Birthday tart I Easy recipe that will amaze you 🌸

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2021
  • Ingredients for a tart of 24 cm in diameter:
    Custard:
    500 g of milk
    4 egg yolks
    120 g of sugar
    40 g of corn starch
    lemon peel
    1 teaspoon of vanilla extract
    Shortcrust pastry:
    250 g of flour 00
    125 g of cold butter
    125 g of sugar
    1 medium egg
    1 egg yolk
    lemon peel
    3 g of baking powder
    1 pinch of salt
    After 20 minutes of cooking, to obtain a golden effect: 1 egg yolk + 2 tablespoons of cream. Bake again for about 10 minutes. In the oven for another 10 minutes.
    For the cream:
    350 g of custard + 100 g of dark chocolate
    150 g of custard + 50 g of white chocolate
    200 g of sweetened cream
    2 tablespoons of raspberry jam
    raspberries to taste
    edible gold leaf
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 52

  • @incucinaconlochef
    @incucinaconlochef 2 ปีที่แล้ว

    BELLISSIMA!CHE BONTA'! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!

  • @elgafranco592
    @elgafranco592 2 ปีที่แล้ว

    Che meraviglia Carla complimenti 👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋💯💯💯💯💯💯💯

  • @patriziasqueo4036
    @patriziasqueo4036 2 ปีที่แล้ว +3

    Perfetta!!! Un capolavoro di precisione e ovviamente di bontà! Grazie Carla 👍😘 Strepitosa ricetta. Buona serata e buon fine settimana 😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว

      Grazie Patrizia, buona fine settimana anche a te e famiglia 😘

  • @user-cg8xp3ie4r
    @user-cg8xp3ie4r 2 ปีที่แล้ว +2

    Дорогая Карла! Огромное спасибо за рецепт. Этот праздничный торт с заварным кремом просто сказка.Обязательно приготовлю на день рождение сына в декабре.Желаю благополучия вашей семье.🙏❤😘

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 2 ปีที่แล้ว +1

    Buona serata Carla strepitosa preparazione complimenti 👍👍 ciaoooo 👏👏👏

  • @antonellamarraffino2607
    @antonellamarraffino2607 2 ปีที่แล้ว

    Una torta di compleanno elegante, complimenti Carla per la bella ricetta!👏🥰

  • @graffiante77
    @graffiante77 2 ปีที่แล้ว

    ❤ una tua ricetta, un successo garantito!!!! Complimenti cara Carla sempre toppissima ❤❤❤😘

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka 2 ปีที่แล้ว

    Direi che è perfetta! Niente da invidiare alle pasticcerie. Complimenti vivissimi ❤❤👏👏👏

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 2 ปีที่แล้ว +2

    È spetacolare questa crostata ... complimenti 👏👏👏👏👏

  • @annazi4827
    @annazi4827 2 ปีที่แล้ว

    Grazie Carla favolosa buona serata a te e famiglia con il cuore ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Anna, grazie. Buona serata anche a te e famiglia ❤️

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 2 ปีที่แล้ว +1

    Che dire ,strepitosa bravissima Carla un' altra ricetta favolosa 👏👏👏👏buona serata 😘😘

  • @francescamicarelli3733
    @francescamicarelli3733 2 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia Carla........e che bravura 🔝🏆🎖💯❤💋

  • @paolabroccoli7905
    @paolabroccoli7905 2 ปีที่แล้ว

    FANTASTICA👍👍👍👍👍😘🙏🎄

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 2 ปีที่แล้ว

    Bellissima la torta,brava Carla, complimenti 😘

  • @albertop.5374
    @albertop.5374 2 ปีที่แล้ว

    Bravissima, assolutamente da provare!!!

  • @nellaangy5078
    @nellaangy5078 2 ปีที่แล้ว

    Super! 👍👍👍👍

  • @framazzinopietro
    @framazzinopietro 2 ปีที่แล้ว

    Buonissima! ♥️♥️♥️

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 2 ปีที่แล้ว

    Molto precisa.. questa crostata è davvero deliziosa sei bravissima.
    Fa un figurone e delizia il palato.. auguri di buone feste a te e famiglia.😋😋😋😋😋🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว

      Ciao cara, ti ringrazio. Buone feste anche a te e famiglia. Un abbraccio 😘

  • @nostrasignoradelcarmelo
    @nostrasignoradelcarmelo 2 ปีที่แล้ว

    Fantastica 😍😍😍

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 ปีที่แล้ว

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes ❤️😘🌹💐😘🌹👍

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 2 ปีที่แล้ว

    Che dire una bontà bellissima!!!bravissima la faccio per il primo dell’anno per il compleanno di una mia ospite👍buona serata❤️

  • @silviacervone3563
    @silviacervone3563 2 ปีที่แล้ว

    super

  • @benedettacalo1176
    @benedettacalo1176 2 ปีที่แล้ว

    Bravissimi SSimissima......

  • @mariacucina
    @mariacucina 2 ปีที่แล้ว

    È perfetta 🙂

  • @paolaa175
    @paolaa175 2 ปีที่แล้ว

    Solo a vederla fa venire l'acquolina in bocca bravissima buona serata e buona notte 🍒🍾🍸

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Paola, grazie! Buona serata a te 😘

  • @rominacirillo9116
    @rominacirillo9116 2 ปีที่แล้ว

    Semplicemente wooow

  • @minacalizia9327
    @minacalizia9327 2 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima.

  • @moniacavagnoli1083
    @moniacavagnoli1083 2 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolo Carla!!👏👏 Una domanda: con questi anelli microforati si può evitare di mettere dei pesi all'interno del guscio di frolla per la cottura in bianco? I bordi non scendono? Grazie mille per la ricetta,🤗😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว +3

      Ciao Monia, lo stampo microforato è adatto a trattenere la frolla sulle pareti, quindi senza bisogno di pesi all'interno. Ovviamente va imburrato all'interno e una volta formata la sagoma della crostata va tenuta in frigorifero per 20/30 minuti prima di Infornare. Un abbraccio 😘

  • @deidregoodman6485
    @deidregoodman6485 2 ปีที่แล้ว +1

    Look very delicious 🤤 😋

  • @enzamartogliO
    @enzamartogliO ปีที่แล้ว

    E possibile preparare impasto per la crostata e le creme 1 giorno prima? Assemblare la torta l'indomani? Grazie

  • @marilenaperessin8055
    @marilenaperessin8055 2 ปีที่แล้ว

    Ciao Carla, scusa una domanda, non ti seguo da tanto quindi non lo so se hai già proposto un dolce simil pandoro o simil panettone, qualcosa insomma che non necessiti di lunghe ore di lievitazione, ma che possa fare chiunque, x fare una bella figura x le feste, lavoro e ho poco tempo, mi puoi suggerire qualcosa? Ti ringrazio molto. Marilena

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao cara, sul canale trovi il panettone ed il pandoro ad impasto unico, impadto semplice ma richiede tempo per la lievitazione. In alternativa ho proposto la torta panettone dell'Artusi. Il panettone della Marietta. Prova a vedere nella Playlist delle ricette natalizie. Un abbraccio e buone feste. 😍

    • @marilenaperessin8055
      @marilenaperessin8055 2 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono grazie,. buone feste anche a te

  • @jenny6898
    @jenny6898 2 ปีที่แล้ว

    Buonasera Carla! Ho provato a infornare la crostata non ho uno stampo forato) ma purtroppo si è sollevata pur avendola bucata....cmq ho già fatto un altro impasto che tra poco rinfornerò....ma dici sarebbe meglio mettere dei fagioli secchi per evitare sorprese? E quanto è alta la tua tortiera? Grazie in anticipo

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao cara, senza stampo microforato meglio la cottura alla cieca. Un caro saluto 😘

  • @dolceericette1522
    @dolceericette1522 2 ปีที่แล้ว

    Buona