早起值得嗎？台南5間「特色早餐店」吃播巡禮🔥吃爆韓國沒有的台灣早餐【特色早餐系列#2】｜韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- 喔耶 這次去台南拍攝 真滴超開心❤️齁唷
我去過台南數次 這次竟然吃到沒有吃過的早餐 好驚艷喔！！
也好好吃 大家一定要去吃吃看拉～～
也很感謝韓國朋友 三星Galaxy Z Flip3 5G 幫我紀錄好多可愛的照片
（比個五就能自拍，是不是超可愛）❤️
不只輕巧好收納，又方便攜帶！
1.9吋的封面螢幕還有快手指令功能，讓我隨時查看通知～
便利操作，不只好用，時髦又可愛 推薦給各位啦！！
Galaxy Z Flip3 5G 甜蜜價$30,888起，
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希望你們喜歡這部影片
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下一次去哪裡拍「特色早餐系列」好呢？推薦一下！！看完該去一趟台南了吧各位❤️
菇菇🤩🤩🤩🤩🤩🤩讚啦
來臺中！！！
希望菇菇可以來我們台中玩～我們歡迎妳❤️
彰化！
基隆乾麵系列
真的很開心看到菇菇接到同鄉的業配，完全沒有違和感。
我最喜歡金針菇搭訕路人了 真的很有親切感 超可愛 這個特色請一定要好好保留
金針菇的業配段構思的很棒，豪無突兀違和感！😂
太感謝你了🥺🥺❤️
台南人在外縣市工作，最懷念就是牛肉湯!!!!
超開心金針菇介紹台南早餐!!!!
手機真的被金針菇介紹到覺得很棒很想買😆
我也被燒到想買了XDD
台南牛肉湯我之前喝好甜喔 我是不是吃錯 ？
@@Yorkinshock 就是鮮甜的🤣
金針菇太強了，完全感受不到業配，還很吸引人的目光 且吃東西很豪邁 介紹也很簡單易懂 真的很強阿 金針菇
三星也是大手筆，找多位百萬YT, 菇菇影片就是有趣不無聊, 莫名奇妙就看完啦 哈哈哈~
阿都比好可愛，這次的台南早餐好讚，摺疊手機看起來很方便，菇菇這次被要了兩次簽名哈哈哈期待菇菇來台中吃吃喝喝！
粉漿蛋餅才是真正台灣最的傳統蛋餅，這個存在至少超過80年了，因為1926年出生的家裡長輩說小時候就吃過了。
粉漿的才吃得飽，味道跟口感也是現成的餅皮無法比擬的👍👍👍
現在的蛋餅皮是做生意用的。
我們家那附近粉漿蛋餅才25元一份...現在看到很多用蛋餅皮的都超過25...真的好貴..那個粉漿蛋餅真的是便宜又好吃...在台南能不吃胖都很難
台南美食很讚👍
很多台南人早餐都吃肉燥飯配牛肉湯～
像我們有時候也會這樣吃
吃完真的粉有滿足感～
是牛躁飯不是肉燥飯
@@user-xg6yv5vy1g 有的店是肉燥飯好嗎……
身為台南人...其實我沒這樣吃過..早上這樣不會太肥嗎🤣
@@user-pm3hq1uj9c 我家常這樣吃，更狠的是土魠魚麵
邊看邊吞口水🤤🤤🤤
有擠愛心醬的粉漿蛋餅，沒吃過覺得特別
肉粿也很特別，虱目魚湯感覺都快挖破碗底😂看菇菇介紹也想衝去試試
牛肉湯的老闆人好好👍🏻（金三歲很可愛❤️）
簽名爆大是必須的❤️❤️❤️❤️❤️
-
三星好朋友這次介紹整個很吸引人
不管是吃的還是用的，還是阿多比的部分（嗯？😆都超棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
希望下次菇菇可以來高雄跟屏東🙏🏻
摺太美味！星編口水直流呀～
要給菇菇業配了嗎
直接就找阿菇做台灣代言了吧！
有誠意一點台灣區代言 金針菇，畢竟他也是韓國人
哇丟系大摺學家🤟🤟
金針菇拍台灣代理網路版！敲碗！
2019년에 타이난 여행갔었는데...이 영상에서 제가 먹어본 거라곤 우육탕 뿐이네요ㅋㅋㅋ 타이베이나 가오슝에 비해 정보가 적어서 애 좀 먹었지만 어딜 가든 다 맛있구 다들 친절하셔서 좋은 기억으로 남아있어요! 어서 코로나가 끝나고 찐쩐꾸님 소개해주신 곳들 꼭 다 가보고 싶어요ㅋㅋㅋㅠㅠ
我認真覺得金針菇隨意拍的表情都很好看🥰
羨慕🥺🥺🥺🥺
每週日 看完阿圓首播再來阿菇這裡 好爽
菇菇與阿嘟比的浪漫海灘追逐也太唯美了😆😆如果拿著一片白紗邊跑邊揮舞更完美👍🏻👍🏻（食神）
台南觀光客已經爆滿了...這下又更多人了😂😂
肉粿真的好好吃～～
而且其他縣市都沒看過
想念的家鄉味🥲
@劉小琦 都吃過，只能說意思有到了。但口味不是很台南...。
這間的…呃……個人真覺得普
而且很容易買啊...
有興趣吃的可自行搜尋一下大灣的或崇德市場內的
@@minjin9701 我崇德派的 ㄏㄏ
謝謝金針菇：又來我們台南推廣美食這一次是介紹早餐妳吃的就是我們台南最道地必吃的啦!很喜歡看妳吃東西海派的吃法很有幸福感 妳還是那麼可愛純真希望妳可以保持這一份純真的心!我們會永遠支持妳 妳是最棒的!有你真好!
真的！馬上就想要再去台南一趟捏～～～
本集highlight 給阿菇陶醉熱唱想見你😆😆
恭喜阿菇 接到同鄉業配哈哈～
有夠讚ㄉ～～～～～💛🦦
哈哈哈哈哈想見你～～～～我的歌聲怎麼養
怎麼樣
@@ggukim ;超級好聽的😍
@@ggukim 繼千千後的網紅走跳歌手！
@@ggukim 當然是～～～有夠讚的啦😆💛🥺上次林萱po你唱韓文歌也好好聽❤️
謝謝金針菇的用心跟喜愛台灣的心意
但建議可以在外景時使用店家可重複清洗的餐具或自備餐具 減少拋棄式餐具 一起照顧地球 🙏🏼
我也這麼想！！！感覺可以提倡做環保
只有鍋燒意麵那家是用免洗的啊其他都有用內用餐具，疫情後很多店家內用也都是用免洗的，對客人或對店家都是減少接觸風險
看完後嚇了一跳
金針菇吃的東西也太台南道地了吧!!
看到小時候奶奶帶我們常吃的肉粿
整個很驚豔!!這種隱藏店
金針菇也知道!!!
看完影片隔天早上立馬去買來吃
偷偷跟妳說隔壁的涼麵也很好吃
(以前是在那個菜市場長大的小孩)
然後牛肉湯 都很推薦外地親朋好友吃
安平的助仔牛肉湯! 湯很鮮甜
另外還推薦北區的公園路紅燒土魠魚羹
(很愛他的土魠魚羹&豆腐&碗粿&肉燥飯)
還有好口福牛排!
這些都是從小媽媽跟奶奶們
帶我們吃到大的口袋美食~^^
推薦給金針菇有機會來台南
可以吃看看❤❤❤
飲料的話推薦中西區的雙囍茶會
他的鮮奶茶 也很滑順很好喝!!!
(來自看到口袋名單被報出來
很開心的在地台南人回饋名單給菇~😂❤)
타이탄에 좋아해줘서 정말 고마워요❤
助仔牛肉湯超棒
好吃就不多說（推牛舌）
店面乾淨環境好老闆娘很善良
收養很多浪浪
自己推薦自己一下
我是在台南高鐵附近的歸仁早市
賣台灣傳統小吃大腸
南部的大腸跟北部的大腸口味有很大的區別
非常歡迎金針菇可以來嚐嚐
南關線一帶可以吃吃肉粿
這個算是 我們南關線一帶的特色食物
搭高鐵下來台南 嚐嚐歸仁食物後一路吃到台南舊市區 也是一件很有特色的飽足行程
粉漿蛋餅超讚～～ 以前讀成大住附近很常吃，同學間常叫他「大蛋餅」，因為份量大到可以撐到午餐 XD
ㄜ...早餐不是本來就要撐到午餐嗎XD
@@raychen519 好好笑🤣🤣
@@raychen519 有的早餐店的蛋餅剛吃完就餓了（？）這個吃一份很飽(^-^)
阿都比太可愛了啦～～～
跟金針菇在海邊奔跑也太愜意又浪漫😍
粉漿蛋餅真正好吃的是，用塑膠袋裝，碎片狀，裡面直接加醬油膏攪和，超好吃的！至於牛肉湯幾乎大同小異，每家都不錯吃，最大的差別在於肉燥飯，喝牛肉湯，我會選肉燥飯好吃的牛肉湯店去吃。肉粿是台南特色早餐，每家的醬汁口味都不一樣，重點在醬汁，而且吃肉粿內行的吃法是蛋要加2顆，醬汁要多，醬汁不能少少的。鍋燒意麵跟鹹粥在台南比較沒特色，不過蠻好吃的就是🤤🤤🤤
菇今天也好美☺️牛肉湯的老闆也太可愛哈哈想找你簽名這麼多次想必這間一定是菇收藏很久的名單🤤🤣
阿多比真的好可愛！🥰
菇菇 分享都這麼可愛，好多早餐美食要妳一一發掘，慢慢品嚐
糟了！肉粿被金針菇這樣的百萬油土伯分享出去，我們在地人要吃恐怕更要大排長龍了！這間肉粿台南人幾乎必吃啊！尤其要加上那個蒜泥，超夠味又香辣無比啊！
怎麼會有這麼乖的柴犬呀！
太可愛了
肉粿真的是台南人不能忘卻的早餐，外縣市基本上都吃不到...
肉粿我只吃過安南區果菜市場的與永康的。外縣市根本沒看過。
@@bc032624 基本上有賣肉(煎)粿的店家，大多都分布在新化、新市、關廟、歸仁、仁德、永康這幾區，但也有分派系 XD.......
新化、新市、永康的是料都在羹湯裡面；關廟、歸仁、仁德則是粿裡面有餡料
屏東的東港也有喔 湯是可以喝的 推薦吃葉家
@@bc032624 關廟佳祥 吃過就回不去了
不是台南養牛的地方多,是台南有賣牛的場所(俗稱牛墟),而且務農的人才不會吃牛肉呢,是因為台南五條港時代有太多苦力搬運工,工作需要大量的體力,一早吃牛肉就有體力勞作了!!是這樣來的。
鍋燒意麵創始店是在赤崁樓旁巷子裡的"民族鍋燒意麵",料件只有炸魚片和炸蝦和一片日式魚板加一顆米芙
對對，牛墟，務農的人確實很多是不吃牛的。仔細回想，牛肉湯變成外地人認為的台南傳統早餐好像是近20年的事，也許是不同地域的關係，印象中小時候常吃的早餐是肉粽或菜粽配味噌湯，碗粿配肉羹或是虱目魚湯店賣的土魠魚粥等等傳統飯桌的菜色，或是蝦仁飯
@@gidu6273 關於台南吃牛肉湯原因這點有看到大家回覆 感謝補充！
當時想傳達的是臺南人吃牛肉湯原因是因為工作需要補充體力 所以才會開始有人以這個當早餐
之後在影片呈現上會更加注意 也謝謝大家讓我知道更多不同面向的資訊～～
牛很辛苦
所以務農人不吃牛
1.阿公阿婆蛋餅
2. 粿仔嬤
3.無名鹹粥（虱目魚湯）
4.正老店（牛肉湯）
5.閒情茗品屋（鍋燒意麵）
5.1垃圾麵
這樣的業配還蠻自然的，喜歡金針菇的介紹方式
肉粿真的是特色
走遍全台 只有台南有
台南的肉粿店現在也越開越多
關廟才是在地的
每個禮拜最開心🥳的時刻
阿菇Fighting😘
太好了❤️❤️謝謝你～～
邊吃阿菇的辣炒年糕邊看首播
等疫情過後一定要去臺南玩✨‼️
@@sexybaby8256 機器人是在哈囉
鴨母寮的垃圾麵真的是必吃的一家可以門口或是菜市場裡攤位買小卷或是一些餃類可以請店家燙過配垃圾麵真的一覺呀！希望下次金針菇再來時一定要去吃看看。
吃著晚餐，配金針菇的影片
就是爽～感覺自己也跟著吃台南一樣😂
🍄🍄🍄❤️❤️❤️
台南還有很多家粉漿蛋餅，歡迎來台南多多嘗試喔！
介紹的很棒，無論是手機或是美食，每次到南部玩都會特地找牛肉湯補一下，真的一試成主顧啊~~~
這手機看起來就很棒~(誤
台南真的超多好吃的東西啦~
超可愛“大摺學家”。超喜歡金針菇說話的音調跟幽默感>
現在到台南最夯的是吃超級大的虱目魚湯，一尾虱目魚是一般虱目魚的五倍大，更肥更好吃。
哇，看起來都好好吃。
尤其是粉漿蛋餅跟粿阿嬤，一定要去嚐看看，下禮拜剛好要去台南玩，就跟著菇菇的腳步go~go~go~~
阿公吖婆蛋餅要早起喔
其實粉漿蛋餅每一間的粉漿比例都不同，所以口感味道都不一樣，不會像工廠出來的蛋餅皮味道都一樣，可以多找找比較比較
台南人早餐吃的很豐富，而且很多台式的東西。
台南人早上會吃肉羹麵、鍋燒意麵、當歸羊肉這些熱呼呼又飽足感的食物。
台南的花生菜粽和虱目魚粥好好吃、搭配煎魚腸真的好飽足
跟阿兜比一起好可愛😍💕
正老店跟新鮮.的牛肉湯是我必吃名單 一樣棒
三星+台南的最佳代言~ 就是阿菇啦
牛肉湯老闆好暖 還有招待毛小孩肉肉😍
接到Samsung這個大乾爹 哇！
看了那麼多TH-camd都有跟這隻手機合作，只有金針菇讓我產生想買這隻手機的慾望
以前讀成大只要遇到連假，我就會晚上不睡覺，凌晨5點騎車去國華街，買一瓶芭樂汁，從永樂牛肉湯開始吃，吃完吃對面的石精臼蚵仔煎，然後再往裡面騎去吃肉粽配魚丸湯，最後再去市場買兩個古早味甜餅帶回宿舍睡覺，都不會吃不下超神奇的XDD
看完新聞報導，專誠入來看這集，其實和平時 金針菇的美食影片風格差不多，是個人喜好和推薦，繼續加油🥺🙂
哇！好久沒看了！臉變胖了一點，幸福多了一點，在台灣已習慣生活，好棒！
10:26很會👍🏼
謝謝金針菇，因為妳很可愛又親切，讓我對韓國人的好感倍增，我有去過兩次韓國喔！XD
@Zhezhe Akito ，
헐 이 영상 본 나 개이득...너무 좋아해요♡♡
@Zhezhe Akito ，
粉漿蛋餅其實就是早期的蛋餅，不過初期的原型其實是蔥油餅。
早期國民政府遷移來台，將麵食也帶進了臺灣。但臺灣早期仍以米食為主，因此有了粉漿蛋餅的出現，直到20-30年前才有現在薄皮的蛋餅出現。
蔥油餅因為還要揉壓，為了省時加上吃米食的習慣，所以出現了以太白粉與番薯粉混合而成的粉漿煎出的蛋餅。後來臺灣經濟起飛，工業化社會興起，有工廠直接加工出產的蛋餅皮，雖然變薄後省時間能快速解決早餐，但也因為這樣，粉漿蛋餅越來越難找了QQ。
肉粿就不用說了，真的只有臺南的最對味，算是很經典的臺南早餐、臺式下午茶之一！
牛肉湯的話，這個故事就很長了XD。
國民政府還沒來臺之前，家家戶戶其實很少會吃牛，因為早期務農社會，在那尚未機械化的時代，都是靠牛耕田。而牛老了，才有可能會吃或是轉賣，但對於重感情的老農們，吃或轉賣，都會捨不得吧，就像自己養的寵物一樣QQ。
若真的要吃，說真的，老牛的肉感絕對不好，因為長期做粗活，肉質纖維很粗，加上水牛的飲食都只有吃雜草，想當然爾那個口感真的不行，也因為這樣，臺南的牛肉湯都以薄片為主！
後來國民政府來臺，才慢慢有了整塊的牛肉出現，加上工業化社會的來臨，有了機械，就不需要牛來耕種，也開始改變了每個人的飲食觀念。
至於，為何臺灣各地都能喝到牛肉湯，偏偏臺南的牛肉湯最紅呢？因為善化早期(1870年)就有所謂的牛墟，是古早牛隻交易的場所，而現今臺南的牛肉湯的肉大多也都是從善化叫來賣的，能夠保證新鮮，這也是為何臺南的牛肉湯這麼好喝，因為夠新鮮！
虱目魚配肉燥飯，這絕對是標配，但還有更經典的魚腸，或是肉燥飯加滷蛋、滷丸、油豆腐配虱目魚肉湯，甚至是奢華版的肉燥飯配煎虱目魚肚，都很經典。
至於鍋燒意麵，為什麼會吃鍋燒意麵這個我就不清楚了，可能是提供給同樣需要做粗活且不吃牛的人另一個選擇吧，甚至在臺南還有可能會看到早餐吃肉粽的！
以上純屬個人研究過後的見解，若有不同看法的歡迎留言理性討論XDDD
害吖，黃金海岸，曝露過曝，哈！
太會業配🔥🔥🔥
除了想去台南吃美食連手機都想買了啦🤣
哈哈哈哈哈哈謝謝J 趕快去台南吃飽飽
身為臺南人的我，看完菇菇的影片後感覺又是一個新地方
開頭是成大的榕樹吧！那顆榕樹是國泰人壽的logo喔
阿公阿婆🥺 之前有瓜仔肉口味 超讚！
高雄的早，午，晚餐各類型都有，保證金針菇一定要！
@Zhezhe Akito
，
那家肉粿從小吃到大😆真的好愛他們家的💖加一些辣也不錯！
還有金針菇最愛的
周興‘摺’
猴頭菇早餐特集
6分鐘的時候，我看到了杏鮑菇再幫金針菇拍照。說完快逃。
阿公阿婆蛋餅~成大人的回憶~好餓啊!!
@Zhezhe Akito ，
肉粿要去東港吃。
東港迎王平安祭典時，東隆宮提供的飯湯，台灣其他地區找不到同樣的美味。💕
Galaxy Z Flip 3用 Qualcomm S888 嗯~
手機業配企劃超讚！
讓人忍不住想要擁有它
更想要和菇吃一樣的台南美食
妳吃的肉粿是用米磨成粉做出來的蒸熟再煎加配料
百萬菇太紅了，到處簽名。
我好想去台南吃鍋燒麵喔喔喔喔
哈哈哈哈簽名簽有夠大 好丟臉哈哈哈哈哈哈哈哈哈
菇菇來彰化，吃那些年的肉圓,控肉飯,逛田尾公路花園,鹿港老街!!🙏😋💪
讚喔第一次看到你手機自拍特別喔
美食+狗勾=菇菇冲流量秘方~
是台南耶是成大耶🥺🥺好懷念
臺北現在有新開的 宣牛，晚上可以吃到坐計程車狂奔而來的溫體牛肉火鍋喔，口感真的不一樣XD
肉粿是我的最愛❤️
金針菇最後面Ending選河樂廣場選得真好
完了!阿都比太搶戲了 XD
金針菇晚安！🍄🍄🍄
身為臺南人，我真的吃不懂肉粿而且很討厭吃🤣沒想到很適合金針菇的口味～
視網膜的柚子深感地位受到威脅
有去黃金海岸怎麼沒去灣裡走走～萬年殿樹下吃刨冰或省躬國小炸脆肉攤
超喜歡金針菇的業配看了都想買了🤣
金針菇講虱目魚直接100%台灣腔 好好笑
哈哈哈哈哈哈ㄙ目魚湯嗎？
@@ggukim 對❗️而且中文造詣真的太讓人驚嘆
所謂的粉漿 就是麵粉+純米漿 吃起來會有蛋餅的口味+粿條的口感 妳喝的豆米漿 (豆漿+米漿) 台北人叫做 陰陽奶。。。
要到雲林縣北港鎮吃煎盤粿與麵線糊
才會真的驚艷到
@Zhezhe Akito ，
台南真要吃..還真吃不完~也有很多都藏在一般菜市場周邊~每個區都有自己人才知道的美食..身為台南人的驕傲..
@Zhezhe Akito ，
歡迎來台南😍介紹超道地的！！雖然是業配影片但真的也好燒！！
珍菇+阿都比=超級無敵可愛❤️
菇菇🤩台南吃透透😂😂😂😂🤣🤣🤩🤩
想再去一次❤️
看完影片台南飯店訂起來了😋😋😋
每一家都要吃到❤️❤️
永康大灣有一間肉粿 賣凌晨5點到7點而已 ~
不得不說這業配我給100分！ 從來沒想過有一天我會被三星的手機吸引......這性能真的太強大
務農通常不吃牛，牛肉湯的價格也算高，正常在地不太會常吃，牛肉湯有名是因為肉新鮮，善化屠宰完就能直送，推薦金針菇以後可以去善化 麻豆 佳里吃美食😄
金華路二段「九巷朝食」，超養生早餐，「杏鮑菇」蛋餅好吃
東區建東街「榕樹下」乾麵水餃炒飯，還有分店復興國中「王家麵店」酸辣湯超好喝（現場親自煮）
都好吃，可以去吃看看
粉漿蛋餅也可以自己做，比例調好煮起來超好吃，今天我老媽也有做給我們吃😌
我家附近嬸婆早餐店也有在賣，好吃😋