Tour pelo meu restaurante - Fala, Paola!

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2024
  • Já imaginou como são os bastidores do meu restaurante? Vem comigo conhecer os lindos detalhes e rostos amados que fazem o Arturito acontecer!
    _____
    Realização: Play9 + Paola Carosella
    Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
    Direção de Fotografia: Barbara Hauret
    Direção de Arte: Juliana Ayres
    Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
    Beleza: Carolina Mel
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 1K

  • @hozanamarinho5514
    @hozanamarinho5514 หลายเดือนก่อน +821

    O sucesso do restaurante está fincado na forma respeitosa com que cada funcionário é tratado. Entendi tudo vendo essa transmissão.

    • @aryaneraysaaraujo7734
      @aryaneraysaaraujo7734 หลายเดือนก่อน +14

      Não esqueça que as pessoas "performar" nas redes, desse modo pode não coincidir com a verdadeira realidade.

    • @ygorricardo7285
      @ygorricardo7285 หลายเดือนก่อน +27

      Não se engane, fui funcionário lá e o desrespeito entre alguns colegas de trabalho é gigantesco e ela nem fazia idéia do que acontecia lá dentro, talvez agora com ela mais presente dentro da cozinha tenha acabado isso!

    • @aryaneraysaaraujo7734
      @aryaneraysaaraujo7734 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ygorricardo7285 imaginei! Pareceu tudo muito perfeito no vídeo ..

    • @mauro4940
      @mauro4940 หลายเดือนก่อน +27

      ​@@ygorricardo7285Parece que o ENGANADO aqui é você pois se soubesse de alguma coisa, saberia que em todo e qualquer ambiente de trabalho existe esse tipo de coisa, um querendo puxar o tapete do pé do outro, a inveja existe em todos os ambientes de trabalho.

    • @RMwalktroughs
      @RMwalktroughs หลายเดือนก่อน

      @@aryaneraysaaraujo7734 ah sim vamo acreditar no ygorricardo7285 kkkkkkkkkkkkkk

  • @vstudart
    @vstudart หลายเดือนก่อน +424

    Não só o restaurante está sensacional como a produção desse mini documentário. Cinematografia de primeira... faz jus aos melhores documentários gastronômicos da netflix por exemplo.
    Parabéns a toda equipe.

    • @isadoraoliveira830
      @isadoraoliveira830 หลายเดือนก่อน

      Finalmente, documentário da cozinha real!!!

  • @silvial.2375
    @silvial.2375 หลายเดือนก่อน +287

    Paola comprovando que a simplicidade é o nível máximo de sofisticação. Cozinha clara, bem organizada, sem gritarias e xingamentos . 😻 Lindo vídeo

    • @enkidumag
      @enkidumag 29 วันที่ผ่านมา

      Não tem nada de simples na cozinha dela, que inclusive tem equipamentos de alta tecnologia e qualidade.

    • @silvial.2375
      @silvial.2375 29 วันที่ผ่านมา +2

      @@enkidumag eu me referi a simples como o oposto de complicado. Ela lida com tudo com muita fluidez.

    • @enkidumag
      @enkidumag 29 วันที่ผ่านมา

      @@silvial.2375 ah bom, faz sentido.. isso é verdade, ela parece ser direta e lidar da maneira mais simples possível, assim ambos ficam satisfeitos.

  • @mariabaunilha.
    @mariabaunilha. หลายเดือนก่อน +158

    Percebemos o quão valoroso é um trabalho pelo olhar do funcionário. E os olhos deles brilham ao descrever seu trabalho. Comida é afeto. Isso é chamado de Amor! 💙💙💙💙

  • @gorio9176
    @gorio9176 หลายเดือนก่อน +348

    Gente eu entendo desse ramo e os restaurantes trocam taaaaaanto de funcionários, porque vários não se adaptam ou em vários a chefia é tóxica. O restaurante da Paola tem um monte de gente que está já muuuuuitos anos. Isso prova o quanto a Paola e seu sócio são ótimos líderes, porque caso contrários essas pessoas ficariam 1 ano só pra ter no currículo e iriam procurar outro lugar já que é um ramo que ninguém fica desempregado. Eu já fui na outra unidade algumas vezes e sempre foi incrível…

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  หลายเดือนก่อน +54

      Obrigada :) ❤️

    • @Weilavieira
      @Weilavieira หลายเดือนก่อน +7

      Que lindo. O restaurante e a forma que a Paola trata os funcionários com respeito e amor. Por isso o ambiente é leve e alegre ❤❤❤

    • @carolmacedo906
      @carolmacedo906 หลายเดือนก่อน +5

      Depoimento que aquece o coração hein Gorio!? 🥰 Que legal✨✨✨✨

    • @leo.cabral_
      @leo.cabral_ หลายเดือนก่อน

      @@paolacarosella 🏳️‍🌈🤍🩶🖤💙💜❤️🧡💛🌈

    • @cirocalebio
      @cirocalebio 28 วันที่ผ่านมา +2

      Carinho, afeto e excelência em cada detalhe do Arturito. Sucesso para Paola e toda essa equipe linda! ❤

  • @nikolaslucenak
    @nikolaslucenak หลายเดือนก่อน +155

    O carinho e cuidado da Paola explicando cada detalhe faz toda a diferença! O pertencimento é singular! Que história linda! ❤

  • @AnaJuliaba
    @AnaJuliaba หลายเดือนก่อน +139

    O Arturito é o melhor restaurante de SP! Fiquei tão feliz em ver esse vídeo hj, pois ontem fui conhecer o novo local. Tudo maravilhoso! A comida sempre incrível, fresca, simples e muito saboroso. A equipe tbm muito atenciosa e simpática. Estávamos sentados perto da cozinha, e justamente comentamos da tranquilidade que a cozinha estava com a casa cheia. Ahh e de quebra na entrada demos de cara com a Paola, eu quase tive um siricutico mas fingi costume! Parabéns por um trabalho de tanta excelência!

    • @arthurguedes319
      @arthurguedes319 หลายเดือนก่อน

      @@leiacorrea7670Depois de assistir um vídeo desse ainda estás a falar de valores? Se não for de fácil acesso financeiro se programe e se organize para viver essa experiência. A vida é muito curta para tratarmos apenas de dinheiro sem olhar para o verdadeiro valor das coisas.

    • @2323felixfelix
      @2323felixfelix 23 วันที่ผ่านมา

      @@leiacorrea7670provavelmente justo pelo que oferece. Vc não espera preço de buteco neh? Sem ofensas aos botecos, que amo de paixão! Mas tudo tem seu custo! “Não há lanche de graça”!

  • @athrbm
    @athrbm หลายเดือนก่อน +127

    Paola, ontem fui ao Arturito e me apaixonei por aquele peixe!!!! Ele desmancha na boca. Além do atendimento maravilhoso de todos 🧡

  • @prof.dieneslima946
    @prof.dieneslima946 หลายเดือนก่อน +36

    Eu estive ano passado nos restaurantes de todos os chefs masterchefs e, de longe, o Arturito ganhou meu coração. Cada garfada, da entrada à sobremesa, é um abraço de tão gostoso que foi. E olhe que fomos no almoço. O único defeito é não ter a Paola todos os dias para aquecer os corações dos fãs. Que mulher 😍❤️

  • @marlonfernandes6138
    @marlonfernandes6138 หลายเดือนก่อน +91

    A delicadeza e sutileza desse restaurante é o reflexo do quão profissional é a Paola. Lindo de ver ❤ obrigado por compartilhar com a gente! Te amamos

    • @DanielOliveira-by5nu
      @DanielOliveira-by5nu หลายเดือนก่อน

      Que riqueza ❤ detalhes simplicidade comprometimento ❤muito trabalho parabéns Paula

  • @julianasantos4698
    @julianasantos4698 หลายเดือนก่อน +118

    O que mais me chamou a atenção foi o carinho e o respeito que ela trata cada funcionário, colocando-os com a mesma importância, independente da sua função. Parabéns!!!

  • @gustavovieira2845
    @gustavovieira2845 29 วันที่ผ่านมา +16

    Eu terminei de assistir o vídeo repetindo umas trinta vezes: “que legal, que legal, que legal”. Tudo é lindo nesse vídeo, mas o que chama a atenção é ver a felicidade da Paola em estar em um novo lugar. Parece que é um sonho realizado, do jeitinho que ela queria, na grandeza e simplicidade. Esse vídeo me deixou feliz demais ❤

  • @renatsperanca
    @renatsperanca หลายเดือนก่อน +60

    A.U.L.A de operacional de restaurante. Que coisa linda, morri e ressuscitei.
    Já tive a oportunidade de trabalhar em alguns que no começo até q estavam próximos disso mas depois a organização se perdia, aí pra q não se perca tem q ter ação do chef e dos proprietários em ter isso como prioridade e entenda a importância disso pro serviço.
    AMO o entendimento de encadeamento, o menor detalhe faz toda diferença no operacional (ênfase pro número de funcionário e tamanho de espaço adequado para a demanda ou para que o restaurante pretende atender, q é primordial pra q tudo saia tranquilamente pro cliente )

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  หลายเดือนก่อน +8

      Sim ! Que bonito ver que vc reconheceu isso !

    • @naianavieira2516
      @naianavieira2516 19 วันที่ผ่านมา +1

      Amigah, vc é nutri de UAN? :)

    • @renatsperanca
      @renatsperanca 19 วันที่ผ่านมา

      @@naianavieira2516 eu? Na vdd não, mas já trabalhei com gerencia operacional de alguns restaurantes e muitas inaugurações de restaurantes então já trabalhei bem próximo não só das nutricionistas. Mas minha visão é mais do operacional mesmo

  • @ivancn
    @ivancn หลายเดือนก่อน +24

    Melhor propaganda de restaurante que eu já vi. Só e assistir essa tour já fiquei com a alma alimentada.

  • @EstebitoJr
    @EstebitoJr หลายเดือนก่อน +21

    É super importante ver q é possível trabalhar de forma humana, respeitosa, limpa e organizada. Um restaurante pode ser sim sofisticado, porém com toque brasileiro, de um bom prato bem servido de forma criativa q desperte o apetite do cliente.
    E no fim, não precisa ser vegano para salvar o mundo, pode sim continuar consumindo carnes e derivados de animais comprando de quem trabalha de forma correta, onde os animais são bem tratados e o alimento não vem contaminado com medicamentos e venenos.
    Gostei demais disso! Espero q mais restaurantes se espelhem no Arturito pra q haja um mundo melhor.

  • @rafaelbertolucci7724
    @rafaelbertolucci7724 หลายเดือนก่อน +63

    @paolacarosella, morei em São Paulo por 15 anos, trabalhava na saúde, na parte comercial, como instrumentador cirúrgico, conheço a história da Paola desde que ela era chef do Rubaiyat, ela foi capa da revista como a maior chef do Ano, frequentei o Arturito antigo varias vezes, adorava tudo, tudo perfeito, como sou fã dessa mulher/ chef/ mãe/ empresária... Admiro sua ascensão, sua forca e seu talento. Ja nao moro mais em Sao Paulo, hoje moro em Recife, sou casado com o Luis um Acriano, ex padre ... Que conheceu seu trabalho atraves de mim. Hoje todos os sabados , assistimos juntos os vídeos e isso é tao maravilhoso, ja fiz varias receitas suas ..e ele adora que eu replico suas receitas... Fiz bolo de manga, risoto, massa carbonara entre outros.... Te amo , te amamos...quem escreveu pra voce foi o Rafael Bertolucci. Grande abraco e muito sucesso pra ti. Parabéns pelo video

    • @caiocezar5996
      @caiocezar5996 หลายเดือนก่อน +3

      Que sejam felizes na minha cidade e que encontrem espaços aconchegantes e de boa gastronomia por aqui!

    • @mayamoldes8684
      @mayamoldes8684 24 วันที่ผ่านมา +3

      Que comentário lindo!! Tudo de bom para você e seu amor!

  • @mafs1902
    @mafs1902 หลายเดือนก่อน +22

    Eu sou administradora e amooo ver os setores de uma empresa e sua interação. Nunca tinha visto toda a harmonização de um restaurante e acabei de ter um resumo de toda teoria q vi na faculdade.
    Quando eu for a SP, vou reservar para uma das refeições ser no Arturito!

  • @rosinhalanger2900
    @rosinhalanger2900 หลายเดือนก่อน +19

    O Arturito seduz já de cara. A comida parece deliciosa, bem feita, planejada. Já apaixonei. Creio que a Paola sem dúvidas supera as expectativas, que restaurante bem montado, organizado, em harmonia. A atenção com a parte humana, os funcionários, o respeito, nossa não vejo a hora de conhecer o Arturito. Parabéns Paola! Você é maravilhosa!

  • @saanfelipee
    @saanfelipee หลายเดือนก่อน +36

    Poucas vezes eu comi TÃO bem num restaurante quanto no Arturito! Tive o prazer de visitar tanto na Artur de Azevedo quanto na Chabad e mal posso esperar pra voltar. Vendo esse vídeo e conhecendo toda essa equipe só fiquei ainda mais apaixonado. Parabéns, vocês são incríveis ❤

  • @sandrareginasantos4746
    @sandrareginasantos4746 หลายเดือนก่อน +28

    Paola sou sua Fã. Sua elegância é tudo. Tento reproduzir suas receitas. Parabéns...

  • @Kiki-de9kn
    @Kiki-de9kn หลายเดือนก่อน +20

    Grande-grande Paola. Vos está muy bien en su nuevo proyecto. Desarrollo sustentable y extremamente humanizada

  • @vaaagnerrr
    @vaaagnerrr 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    É muito linda a forma carinhosa q a Paola se refere aos funcionários, e principalmente a alegria no olhar dos funcionários, é perceptível pela feição das pessoas que elas gostam de trabalhar aí, muito legal.

  • @eduardoeduardo2202
    @eduardoeduardo2202 29 วันที่ผ่านมา +6

    As refeições dos clientes e dos funcionários, sendo preparados com insumos dos mesmos fornecedores, é de uma delicadeza e respeito com a equipe de trabalho, que para quem nunca trabalhou na área não faz ideia da grandeza desta prática! Paola, meu respeito e admiração por vc, só aumentam! 👏👏👏🤩🤩🤩

  • @marianasouza7973
    @marianasouza7973 หลายเดือนก่อน +10

    A gente começa o vídeo com água na boca e termina com lágrimas nos olhos e o coração quentinho!! ❤❤

  • @leo.cabral_
    @leo.cabral_ หลายเดือนก่อน +19

    14:50 Nossa!!! Todas as vezes que fui a São Paulo eu tentava reservar pelo site, não conseguia e desistia. Que lindo saber que dá pra chegar no horário de abertura e conseguir lugares!

  • @cassiomoraes7309
    @cassiomoraes7309 26 วันที่ผ่านมา +3

    muito emocionante ver a forma como as pessoas são valorizadas na sua equipe, dá pra perceber o quanto de confiança é depositada nessas pessoas e o quanto elas ficam felizes em retribuir fazendo um excelente trabalho.
    seu restaurante é lindo, desde o ambiente, passando pelas pessoas que trabalham nele, a forma como os alimentos são tratados, tudo, tudo, tudo!
    você é um ser iluminado, Paola!

  • @kesiaxavier
    @kesiaxavier 3 วันที่ผ่านมา

    Eu sou fascinada por restaurantes, organização atendimento, design, absolutamente TUDO. Sou viciada nos canais de culinária do youtube mais de dez anos. Ver que existe restaurantes assim me fascina!

  • @nicolypatrocinio478
    @nicolypatrocinio478 19 วันที่ผ่านมา +2

    Eu sinto uma felicidade genuína quando encontro alguém que ama VERDADEIRAMENTE o que faz. Te admiro e respeito profundamente Paola! Você é gigante 🩷

  • @marialuizapedrosa8998
    @marialuizapedrosa8998 หลายเดือนก่อน +5

    Paola, fui ontem, pela primeira vez, no novo Arturito comemorar 46 a de casada, com minhas 2 filhas e 1 genro ( americano), apesar de ter ido várias vezes no Arturito da Arthur, fiquei (ficamos) totalmente encantados com sua nova casa. Senti seu dedinho em todos os detalhes. Chegamos às 19h, entramos sem reserva, e saímos extremamente felizes
    Obrigada, vc e suas receitas fazem parte de minha vida
    Maria luiza pedrosa 😉

  • @edivancostacogrossi1580
    @edivancostacogrossi1580 หลายเดือนก่อน +12

    Como é bom ver um video desse, o respeito pelo funcionário, pelo trabalho, pelo ingrediente. Paola, obrigado, gratidão!

  • @raissasilva3558
    @raissasilva3558 2 วันที่ผ่านมา

    É tão admirável ver os brilhos nos olhos da Paola falando do arturito, é perceptível o amor pelo restaurante.
    É lindo poder assitir um video onde é mostrado tanto respeito e empatia com os funcionários, e fiquei impressionada com a limpeza e organização do lugar, atualmente é tão dificil conseguir confiar em algum lugar para comer exatamente por questões de higiene!! Parabéns por tanto amor equipe do Arturito.❤

  • @user-pg4xc6fw2z
    @user-pg4xc6fw2z 4 วันที่ผ่านมา

    Admiro Paola desde sempre....não é surpresa:essa maravilha de restaurante...sua ética profissional....humildade...funcionários bem tratados e longos anos com Ela....só tem q ser esse sucesso. ..PARABENS CHEF PAOLLA❤

  • @Claunere1
    @Claunere1 หลายเดือนก่อน +30

    Oi Paola. Quando puder, abra um Arturito no Rio de Janeiro. Fiquei encantada com este tour. A próxima vez que for a Sampa, vou tentar ir! Sucesso sempre!

    • @carlosevivian2
      @carlosevivian2 หลายเดือนก่อน

      Gente ia ser ótimo! Vem para o Rio Paola.

    • @monalisa9422
      @monalisa9422 หลายเดือนก่อน

      e em BRASÍLIA

  • @thiagopetrolini
    @thiagopetrolini หลายเดือนก่อน +8

    Nota-se à distância a sinceridade do amor que você transmite ao seu restaurante e especialmente aos que trabalham com vc. Você transmite uma simplicidade elegante que brilha os olhos. Parabéns por ser essa mulher incrível.
    Você é patrimônio do Brasil!

  • @nhmarcosB
    @nhmarcosB 2 วันที่ผ่านมา

    Não é apenas um vídeo nos bastidores da cozinha de um restaurante. É um vídeo didático cheio de informações, dicas e ensinamentos para serem usados em estudos! Muito rico! Vocês aproveitem esse belíssimo conteúdo! E professores, usem como material de estudo!

  • @marypradinho
    @marypradinho หลายเดือนก่อน +9

    Achei o máximo conhecer a estrutura de um grande restaurante. A câmara fria mesmo, nunca tinha visto uma! E vc Paolla como sempre de um carisma inigualável. Fiquei com mais vontade de conhecer o arturito ❤ e claro, parabéns por oferecer respeito e qualidade de vida aos seus funcionários. É o mínimo desejável, mas sabemos que poucas empresas ofertam. Beijos da Bahia!

  • @johnatamerces7528
    @johnatamerces7528 หลายเดือนก่อน +9

    Você é uma inspiração, toda vez que eu te assisto sinto uma mesma emoção mas sempre de maneira diferente, faz sentindo? não sei. Me sinto sentando em uma mesa, te observando enquanto falas, sempre prestando atenção em cada detalhe, o quanto você transforma não só dia de quem te ouve mas a maneira de olhar os alimentos, os preparos, as pessoas. Sua alegria e o forma de explicar é de fato o que mais me prende e chama a atenção e me faz querer cada vez mais cozinhar. Te admiro muito, aprecio seu trabalho e linda história. Um abraço e desejo todas a coisas boas desse mundo!

  • @vitorfrnds
    @vitorfrnds หลายเดือนก่อน +5

    Já trabalhei em cozinhas de grandes empresas do ramo alimentício e ver esse vídeo, com os bastidores de tudo , com o carinho que todos tem com tudo, organização e com o profissionalismo empregado foi extremamente reconfortante pra mim. Não trabalho mais na área, mas confesso que deu uma saudaaaade rsrsrs
    Eu tenho certeza que quero ir no Arturito em breve pra ter essa experiência que já começa maravilhosa desde o preparo dos alimentos.
    Paola, você é minha musa inspiradora quando o assunto é profissionalismo, muito obrigado por ser e existir. ❤️

  • @joaomedeiros3296
    @joaomedeiros3296 11 วันที่ผ่านมา +1

    Que vídeo MARAVILHOSOO, um verdadeiro passeio na Disney, que gostoso ver tudo funcionando perfeitamente, que incrível ver essa cozinha trabalhar com amor. Sempre foi e depois desse vídeo só aumentou minha vontade de fazer parte dessa equipe. Poderia assistir por horas toda essa logística. Que câmara fria perfeita kkkk! Nossa, esse vídeo tá de arrepiar, que delícia, obrigado por compartilhar isso comigo 🥹
    Amo trabalhar nesse padrão de cozinha, e vejo que grande parte da sua equipe também, quanto talento, és uma mestre não só na cozinha, quanto no administrativo, na serenidade em socializar com PESSOAS, q sabemos o quão é difícil, parabéns Paola. Sucesso 🤍

  • @catielibarbosadasilveiraco5772
    @catielibarbosadasilveiraco5772 4 วันที่ผ่านมา

    Adimiro muito o trabalho da Paola Carosella, ela consegue passar o amor que sente pela profissão.

  • @izabellatello
    @izabellatello หลายเดือนก่อน +7

    Obrigada por compartilhar tanto conosco, Paola! Na minha primeira vez em São Paulo, em 2023, fiz questão de comemorar meu aniversário em um almoço no Arturito. Foi uma experiência maravilhosa pois comi uma comida incrível no lugar onde uma pessoa que eu admiro tanto deixa transbordar todo seu amor pelo que faz. Sucesso pro novo Arturito!

  • @Felix-ze5qm
    @Felix-ze5qm 20 วันที่ผ่านมา +4

    Ai gente esse vídeo me emocionou mto.
    Podem rir de mim, mas só quem trabalha em restaurante com paixão entende o tamanho da alegria que a equipe do arturito trabalha.
    Eu trabalhei 14 anos num restante, comecei com 15, sai com 29.
    Era garçom, aí fui promovido pra copeiro e por fim a operador de caixa. Em cidade pequena caixa è o mesmo que gerente.
    Dava um stress danado, mas era um tesão tão grande trabalhar com isso. Aquele dia movimentando que geral trabalhando ao máximo, juro é uma sensação sem explicação.
    Mas né nem tudo sao flores, eu fiquei mto doente durante esse processo, e diversas vezes eu pedi o patrão pra aprender confeitaria, mas nunca dava, nem o uniforme a gente rateava. Enfim, o prazer de servir os outros superava isso tudo.
    Até que fim do ano passado, eu fui dispensado, pq me acusaram de desvio de dinheiro, sem provas obviamente, mas a casa tava passando pro crise financeira e no desespero as pessoas pensam coisas terríveis. Enfim sem mágoa. Nem perdi tempo indo pra justiça. Só ia me dar mais stress.
    E uma trajetória tão gostosa viver em restaurante. E uma área com auta taxa de rotativa de funcionários, pra vc ter uma equipe tão longeva quanto a dela, imagino o quão prazeroso è trabalhar no Arturito.
    Enfim, ela fala que o sonho dela guiou ela. E olha que lindo, ela realizou o que queria fazer e não só ela venceu e está bem.
    Enfim já tô falando abobrinha. E que mta coisa veio na minha mente.
    Eu já fui no artutiro uma vez antes de ir pra este novo endereço. Que incrível ficou. Comi o nhoque, bárbaro de gostoso. E nossa agora tô doido pra provar essa Pavlova.
    Sucesso, equipe.

  • @JoseLucas-hx4lt
    @JoseLucas-hx4lt หลายเดือนก่อน +31

    Acabei de comprar TODAS AS SEXTAS e além de rir muito com a escrita, estou apaixonado pelas receitas tão incrivelmente bem feitas e pensadas !!
    Loucura total ❤️

  • @Fernando-ed7vm
    @Fernando-ed7vm หลายเดือนก่อน +6

    O que faz o sucesso da empresa é a dedicação, a fidelidade, a honestidade dos trabalhadores atreladas ao respeito do chefe. No final acabei emocionando, essa mulher é muito foda! ❤❤❤❤

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  หลายเดือนก่อน +2

      Exato !

    • @Fernando-ed7vm
      @Fernando-ed7vm หลายเดือนก่อน +1

      @@paolacarosella sério que a Paolla me respondeu? ❤️

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  20 วันที่ผ่านมา +1

      @@Fernando-ed7vm sério !

    • @Fernando-ed7vm
      @Fernando-ed7vm 20 วันที่ผ่านมา

      ​@@paolacarosellasim, vc é maravilhosa!

  • @biancamascarenhas5194
    @biancamascarenhas5194 หลายเดือนก่อน +9

    Nossaaaa. Como sou sua fã. Vc é de uma simplicidade única. Muito sucesso para vc e sua equipe. Vc é merecedora. Faltou o famoso bordão para encerrar o vídeo:" E É ISSO!"❤

  • @christinak4113
    @christinak4113 หลายเดือนก่อน +5

    Paola parabens pelo novo restaurante! Que seja sempre lotado com clientes sempre satisfeitos!! Sem duvida com vc chef !! Adorei o video!!❤❤❤

  • @oliviacandidapequeno5195
    @oliviacandidapequeno5195 หลายเดือนก่อน +6

    Paola, muito sucesso para todos vocês.
    Admiro o seu comprometimento e cuidado com cada detalhe.
    O restaurante está lindo!
    Parabéns!

  • @Leticiadpf
    @Leticiadpf 10 วันที่ผ่านมา

    Que lugar lindo, que vídeo gostoso de assistir. Da gosto de ver um ambiente assim organizado, limpo, tranquilo e onde tudo flui.

  • @joaopedrofigueiredoguimara4173
    @joaopedrofigueiredoguimara4173 หลายเดือนก่อน +5

    Que vídeo bom de se ver!! Paola com orgulho do seu trabalho e da equipe! Se antes já tinha vontade de conhecer, agora tenho certeza.

  • @DouglasDias_
    @DouglasDias_ หลายเดือนก่อน +3

    Não sabia que eu precisava de um vídeo da Paola no Arturito até a ver essa obra de arte. Sucesso, Paola!!!!!!!❤

  • @camilalago1443
    @camilalago1443 13 วันที่ผ่านมา

    Que restaurante! Que organização, respeito e cuidado! Admirável ❤

  • @fernandonalin5544
    @fernandonalin5544 วันที่ผ่านมา

    A forma respeitosa que você trabalha com as pessoas e a manipulação dos alimentos é o que te faz tão querida.
    E esse silêncio na cozinha foi a coisa mais linda que ouvi de uma chef, tem cozinha cheia de ódio e barulheira que não quero nem citar

  • @sarahcorreia6545
    @sarahcorreia6545 หลายเดือนก่อน +4

    Está muito lindo,muito perfeito!Impecável! Parabéns!😍♥️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @monicasouza4220
    @monicasouza4220 หลายเดือนก่อน +11

    Sucesso sempre, Paola! QQ dia vou ao novo Arturito, pra experimentar se continua delicioso!

  • @CaioParanhos
    @CaioParanhos หลายเดือนก่อน +2

    Restaurante organizado e muito bem equipado. Funcionários tratados com dignidade e respeito, por isso estão aí há tantos anos. Cozinheira e empresária exemplar

  • @cristinapratesmaturano184
    @cristinapratesmaturano184 7 วันที่ผ่านมา

    Paola, parabéns por tudo!!! Tenho uma admiração enorme pelo seu trabalho e pela pessoa que é. Uma delícia assistir seus vídeos!

  • @takiriri
    @takiriri หลายเดือนก่อน +6

    Eu fui e posso falar: o Arturito tem a melhor equipeeee ❤

  • @silvioferreira2603
    @silvioferreira2603 หลายเดือนก่อน +2

    Mais uma vez vc conseguiu me emocionar...estou aqui em prantos! Muito linda sua capacidade de ser tão profissional e ao mesmo tempo tão generosa com seus funcionários. Dá prá sentir o amor que todos carregam ao trabalhar com você. Cada dia estou mais apaixonado por você. Sou muito fã! Parabéns!!!

  • @roneilealleal9864
    @roneilealleal9864 หลายเดือนก่อน +2

    Oi hoje eu vi o vídeo sobre o ARTURITO e tive a satisfação de ver como é um restaurante feito com muito amor parabéns PAOLA CAROCELLA você faz a diferença obrigado por escolher o Brasil para demostrar teu amor,talento e profissionalismo RONEI LEAL

  • @Alex_Garciaa
    @Alex_Garciaa 20 วันที่ผ่านมา +2

    Olá Paola! Raina da minha vida e das nossas vidas! ❤
    Vim aqui comentar com a esperança de aparecer no Paola responde!
    Obrigado Paola, sou um adulto de 34 anos, sofre de ansiedade e ver seus videos é algo terapêutico! Comecei a me aventurar na cozinha, faz 1 ano e meio e isso é terapêutico! Infelizmente ainda tenho crises de ansiedade e sempre venho aqui e isso me relaxa! Queria.que soubesse disso! Você é muito importante para mim e para muitos! Você é luz! ❤

  • @HenriNetto
    @HenriNetto หลายเดือนก่อน +4

    Adorei assistir à apresentação do Arturito. Estou cadeirante há 11 anos e, devido a frustrações passadas, raramente frequento restaurantes. No entanto, ao ver este vídeo, fiquei muito entusiasmado para conhecer o Arturito pessoalmente. Espero de coração que a experiência seja diferente e positiva. 😊

  • @lucianoare3087
    @lucianoare3087 หลายเดือนก่อน +6

    8:21, eu axo q eu fui de arrasta pra cima nesse momento por ele... 😂😂😂.
    São 50 funcionários 😮, nossa senhora, na minha cabeça, era uns 20. Parabéns pelo mega sucesso Paola, você merece 👏👏👏👏👏

  • @bebelforadacasinha
    @bebelforadacasinha 20 วันที่ผ่านมา

    que belo vídeo. genuíno, natural, interessante, explicativo e cheio de amor visível em casa cena! pelo que conheço de Paola, é sempre desse jeito. sou fã demais! admiro essa mulher e essa equipe toda❤

  • @marIaclara0821
    @marIaclara0821 4 วันที่ผ่านมา

    Tudo que envolve essa mulher se torna perfeito.

  • @BrunaSalvador-em8ow
    @BrunaSalvador-em8ow 27 วันที่ผ่านมา +3

    Eu já me perguntei , se tinha escolhido a profissão errada várias vezes .
    Porque eu amo cozinhar no silêncio , no foco .
    Me desorganizou inteira com gritaria , e desentendimentos .
    Quando estou cozinhado é como se eu tivesse em outra dimensão . Eu esqueço tudo .
    Minha noiva fica brava comigo , porque não respondo ela quando cozinho .
    Porque não gosto nem de conversar .
    Eu respeito a comida , os alimentos .
    Eu amo demais .
    E Paola vem e mostra , que para cozinhar com perfeição , organização , respeito e calmaria é o principal .

  • @Kiki-de9kn
    @Kiki-de9kn หลายเดือนก่อน +4

    Adorável. Ainda mais a calma e o senso respeitoso ao alimento e à sustentabilidade.

  • @krikab612
    @krikab612 14 วันที่ผ่านมา

    Paola, você é incrível, respeito pelos funcionários, equipe. Moraria na câmara fria, organização impecável. ❤

  • @marinaldoalves4125
    @marinaldoalves4125 6 วันที่ผ่านมา

    Sou fã da Paola....e vendo o seu restaurante top demais a organização......e tudo mais... parabéns

  • @candinha8869
    @candinha8869 22 วันที่ผ่านมา +3

    Estive no Arturito pra uma ocasião especial, comemorando aniversário de namoro. A data se tornou mais especial porque eu realmente provei sabores e uma qualidade que nunca havia provado. Éramos um casal simples e de duas mulheres, em restaurantes de alta gastronomia normalmente não nos sentimos muito confortáveis, mas no seu restaurante nos sentimos muito bem! Amei a experiência

  • @thiagocavalcanti6175
    @thiagocavalcanti6175 หลายเดือนก่อน +14

    A conta de luz deve ser ESTRATOSFERICA
    Mas olha, que PAZ essa cozinha. Esses ambientes calmos e organizados dá até vontade de trabalhar aí hahahah

  • @2009Totonho
    @2009Totonho 27 วันที่ผ่านมา +1

    Paola é uma empresária nota mil. Tem uma história de vida maravilhosa. Fico orgulhoso de saber que ela escolheu ser brasileira.
    Este vídeo mostra o que é um restaurante bem organizado. Construído com técnica, competência e capricho. É uma indústria e comércio muito especializado.
    Parabéns Paola.

  • @carolinamacedo1015
    @carolinamacedo1015 8 วันที่ผ่านมา

    Senti muito amor, respeito, responsabilidade e compromisso nesse vídeo. Amei!

  • @ritapaulino8307
    @ritapaulino8307 หลายเดือนก่อน +5

    Jesus!!! Q vontade de ir nesse lugarrrrr❤

  • @gui-semedicao4321
    @gui-semedicao4321 หลายเดือนก่อน +15

    Meu sonho é ter essa experiência !!

  • @neylane_gomes
    @neylane_gomes 8 วันที่ผ่านมา

    Você é incrivel e a forma que você leva a vida é lindíssima, obrigada por existir e nos permitir acompanhar essa parte da sua vida.

  • @robertaraujo199
    @robertaraujo199 หลายเดือนก่อน +2

    É lindo ver o respeito mútuo que transparece no vídeo. Pessoas felizes geram um ambiente feliz e agradável e isso se reflete em sucesso! Respeito é sempre o melhor ingrediente! ❤

  • @reneeduddado2131
    @reneeduddado2131 หลายเดือนก่อน +3

    UAU!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @reneeduddado2131
      @reneeduddado2131 หลายเดือนก่อน

      O Arturito ainda utiliza a Gupy para processo seletivo?

  • @arthuralves3708
    @arthuralves3708 หลายเดือนก่อน +17

    Paola,
    Quando alguém lhe direcionar um elogio, apenas aceite. O seu estoquista se mostrou uma pessoa muito grata pelo conhecimento transmitido e pela oportunidade que você, graças a competência dele e as suas condições cedeu. Não nomeie ele e ninguém de “puxa-saco”, nem de brincadeira.
    Gratidão hoje em dia é remédio raro de encontrar.
    O vídeo está lindo !

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  หลายเดือนก่อน +29

      Sabe, eu estava brincando com ele. Não queria que o momento dele fosse sobre mim, e sim sobre ele. Por isso me senti levemente desconfortável ao ver que o momento que ele tinha para falar o usava para me elogiar. Não soube aceitar o elogio e no meu desconforto fiz uma piada. Pelo visto errei.

    • @deboracamargo9506
      @deboracamargo9506 หลายเดือนก่อน +1

      @@paolacarosella Eu sou você... Vira e mexe faço dessas. Desencana, tenho certeza que no seu dia a dia o seu estoquista recebe muitas amostras do respeito e carinho que você tem por ele. Um abraço!

    • @arthuralves3708
      @arthuralves3708 28 วันที่ผ่านมา

      @@paolacarosella Erramos sempre, por isso somos humanos, estou aqui escrevendo e pensando em uma situação que ontem errei. Sigamos.

  • @isaiepr
    @isaiepr วันที่ผ่านมา

    Fiquei apaixonada ❤
    Dá para senti o amor pelo seu restaurante e respeito pelos colaboradores.
    Que perfeição ❤

  • @leonardodeassis9181
    @leonardodeassis9181 11 วันที่ผ่านมา

    Paola, você é incrível! Um exemplo para profissionais de qualquer área 🤍

  • @lacocinadeandreaopiparicap7899
    @lacocinadeandreaopiparicap7899 หลายเดือนก่อน +8

    Meu sonho ir no arturito. Se eu chego e a Paola está na porta, acho que desmaio

  • @joseantonionespoli3649
    @joseantonionespoli3649 หลายเดือนก่อน +3

    Primeiro! ✨

  • @vitortavares2987
    @vitortavares2987 4 วันที่ผ่านมา

    EU AMEI MUITO ESSE VÍDEO! Me emocionou pq eu vi o quanto as pessoas gostam de trabalhar lá, elas tem orgulho! ❤️
    Parabéns!

  • @dddvulgod
    @dddvulgod 6 วันที่ผ่านมา

    Que coisa mais linda, organizada e tranquila. Deu vontade de trabalhar com a Paola. ❤

  • @MariaSantos-tv4bn
    @MariaSantos-tv4bn 5 วันที่ผ่านมา

    Fico muito feliz por existir no Brasil uma pessoa maravilhosa como você .

  • @GuilhermeMGarciaZ
    @GuilhermeMGarciaZ หลายเดือนก่อน

    #paolaresponde É incrível e emocionante ver você falando e mostrando tudo sobre o Arturito!
    É nítido ver que o restaurante é reflexo de quem você é, tranquila, mãezona, é clássica e ao mesmo tempo cheia de estilo, igual ao Arturito! ❤

  • @nataliknd
    @nataliknd หลายเดือนก่อน

    Vídeo que se assiste do começo ao fim com um sorriso no rosto. Sinto como se tivesse recebido um abraço. É muito carinho, respeito e sabedoria. Paola, você é uma inspiração

  • @isabellesalvi5470
    @isabellesalvi5470 28 วันที่ผ่านมา

    é sempre uma aula de hospitalidade a cada visita! parabens a essa equipe

  • @jairofagundesjpa5129
    @jairofagundesjpa5129 23 วันที่ผ่านมา

    Que cozinha impecável limpeza top das galáxias 😮😮❤

  • @MarceloSabino-hc9fl
    @MarceloSabino-hc9fl 14 วันที่ผ่านมา

    Chefe Paola estou apaixonado por vc,eu estou amando o seu geito pra com seus funcionários super amiga com todos Deus abençoe ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @GabrielaPrado.1993
    @GabrielaPrado.1993 20 วันที่ผ่านมา

    Como ela mesmo disse,não tem nada haver com um reality, totalmente organizado estão de parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻❤️

  • @camilaquadros4468
    @camilaquadros4468 หลายเดือนก่อน +1

    Acompanho a Paola há 10 anos (desde o início do Masterchef) e em 2018 já era totalmente fã e seguidora. Em dezembro daquele ano, tive oportunidade de visitar SP e fui conhecer o Arturito com minha mãe, muito ansiosa e animada para conhecer a "casa de comer" da Paola. Lembro que fiquei encantada com tudo, desde a simpatia e educação do Peter, até os pratos, com temperos e perfumes irreconhecíveis, mas maravilhosos! E pra finalizar, Peter nos levou para conhecer a cozinha, sabendo do meu amor pela Paola, e fiquei ainda mais emocionada/admirada pela organização, silêncio e maestria com que os processos eram feitos. Naquela noite, deixei ainda uma cartinha pra ela, agradecendo por ter escolhido o Brasil como casa. Sigo com a mesma admiração e respeito! Parabéns pela nova casa e sucesso em suas jornadas! #Paolaresponde

  • @SantanaStudy
    @SantanaStudy หลายเดือนก่อน +1

    Eu acho completamente incrível essa mulher !!ela é uma grande inspiração,amei ver ela mostrando cada pedacinho do arturito e conversando e explicando exatamente como ela explica em uma receita kkk,muito elegante e simples ,mas,ao mesmo tempo muito enriquecedor !SUCESSO nesse novo momento ❤

  • @igorbreno9368
    @igorbreno9368 6 วันที่ผ่านมา

    Que vídeo incrível, que paz, é sempre gratificante te assistir Paola, obrigado por tanto amor❤

  • @raulrichardvideo
    @raulrichardvideo 29 วันที่ผ่านมา +1

    Essa mulher é incrível! Simpática, humana, educada, inteligente, talentosa e alegre.

  • @renatoiq
    @renatoiq หลายเดือนก่อน

    Eu fiquei encantado. Pode ter certeza de que irei conhecer a casa, agora conhecendo um pouco das pessoas e histórias que fazem deste restaurante o sucesso que ele representa. Parabéns a toda equipe!

  • @arthurguedes319
    @arthurguedes319 หลายเดือนก่อน +1

    Que vídeo primoroso!! Um acalanto na alma ver um estabelecimento com tanto cuidado, respeito, preparado para um atendimento humanizado e extremamente saboroso. Ansioso para conhecer o Arturito!

  • @nazirferreira9095
    @nazirferreira9095 หลายเดือนก่อน

    Paola vc é Incrível!!! Show obg por postar esse vídeo
    Felicidades! Parabéns 👏👏👏👏❤❤

  • @anamariazimmermann7593
    @anamariazimmermann7593 21 วันที่ผ่านมา

    Paola parabéns… restaurante de AMOR .. Capricho… inteligência… vc é enorme e honesta PARABÉNS …. Vc nasceu para sucesso🙏🙏🙏❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥂🥂🥂

  • @ivanwebberdossantos2695
    @ivanwebberdossantos2695 24 วันที่ผ่านมา

    Maravilhosa como sempre. Merece todo sucesso e bençãos do mundo.