое это открытие или официальное
Согласен, полностью, у тимати когда очереди стояли тоже сырые котлеты давали , половина людей выбрасывали это гавно нах, ну а теперь вроде норм , может и эти проработают ) хотя)))
У нас техническое открытие,поэтому пожрите пока гавна в перчатках,а уж когда мы откроемся официально у нас всё будет пальчики оближешь(только не забудь снять перчатку)
Спасибо за обзор) а когда трансформатор пробывал он показывал, что она нериально вкусная ) и все его друзья )) В общем денег курочка эта все ровно заработает)))
Ты не понял! За 940 рублей ты ел "курочку" с а-ля сертификатами качества !) Интересно посмотреть на многоожидаемую доставку , если у них даже сейчас уже нет этой "хрустящей корочки") ну и традиционно ждём много хороших отзывов в инстаграме , ради лайка бизнесмена по-русски))
Соглашусь, не понял я основной фишки🙈 отзывов будут тысячи, уверен и все восторженные😂 да от привлечения девушек волонтёров, я улыбнулся, это в общей концепции😜
PRosto Eda он изучал, звонил, договаривался, летал, ездил, снимал, планировал, общался в соц.сетях, пробовал, тестировал, делал, переделывал и т.д. и т.п. Что плохого в помощи? Ходят например учиться к БМ на ЦЕХ там тоже помогают: десятка, капитан, тренер, Петя и Миша, друзья в соц.сетях и знакомые. Кто нанимает коучей, консультантов и т.д. для помощи.
Вот именно это все выходцы из БМ, главное упаковка, товар не важен, красивый лендос и пофиг, что у тебя не товара... Вот и тут, Рома ездил, привлек куча спецов, маркетологов, технологов и все эти спецы выдали такой продукт... Звонить по телефону и общаться в соц сетях может каждый, для этого большого ума не надо, а вот запустить успешный бизнес надо, надо считать, просчитывать мелочи, тестировать, а не упаковка наша всё... Вот и результат очень продуманная упаковка и пустой продукт...
Спасибо за обзор. Честно говоря все очень дорого и у обычного рабочего класса зп не позволит ходить по таким местам, но видя эти блюда жалеть не о чем. Я вот как раз нахожусь в разряде рабочего класса и лучше поем в KFC или даже раз в месяц позволила бы себе в мореманию сходить. Цены не соответствуют качеству блюд.
Да хрень их эта курица. Крылышки и ножки ещё что-то, но курица? Всё это за 940 рублей? Что-бы не говорили, Рома скажет мы продаём больше 600 куриц в день. Сказочники бл....ь.
Спасибо за прямоту и ЧЕСТНОСТЬ,поэтому и смотрю вас - если хейтить,то заслуженно ^_^ А то надоели бесконечные ДИФИРАМБЫ на продажных канальчиках,с настолько ЖИРНЮЮЮЩИИИИИИМ пиздабольством,что мерзко потом на душе. Лайк поставлен :3 Пы.сы Больше богини МАСЁЁЁЁ И ОБЖОРИКОООООВ !
Я тоже повар 4 го разряда 15 лет опыт работы .хочу сказать им надо взять на работу поваров которые знают свою работу и шеф повара которой может владеть кухней
Будем посмотреть сколько данное заведение продержится....(((( Я не думаю что долго... По поводу Тимати.... дык у него там бургеры качественные, мороженое красивое и вообще... реально там вкусно... а тут вообще у...я... за дорого.... даже у нас в Красноярске уже куры гриль плохо продаются...
Ну несколько месяцев должно, там же франшизу продавать, будут гнать «красивую картинку», там же главный «предприниматель» за спиной🙈 вот это я и имел ввиду, там есть фишка и огромная фан база, а тут нулевой продукт и фанатов в разы меньше... посмотрим, понаблюдаем...
александр и место лобное)) еще совсем недавно смотрел я часто из окна напротив на эту очередь постоянную в бургерную на арбате) ... даже в холод народ стоял... один раз смотрю никого нет ... как побежал быстро... и купил всем своим мраморных котлет ))) довольные все были. теперь в рент квартирку мы сдали. работать не надо теперь ))))
Такое бывает, пробуйте мыслить свои мозгом, если такой функционал имеется. Было подключено огромное количество спецов, технологов, поваров и тд. При этом на рынке куча примеров, когда и без этого запускали СРАЗУ качественный продукт, как пример, тот же Burger Heroes, который уже вырос в сеть
Спасибо за обзор! Ну, таки что хочу сказать... В начале нулевых я трудился в районе Курского вокзала, и после работы мы с коллегами частенько закусывали водочку курами-гриль, которых покупали в привокзальном кафе. (тут должна быть легенда про трансформаторное масло, используемое для приготовления вокзальной жратвы, которое бомжи крали с объектов железной дороги и продавали в кафе :) Так вот, вокзальные куры выглядели сильно лучше, румянее и смуглее. Если всегда руками, вытираясь салфетками и платками, а после 3й бутылки и вовсе об штаны :) А в этой "Курочке" доподлинно известно, что без трансформаторов не обошлось, но выглядит так, будто ее недодержали, корочка схватилась - и на выход. Но видимо, это нужно списать на пробный запуск и может быть исправлено. Почему дорого? Потому что в целом получился результат, близкий к KFC и народному стритфуду, как я понимаю. Это продолжение все той же истории с шаурмой лакшери: все уличное, кроме нулей на ценнике, они элитные. В итоге происходит лобовое сравнение с шавой/курами у метро/KFC, потому что вкус тот же, знакомый, и всё переходит в ценовую плоскость. В том же арбатском Buffalo's 8 крыльев стоят 390 руб (подорожали?), но мне они показались интереснее KFCшных, правда я бывал там всего пару раз, все никак не соберусь сгонять снова :)
Бро, сгонял бы ты уже в Баффалос! Не хочешь острое - не бери, там соусов немеряно.У меня по ним собран противоречивый фидбэк, кому-то заходит на ура, кому-то суховато и KFC все равно милее, вот интересно твое мнение.
Я ходил, пробовал. Очень вкусно!!!. Относительно других ресторанов на рынке, общий чек выходит ниже. Вполне наедаешься с порции. Ощущение в желудке после еды отличное, никакой тяжести. Вкусная домашняя еда. P. S. На гарнир брал капусту в панировке. Очень необычно и очень вкусно. 5 баллов! Успехов проекту!
Приставы полжизни ждать не будут. Переселят в халупу за 101км и из всего оставят только предметы первой необходимости. А чтобы права детей небыли ущемлены в таких случаях халупу судом оформляют на детей. Будет Рома свой буржуйский картофель и крицу растить и жрать самостоятельно )))
Совершенно Правы те, кто говорят, что никак не возможно списывать "косяки" реальные в приготовлении и готовности Пищевого продукта...А там что не порция, ТО косяк, а ведь ЭТО Ваше Здоровье Товарищи. Не будем забывать про "знаменитую Сальмонеллу", которая очень "любит" Курочек. И Романа курочки от этого не заговорены. Будьте осторожны,друзья! Считаю, что на "Техническое открытие", надо все сделать по высшему разряду. А под этот проект,Роман, ну очень большие деньги влил. Хочется верить в хорошее...А Вы ЧТО думаете??
Бро , спасибо за обзор! В лучших традициях Гордона Рамзи: " Эта курица настолько сырая, что доедает мой колслоу!" Ребята или недокрутили конвекторы, или у них большая проблема с техкартами - за 12 минут подали неприготовленную курицу, значит её надо дольше готовить, значит у вас сбивается график выдачи.... Хотя... Они же не ставят курицу в момент заказа, но она там постоянно пополняется, а таймеров нет... Охохохохо - надеюсь это просто чей-то разовый косяк, - они же так народ могут потравить! И почему там ножка была если это крылья? У них же время приготовления разное... Про колслоу, суп на воде и батат без специй - я даже говорить не хочу, см. вывод. Вывод пока один - там нет повара или по крайней мере человека отвечающего за качество. Техническое открытие проверяет как работает точка, а не как готовят поварёшки. Навскидку это самые дорогие соусы, что я видел. Пока от увиденного у меня мнение такое - это опасное заведение, которое надо обходить стороной.
А ко мне в чем вопрос?)))) Я тоже знаю такие места))) И ценник люто не соответствует ни качеству, ни концепции. Но для Трансформатора это же демократичные цены;) Кушайте не обляпайтесь называется;)
Эх) у нас тоже в Красноярске есть похожее заведение, называется КОКОшинель. Та же куриная вечеринка. Салат коулслоу с нормальной (сметаной? ) заправкой, морковочкой и ананасы туда добавляют (фишка типа :D), курица румяная как туристка отдохнувшая в Турции, в общем загляденье. К чему я веду то.. странно что в данном заведении из ролика из таких простых продуктов не получилось сделать красиво и вкусно ( Курица без корочки - деньги на ветер ))
Добавлю еще комментик: Верно заметила девушка внизу - КФС уже придумано,а суп дешевле можно покушать в 99% забегаловок. Ставлю плюс к мнению - про завал проекта через недельку)
Ну будут очереди нагонять, рассказывать, какая уникальная курочка, вон уже некоторые блогеры и простые пользователи выкладывают, что лучше куры никогда не ели🙈 надо же франшизу продавать, а то Портнягин небось Косенко завидует в тихую😂
Здравствуйте. А что ,вы другого хотели ? То что сделал Портнягин , называется «Борщ из Топора . Разница в том что «топор» Димы здесь мощный, сочный , золотой, логистический☺️.Бабка из сказки -это «Курьер» ,который рискнул ,только почуяв ,что за ним мощная логистическая поддержка . Вообще ,есть закон рынка ,где можно любую вещь продать ,если этому решиться известный человек. На мой взгляд ,Диме надо честно признать ,что это его проект ,где неудача исключено, недопустимо . Может ,современем проект станет недотационным , изрядно потрепав портнягина . если портнягин хочет в топ 200 , надо идти по пути Тимати . Он,уверяю вас ,достойных партнеров с опытом выбирает . Только тогда это выстрелит как случай Black star burger.
конечно. так у тимати соответствие цены и качества и понятно. что ходит одна молодежь и ходят они не часто. но там очередь всегда. жил напротив в доме . один раз в мороз народ пропал ... я быстрее побежал купить мясца ))
Соглашусь, Тимати парень с головой, слушает и правильные выводы делает. Портнягин с большой скоростью негатив собирает и нарастает это быстро. Прикольно наблюдать, как новые его восхвалители пыхтят, обижаясь на дизлайки в его сторону, а через месяц -другой хейтят его по полной, когда вникают в суть этой пустышки. Ну я конечно в ах***е от старта Курочки, так лохануться жестко. Стопудово картинка, которую всем мылит Портнягин пыль, не поверю, что его типа друзья рестораторы крутые (один из них даже на Феррари заработал за двадцатку) не подсказали, что сырой продукт (Курочка) нельзя выпускать в рынок. Клоуны короче. Деньги есть, ума не надо.
Потому что надо заниматься тем, в чём ты профессионал, а не посредственный ноль. Там чувака показывали в Гон-Конге, у которого своё кафе с курицей, получившее Мишленовскую звезду. Вот тот реально чувак делает фирменно в азиатском стиле и вкусно, чувствуется фирменный подход. С него бы лучше дизайн слили или по его франшизе открыли.
" Это фиаско , братан ! " ....... Хайп пройдёт , а вместе с ним все забудут про "курочку " . Идея не нова и даже можно сказать ,что заезжена , цена - КОНЬ , оригинальной идеи - нет,концепции - нет , да ничего нового нет,а на одной упаковке далеко не уедешь ! Такое ощущение ,что отщипнули от всего по-маленьку : KFC , Black Burger ( это про перчатки ,кто не понял ) и п.д .... P.S В нашем мухосранске в KFC во всех торговых центрах на фуд кортах да и в остальных точках ОЧЕРЕДИ стоят ,больше ,чем куда -либо и я не думаю ,что данному продукуту светит что то подобное , вейчас волна пройдёт , все " фанаты " попробуют " ,разойдутся и забудут благополучно !
Все адекватные люди прекрасно понимают что к чему и что у данного " проекта " нет будущего ,но только что если основная аудитория канала " Нае*атор" , ой ,простите , "Трансформатор " ( молодые , активные ,перспективные, напружиненные ( на понтах ) поцыки с подворотами ) у мамок денег не начнут клянчить на франШИЗУ .....
Благодарю за обзор. Так что получается 12 часов это 720 минут. 10 минут на человека это если каждый возмет 1 курицу всего 72 курицы в день? Ой Рома, Рома, куда ты полез?
PRosto Eda вы же снимали когда все работало на тестовом режиме, ещё в эти дни портнягин пришёл и лично сделал замечания что нету меню на англ напитков мало и т.д. Так что все у них ещё в переди! А так я ни в коем случае не призираю вашу деятельность, благо вашим замечаниям будут стараться делать лучше
С таким количество технологов, поваров и тд специалистов, могли бы и СРАЗУ сделать хорошо, тем более есть куча примеров, когда и без всех этих спецов открывались сразу хорошо, вопрос подхода
не хрена себе кски - отсутствие качественного основного продукта (( это как не дожаренная курица ? без корочки курица? нет воды запить. чтобы все это проглотить ?))))))))))))))))))))
Их фирменная четвертинка курици похожа на кусок который вытащили из супа, против ничего не имею но это не уровень для заведения... И самое главное на старте вообще не должно быть косяков, ведь первое впечатление самоё главное) А с соусами фэил они либо фри... Либо рублей 20, 30 предел...
Всё. Курочка накрылась медным тазом. Но Рома не остановился - хочет сделать фуд-трак с курицей (даже матёрые рестораторы считают это эпик фейлом). С вероятностью 99,9% опять будет провал, а Ромой займутся компетентные органы - будет сидеть в местах не столь дальних ))
@@nik123759 очевидно что все идеи это ему трансформатор говорит, наверняка еще бабки забашляет и оплатит все долги чтобы он "молчал" и не говорил всё как есть про трансформатора
Я не знал кто эти люди (теперь зачем-то знаю, загуглил) но выглядит ну так себе. Но параллели с kfc будут, никуда от них не деться. Я понял концепцию: " таки один рэпер взял концепт макдака и сделал типа хайпово и круто (не совсем так, но мы то знаем), а мы возьмём концепт другого фастфуда и попробуем хайпануть на этом. Что там ещё популярно? Сабвей? Крошка картошка ? А .. точно, kfc! И чтобы перчатки обязательно! Но нет, так оно не работает.
Кстати, что удивительно они не косплеят КФС, они косплеят привокзальные "Куры гриль". КФС косплеит "Курочка с Нами" - ценник у них кстати ГОРАЗДО гуманнее чем у Романа... Замечу, что этот самый Роман мог бы работать по их франшизе...
Но вы же с вполне определенной интонацией, задаете вопрос: "И как есть этот салат?". Вместо этого, можно было просто взять вилку, лежащую под рукой и попробовать, это "творение" Роминых поваров))
Я вот из другого города, 800км от МСК. Купил вчера уже билеты до Москвы. Еду спецом попробовать курицу портнягина. Не знаю почему эта мысль у меня в голове родилась. Но что сделано, то сделано.
Добрый совет: если останется время, зайди в БлэкСтарБургер или в BugerHeroes, если там не был раньше, чтобы не жалеть о поездке :) Если любишь бургеры, конечно.
Вот же херь! Я бы как увидел их логотип бежал подальше! Он называет это забавной фишкой, а я скажу, что это тупая курица с разехавшимися глазами! Цирк уехал, а клоунов оставили! Красивый рынок все в стиле дерево и зелени и тут на тебе ярко жёлтая клетка! Это как опухоль на теле.
PRosto Eda всё верно, но я не увидел из за чего должен пойти перекусить на ходу (не целенаправленно же идти туда типа в ресторан посидеть в выхи 😄) в это заведение, нет никакой фишки.
Я не понял одного. Они говорят, что это техническое открытие, но на него позвали гостей, ведущего, фотографа, диджея и тд. Что тогда будет на официальном?
Ждем франшизу, ведь для этого все сделано!)) 150 миллионер доллоровый так часто посвещающей этой теме, это точно для Ромки, не думайте!))) Завтра уже успешный ромик вольет всем в уши!)))
Мне кажется обзор новых кафе нужно делать после их нормального запуска. На старте могут быть косяки, связанные с запуском продукта. Сделайте повторный обзор через месяц после запуска. Будет интересно. Поменялось, что-то или нет! Спасибо
Согласен с вами. До открытия Курочки похоже они фигнёй занимались, а не готовились к открытию и отрабатывали технологию. Концепция явно не доработана ещё. Либо не все рекомендации выполнены Ромой и его командой, либо другого вывода нет). Мое мнение. Всем пока.
Передайте Портнягину и Роме , чтобы научились маржу считать, разницу стоимостью сырья и реализации готовой продукции 😱😱😱😱😱ато пипец как взвентили цены ,как будто у них звезда Мишлен уже есть 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
Я думаю, что здорово, что наконец-то открылись. А меню и конкретно рецепты с курочкой, в том числе и вопросы стоимости - над этим всем можно долго экспериментировать, чтобы прийти к идеалу. Над этим всем Роме придется серьезно работать. Но это же интересно и в первую очередь ему должно быть.
Ехал специально попробовать крылышки, я студент , взял 500 рублей
Приехал - смог заказать себе крылышки за 410 руб и соус за 60- ну это полный пиздец
Перчатки в корзинке - их все лапают и они грязные
Продавец собирал товар без фартука и головного убора - итог - волос в курице
Крылышки понравились , но цены это пиздец
Крылья не сырые?
Ну реалистично, верю)
Made1337 нормально недоумку внушили дерьмо про натуральный продукт. Иди покупай эту фикалину недоделанную , на таких как ты бабки и делаются. Соус взять не забудь
Made1337 люди с достатком не будут ешь курицу в фудкоре, да ещё и на рынке если что)))
ахахахах.."Натуранльный продукт" ... Ну просто звиздец, а говорят - не стадо
Слить столько денег на дизайн, разработку и прочую чепуху и так поверхностно отнестись к самому продукту - это большая ошибка! Уж больно они увлеклись упаковкой, забывая о том, что на ней далеко не уедешь! Жаль потраченных денег. Меню сырое, курица сырая... я бы на их месте ездил бы по всему миру в поисках рецепта, а не в поисках маркетолога и бренд менеджера. Посмотрим что будет дальше... пока все печально...
Полностью согласен. Но "великий" предприниматель же считает, что главное в современном бизнесе это упаковка... вот и результат.
или хотя бы в KFC зайти можно было)
Как вариант...
Сергей Дьяконов все инвестиции они окупили на первой же неделе сразу после запуска. Подписчики помогли окупить :) А вообще там и не стояла задача создания огромной сети и последующей продажи франшизы , например. Для трансформатора это всего лишь контент:интересное шоу о простом парне , который якобы начал с нуля и тд и тп. По факту Рома всего лишь актер а вся эта курочка принадлежит трансформатору
Ronnie Clean прикольно) А дальше что?
Да ладно вы пацаны. Любой лоховатый курьер с озона может стать ресторатором, главное позитивчик и упаковка.......ну и канешна успешный успех, куда без него
Сказал красиво;)
Люба кухарка может управлять государством, как говорил один известный человек)
Ну и канешно если рядом успешный Портнягин)
Привет, уважаемый. Спасибо за отзыв, за честный отзыв. Я сам предприниматель, давно занимаюсь бизнесом. Так вот меня Портнягин забанил на канале и забанил таких же таких людей с конструктивом, людей связаных с бизнесом которые видят как вешают лапшу,,..на канале остались практически фейковые аккаунты или школьники , которые верят во всю ту Портняговскую чушь, в его сто миллионов долларов каждый год, в его бизнес, в его феррари новые каждый месяц ))) Скажу так: Если Эта история правда, и Рома взял на себя кредитов, то мне очень его жаль, не так бизнес начинается, далеко не так..а с самых низов. через подводные камни, через кровь, пот, через бессонные ночи .. А тут , скорей всего развлекуха для канал за бабки Портнягина, которая врядли продержится , мало того , что из-за качества , так еще из-за цен. И ктобы что не говорил - их концепуия не фаст фуд, - неудобно. грязно , и долго кушать сидеть . ..
Я на тебя подписался.Смотрю за все истории с самого начала. Не продайся Портянке , зайди туда на точку по-позже, расскажи нам потом , каково оно ..может что и изменится ))
Привет;) Не удивительно, что забанил, зачем ты своей суровой правдой портишь их идеальную картину мира с красивой упаковкой и без маржи))) Феррари, как и Бентли и еще Мерс G63 в лизинге, если что;) А это по сути аренда;) Да, если правда, то это печаль... Продержится долго, мне кажется, "крутой предприниматель" будет поддерживать и создавать красивую картинку, ему же еще франшизы продавать, а то наверное завидует своему "бывшему" Косенко;)
Зайду через пару-тройку недель, когда ажиотаж спадет;)
Рассказ бывалого 14-летнего предпринимателя Виталия Иванова
Виталий Иванов Ну да, конечно. Предприниматели нормальные не будут просиживать часами на ютубе как ты.
Да кто сказал , что я нормальный ? я вообще псих. А второе, бизнес для того и строится, чтобы было свободное время, а деньги работали
+Виталий Иванов как можешь охарактеризовать Портнягина? Шоу-мен?Правды нет нигде?
Посмотрел и ни одно блюдо не вызвало аппетит...
Есть такое...
Крылья бы съел
Марк Полянин
"Великая книга о великом пердпренимателе?"
Мне они даже противны.
Да ничего не изменится
Будет только хуже
Это просто рекламное место трансформатора, цифры которые они писали это подписчики пришли
Вы ребята молодцы сказали как есть а большего лично я и не ожидал
Роман это шоу
Если наивные люди думают что все так легко давайте откройте бизнес
Как это преподносит роман с Димой это все лажа Полная никогда так не делайте
Что то можно взять из их плана но лезть в кредит это гон
В кредит можно залезть когда это работает и для расширения но первое дело в кредит надо быть еб...тым
Соглашусь с написанным;)
Юрий Сальников
Если как Рома заявляет выручка составила белее двухсот тысяч за смену, то это реально курочка могла бы золотые яйца нести, но по ходу с таким качеством приготовления в дальнейшем будут яйца только тухлые.
Вот как-то так... 425 чека рекордное значение ибо было достигнуто в день открытия на максимальном хайпе... дальше будет хуже...
А прикиньте сколько они бабок сделают на франшизе. Плевок Подписчикам в лицо.
Я бы туда ни за что не пошла. Лучше курицу в духовке со специями сделаю. Нет у них никакой особой фишки, моё мнение - заведению жить недолго
Соглашусь...
поживем увидем
Через месяц снимут ролик, что мега популярное и доходное дело, а дальше франшиза за 5 млн.
Тоже соглашусь, нет нифига фишки. Обычная сухая курятина
вот и мы сами готовим ее. сразу два цыпленка кладем в духовку. ням ням...
Мляяя... Я увидела тот кадр с недожаренной курицей... Продавать её по ценнику в 410 рублей? Они в своём уме? Ну нет же! Ладно ещё, если бы только один такой кусок попался, - техническое открытие, какие-то неполадки возможны. Но они ВСЕ ТАКИЕ!!! Все с кровью! Суп - это просто facepalm. Водичка с картошкой и овощами. Посмотрела Витеньку)))) Он считает, что суп вкусный))))) Опять же комплексные обеды у них за 390 рублей, ну вот какой смысл идти к ним, когда за ту же сумму, а может и дешевле, любой ланч в кафе/ресторане будет гораздо разнообразнее по ингредиентам и блюдам? Короче, желаем удачи Роману.
Maks 777 Именно! Об этом и речь!)))
Freksa, мне как всегда добавить нечего))) О Курочке всё в видео. А Витеньке, ну любит он лизнуть))) Может он хочет попасть в Трансформатор, после калабы с Сидельниковым, вай нот?
Посмотрела ещё обзор от Бурды на это место. Показывать полусырую и полуварёную курицу и говорить, что это вкусно, это эпик. Спасибо Вам за честность!
Оператор бурды выбирал такие планы, чтобы не было видно, что суп жидкий, а курица - сырая.
Ну, и сама бурда тщательно подбирала слова, чтобы не сказать лишнего, а то сотрудничать не будут :)
Ну вот как-то так;))) Но мое мнение о бурде, всем известно;)
Как-то так...
Ах, да! главное же упаковку впарить! Делаем ресторанный бизнес по Портнягински! Добавлю в серию своих роликов "100 ошибок ресторатора" очередную ошибку - "упаковка все, вкус ничто!"
Ну это же основной посыл от "великого" предпринимателя, главное упаковка;)
по-моему в кфс крылья дешевле, как и сама кура, и намного удобнее есть. Чот какой-то набор собери сам)
Ну есть такое...
Я не понял, 60 рублей за баночку соуса или 60 рублей за две баночки?
1 баночка - 60 рублей
Илья Суханов Ну вот чё ты человека оскорбляешь??? Она-же тебе плохого не сделала(!) что-бы оскорблять!!! Лишь-бы оскорбить(!), - она-же слабая, по морде не даст! А встретился-бы ты с ней в реале, и с ней был-бы мужчина который-бы тебе навалял, - тогда пришлось-бы извиниться!!!
Илья Суханов
ты чо свою мать оскорбляешь)
Кажется, я поняла в чем пизнес-план: 600 куриц - это не 600 птиц в день, а 600 четвертинок курицы, плюс крылоноги идут в панировку, а обрезки и кости - на суп. Итого расход - 150 тушек в день. А продают как 600!
Хорошо бы, если через неделю после того, как хайп уляжется, продавали бы хотя бы по этой схеме;)
PRosto Eda отож, а то два куриных волоконца в супе выглядят очень депрессивно ))
Есть такое...
Курица-гриль в палатке у метро выглядит гораздо приятнее, а про цену и говорить нечего
Соглашусь😊
заход в рынок зашкварный! Я шеф-повар и ресторатор, по виду еды могу сказать, что Рому кинули кулинары и технологи!
Серия "100 ошибок ресторатора" - просто обязательна к ознакомлению, периодически смотрю ее с большим интересом!
Евгений , респект от меня вам, полностью подписываюсь под вашими комментариями 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Согласен;)
Евгений Никифоров не забывай, что у Ромы был ограниченый бюджет, и делал он все у лучших но за минимальную цену
да, я вижу, что у лучших, особенно Краснодарских технологов! Я катался со смеху, когда то видео увидел. Я ресторанным бизнесом занимаюсь с 2012 года, до этого более 10 лет отработал поваром (шеф-поваром) в ресторанах. По большому счету, я за Романа, как за юного предпринимателя и особенно за фаст-фуд потому, что это сейчас тренд, но как профи вижу огромное количество косяков в процессе запуска и понимаю, что теперь Курочку из большой ямы придется вытаскивать. Поток гостей с канала быстро иссякнет и дальше начнется настоящий ресторанный бизнес.
Подписываюсь под каждым словом твоим. Я был у них сегодня, проезжал мимо зашёл. Курица вообще пресная, не сказать что ужасно, но обычная курица, я дома вкуснее готовлю. Почему подчеркнул это, потому что они орали, что это будет бомба, хотя сразу было понятно, чтобы замариновать нужны минимум сутки. Салат просто реально капуста с кислым яблоком, картошка нормальная, но обычная как дома. Соус блю чиз вкусный, НО 65₽ за эту мелоч это перебор. Кароч этот курятник будет выезжать тупо на подписчиках трансформатора, для которых обычная курица превращается в шедевр, так как у истоков стоит Портнягин.
Рад, что есть люди объективно оценивающие, а не "слепые" фанаты
Шалим TV Последнее предложение прямо в яблочко
пока будет выезжать. а потом не будет. но надеюсь. что Роман кредиты отдаст. хоть бы большую часть отдал
Ну сразу видно , что заведение будет работать только за счёт раскрутки в интернете, благо трансформатор с этим уже постарался. Четверть курицы выглядит максимально убого, если ты желаешь отведать "фаст фуда" , а это как мы знаем курица в панировке во фритюре, чтоб побольше "жира" как говорится,в прикуску с калорийными соусами , а потом все запить холодной газировкой, то это место явно не для тебя. Пару роликов смотрел у трансформатора про это заведение, они позиционируют себя как здоровая еда, но в тот же момент называют себя "фаст фудом" , как-то не определились ребятки. Скудное меню, про супчик этот вообще молчу, хочется только подойти на кассу и спросить "что это блять за хуйня?" Насчет крыльев сырых, надо было в конце подойти с этой тарой где лежали кости и так же спросить "че это за хуйня?" Поваров им надо менять 100% и перерабатывать меню ещё раз. А по поводу цены, ну тут ничего не поделать , цены за аренду в подобных рынках просто ебанутые (извиняюсь за свой французский). Короче если после оф.открытия останется тоже самое (а я бы хотел увидеть именно ролик после 2 открытия от вас) ,то это заведение смело можно браковать. Картина со стороны выглядит так, чувак набрал овердохера кредитов, теперь шило в одном месте свербит и пытается как можно быстрее отбить деньги потраченные,при этом наплевав на основную концепцию заведения.
ps. Упаковку крутую разработать проще паренной репы,куча контор кто этим занимается и со слоганом трансформатора "упаковка превыше всего" в бизнесе далеко не уедешь как по мне, потому что какая разница в какую упаковку упаковано "дерьмо",от этого вкуснее не станет :D
Вот прям лучше и не скажешь😊 совпадает с моим взглядом👍🏻
Фаст фуд вполне себе может быть здоровым. Это концепция "БЫСТРАЯ ЕДА" - например креветки, кальмары, рыба, та же курица - готовятся очень быстро и это реально здоровая пища. Не говорю уж про всякие салаты, муссы, фреши и так далее. В сетевых заведениях упор сделан на массовость, а рецепты выверены с таким расчётом, что можно сделать массовую заготовку (возможно вне самого заведения, пример котлеты МАКДака), до кучи тот же Мак пошёл ещё дальше сделав "Быструю еду" ещё и быстрой в переваривании - просто КККККОМБО!!!
Владимир Агибалов Да ты не понял о чем речь идёт)
цена, качество. если этого нет а именно этого нет и я уверен что этого не будет. загнутся быстро!
Ну не может курица столько стоить , кг в моем городе стоит 110-120 р, а с учетом их оптома еще дешевле. Брать за 300гр крыльев 410р и воду с картошкой 120, явно дороговато
Ну и в добавку поливать соусом за 60 рубликов🤔
И запивать пивом
Верно, курицу вся Азия ест, а тут расчехляй на 400. Потолок для самой свежей, интересно сделанной курицы в маринадах, приправах 200-250
чаво чаво ? там такие цены???? пипец(((
демократичные цены, крутой предприниматель же сказал и девочка какая-то, которая готовила Упаковку)
Им надо название на "Курятник" поменять, повара в клетке сидят, еда никакая и неоправданно дорогая.
Название должно быть КУРВА
Соглашусь)
th-cam.com/video/X4Hp9RnJQ4s/w-d-xo.html про них ))
th-cam.com/video/FsFnH0JWQ40/w-d-xo.html
ахаха пригорел))
Я вовсе не хочу никого обидеть...но этот проэкт Дмитрия наглядный пример того как Партнягин бизнес строит с нули. Ниша выбрана - говно; денег вложено - дохера, локация - дно, продукт - говно, фишки - отсутствуют напрочь, результат - дно. Бизнес, аля пипл хавает.....
Прям золотые слова))))
Да ещё ихняя шарага напротив туалета!!!
эээ хороший расклад . +++
Все адекватные люди давно поняли ,что Портнягин - инвестор мамкиных идей и денег жены .....
Локация говно? Вы вообще понимаете о чем вы? Пхах.
МОЛОДЦЫ РЕБЯТА !!! УМНИЧКИ !!! Смотрю ... тока начали смотреть ))
Спасибо;)
Блин. Как увидел этот суп, сразу универ свой вспомнился. У нас там прям один в один по виду супец продавали за 35 рублей. Только порция была больше xD
А постный куря это конечно жесть. И как они четвертинку так снимали или что с ней сделали, что она вся в раздеребаненная?
Ну вот как-то так🤷🏼♂️
не наточены ножи (шифутинский) ))))))))))))))))
Кирилл, в универе отличный суп, не надо) С этой пародией из "Курочки" не имеет ничего общего.
Это щит чуваки, прям полное днище !
Ну у них техническое открытие...И что?Если тех открытие то надо делать скидон, а так эти слова «мы в домике» они не о чем!
Панировка ?Там не панировки 🤭
Пиздец.Я в очередной раз убеждаюсь, что заниматься едой должны исключительно повара.Открывать рестики, кафе, фаст фуд...
А Рома пусть будет на контрасте, в стиле куда ходить не надо
Курица с кровью...Вы видели размер порции супа и ее стоимость ?!🤭
Рома сам бы стал есть то, что он приготовил ?
Соглашусь, со всем написанным;)
Представляю открытие БСБургер, а у нас тех открытие, ничего нет, вот бургеры только)
PRosto Eda парни скажите, а зачем вы съели все крылья если они не приготовленны до конца ?)
Это Виталик рисковый парень, я съел только два;)
PRosto Eda я искренне хочу верить,что с Виталиком все в порядке ;)
Привет! Рад видеть в кадре! :) Собственно, как и предполагалось, ничего выдающегося. Курочка и курочка. Еще и косяков много (ладно, сделаем скидку на техническое открытие). Хотя знаешь, я думал, что Дима зарядит блогеров на нужные хвалёбные речи :) Рад, что до тебя не достучались. Получился очень искренний обзор. Лайк однозначно!
Спасибо на добром слове;) Ну судя по отзывам, которые видел, многих зарядил)))
Ну все в духе Трансформатора, главное картинка, а все остальное пусть будет гавно :) Лучше моей жены никто курицу не готовит
Да, главное упаковка, как завещал Трансформатор;)
Импортозамещение в действии :) Теперь маркетинговый шаг за малым: для четкой пацанской конКуренции "а ля рус" нужно через каналы "связи" договориться, чтобы Роспотребнадзор официально объявил запрет на работу KFC в России - и Курочка полетит по франшизе (чисто меняются вывески по закрытым точкам KFC, а персонал можно весь оставлять).
Предложение огонь, улыбнулся))) Близко к утопичному, но а вдруг)))
День добрый. Спасибо за обзор. Я вот только не понимаю людей которые вкладывая такие деньги в свой бизнес. Причём денег у него нет в запасе что бы что то доводить до ума. допускать такие вещи. Это сейчас, а когда у него будет поток он будет сырые крылья отдавать. Да и за такие деньги надо делать качественно и не важно техническое это открытие или официальное
Добрый день) Соглашусь с написанным;)
Согласен, полностью, у тимати когда очереди стояли тоже сырые котлеты давали , половина людей выбрасывали это гавно нах, ну а теперь вроде норм , может и эти проработают ) хотя)))
У нас техническое открытие,поэтому пожрите пока гавна в перчатках,а уж когда мы откроемся официально у нас всё будет пальчики оближешь(только не забудь снять перчатку)
Pavel Bogdan щ
Это какой-то... позор.© Условно-съедобным выглядит только суп. И зря вы курицу с кровью ели, могли серьезно отравиться.
правы. смотрели тут давеча передачу - курицу надо тщательно готовить. только в уже хакипевшем бульоне час надо варить. чтобы салманеллу убить нахер)
Вот как-то так...
четвертинка курицы выглядит...как будто вы сварили курицу, и настал тот момент открыть её в поезде)))
Хорошее сравнение;)
согласен с мнением автора, пробовал за день до открытия... на первом этаже есть на много достойнее места на усачевском...
Да, есть такое, спасибо
Спасибо за обзор)
а когда трансформатор пробывал он показывал, что она нериально вкусная ) и все его друзья ))
В общем денег курочка эта все ровно заработает)))
Не за что))
Ну Портнягин же сказал, главное упаковка, его друзья это тоже в своем роде упаковка)
Ты не понял! За 940 рублей ты ел "курочку" с а-ля сертификатами качества !) Интересно посмотреть на многоожидаемую доставку , если у них даже сейчас уже нет этой "хрустящей корочки") ну и традиционно ждём много хороших отзывов в инстаграме , ради лайка бизнесмена по-русски))
Ну и великий бизнес обязательно начинается с привлечения бесплатной рабочей силы - девушек волонтеров на открытие 🤦♀️🤣
Соглашусь, не понял я основной фишки🙈 отзывов будут тысячи, уверен и все восторженные😂 да от привлечения девушек волонтёров, я улыбнулся, это в общей концепции😜
PRosto Eda сделай перетест через месяц после открытия) интересно))
Сделаю;)
Через месяц уже закроется
*Рома - красавчик! С нуля это сделать и за такой срок - отлично. Теперь можно улучшать всё каждую неделю*
С чего вдруг Рома красавчик? Он что сам это сделал? За него все сделали, провели за ручку? Что он сам сделал, кроме открытия ИП и кредитов?
PRosto Eda он изучал, звонил, договаривался, летал, ездил, снимал, планировал, общался в соц.сетях, пробовал, тестировал, делал, переделывал и т.д. и т.п.
Что плохого в помощи? Ходят например учиться к БМ на ЦЕХ там тоже помогают: десятка, капитан, тренер, Петя и Миша, друзья в соц.сетях и знакомые.
Кто нанимает коучей, консультантов и т.д. для помощи.
Вот именно это все выходцы из БМ, главное упаковка, товар не важен, красивый лендос и пофиг, что у тебя не товара...
Вот и тут, Рома ездил, привлек куча спецов, маркетологов, технологов и все эти спецы выдали такой продукт...
Звонить по телефону и общаться в соц сетях может каждый, для этого большого ума не надо, а вот запустить успешный бизнес надо, надо считать, просчитывать мелочи, тестировать, а не упаковка наша всё... Вот и результат очень продуманная упаковка и пустой продукт...
Спасибо за обзор. Честно говоря все очень дорого и у обычного рабочего класса зп не позволит ходить по таким местам, но видя эти блюда жалеть не о чем. Я вот как раз нахожусь в разряде рабочего класса и лучше поем в KFC или даже раз в месяц позволила бы себе в мореманию сходить. Цены не соответствуют качеству блюд.
Полностью соглашусь;))
пособие о том как не надо делать бизнес, пособие о том что не надо иметь дело с портнягиным!
Ромка молодец!!!!!! Держим кулачки!!!!! Так держать! Все получится у тебя!!!!!!
Это тут зачем писать? Держите кулачки за Рому на его канале;)
Да хрень их эта курица. Крылышки и ножки ещё что-то, но курица? Всё это за 940 рублей? Что-бы не говорили, Рома скажет мы продаём больше 600 куриц в день. Сказочники бл....ь.
Его же таджики курсанули, на проходной уличной точке, точка приличная, не хуже чем у Ромы, что 10 кур гриль в среднем и продают в день)
Вот как-то так...
первый раз на канале, хорошо излагаешь, спокойно. Удачи
Спасибо на добром слове;)
Боюсь вы обасретесь с виталиком🤣😂😅
не бойся, справа от них где они седели были туалеты :D
Пока держимся)) Ну и да, они видимо не зря выбрали локации около санузла))))
аха-ха) толсто смеемся ))) но прям к месту))
снимите подобный обзор,через месяц,просто интересно сколько там будет народу и исправят ли они свои ошибки.
Обязательно;)
Спасибо за прямоту и ЧЕСТНОСТЬ,поэтому и смотрю вас - если хейтить,то заслуженно ^_^
А то надоели бесконечные ДИФИРАМБЫ на продажных канальчиках,с настолько ЖИРНЮЮЮЩИИИИИИМ пиздабольством,что мерзко потом на душе.
Лайк поставлен :3
Пы.сы
Больше богини МАСЁЁЁЁ И ОБЖОРИКОООООВ !
Спасибо на добром слове😉
Я тоже повар 4 го разряда 15 лет опыт работы .хочу сказать им надо взять на работу поваров которые знают свою работу и шеф повара которой может владеть кухней
Согласен...
Будем посмотреть сколько данное заведение продержится....(((( Я не думаю что долго... По поводу Тимати.... дык у него там бургеры качественные, мороженое красивое и вообще... реально там вкусно... а тут вообще у...я... за дорого.... даже у нас в Красноярске уже куры гриль плохо продаются...
Ну несколько месяцев должно, там же франшизу продавать, будут гнать «красивую картинку», там же главный «предприниматель» за спиной🙈 вот это я и имел ввиду, там есть фишка и огромная фан база, а тут нулевой продукт и фанатов в разы меньше... посмотрим, понаблюдаем...
александр и место лобное)) еще совсем недавно смотрел я часто из окна напротив на эту очередь постоянную в бургерную на арбате) ... даже в холод народ стоял... один раз смотрю никого нет ... как побежал быстро... и купил всем своим мраморных котлет ))) довольные все были. теперь в рент квартирку мы сдали. работать не надо теперь ))))
Такого не бывает, только что открылись и все супер!!! Пройдет время все исправит не умничай
Такое бывает, пробуйте мыслить свои мозгом, если такой функционал имеется. Было подключено огромное количество спецов, технологов, поваров и тд. При этом на рынке куча примеров, когда и без этого запускали СРАЗУ качественный продукт, как пример, тот же Burger Heroes, который уже вырос в сеть
Спасибо за обзор!
Ну, таки что хочу сказать...
В начале нулевых я трудился в районе Курского вокзала, и после работы мы с коллегами частенько закусывали водочку курами-гриль, которых покупали в привокзальном кафе. (тут должна быть легенда про трансформаторное масло, используемое для приготовления вокзальной жратвы, которое бомжи крали с объектов железной дороги и продавали в кафе :) Так вот, вокзальные куры выглядели сильно лучше, румянее и смуглее. Если всегда руками, вытираясь салфетками и платками, а после 3й бутылки и вовсе об штаны :)
А в этой "Курочке" доподлинно известно, что без трансформаторов не обошлось, но выглядит так, будто ее недодержали, корочка схватилась - и на выход. Но видимо, это нужно списать на пробный запуск и может быть исправлено.
Почему дорого? Потому что в целом получился результат, близкий к KFC и народному стритфуду, как я понимаю. Это продолжение все той же истории с шаурмой лакшери: все уличное, кроме нулей на ценнике, они элитные. В итоге происходит лобовое сравнение с шавой/курами у метро/KFC, потому что вкус тот же, знакомый, и всё переходит в ценовую плоскость. В том же арбатском Buffalo's 8 крыльев стоят 390 руб (подорожали?), но мне они показались интереснее KFCшных, правда я бывал там всего пару раз, все никак не соберусь сгонять снова :)
ооо спасибо за наводку с крыльями буффало))) пойдем поедим)
Как всегда красиво написал)
Суп просто дрянь отвратная какая-то!!!!!!автор рисковал кушая этот ливер!)
Бро, сгонял бы ты уже в Баффалос!
Не хочешь острое - не бери, там соусов немеряно.У меня по ним собран противоречивый фидбэк, кому-то заходит на ура, кому-то суховато и KFC все равно милее, вот интересно твое мнение.
ТРАНСФОРМАТОРное масло)))) Чувак ты сделал мой день)))
Я ходил, пробовал. Очень вкусно!!!. Относительно других ресторанов на рынке, общий чек выходит ниже. Вполне наедаешься с порции. Ощущение в желудке после еды отличное, никакой тяжести. Вкусная домашняя еда.
P. S. На гарнир брал капусту в панировке. Очень необычно и очень вкусно. 5 баллов! Успехов проекту!
Рад за вас;)
Сидел бы дядька на своем Озоне, не знал проблем)
Теперь будет пол жизни кредиты отдавать...
Как вариант...
Приставы полжизни ждать не будут. Переселят в халупу за 101км и из всего оставят только предметы первой необходимости. А чтобы права детей небыли ущемлены в таких случаях халупу судом оформляют на детей. Будет Рома свой буржуйский картофель и крицу растить и жрать самостоятельно )))
Неужели все реально верят в этого бл бизнесмена начинающего. По моему очевидно, что это проект Портягина
Совершенно Правы те, кто говорят, что никак не возможно списывать "косяки" реальные в приготовлении и готовности Пищевого продукта...А там что не порция, ТО косяк, а ведь ЭТО Ваше Здоровье Товарищи. Не будем забывать про "знаменитую Сальмонеллу", которая очень "любит" Курочек. И Романа курочки от этого не заговорены. Будьте осторожны,друзья! Считаю, что на "Техническое открытие", надо все сделать по высшему разряду. А под этот проект,Роман, ну очень большие деньги влил. Хочется верить в хорошее...А Вы ЧТО думаете??
Соглашусь;)
Бро , спасибо за обзор!
В лучших традициях Гордона Рамзи: " Эта курица настолько сырая, что доедает мой колслоу!"
Ребята или недокрутили конвекторы, или у них большая проблема с техкартами - за 12 минут подали неприготовленную курицу, значит её надо дольше готовить, значит у вас сбивается график выдачи.... Хотя... Они же не ставят курицу в момент заказа, но она там постоянно пополняется, а таймеров нет... Охохохохо - надеюсь это просто чей-то разовый косяк, - они же так народ могут потравить!
И почему там ножка была если это крылья? У них же время приготовления разное...
Про колслоу, суп на воде и батат без специй - я даже говорить не хочу, см. вывод.
Вывод пока один - там нет повара или по крайней мере человека отвечающего за качество.
Техническое открытие проверяет как работает точка, а не как готовят поварёшки.
Навскидку это самые дорогие соусы, что я видел.
Пока от увиденного у меня мнение такое - это опасное заведение, которое надо обходить стороной.
Тут ничего и не добавишь, согласен😊
Ооо. Блин жаль не в Москве, аж захотелось попробовать )) 60 рублей за соус и столовая курочка это мощно конечно. Посмотрим что дальше будет
Наблюдаем дальше;)
Не Бро,ты меня извини но рядом с работой знаю пару-тройку мест где за пятихатку можно отдуплиться по бизнес ланчу даже с мангалом
Кто его клиенты?!
А ко мне в чем вопрос?)))) Я тоже знаю такие места))) И ценник люто не соответствует ни качеству, ни концепции. Но для Трансформатора это же демократичные цены;) Кушайте не обляпайтесь называется;)
В нашей Беларуси за такие деньги точно не зашли!!!! Мало того что ничего особенного так ещё и не вкусно !!!! Спасибо за видео)))!
Да и в Москве не зайдет, цены даже для Москвы лютые за такие деньги.
Вот именно так...
Эх) у нас тоже в Красноярске есть похожее заведение, называется КОКОшинель. Та же куриная вечеринка. Салат коулслоу с нормальной (сметаной? ) заправкой, морковочкой и ананасы туда добавляют (фишка типа :D), курица румяная как туристка отдохнувшая в Турции, в общем загляденье. К чему я веду то.. странно что в данном заведении из ролика из таких простых продуктов не получилось сделать красиво и вкусно (
Курица без корочки - деньги на ветер ))
Соглашусь)))
Ребята! Спасибо, очень чётко всё разложили. Заедьте к ним через пару недель... Может использовать все косяки
Не за что) Обязательно заедем, через 3-4 недели, когда хайп по поводу открытия уляжется
Добавлю еще комментик:
Верно заметила девушка внизу - КФС уже придумано,а суп дешевле можно покушать в 99% забегаловок.
Ставлю плюс к мнению - про завал проекта через недельку)
Да ладно, будут тянуть «красивую картинку» там же главный «предприниматель» за спиной🙈
Это как на фотках,когда нету курицы и прикладывают её рисуночек,положенный,аккуратненько,на рис?))))) Картинки кушать будем :D
Ну будут очереди нагонять, рассказывать, какая уникальная курочка, вон уже некоторые блогеры и простые пользователи выкладывают, что лучше куры никогда не ели🙈 надо же франшизу продавать, а то Портнягин небось Косенко завидует в тихую😂
PRosto Eda вот вот) по факту - клюёшь на картинку) ей и кормишься, так как в этом месте - кроме крыльев - кушать то и нечего))
Ну и крылья с кровью такое себе утешение...
Привет! Норм хайпанул на Курочке, старые механизмы до сих пор работают ) Если не трудно, подскажи, на какую камеру снимаешь. Спасибо
Сони а7 вроде, но это лучше оператор знает.
Здравствуйте. А что ,вы другого хотели ? То что сделал Портнягин , называется «Борщ из Топора . Разница в том что «топор» Димы здесь мощный, сочный , золотой, логистический☺️.Бабка из сказки -это «Курьер» ,который рискнул ,только почуяв ,что за ним мощная логистическая поддержка . Вообще ,есть закон рынка ,где можно любую вещь продать ,если этому решиться известный человек. На мой взгляд ,Диме надо честно признать ,что это его проект ,где неудача исключено, недопустимо . Может ,современем проект станет недотационным , изрядно потрепав портнягина . если портнягин хочет в топ 200 , надо идти по пути Тимати . Он,уверяю вас ,достойных партнеров с опытом выбирает . Только тогда это выстрелит как случай Black star burger.
Соглашусь;)
да понятно. что он есть копировщик. копирует эффективные и успешные бизнесы. потягивает из каждого то сё
конечно. так у тимати соответствие цены и качества и понятно. что ходит одна молодежь и ходят они не часто. но там очередь всегда. жил напротив в доме . один раз в мороз народ пропал ... я быстрее побежал купить мясца ))
Соглашусь, Тимати парень с головой, слушает и правильные выводы делает. Портнягин с большой скоростью негатив собирает и нарастает это быстро. Прикольно наблюдать, как новые его восхвалители пыхтят, обижаясь на дизлайки в его сторону, а через месяц -другой хейтят его по полной, когда вникают в суть этой пустышки. Ну я конечно в ах***е от старта Курочки, так лохануться жестко. Стопудово картинка, которую всем мылит Портнягин пыль, не поверю, что его типа друзья рестораторы крутые (один из них даже на Феррари заработал за двадцатку) не подсказали, что сырой продукт (Курочка) нельзя выпускать в рынок. Клоуны короче. Деньги есть, ума не надо.
Потому что надо заниматься тем, в чём ты профессионал, а не посредственный ноль. Там чувака показывали в Гон-Конге, у которого своё кафе с курицей, получившее Мишленовскую звезду. Вот тот реально чувак делает фирменно в азиатском стиле и вкусно, чувствуется фирменный подход. С него бы лучше дизайн слили или по его франшизе открыли.
Соглашусь;)
" Это фиаско , братан ! " ....... Хайп пройдёт , а вместе с ним все забудут про "курочку " . Идея не нова и даже можно сказать ,что заезжена , цена - КОНЬ , оригинальной идеи - нет,концепции - нет , да ничего нового нет,а на одной упаковке далеко не уедешь ! Такое ощущение ,что отщипнули от всего по-маленьку : KFC , Black Burger ( это про перчатки ,кто не понял ) и п.д ....
P.S В нашем мухосранске в KFC во всех торговых центрах на фуд кортах да и в остальных точках ОЧЕРЕДИ стоят ,больше ,чем куда -либо и я не думаю ,что данному продукуту светит что то подобное , вейчас волна пройдёт , все " фанаты " попробуют " ,разойдутся и забудут благополучно !
Хорошо сказали, согласен
Это только тех.открытие ,и это сделано было для того чтобы найти свои недостатки и они устранят.
Все адекватные люди прекрасно понимают что к чему и что у данного " проекта " нет будущего ,но только что если основная аудитория канала " Нае*атор" , ой ,простите , "Трансформатор " ( молодые , активные ,перспективные, напружиненные ( на понтах ) поцыки с подворотами ) у мамок денег не начнут клянчить на франШИЗУ .....
Ты понимаешь это тех.открытие.
Само слово говорит что они ищут недостатки и устраняют их.
Спасибо большое вам огромное за видео
Не за что;)
Благодарю за обзор. Так что получается 12 часов это 720 минут. 10 минут на человека это если каждый возмет 1 курицу всего 72 курицы в день? Ой Рома, Рома, куда ты полез?
даже четвертинками вытягивает лишь на 288, ну пусть 300 порций.
Вот как-то так...
Понравилась ваша футболка,что за бренд и где брали?)
Неадекватно дорого. За 900 рублей можно на бизнес-ланч сходить вдвоем в приличный ресторан.
Соглашусь😉
Обзорщики не забудьте снять первые дни официального открытия) уверен, там уже все будет лучше
А чем интересны первые дни? А с чего взялась такая уверенность?
PRosto Eda вы же снимали когда все работало на тестовом режиме, ещё в эти дни портнягин пришёл и лично сделал замечания что нету меню на англ напитков мало и т.д. Так что все у них ещё в переди! А так я ни в коем случае не призираю вашу деятельность, благо вашим замечаниям будут стараться делать лучше
День открытия показал 425 чеков и 250т выручка и это рекорд, дальше будет хуже.
Ребята, это техническое открытие. Оно и делается чтоб выявить косяки
С таким количество технологов, поваров и тд специалистов, могли бы и СРАЗУ сделать хорошо, тем более есть куча примеров, когда и без всех этих спецов открывались сразу хорошо, вопрос подхода
не хрена себе кски - отсутствие качественного основного продукта (( это как не дожаренная курица ? без корочки курица? нет воды запить. чтобы все это проглотить ?))))))))))))))))))))
Мой товарищ открыл общепит. За 1000 рублей вы там втроем до отвала поедите от души. Причем в комфортных условиях, меню богатейшее и все вкусно.
Охотно верю)
Их фирменная четвертинка курици похожа на кусок который вытащили из супа, против ничего не имею но это не уровень для заведения... И самое главное на старте вообще не должно быть косяков, ведь первое впечатление самоё главное) А с соусами фэил они либо фри... Либо рублей 20, 30 предел...
Соглашусь и добавить-то нечего)
Адекватный обзор. Интересно, что стало с курочкой. Хайп прошел и все молчат. Жив ещё Ромка или за долги пришибли?))) Расскажи если не сложно.
Всё. Курочка накрылась медным тазом. Но Рома не остановился - хочет сделать фуд-трак с курицей (даже матёрые рестораторы считают это эпик фейлом). С вероятностью 99,9% опять будет провал, а Ромой займутся компетентные органы - будет сидеть в местах не столь дальних ))
@@nik123759 очевидно что все идеи это ему трансформатор говорит, наверняка еще бабки забашляет и оплатит все долги чтобы он "молчал" и не говорил всё как есть про трансформатора
Я не знал кто эти люди (теперь зачем-то знаю, загуглил) но выглядит ну так себе. Но параллели с kfc будут, никуда от них не деться. Я понял концепцию: " таки один рэпер взял концепт макдака и сделал типа хайпово и круто (не совсем так, но мы то знаем), а мы возьмём концепт другого фастфуда и попробуем хайпануть на этом. Что там ещё популярно? Сабвей? Крошка картошка ? А .. точно, kfc! И чтобы перчатки обязательно!
Но нет, так оно не работает.
Ну, бургеры у того артиста получаются круче музыки, это факт :)
Кстати, что удивительно они не косплеят КФС, они косплеят привокзальные "Куры гриль". КФС косплеит "Курочка с Нами" - ценник у них кстати ГОРАЗДО гуманнее чем у Романа... Замечу, что этот самый Роман мог бы работать по их франшизе...
Я не про КФС, а про их косплейщиков из "Курочка с нами".
Улыбнулся;)
Ну у тимати хоть реально вкусно ) а тут судя по коментам )
Это видео наберет кучу просмотров и все благодаря Роме Куценко. Имя и слава!!!!
Ага-ага)
Ок, типа объективно... Но зачем акцентировать внимание на поедание руками, если у левой руки лежат приборы? ;)
Kommentator Interneta а зачем дают перчатки тогда?
Kommentator Interneta птицу всегда едят руками...
Акцентировал рома. Вот и они тоже
Как правильно сказал Иван, акцентировал Рома, а мы сказали, что приборы дают
Но вы же с вполне определенной интонацией, задаете вопрос: "И как есть этот салат?". Вместо этого, можно было просто взять вилку, лежащую под рукой и попробовать, это "творение" Роминых поваров))
Спасибо тебе,все четко сказал!(хороший обзор)
Спасибо на добром слове;)
а на что Вы снимаете?
sony a7 mII
да, и при такой не прожарке ножек и крыльев надо было на камеру предъявить это Роме или поварам. Вот это был бы интересный эпизод )
Пожалели начинающего бизнесмена... он и так обзор увидит будет икать...
Зачем пиарить этот мрак?
Типа чёрный пиар то же пиар?
PRosto Eda конечно, про это просто нужно забыть как страшный сон)
Посмотреть, попробовать и забыть😜
Я вот из другого города, 800км от МСК. Купил вчера уже билеты до Москвы. Еду спецом попробовать курицу портнягина. Не знаю почему эта мысль у меня в голове родилась. Но что сделано, то сделано.
Добрый совет: если останется время, зайди в БлэкСтарБургер или в BugerHeroes, если там не был раньше, чтобы не жалеть о поездке :)
Если любишь бургеры, конечно.
Соглашусь с советом Zed-a, если так случилось;)
th-cam.com/video/niaMCTPDNeo/w-d-xo.html - Вот и весь бизнес!
Огонь, посмеялся от души)))
th-cam.com/video/X4Hp9RnJQ4s/w-d-xo.html
Рома, красавчик. Вот и бесплатный PR пошёл.
Да Пиар, так пиар)))
Какой бы пиар не был, Курочка становится популярнее с каждым новым просмотром)))
Это хорошо;)
Вот же херь! Я бы как увидел их логотип бежал подальше! Он называет это забавной фишкой, а я скажу, что это тупая курица с разехавшимися глазами! Цирк уехал, а клоунов оставили! Красивый рынок все в стиле дерево и зелени и тут на тебе ярко жёлтая клетка! Это как опухоль на теле.
Улыбнулся и согласился;)))
PRosto Eda а будит второй обзор после полного открытия?
Будет, через месяц, нет смысла делать сразу после открытия, пусть будет время на доработку, хайп спадет
PRosto Eda Есть желание сделать совместный обзор?
Через месяц?
Конечно они не вау сделали, а вы что ждали это же не Аркаша Новиков, ребята первый раз делали и вывозили за счет рекламы, давайте будем реалистами
При том сколько спецов они подключили на старте, всяких поваров, технологов и тд экспертов, могли бы и СРАЗУ сделать нормально...
Кепку можно и снять))
Есть руками, а кепку снимать?;)))
Ахаха...а!!!
При чем тут есть руками?))) Кепку снимают в помещении, а за столом вообще не обсуждается)))) Правила этикета.
Бескультурная я редиска, Коул слоу руками, в забегаловке в кепке, ужас-ужас😊
В таком случае правилами этикета предписывается предложить гостям гардероб или отдельную вешалку на крайний случай.
Красавчик! Видно, что ты рассказываешь как есть, а не то что эти купленные горе-обзорщики. Короче спасибо тебе!)
Не за что;) Рад, что обзор оказался полезным;)
Кто не поехал сам тем было особо интересно;)
Ну то, что у Ромы все получится это было без сомнений. Когда за тебя все делает Портнягин от выбора места, упаковки, рекламы и до запуска с очередями)
получился фейл
Итог фейл...
Это заведение обречено на провал... Грусть и печаль. Спасибо за обзор Бро!
Но с донатом от "крутого предпринимателя" может протянуть долго, ему же еще франшизу продавать, а то не дает покоя видимо его "дружок" Косенко.
PRosto Eda всё верно, но я не увидел из за чего должен пойти перекусить на ходу (не целенаправленно же идти туда типа в ресторан посидеть в выхи 😄) в это заведение, нет никакой фишки.
Полностью согласен, фишки не выявлено.
Я не понял одного. Они говорят, что это техническое открытие, но на него позвали гостей, ведущего, фотографа, диджея и тд. Что тогда будет на официальном?
Техническое открытие было 24-27, официальное 28
Меня больше интересует где ты такую футболку купил?))
Зара вроде бы;)
Ждем франшизу, ведь для этого все сделано!)) 150 миллионер доллоровый так часто посвещающей этой теме, это точно для Ромки, не думайте!))) Завтра уже успешный ромик вольет всем в уши!)))
Согласен;)
Мне кажется обзор новых кафе нужно делать после их нормального запуска. На старте могут быть косяки, связанные с запуском продукта. Сделайте повторный обзор через месяц после запуска. Будет интересно. Поменялось, что-то или нет! Спасибо
А мне кажется их можно делать в любое время после того, как касса открылась на прием. Через месяц заглянем;)
Думаю на официальном открытии. там все будет ок, повара эти еще не придрочились как готовить, не все меню, пока что только разворачиваются
Официальное открытие было вчера
Спасибо за обзор
Не за что;)
Это фиаско братан
Согласен;)
Согласен с вами. До открытия Курочки похоже они фигнёй занимались, а не готовились к открытию и отрабатывали технологию. Концепция явно не доработана ещё.
Либо не все рекомендации выполнены Ромой и его командой, либо другого вывода нет).
Мое мнение. Всем пока.
Согласен.
Автору спасибо за адекватную оценку
Спасибо;) Рад, что не все слепо кричат, как она божественна
убеждён о скором закрытии данного курятника))
Неа, "великий" предприниматель будет тянуть, ему же еще франшизу продавать
Да,эпик,причем полный
Овер прайс плюс конвектоматы у них настроены как пароварка-вот очередной пример когда еду готовят бывшие сотрудники евросети...
Вот так бывает....
Рома молодец!!!! открыл свой бизнес , для него огромный лайк)
Ага, открыл бизнес лайк)
Передайте Портнягину и Роме , чтобы научились маржу считать, разницу стоимостью сырья и реализации готовой продукции 😱😱😱😱😱ато пипец как взвентили цены ,как будто у них звезда Мишлен уже есть 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
Соглашусь)
Очень дорого - 900р! Средний чек у нас в подобных заведениях 250-300р. И все вкусно, и по количеству достаточно.
Согласен...
Я думаю, что здорово, что наконец-то открылись. А меню и конкретно рецепты с курочкой, в том числе и вопросы стоимости - над этим всем можно долго экспериментировать, чтобы прийти к идеалу. Над этим всем Роме придется серьезно работать. Но это же интересно и в первую очередь ему должно быть.
Конечно, здорово, а где он деньги будет брать на долгие эксперименты? И почему нельзя было эксперементировать до открытия?
*Все вкусненько и здорово*
Рад, за вас, что Вы такое любите;)
Вот после такого супа и страшной курицы, я больше бы не вернулся. Еды много вокруг.
Согласен)
Подписался из-за честного видео и за комментарии
Спасибо на добром слове;)