204# COCINA A BORDO: Conejo en salmorejo canario

Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, el archipiélago canario ha sido influenciado culturalmente por los tres continentes más cercanos África, Europa y América. Influencias que se han traducido en una cultura única, donde la gastronomía de genuinos, sorprendentes ingredientes y sabores, le dan un toque exótico muy acentuado, que se ha hecho merecedor de un hueco en la amplia cultura gastronómica española.
En estos próximos videos iniciaré un recorido por la gastronomía canaria a la par de navegaciones por sus islas, disfrutando de este enclave tan particular, adentrándonos en los sabores típicos y tan característicos de las no menos conocidas como las islas afortunadas

[@corinayumar4965]

Mamá lo hacía igual pero le agregaba aparte del orégano unas ramitas de tomillo y freía un trozo de pan y el hígado del conejo y se lo agregaba esto le daba un gustó espectacular

[@sirenatlantida]

Muchas gracias por compartir Angel, tan amable siempre con tus variadas recetas, que sigas bien amigo, un saludo.

[@ivanagaitan684]

😋😋😋 buena receta Capitán la apunto para hacerla ⛵️🏴‍☠️💙

[@TRUFA42]

TAMBIÉN suficiente 4 ,o, 5 horas 😊😂❤

[@monip8195]

Buenos dias Angel ! Qué envidia…. de la sana , ehh
Buen finde y nos vemos !!
Abrazos

[@albertokeresztes]

Gracias amigo, se ve exquisito, gracias.

[@juansocias1553]

Que buena pinta tiene, lo cocinaré. un abrazo.

[@rayodeluzradio]

Madre mia , eso es un conejo borracho , jajaja mucho vino , corazón ,,,no es el típico de verdad , pero para que pobre mojo ? Teniendo la salsa 😢😢,,,, bueno a tu manera seguro que quedó bueno 😂, un saludo desde Tenerife

[@PugaMariano]

que rico...y esperamos la receta a tu manera del MOJO... y de mientras voy probando el salmorejo con unas piezas de pollo...

[@casavillacaribe4417]

una ☝☝buena receta

[@gabrieltau9000]

Gracias Angel. Saludos.

[@unfontes]

Me alegra que estés por mi isla. Si se te ofrece algo no dudes en contactarme

[@Bujias]

👏👏👏👏

[@LigeroJr]

Yo la estoy haciendo con pollo a ver qué tal me sale. Muchas gracias Ángel por tus recetas

[@NAUTICAFACI]

🤣🤣🤣🤣

[@Francisco_Lopez936]

Pintaza , como siempre ,Sr Chef .Hay que tener mano .Eso seguro.
Un punto más para disfrutar de Las Canarias .
Hay otros , que las autoridades nos venden como humanitarios , que no son tan agradables ,por ahí.

[@francociscofp]

Buen plato, esperando receta del salmorejo. Te faltaba un delantal en la cocina.

[@juangonzalezmelian]

Muivuenareseta😂😂🎉🎉

[@pedromancharey7529]

Vente Gran Tarajal, Fuerteventura, no te arrepentirás

[@jpnuyens]

Muchas gracias Angel por tus videos, me hacen el día, que programa ocupas para editar los videos de la Gopro y dron

[@juanramonmascarenodarias8957]

Pero hijo de Dios como se te ocurre ponerle mojo a las papas teniendo el salmorejo del conejo, así lo estropeadas y las papas bonitas enteras, saludos desde Tenerife.

[@franciscomendez1107]

Hola,soy Canario y le falta un ingrediente importante,si no saben la receta completa no digan que es Canria

[@franciscomendez1107]

No digo que no esté sabroso,eso lo doy por sentado.Lo mismo pasa con el mojo Palmero,lleva un detalle que ya casi nadie sabe,por eso es bueno leer libros de recetas antiguos,vale un saludo .

[@martafumerocorrea]

Más HUMILDAD...

[@luciasuarez5722]

Cual es

[@corinayumar4965]

Yo soy canaria y todos no lo preparan igual aún siendo de la misma isla

[@melinagonzalez1022]

Hablas mucho es mejor ir más al grano