Star/flower sourdough scoring

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2022

ความคิดเห็น • 131

  • @Duschbag
    @Duschbag ปีที่แล้ว +83

    I find your sourdough skills amazing..! 🤔😳😋

  • @thelifeofpokenzo5521
    @thelifeofpokenzo5521 ปีที่แล้ว +48

    Thats beautiful bread art. Wow... I might need to try

  • @Eva-212
    @Eva-212 8 หลายเดือนก่อน +18

    Your sound stopped in the video but it’s still cool.

  • @I-love-Jesus876
    @I-love-Jesus876 7 หลายเดือนก่อน +11

    How long do you leave it in the oven till you take it out to score it again? Looks amazing, i love the design and you did a great job

  • @juf9055
    @juf9055 ปีที่แล้ว +4

    when the sound turned off half way i thought someone was calling me

  • @charlirenner193
    @charlirenner193 ปีที่แล้ว +4

    This reminds of back in, I think pre-school or daycare, we made paper snowflakes but used tortillas instead of paper.

  • @jonathanjara3942
    @jonathanjara3942 ปีที่แล้ว +13

    Jamás he visto panes tan bellos como los tuyos...
    Y la miga se ve exquisita
    Cuándo compartirás la receta de la masa y los tiempos de fermentación y horneado?

    • @user-mx4xj6nv8q
      @user-mx4xj6nv8q ปีที่แล้ว +4

      Пожалуйста напишите рецепт и время брожения

  • @silviacastle4980
    @silviacastle4980 ปีที่แล้ว +9

    Beyond excellent! Truly inspired art!

  • @Mariaskitchena-km9yy
    @Mariaskitchena-km9yy 5 หลายเดือนก่อน

    I think that enzo is the most talented in scoring breads up now, really it's mesmerizing ❤🎉

  • @usc4405
    @usc4405 ปีที่แล้ว +9

    Pls share recipes tooo.
    its beyond words
    beautiful

    • @varduhibabikyan5151
      @varduhibabikyan5151 9 หลายเดือนก่อน

      Очень хочу испечь такой хлеб пожалуйста дайте рецепт теста и приготовления

  • @soulonsoul8035
    @soulonsoul8035 ปีที่แล้ว +4

    Beautiful 😍

  • @karmenzoriano6864
    @karmenzoriano6864 ปีที่แล้ว

    An inspired baker for sure these creations would be the Show Stopper on any Holiday table...for the every meal these beauty will transform a humble meal into a Feast.!!!Thank You for sharing your skills.

  • @jennydavis1790
    @jennydavis1790 ปีที่แล้ว +1

    I love sourdough bread

  • @mayachok5957
    @mayachok5957 5 หลายเดือนก่อน

    🤩 wow

  • @nathansharma87
    @nathansharma87 8 หลายเดือนก่อน

    Imagine a cold foggy wet rainy morning and waking up to this baking.

  • @user-ji2wi2zs4d
    @user-ji2wi2zs4d ปีที่แล้ว +8

    Это настоящее искусство❤️

  • @krisbiele
    @krisbiele ปีที่แล้ว +2

    Le pain est un Art 😍

  • @amitmakwana124
    @amitmakwana124 ปีที่แล้ว +1

    Beautyful👌👌👌

  • @blessedsoul.2760
    @blessedsoul.2760 ปีที่แล้ว +1

    What a piece of artwork.
    Awesome.

  • @TheCoffeWorld2023
    @TheCoffeWorld2023 6 หลายเดือนก่อน

    Beautiful

  • @owenhalverson9119
    @owenhalverson9119 ปีที่แล้ว

    Beautiful bread looks amazing

  • @gailbartlett9145
    @gailbartlett9145 ปีที่แล้ว

    Wow great artistry

  • @heikebook6470
    @heikebook6470 ปีที่แล้ว

    WOW...many work for an amazing "art-bread"...stunning.

  • @dianeleirer9878
    @dianeleirer9878 6 หลายเดือนก่อน

    The mini hooded oven inside the larger oven is intriguing.

  • @user-ml2qy3zg2h
    @user-ml2qy3zg2h ปีที่แล้ว +2

    Шикарно !👍👍👍👍

  • @ireen71
    @ireen71 ปีที่แล้ว

    Absolutely beautiful!

  • @sharanyakannan9333
    @sharanyakannan9333 ปีที่แล้ว

    wow

  • @fa__ti
    @fa__ti ปีที่แล้ว +6

    mashaAllah TbarakaAllah

  • @EmorettaRobinson
    @EmorettaRobinson ปีที่แล้ว

    Seriously this looks beautiful and delicious!

  • @elenagheorghe1299
    @elenagheorghe1299 ปีที่แล้ว +2

    good and beautiful!! bravissima.

  • @vaniluuuh
    @vaniluuuh 10 หลายเดือนก่อน

    This is just so beautifuuuuul!! 🤩

  • @user-xd4xn3wq8z
    @user-xd4xn3wq8z 6 หลายเดือนก่อน

    Как же это красиво и аппетитно смотрится , спасибо за видео и Ваш труд.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊

  • @danagray3361
    @danagray3361 8 หลายเดือนก่อน

    woooooooowwww

  • @SplitxHeart
    @SplitxHeart 6 หลายเดือนก่อน

    The cutting of the dough before baking is sometimes called "blessing" as I've learned recently and that made me happy, because in my country we share the same sentiment historically. Especially during festive events and holidays of the church they received the most beautiful "blessings". I remember some european countries even created specific bread decorations for the holidays.

  • @iluvpepero
    @iluvpepero ปีที่แล้ว

    lovely work of art! ❤

  • @danashay
    @danashay ปีที่แล้ว

    Perfect. Thank you!

  • @sarahkatemeyer
    @sarahkatemeyer 6 หลายเดือนก่อน

    Beautiful!

  • @GOBY_711
    @GOBY_711 ปีที่แล้ว +3

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @angellight4183
    @angellight4183 5 หลายเดือนก่อน

    That is the most perfect💯bread!!🥖🍞

  • @mountainboyoakley3119
    @mountainboyoakley3119 ปีที่แล้ว +1

    The old country is shown in respect.

  • @mfarmer2112
    @mfarmer2112 ปีที่แล้ว

    STUNNING 🍽

  • @sordidknifeparty
    @sordidknifeparty ปีที่แล้ว

    Stunning

  • @ayoung9441
    @ayoung9441 ปีที่แล้ว

    Amazing! 🌟

  • @Ed19601
    @Ed19601 7 หลายเดือนก่อน

    interesting oven as well

  • @rzenia2930
    @rzenia2930 ปีที่แล้ว

    So F...... beautiful 😍 👏

  • @carmengloriaveramorales5596
    @carmengloriaveramorales5596 ปีที่แล้ว

    Woooow!!!!!❤

  • @swatimishra3860
    @swatimishra3860 ปีที่แล้ว

    I ❤ your sourdough everytime

  • @HAMHONIG
    @HAMHONIG 10 หลายเดือนก่อน

    روعة

  • @sheilam8932
    @sheilam8932 10 หลายเดือนก่อน

    Edible art.

  • @beltoftruth56
    @beltoftruth56 11 หลายเดือนก่อน

    Will try this

  • @winkfinkerstien1957
    @winkfinkerstien1957 ปีที่แล้ว

    Lovely!

  • @nurisnaeni4843
    @nurisnaeni4843 ปีที่แล้ว +1

    😲😲😲😲😍😍😍

  • @Nowayjose-vd1wm
    @Nowayjose-vd1wm ปีที่แล้ว

    Ohhh makes me want to hollow it out and fill it with some home made cheddar and broccoli soup.. I'm glad I subscribed but my goodness your making me hungry.

  • @elyacooks3113
    @elyacooks3113 10 หลายเดือนก่อน

  • @IrinaJoy
    @IrinaJoy 10 หลายเดือนก่อน

    Good 👍👍

  • @dominiksobel6343
    @dominiksobel6343 10 หลายเดือนก่อน

    +Its wonderfull! Greetings from Poland!❤

  • @Aliasker36
    @Aliasker36 ปีที่แล้ว

    Çok güzel olmuş BAŞARILAR dilerim ekmeklerini sanat eseri gibiler 😍

  • @vanessaclark5266
    @vanessaclark5266 9 หลายเดือนก่อน

    More than baking,, Art😅

  • @Persiancuisine9
    @Persiancuisine9 ปีที่แล้ว

    Great!😍

  • @veevee111
    @veevee111 ปีที่แล้ว +1

    😍

  • @pheavy3384
    @pheavy3384 7 หลายเดือนก่อน

    I never see an perfect bread like this in my life ❤

  • @jacobswatek2504
    @jacobswatek2504 ปีที่แล้ว

    Youre the best!

  • @debihunt4659
    @debihunt4659 7 หลายเดือนก่อน

    Wow that’s too beautiful to eat 😊

  • @mumimedina2914
    @mumimedina2914 ปีที่แล้ว

    ¡Fabuloso! Realmente te admiro!❤

  • @Vitoria-sx9vr
    @Vitoria-sx9vr ปีที่แล้ว

    💖🤝🌟👏MARAVILHOSO 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

  • @denotizz
    @denotizz ปีที่แล้ว

    god, i never thought i would be triggered by that but cutting the dough with a razor blade really brought up the memories

  • @khadijalabaran3012
    @khadijalabaran3012 ปีที่แล้ว

    Good luck

  • @DancingL704
    @DancingL704 ปีที่แล้ว

    WOW 🤩 Almost too beautiful to eat

  • @susanafalsone7974
    @susanafalsone7974 ปีที่แล้ว

    GENIAL

  • @Quotesandlifewithlabisha
    @Quotesandlifewithlabisha 7 หลายเดือนก่อน

    Beautiful plzz put recipe of this

  • @nanky432
    @nanky432 10 หลายเดือนก่อน

    And now I want a bread oven.

  • @mariamazaia8392
    @mariamazaia8392 ปีที่แล้ว

    Uma obra de arte ❤parabéns

  • @sharonyost3807
    @sharonyost3807 ปีที่แล้ว +2

    Wow ! It’s almost too pretty to eat ! But I would like a piece!!

  • @Julie-si3hi
    @Julie-si3hi 8 หลายเดือนก่อน

    I love this....but need to get a starter ro actually work forst 😂

  • @Hooman-nf1bq
    @Hooman-nf1bq ปีที่แล้ว

    I would definitely buy your bread but I wouldn’t eat it because the design is so beautiful ❤️

  • @MrJohney
    @MrJohney 7 หลายเดือนก่อน

    It would be cool to see one cut like a rose and see the petals bloom

  • @MFrost-hk4df
    @MFrost-hk4df ปีที่แล้ว +2

    Music cut out 1/2 way

  • @bellalim3806
    @bellalim3806 ปีที่แล้ว

    Would you mind sharing your recipe? I would love to make this with my kids.

  • @jceeks4182
    @jceeks4182 ปีที่แล้ว

    완전 예술입니다!

  • @nailahmarisa6316
    @nailahmarisa6316 ปีที่แล้ว

    Que lindo

  • @transylvanianfarmer
    @transylvanianfarmer 10 หลายเดือนก่อน +1

    What temperature are you baking at? I tried your design, did the 7 minute scoring, and it still split unevenly 😢. I wonder if it’s the temperature

  • @pauloo699
    @pauloo699 9 หลายเดือนก่อน

    Eu amo ISSO

  • @Emma-my5hc
    @Emma-my5hc 11 หลายเดือนก่อน

    😍😍😍👍👍👍❤️🇺🇦

  • @MylifeasMimy
    @MylifeasMimy ปีที่แล้ว +1

    Hi can you please share the full recipe? Is it 80 % hydration sourdough?

  • @grant8653
    @grant8653 ปีที่แล้ว

    Seeing the epic curves you pulling I would love to see what you could do with an Xacto blade or a small hook blade instead of a full width razor blade

  • @anonymousasiancook
    @anonymousasiancook 5 หลายเดือนก่อน

    Can you make templates of score patterns for us?? ❤

  • @lydkid68
    @lydkid68 ปีที่แล้ว

    Beautiful ❤ what is the song?

  • @ramadanosman7332
    @ramadanosman7332 ปีที่แล้ว

    طريقه عمل العجين

  • @boblydecker5951
    @boblydecker5951 8 หลายเดือนก่อน

    Pass the butter, please!!
    🧈

  • @user-xh2fk8oq1f
    @user-xh2fk8oq1f ปีที่แล้ว

    Это не хлеб,а произведение искусства.

  • @yelenashaburova3196
    @yelenashaburova3196 11 หลายเดือนก่อน

    I wanna get

  • @hlumelomrali4081
    @hlumelomrali4081 11 หลายเดือนก่อน +1

    We use razor blade for two completely different reasons

  • @pauldean9839
    @pauldean9839 7 หลายเดือนก่อน

    Amazing scoring- may I ask, do you chill your dough in the fridge or even place it in the freezer for a short while ahead of scoring please?

    • @ianuplask7738
      @ianuplask7738 7 หลายเดือนก่อน +1

      she freezes the shaped dough about 30’ before scoring it

  • @user-yt9nz3hy1e
    @user-yt9nz3hy1e 9 หลายเดือนก่อน

    То чувство когда хлеб эстетичнее тебя :_)

  • @TheRealNosfera7u
    @TheRealNosfera7u ปีที่แล้ว

    Pizza oven?

  • @DanielaGarcia-qq1mq
    @DanielaGarcia-qq1mq 10 หลายเดือนก่อน

    Hola cómo se hace la masa

  • @frauleinv3723
    @frauleinv3723 ปีที่แล้ว

    Are you making the big x cut once it was already baked to a certain extend?

    • @paddytutorials
      @paddytutorials ปีที่แล้ว +2

      Yes, after 5-7 minutes of baking you cut them again to prevent random cracks

  • @user-sk4fd3kg2l
    @user-sk4fd3kg2l 4 หลายเดือนก่อน

    Hoeveel gram is je brood?

  • @JennyBWhite-bn1pw
    @JennyBWhite-bn1pw 6 หลายเดือนก่อน

    That's cold dough. 30 minutes at 450 in dutch oven with top on, then 10 minutes with top off

  • @ldovebeanie
    @ldovebeanie 4 หลายเดือนก่อน

    My bread is always too soft to score. Don’t know what I’m doing wrong!