HOMEMADE GREEK YOGURT CÁCH LÀM SỮA CHUA HY LẠP ĐẢM BẢO THÀNH CÔNG NGAY LẦN ĐẦU
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2018
- Một trong những món sữa chua rất tốt cho sức khoẻ, sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein, chất béo, canxi gấp đôi sữa chua thông thường. Món sữa chua này rất tốt cho các bạn muốn tăng cơ giảm mỡ nhé, đặc biệt các bạn muốn giảm cân đó ạ.
Nguyên liệu chính gồm có:
1 lit 4 sữa ( sữa béo, hoặc sữa ít béo nhưng không đường)
2 thìa sữa chua loại không đường ( 2 tablespoon of yogurt)
Cách làm vô cùng đơn giản Emma có chia sẻ cách làm chi tiết qua video để các bạn làm thành công ngay lần đầu đó ạ.
Chúc các bạn thành công !
Để đăng ký nhận các món ăn ngon tốt cho sức khoẻ từ Emma Pham Kitchen, các bạn click qua link: / emmaphamcuisine
Để tham gia cộng đồng “ Eat Clean & Healthy - Cộng Đồng Ăn Sạch và Sống Khoẻ” lớn nhất Việt Nam tại link:
/ eatcleanandhealthynhom... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![All about making yogurt at home and 5 common mistakes [ENGSUB]](http://i.ytimg.com/vi/aaAkUyI8UEI/mqdefault.jpg)
![All about making yogurt at home and 5 common mistakes [ENGSUB]](/img/tr.png)
![[FULL EP.14] เซียนหรั่ง สอน มาร์ชจุ จับปูนา ฮากระจาย | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/M8mPjd_T2lo/mqdefault.jpg)
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm cụ thể sữa chua hy lạp nhìu. Em đã làm thành công rồi, sữa chua này ăn với trái cây ngon phết ^^
Chị ơi e làm được rồi cảm ơn chị nhé! E thích lắm.
Chị ơi, làm sữa chua hy lạp thì kiểu gì mình cũng phải tách nước thì ủ ra thế nào ko qutrong lắm, chứ để mà ủ sữa thông thường, lúc chị mở nồi ra e thấy tách cả nước, ko mịn thì ăn sao đc :') . Dù sao cũng cám ơn chị vì 1 video bổ ích với món sữa chua hy lạp
Làm luôn. Cảm ơn chị
cảm ơn chị
Chị chỉ làm smoothie luôn đi ạ
Hay quá chị yêu
Quá tuyệt vời e
C ơi! Cho e hỏi nếu tận dụng sữa chua cũ thì có phải để ngoài cho bớt lạnh ko ạ?
Chị ơi cái nước whey protein đó uống liền dc ko ạ
Dạ có làm được bằng sữa hạt không ạ
Cô ơi thay lò nướng bằng nồi chiên không dầu đc k ạ
E đã làm thành công ở lần đầu luôn ạ. Cảm ơn c nhiều nhé
Công nhận e làm 1l sữa mà hao đi còn có tầm 300g à :(( ít thật
Cho mình hỏi bạn dùng sữa tươi và sữa chua loại nào vậy.
Chị ơi em dùng nồi ủ để ủ nóng chỗ sữa đun được không ạ?
chi oi cho em hoi neu em dung sua bo tuoi van dc pk chi
chị ơi nếu ko có máy đo nhiệt độ thì nấu sôi bao nhieu độ thường là tắt bếp chị
sữa nguyên kem và sữa chua thường không đường có dùng để giảm cân được kg cô
Chị oi. Khi làm mình dùng sữa chua k đường bình thường được k ạ
Chị ơi! Cảm ơn chị nhiều em đã làm thử và thành công. Sữa chua rất dẻo mịn, thích lắm chị. Ah chị ơi hồi em ở nhật có ăn sữa chua làm từ đậu nành rất ngon nhưng mà ở việt nam không có bán thì phải. Em rất mong chị có thể làm sữa chua từ đậu nành và ra video hướng dẫn cho e với ạ ! 😊😊❤️
Okey dokey em nhé, để chị tìm hiểu cách làm thành công chia sẻ em làm nhé. Nhớ giữ gìn sức khoẻ ăn uống healthy em ạ.
@@Emmaphamkitchen xinh đẹp ơi đã có ct làm sc hy lạp bằng sữa đậu nành chưa em
@@thanhsoncoach2509 Dạ chưa chị ơi, đợt này em hay làm nước ép hơn ạ.
Chị hướng dẫn làm smothie bằng whey protein đi ạ :
Chị có mấy công thức smoothie bằng whey đó em: th-cam.com/video/tVziEK9Btz8/w-d-xo.html
Mình đã làm thử 2 mẻ sữa chua Hy Lạp theo cách Emma chỉ và lần nào cũng thành công tuyệt vời. Mình rất cảm ơn Emma
Lúc làm là sữa không đường à bạn
@@ThinhNguyen-sn6hh đúng r bạn. sữa chua làm men cái thì nên xài loại có đường vì sữa chua có đường dễ sinh men hơn. còn sữa tươi thì bạn xài sữa ko đường, mình xài sữa vinamilk A2
Cô ơi. Dùng nồi bình thường mà k dùng nồi gang như cô. Thì để vào lò nướng nó có đặc lại đc trong quá trình ủ k cô
E dùng sữa hạnh nhân ko đường đc ko ạ?
chị ơi em dùng máy làm sữa chua thì canh thời gian thế nào vậy ạ ?
Cái nồi c dùng là nồi bằng gang hay inox thế ?? có đế từ không ?? và già bao nhiêu vậy c ?
Thank
Chị ơii,sữa nấu lên vậy có bị mất chất hong vậy ạ??
Chị ơi em lỡ mua sữa hạt mắc ca không đường của TH true milk rồi loại sữa đó làm sữa chua hy lạp được không chị, mong chị trả lời em cảm ơn nhiều ạ!
Chị ơi làm bằng sữa đậu nành được không ạ
chị ơi...
e đã làm thành công lần đâu tiên, cám ơn chị nhiều nha...
chị hướng dẫn các món ăn làm được từ nước lọc từ sữa chua đi ạ?
Chứ giờ e cũng k biết làm gì với nước đó luôn ạ.
Thùy Trang Bạn mua sữa nào v b
Nếu ko có lò nướng thì mk ủ khoảng bnh thời gian ạ cũng từ 8-10 tiếng luôn ạ
Whey protein làm bánh gì được vậy chị?
Nhìn đac ngon
Dùng sữa đậu nàng đc k ạ
Chi oi đung sữa tới bao nhiêu độ c chị, e ko có cái đo nhiẹt độ giống chị
Cô ơi, hôm sau cô hướng dẫn làm granola luôn đi ạ
Video sắp tới của cô là món Granola đó cháu :)
Mận ơi , lò nướng không có đèn có thể làm theo cách này không em ?
Hay mình đặt trong đó đèn pin được không em ?
Ủ bằng nồi chiên không dầu được không ạ
Nó đặc như z mk bỏ trên trà sữa uốg chug dc k chị
Em làm thành công r, chị bày e làm các món từ nước whey đi ạ, cảm ơn chị
Whey em dùng nấu canh chua, làm sinh tố được nhưng làm dùng ít thôi nhé vì chua lắm.
@@Emmaphamkitchen dạ cảm ơn chị
Cảm ơn chị nhiều. Em có thể làm được và ăn tại nhà. Vì ở VN e thấy bán giá cao quá. 😚😚😚
Đúng rồi em, chị cũng tự làm đơn giản mà ngon em ạ. Em động viên cả nhà cùng ăn sữa chua để bố sung canxi nhé, con trai chị ăn với mật ong thích lắm.
@@Emmaphamkitchen cảm ơn chị nhiều ạ
Bạn ơi, chai hồng đó mua ở đâu vậy ă
Người đẹp ơi cô muốn làm sữachua Hy Lap nhưng cô ăn thuần chay có cách nà ăn thuần chay lam được hướng dẩn cô làm cảm ơn người đẹp
Em dùng nồi cơm điện ủ dc ko chị
khi sữa chua bị nhớt và k chịu tách nước thì mình có còn ăn đc k ạ?
Cj làm video riêng về cách chế biến từ nước whey đi ạ. Chứ lọc ra rồi e kp chế biến vs gì cho dễ uống
say sinh tố bạn
Chị ơi sao sữa chua hy lạp chị làm nó đăc v của em ko bằng chị
Chị ơi em có thể dùng sữa chua TH không đường của việt nam đề nấu được không ạ ? nếu vậy thì dùng 1.400ml sữa + 1 hũ sữa chua k đường được k ạ ?
sữa chua mình để được 1 tuần ko ạ
2 thìa này cỡ bao nhiu gr hả c
Xin chỉ dùm cách dùng nước whey tách từ sữa chua hi lạp
Chị có thể làm sinh tố, nấu soup, hoặc uống trực tiếp tuy nhiên chị dùng ít thôi nhá vì khá chua a.
Em muốn cho thêm sữa đặc để có vị ngọt thì có được ko ạ?
Em sữa chua Hy Lạp tốt nhất khi em làm ko cho ngọt nhé, khi làm xong em ăn cùng với mật ong và hoa quả sẽ tốt hơn em nhé.
Vai loc nay ban mua o dau a?
Cho em hỏi là mình lấy sữa chua thường mua ở siêu thị về mình lọc phần nước thì có thành sữa chua Hy Lạp ko ạ?
Cái này con bỏ đậu phộng sau đó bỏ mật ong ăn như thế giảm cân ko ạ
đạu phộng khá là nhiều calo á b. Ăn ít thì no ok nhưng đừng ăn nhiều quá
Em dùng sữa tươi ít đường được k ạ?
Được em nhé,
sao sữa chua của em nó không tách được nhiều nước ạ,sau quá trình tách nó vẫn còn rất loãng
Đã xinh lại còn giỏi giang nữa =)))
Mình thấy nó ko ngọt thì phải làm sao ạ
Cho em hỏi sữa chị làm brand nào v ạ? E thay thế bằng sữa hạt không đường đc kh c
Chị dùng sữa không đường loại whole milk em ạ. Sữa hạt làm sữa chua chị chưa thử làm sữa chua, nhưng cũng có nhiều công thức trên mạng em tham khảo nhé.
Chị ơi. Bếp nhà c dùng là bếp hồng ngoại ah? Chứ bếp từ ko đun nồi gang đc ạ 😅
Em gái em thử xem có được không nhé, bếp nhà chị dùng induction đó em.
Chị ơi em làm bằng sữa hạt được không ạ?
Em xem công thức của anh chị trên mạng có cách làm bằng sữa hạt đó, chị chưa thử nên không biết thế nào em ạ.
Cho e hỏi mình dùng sữa chua k đường hay có đường ạ
E dùng loại không đường tốt hơn em nhé.
Dùng sữa vinamilk không đường được không ạh?
Được em ơi,
Trong lúc bỏ sữa chua vào nồi sữa đang nguội bớt thì sau đó có cần bật bếp lại k c?
Ko b ạ. Nhiệt độ cao sẽ giết chết men
Em lấy 1lit 4 sữa vinamilk để làm sữa chua hy lạp được ko ạ
Em làm được nhé, nên dùng sữa không đường em nhé.
Cam onthat nhiều nhé b b Bb
Chị ơi sữa chua mà mình thêm vào nồi sữa tươi là sữa chua bình thường mình hay ăn phải ko ạ ( sc nha đam, nhà làm,... )
Cô ơi, nước whey protein dư quá nhìu mà con không biết nó sd để làm gì nửa, cô hướng dẫn các món kết hợp vs nó được hong cô ?
Làm kem bạn
Bỏ đường vào sữa chua HL đc không ạ
Tốt nhất em không nên cho đường vào sữa chua HL em nhé, em thay bằng mặt ong khi em ăn sẽ tốt hơn.
dung sua tuoi vinamilk dc ko chi
Được em ơi nhưng nên dùng loại ko đường nhé.
Chị ơi dùng sữa nguyên kem hay sữa thường ạ
Em sữa chua không đường nhé không phải sữa béo đâu. Dùng sữa Hy Lạp là tốt nhất,
sữa chua thì có thể ăn trong bao lâu chị nhỉ?
Người bị tiểu đường có ăn được sữa chua hy Lạp ko
Men sữa chua là sữa chua bình thường hay là sữa chua hy lạp ạ
Em dùng loại nào cũng được em nhé, men sữa thông thường hoặc men sữa Hy Lạp đều được em nhé vì chị đã áp dụng cả hai và làm rất ngon. Chị chúc em thành công!
Nước dc lọc ra hạn sử dụng bao lâu c
Chị ơi, chị dùng trong tủ lạnh được 3 hôm hoặc làm để ngăn đá chị ạ.
Con mua nhiệt Kệ o đau có dang o v n thi mua o đau va minh noi nhu the nào de mua duoc cam on con nha
Chị ơi, chị vào các hiệu bán đồ bếp sẽ có đó ạ. Em đang ở nước ngoài mua online là chính ạ.
Dùng sữa hạt tự làm thì công thức vẫn như vậy đúng không ak?
Với sữa hạt chị chưa làm thử nên không rõ chất lượng thế nào em ạ, còn cách làm chắc cũng tương tự thôi em.
Cho em hỏi mình có thể ủ sữa chua trong steamer ko ạ ?
Cái này chị chưa làm nên không rõ độ phần % thành công thế nào em ạ,
Mình dùng sữa tươi không đường tiệt trùng hay thanh trùng ạ
làm bằng lò vi sống được khong c, h
ay nồi cơm điện được không ạ
Em gái, có rất nhiều chị đã dùng bằng nồi cơm điện đã thành công. Em lên nhóm Eat Clean để xem các chị làm nhé : facebook.com/groups/eatcleanandhealthynhomansachvasongkhoe/
Làm với lò vi sóng thì s ạ?
Sao e làm nó không có chua
Con ơi có. Khong biết mua cái dong Hở đó đó o đau mà bên Vietnam Chắc khổng ban vay Nếu nhu con biết o v n cho nào ban con chi cho có voi cam on con
Cô ơi cô muốn mua sữa chua Hy Lạp hay ngũ cốc ạ?
Cho mình hỏi bao nhiêu 1 hộp yến mạch ông già vậy? Mấy kg 1hop
Bạn ơi, hiện tại Emdola đang có chương trình ưu đãi 20% đó, bạn nhắn tin luôn để nhận ưu đãi nhé:facebook.com/EMDOLA-Th%E1%BB%B1c-Ph%E1%BA%A9m-S%E1%BA%A1ch-Eat-Clean-Cao-C%E1%BA%A5p-269471647294722/
Nước whey đó uống luôn dc không chị
E ơi, nước đó khá là chua nếu em uống thì một chút xíu thôi nhé.
Cô ơi! Lò nướng nhà cháu chỉ có đèn lúc nướng thôi ạ. Còn bith tắt đi không có thì làm thế nào ạ?
Mình bỏ men sc vào khuấy đều xong đậy nồi lại sau quấy chăn r để trong fong ủ là dc bn ơi, 12 tiếng nồi vẫn còn ấm nha, đơn giản nưaz
Con ko có lò nướng phải sao hả cô
Sữa chua này bị tách nước do ủ nóng quá hay sao ấy chị. Nó k mịn dẻo nhỉ
M cũng thấy vậy , nhìn ko đc ngon
Mình check macro cho món này ntn v chị???Vì mất một phần nc whey nên em ko pt check sao...😁
Sữa chua này thành phần protein gấp đôi sữa chua thông thường, em check theo liều lượng em dùng để xem tỉ lệ protein em nhé.
@@Emmaphamkitchen dạ.vậy vd trong 100g sữa chua bt có 10g pro thì greek yogurt sẽ là 20g pro ạh?còn carb fat sẽ giữ nguyên như bình thường đúng không ạh?...
Ps:vì cực kì thích bánh bao nhưng em ko biết công thức healthy.Chị emma có thể hướng dẫn đc không ạh???hóng clip😋
@@bena7687 Chị cũng thích bánh bao, mấy nữa chị làm bánh bao nguyên cám cho em nhé. Mình sẽ dùng bảng công thức tra số lượng chính xác hơn em ạ.
Sữa để được lâu k chị, e mang đi học để ngoài nhiệt độ thường có đc k ạ
Em gái để trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 1 tuần em nhé. Em không nên để bên ngoài nhiệt độ thường em ạ.
Chị ơi 1,4l sữa tươi thì dùng 2 tablespoon sữa chua (tức là cỡ 1 hộp sữa chua thường 100g) phải ko chị?
sorry to be offtopic but does anybody know of a way to log back into an Instagram account??
I stupidly forgot my password. I would appreciate any help you can give me.
@Gannon Aydin Instablaster ;)
@Sullivan Raymond Thanks so much for your reply. I found the site on google and im in the hacking process now.
Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@Sullivan Raymond it worked and I now got access to my account again. Im so happy!
Thanks so much you saved my account :D
@Gannon Aydin Happy to help :)
Chị ơi e làm bằng sữa hạnh nhân với sữa chua hy lạp mà s k được.e làm 3 lần rồi huhu :((
Không biết có ai giải đáp thắc mắc cho c chưa, nhưng sữa chua đc tạo ra do vi khuẩn lactobacillus sử dụng đường lactose trong sữa để lên men, tạo ra acid lactic. Acid lactic sẽ làm đông protein trong sữa và thành sữa chua ạ. Và như c thấy, 2 điều cần nhất là vi khuẩn lactobacillus và đường lactose, thì sữa hạnh nhân k có đường lactose đâu ạ. Chính vì vậy c làm luôn bị hỏng ạ
Sữa chua hy lạp tự làm như này để trong tủ lạnh được bao lâu hả chị? Em muốn làm 1 mẻ nhiều nhiều để ăn cho 1 tuần thì ko biết để lâu có bị hỏng ko ạ?
Em để được 1 tuần đến 10 ngày nhé, thông thường nhà chị làm 3 hôm đã hết rồi :)
Làm bằng sữa thực vật đc ko ạ
Làm vói sữa thực vật thì có thành sữa chua hy lạp dc k ạ hay phải sd sữa động vật ạ
Cách dùng sữa thực vật chị chưa thử , chị mới dùng động vật em ạ.
Ngoài 2 cách ủ đó còn cách nào nữa k c Emma?
Có nhiều bạn dùng bằng nồi cơm điện làm thành công đó em, em tham khảo cách các bạn làm tại cộng đồng Eat Clean nhé: facebook.com/groups/eatcleanandhealthynhomansachvasongkhoe/
chỉ nên ủ sữa chua 5-6 tiếng thôi nhé, của bạn ủ lâu nên bị chảy nước, nhìn mất ngon lắm
chị emma ơi, e đang trong quá trình giảm cân như chị hướng dẫn, em muốn thay bữa sáng thành Yogurt, yến mạch, hạt chia, và ít nước trái cây được không chị.
Toan Anh Em dang an theo thuc don cua chi dung ko?
@@Emmaphamkitchen Vâng ạ, 3 bữa chính và 2 bữa phụ. Nhưng bữa sáng em thay bằng yogurt yến mạch đc ko chị
@@toananh5990 Yummy ngon quá em, được em nhé. Cho thêm hoa quả vào sẽ rất hấp dẫn em ạ.
Lò nướng ko có đèn thì sao chị
Em ơi, em dùng một cái khăn phủ kín nồi sữa vào cho một cái hộp để nồi sữa luôn luôn giữ ấm nhé.
c oi! trum chan 10 tieng luon phai k c
Lò mình sanaki nhiệt thấp nhất là 100 độ C ,vậy có ủ được k bạn
E dùng sữa chua không đường để làm được k ạ
Được em gái, em dùng men thông thường được em nhé.
Chị trả lời cho em đc ko ạ