أحجارالقلعه (المبروشه)بأسهل تحضير هشه ومقرمشه بمقادير تختلف عن المعروض
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- #باستا_فلورا
#مبروشه
#دلال_حناوي
• هريسة البرتقال🧤لأول مر...
هدا فيديو هريسة البرتقال بأسهل طريقه ومضة النجاح
المقادير
250 غرام زبده بارده لينه =ربع كيلو =كوب ونص مقاس
160 غرام سكر بودره =كوب مقاس
2بيضه بحرارة المطبخ
1ملعقه صغيره فانيليا
1ملعقه صغيره برش ليمون
500غرام طحين =نصف كيلو =4أكواب مقاس
قياس الكوب المتعارف عليه بلقياس
ولكي تتجنبيالغلط
بعد وضع
الزبده والسكر وخلطهم نضع بيضه ونخلط لتختفي نضع البيضه التانيه ثم المنكهات ثم
الطحين والبيكنغ باودر
نضع أول 3أكواب ونخلط نحنا بحاجه لخليط لين طري
الكوب الرابع لانضعه دفعه واحد نخلط
لربما
نستغني عن ملعقه او ملعقتين
طحين
انتبهو
حبيت طريقة الزينه كتير حلوة رح جربا ان شاءالله جربتا بالفريز طيبة بس المشمش لا يعلى علي 😍
صدقتي
وجربيها بلشوكولا والكروكان تجنن
روووعه صحتين وهنا وعوافي مدام دلال سيدة المطبخ ب إمتياز ماشاء الله عليكي كل الذوق والرقي ❤❤💝👏👏🌺⭐⭐🌟⭐🌟 شكرا جزيلا لحضرتك شيف دلال
تسلم ايديكي كلك زوء واناقه ست دلال المحترمه
مرحبا ست دلال شكرا على تبسيط الوصفة الجميلة وعاشت ايدج كلشي من ايدج طيب لان انتي راقية بالكلام وانتي راقية شكرا تحياتي واحترامي مها من العراق
عملت نفس طريقتك قبل أشهر وطلعت ناجحة مية بالمية
واليوم شفت طريقة ثانية على اليوتشوب للأسف ما نجحت
شكرا كثير على مشاركة وصفاتك الناجحة ست دلال
تحية لك .. 💐
والله المبروشة كتير طيبة وخصوصي من إيديكي الحلوة أنا عاملتها بالتفاح وكتير طيبة وناجحة بارك الله فيكي ⚘⚘
تسلم الأيادي، طريقتك كتير حلوة بشرح الوصفة
الله يبيض وجهك يوم تبيض وجوه وتسود وجوه. شغلك حلو ومرتب وبطريقه تعليميه 👍👍💚💚
مافي متلك والله يا ست الستات
الله يحميكي
يا حبيبة قلبي
تسلميلي ياست الصبايا
يسلمو ايديكي مشاءالله كل شي بتعملي لا يعلى عليه طيب ومميز احلى خالة دلال
والله بتستاهلي كل خير ماشالله حولك
كتير شكله انيق وكباري ،ما شاء الله عليك
مزوئة وست بيت تسلم ايدك ويبارك بصحتك وقوتك يارب ❤
شغلك بذكرني ب ماما الله يرحمها الله يقويكي مدام دلال ونحنا منحبك
بحبا بمربى الورد 😍
كتير طيبه بصراحه وسبحان الله رغم العجينه الوحده كل نوع مربى بيعطيكي طعم مختلف
ما شاء الله تسلم إيدك يا خالة والله انتي أحلئ خالة بالعالم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ماشاء الله عنك 😍😍كل الروووعة والفن والجمال بهاد الفيديو ❤️❤️❤️
تسلم اناملك وربي يعطيكي القوه والصحه ودايما تنورينا بطلتك الرائعه وتزيدينا خبره من مطبخك الرائع وافكارك المتجددة دائما
يعطيك العافيه على الوصفه❤
دائماً أفكارك مميزة و متألقة يعطيكِ العافية يارب
تسلم ايدك
يسلموا يسلموا يسلموا
روح قلبي خالة دلال
شي فاخر
بتعقد على قد مانا ظريفة 👌👌👌💐💐💐
ولله وجودكم الطيب طريف ومامنو ولاه بحبكم
ما شاء الله
يعيشو هالايدين يارب
الله يجزيكي الخير
تسلم ايديكي والله منظرو غرام ماشاءالله انشالله رح تنزليلنا مربى التفاح من ايدك
تسلم ايدك على هل الوصفه
تسلم ايدك مدام دلال
يسلمو ايديكي😋😋😋😋ياسلام سلم
يسلموا هالايدين ما دم دلال حناوي
يسلموا أيديكي حبيبتي دلال الله يديم عليكي الصحة والعافية يارب
ياروحي انت ونحن منحبك والله العظيم يسلم هالايدين اكلاتك كلها ع اصولا مو كل مين طبخ بطلع طيب بس انت اكلاتك الها اصول واسرار وكلها طيبة احلى اشعار بجي من خالة دلال ان شاء الله الله لا يحرمنا فيديوهاتك الحلوة والمفيدة
تسلملي فراشة الخير والحب والطاقه الإيجابيه نورتي عمر
يسعدلي كل اوقاتك. والله زعلت كتير ما عرفت في لايف تشات يا الله شو حابة كنت احكي معك 😞 على كلا يسلملي شرحك الحلو المفصل عنجد يعطيكي الف عافية جاوبتي على كل شي بيخطر ببالي كسؤال. عنجد انك رائعة الشرح ومبدعة باي شي بتعمليه. الف تحية ومليون لايك حبيبة قلبي دلول الغالية ❤️
احلى خالة واحلى ام واحلى شيف
بحبك
شيرين حلبيه متابعتك من عشر سنوات من اسطنبول
هلا وغلا شي ينو العسل نورتي عمري اللي مالو قديم مالو جديد ونحنا أصياين مامننسى الأصيل عمري
ما شاء الله الك لمسة خاصة فيك بكل طبق خالة امانة تعملينا مربى التفاح مانك منزلتي عملتو ما عجبني كان بدي طريقتك
لعيونك بدك ياه بكلسه ولا بلا كلسه
@@DalalHenawi
الله يكرمك يا رب بدون كلسة مع الزبدة على الفطور
تسلم ايدك ❤
دخيل البك، شغل لايعلى عليه وترتيب وذووق .❤. لو سمحت ماتلزق اذا مارشينا طحين بقعر الصينيه.. يكفي بس سمنة او زيت.؟؟
يسلم دياتك بجنن
كيف طريقه التفاح مع القرفه والجوز ممكن تكتبيلنا الطريقه
للحشوه
يسلمو ايديكي بصير نحط مربى الوشنى
شو بدك بصير فراوله وشنه مربى التفاح
يسلمو أديكي يا خالة دلال كتيرررر بحبا من يومين عملتا 😍😍😘😘😘😘
الله يقويكي ست دلال
سلام عليكم خالة دلال بدي اسالك ممكن اعمل هالعجينة واحشيها قشطة والله يعطيكي العافية
الله لايحرمني منك ياروحي ماخجلتني
ولو متابعيني غاليين وقناتي تعليميه ومن واحبي أعلم كل الوصفات بحب وهدا كله يعني إحترام وتقدير المتابع
ياهلا
تسلم دياتك رح جربا بتشهي خالة عندك وصفة تشيز كيك
يعطيكي الف عافية ماشاء الله عليكي أنا محمد من الاردن وحلبية ووصفاتك بتشهي بصير احط سمنة بدل الزبدة
طبعاً بصير
تسلم ايديكي ست الكل بس لو سمحتي يا ريت تنزليلنا طريقة الشوكولا البيضة السائلة متل النوتيلا بس بيضة ابني بيموت عليها
من عيوني راح نزلها
الله يعطيكي العافيه يارب خرج تعملي قصص للأطفال كمان صوتك وطريقتك هيك بيوحي❤
ياعيني يعطيكي العافية خالتو
بعد اذنك عمليلنا الهريسة الملونة والله مشتهينا ونحن بالغربة
تكرم عيونك راح أعملها
سلام عليكم خالة دلال من بعد اذنك بدي طريقة مربى البتنجان بدون كلس وبدي قشرو والله يجزيكي الخير ويجعلو بميزان حسناتك
th-cam.com/video/xbjsDx69bq8/w-d-xo.html
مبصير بدون كلسه وبشبه ولكن مابكون له ئرشه وللي بحكي غير هلحكي اسمحيلي غير صادق الكلسه بتعطي الئرشه ونوع الباذنجان + التحضير الصح
@@DalalHenawi بس ياخالة انا ما عندي كلس بمنطقتي سألت مافي الله يعطيكي العافية
يسلم هالديات
ونحنا منحبك كتير يا قلبي
بدنا منك حلويات خفيفة السكر او بدبس التمر
وخبرينا قبل بيوم اذا بدك تعملي لايف راح علينا
من عيوني ياريحانه بكرى راح نزلكم مشكله إجتماعيه عطوني رأيكم فيها بأمانه وصدق
تسلم عيونك
يعيشو ايديكي
تسلم ايديك
فنانه
الملكه بدون اي منازع
حبيبه قلبي هالخالتو دلال شو بحبااا
يسعدلي صباحك ومساكي وقلبك الحلو وكلماتك الحلوين وهل وصفة يلي بتجنن متلك وبتشق القلب 😂😂 تذكرتيني بكلمتي المفضلة دخيل قلبك وروحك اذا في اهضم منك مزحك وكل شي من وراء الكواليس بتجنن متلك. احلى دلال بكل الكون واحلى تحية من جيهانو ومليون لايك لغاليتي دلول ست الكل😘💕
ياعمري أنتي كل مالو عم يكبر غلاكي ياأغلى المتابعين
@@DalalHenawi اي يسلملي قلبك يا اغلى الناس انت 😘
ست الكل قبل هلأ طلبت كتير طريقة صوص سلطة الكول السلو ووعدتيني تبعتي المقادير او تنزليها
يي يي يي سامحيني ولله هليومين
مرض زوجي الله لايرويكي
معلش سامحيني
راح أعملهم وأقول سلطة الكول سلو للينو ست الصبايا
انتظريني
@@DalalHenawi عنجد شكرا لكل كمية هل الدفا الله يخليكي لعيلتك
@@DalalHenawi الف سلامة عليه
تسلم دياتك يارب فنانه
ممكن اعرف ماركه الزبده ايش
حطيت لورباك ممكن نخلط نباتي ولورباك اذا الظروف مابتساعدممكن سمنه وزبده
دخيل اللي خلقك عهالحكيات الحلوين والدروبات اللي عم تصير معك والله ضحكتيني من البي
تسلم هالادين خالة دلال فعلا حلو التغيير بطريقة التشكيل وطالعة حلوة كتير
وانا ياخالة فعلا ماعم توصلني اشعاراتك لح الغي وارجع ادخل قناتك عسى توصلني اشعاراتك.
هلا عمري
مرحبا خالة دلال الله يعطيكي العافية عمنعذبك معنا هلكناكي بالاسئلة سؤال مشان وصفة البرازق بدي جربا و عندي سمسم ابيض بدي حمصو بس ما بكفي وعندي سمسم يلي منحطو للزعتر بصير احمص السمسم الابيض واخلطو مع سمسم الزعتر ولا شو رأيك للعلم مالقيت عنا سمسم نفس يلي حطيتي انتي
اوعك عمري سمسم الزعتر مابيطلع طيب
جيبي سمسم أبيض روحي وحمصي على نار شمعه لاترمي ولا ثانيه بيطلع بجنن
@@DalalHenawi الله يجزيكي الخير ويحميلك اولادك الله يعطيكي ليرضيكي 😘
يعطيكي العافية هالوصفة فيها بيكنج بودر ولا مافيها ياريت تردي من فضلك
فيها عمري ملعقه صغيره
ماشالله تبارك الرحمن بدنا كتيررر لن صير متلك،👍👍👍👍😘🌹😘🌹
تسلم ايديكي خالة يا سلام طريقة هالزينة كتير حلوة عجبتني بتستاهلي مليون لايك💚💚😘 وانا كتيير متأسفة شو مقهورة جايني اشعار منك ومو منتبهة 🤦🏼♀️ من بكرا بدي جرب هالطريقة روووووعة 💚
ماعاش اللي يقهرك عمري ولايهمك معدايه هلا وغلا ياعسل
@@DalalHenawi تسلميلي خالة 😘😘
طيب خالة ليش تطلع معاي طرية ما تاخذ قرشة البسكوت
عياري
مية غرام زبدة
ربع كوب زيت
ثلاث بيضات
ثلاث كوب طحين
بيكنج بودر و فانيلا
عمري بدك ياها بسكوت مقرمشه إعملي التالي
قللي مقدار البيض
ضعي مئة غرام زيت بارد ضعي بلفريزر
واخلطي مع الزبده البارده ليصير كريمي
وبعدين اخلطي مقدار السكر
وبعدين
انخلي الطحين مع البيكنغ باودر
ماتكتري
عمري مشان ماتلين ويصير متل الكيك بدون قرمشه
ضعي الطحين مع الملح مع ملعقه صغيره بيكنغ بتودر
ضيفي وخلطي
ليصير عندك عجينه طريه خدي بيدك قطعه تقطعيها تقطع
بعدين ضعيها بلبراد تبردوبعدين شكليها
مستحيل ماتقرش
عمري
التحضير مهم مع المقادير
وكل مكون زياده بضيفي بغير محله
بيقلب الوصفه
تمام
موفقه جربيها متل ماشرحت بتطلع روعه
خاله انتي وعدتني تنزلي الهريسه بطريقة ابو فاتح
نزلتها ووضعتها في المطبخ الأخضر
ولكن عوضاً عن الماء وضعت عصير برتقال
اعمليها نزلته اليوم
هريسة عصير البرتقال
الطريقه البارده
روعه روعه طريقة الجاهز المعتمده
هريسة البرتقال🧤لأول مره على النت بمقادير سهله وبيان سبب قساوة الهريسه وفشلها
th-cam.com/video/jJ1whqgQqdg/w-d-xo.html
نبكيه روعه تحضيرها على البارد
المقادير الكبيره
-كيلو سميد قاعده أساسيه نصف مقدار السميد سكر
-نصف كيلو سكر
-نصف كيلو ماء أو عصير برتقال
-ملعقه صغيره كربونات الصوديوم
-ملعقتين كبار بودرة حليب
-ملعقتين لبن إذا تواجد
-مقدار القطر 150 غرام
-رشة ملح
التحضير
نضع النواشف مع بعض ونخلطهم ثم نضع مقدار الشيره البارده المحضره مسبقاً ونفرك النواشف بها فرك نفركهم فرك بيدنا مالازم يكون في تكتلات
بعد ذلك نضع نصف كيلو ماء أو عصير أو حليبحسب ذوقكم نحرك الخليط بيدنا تحريك دوراني نبلعها تبليع
مجرد تحريك لتشرب السوائل نضع ملعقتين لبن
ندهن الصينيه سمنه وقليل جداً من الطحينه ونبردها للصينيه
ثم نصب خليط الهريسه ونمسده وندقها دق طرقات لنفرغ الهواء منها
ونتركها ترتاح أقل شي 6ساعات ويفضل أكتر
يفضل تغطيتها لحتى ماينشف وجه الهريسه
تاني يوم نبل كفنا من الشيره اللي زادت ونمسد بيدنا سطح الهريسه لتترطب القطر خفيف وليس تقيل
ومنمد الفستق
اوعكم تكترو ماء او قطر سميك بيقسى وجه الهريسه معكم
نقطعها تقطيع مبدئي
وتخبز على حراره 200
لتشقر الحواف منطفي من تحت ومنشعل من فوق
منطالعها بخفه ونحز تقطيعها ونرجعها بسرعه للفرن ونشعل النار من فوق
أثناء خبز الخريسه نحضر القطر
ومجرد ماتخلص الهريسه خبز وتطلع من الفرن دقيقتين ومنصب القطر نار عم يغلي
والهريسه نار عم تغلي
مقدار القطر
هو
ثلاث أرباع الكيلو سكر+450 غرام ماء وملعقه صغيره شبه
ونضع سمن طيب 200 غرام طيب
ملاحظات
-عدم فنح بتب الفرن بشكل متكرر لكي لاتنشف وتعضم الهريسه
-عدم اللعب بمقدار قطر الخريسه بتطلع ناشفه
-كثرة الماء وعجنها بتلصطك الهريسه وبتطلع كتيمه وبتعضم
-ملاحظه مهمه ممكن استبدال جزء من الماء نضع عوضاً عنه عصير برتقال أو حليباو قشطه او فقط ماء
ولكن النحضير نفسه
-ممكن استبدال نصف كوب من السميد نضع بدلاً عنه جوز الهند
-هريسة البرتقال لأول مره على النت -
-المقادير -لهريسة البرتقال
لست البيت
-نصف كيلو سميد =3أكواب وربع كوب مقاس
-ربع كيلو سكر =250 غرام =كوب وربع بكوب المقاس
-ربع كيلو ماء=كوب وربع سائل ممكن أي سائل بتحبي حسب ذوقكم وضعت عصير برتقال طازج
-75 غرام قطر =تلت كوب قطر
-كربونات الصوديوم نصف ملعقه صغيره
-ملعقة كبيره لبن
-رشة ملح
-ملعقتين كبار بودرة حليب
مقادير القطر
سكر 375+225
مع رشة ملح الليمون او قد حبة الحمص شبه
th-cam.com/video/jJ1whqgQqdg/w-d-xo.html
منزلتها طريقته على الطريقه الساخنه هلأ بنزلك الرابط
th-cam.com/video/ZawHW8qFWNc/w-d-xo.html
@@DalalHenawi شكرا خاله هلق رح شوف الطريقه واطبقا ان شاء الله
خالة عندي مربى برتقال مطحون بصير؟
بصير عمري
اي طعمه بتهتاريها بتصير
للمهم تحبوها
تفاح بصير
مربى فريز بصير
@@DalalHenawi جزاك الله خيرا كثيرا خالة وشكرا كتير عالرد اكتر شخص برد عالتعليقات هو انتي وبسرعة ابوس قلبك
طط@@syriaking1069
🌷
❤❤❤❤❤
يسلموا أيديكي دلولتي حبيبة قلبي، أمي الله يذكرها بالخير، كانت بتعمل الباستا فلورا بكل مناسبة، ذكرتيني فيه، راح أجرب طريقتك هال مرة و بأعرف أني ما راح أندم ❤
حبيبة قلبي الله يحميها للماما ويخليها
خالة كتبيلنا المقادير بالكوب العادي متل ما متعودين
عمري ولاه كتبتهم مفصلين بصندوق الوصف روحي
قلت ربع كيلو زبده =كوب ونص
سكر 160 غرام =كوب
بيضتين
ملعقة فانيليا
ملعقة برش ليمون
طحين نصف كيلو =4أكواب ضعي مع الطحين ملعقه صغيره بيكنغ باودر
وعمري
ضعي الطحين شوي ورا شوي وخلطي تخليط
وماتبالغي بوضعه ىبجوز تكتفي بأربع أكواب الا ملعقه
تمام روحي
المقادير صبايا مكتوبين بصندوق الوصف مفصلاً
ياهلا وكتبتهم بلتعليقات كرمال كل مبتدئه مابتعرف شو صندوق وصف
@@DalalHenawi تمام خالة يسلم هل الأنامل الحلوة ربي
منتظرين الوصفة مع التفاح والقرفة متل ماقلتي
خالة دلال من وين بدي اجيب هالاشاكل
روحي مكان الأدوات المنزليه والكيك مالهم غاليين
🌹🌹🌹
🎉❤
🥰🥰🥰🥰
😘😘😘😘😘
👍👍👍👍👍👍👍
هلا هلا انا اول وحدة تعلق
تسلملي دلول أنا وراح أثبت تعليقك الأول ياست الصبايا
@@DalalHenawi انت الدلال كله
س عايز أتابع البرن
حمددججححجحججحجحححخخخهخ
هنههكهه ًّ
همت،
لك شقد بتلعي ولله فز عصبي من صوتك
تسلم ايدك
❤❤
تسلمي يااحلى وردة
حبيبه قلبي
س عايز أتابع البرن
حمددججححجحججحجحححخخخهخ
هنههكهه ًّ
همت،