No tiene sentido echarle maizena ya que en 20 minutos con esa poca agua y sin tapar es mas que normal que se espese de esa manera. La patata suelta el almidón que junto con el caldo que se evapora y las pasas que absorben otro tanto y la mantequilla que se funde es mas que normal que se ligue esa salsa.
Receta de cordero realizada y el libro de Buñuel, leído. Dos maravillas.
Gracias por hacer que Aragón, aparezca en tu programa.
4 D.O.P. de vino tenemos en Aragón y 2 clases de vinos de la tierra.
¿Se puede pedir algo más?
Q sabrosa receta un abrazo
Mis respetos siempre chef, gracias
Hola buenas noches les escribo porque estoy interesado en las respetas Osvaldo matinero
Muy rico like!!!
Joyería porque en vez de hablar tanto no dices en condiciones los ingredientes del atadillo
Habéis aprovechado el corte para echar maizena a esas papas, no me jodáis.
No tiene sentido echarle maizena ya que en 20 minutos con esa poca agua y sin tapar es mas que normal que se espese de esa manera. La patata suelta el almidón que junto con el caldo que se evapora y las pasas que absorben otro tanto y la mantequilla que se funde es mas que normal que se ligue esa salsa.