يسعد مساكي يا احلا قمر وآلله أني عذراء من بغداد العراق وبحب اتابعك ديمن لنك إنسانه راقيه وخلوقه وجميله أنا بدي تعملي جوله مطبخك نشوف الترتيب والتنظيم بتاعتك عشان رمضان كل سنه وانت طيبه احنه بلعراق انسميهه جبنة عرب
يسلم ايديكي مدام قمر سؤال لو سمحتي ممكن تستعمل للحلويات مثل النابلسيه مثلاً يعني بتدوب وبتشط واذا بستعمل قبل ما نحطلها ملح ولكي جزيل الشكر والله يعطيكي العافيه 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
الله يعطيكي الف الف الف عافيه عملت حلاوة الجبن طلعت بتجنن يسلمو ايدايكي حبيبتي يا عيوقه وشطوره بل فعل انك اشطر وحده بي كل القنوات وكلامك واضح ومسرح وبيفهم عليكي بسرعة❤🍀🌹😙💜💛🌷🖐
الله يعطيك العافية شغلك كتيررررر عجبني بس سؤال اذا تكرمتي علي اذا بحط ملح ليمون بيصير في حال مانوجد الليمون او الخل بيصير ملح الليمون وشقد حط كمية الملح الليمون على كيلوين الحليب يخليلي قلبك
منورة حبيبة ألبي مشكورة كتيررر على جهودك ربي يجعلها في ميزان حسناتك ان شاء الله واسم قناتك قمر وانتي قمر ...ممكن سؤال انتي بأي دولة ساكنة ممكن تجاوبيني لو سمحتي ويعطيك الف عافيه
الله يرضى تليك ابغى استخلص الزبده من حليب البقر ماعرفت،، اتوفع ان الحراره هي السبب انا اسكن الرياض،،، اريد وووصفه تنفع لهذا الجو واعتقد انك تسكنين الرياض
حبيبتي يعطيكي ألف عافيه أنا بحبك وبحب شغلك بس ممكن سؤال أنا مابحب الحليب أبداا ولاباكل جبن بكل أنواعو بس ممكن نعمل هالطريقه باللبن ونعمل نفس الطريقه ولاكيف لو سمحتي بتمنى تنصحيني يعني اللبن بقبل أشربو بس الحليب والجبن ابدا أنا من سوريا من دمشق بتمنى أعرف الطريقه الكامله 🌹🌹🌹
يسلموا ...بس في سؤالين ياريت تجاوبيني ... كم المدة اللي اخليه مع الخل قبل لا اضيفه بالمصفى ؟.. هل ينفع بدل الشاش قماش قطن زي فانيلا رجالي تكون جديدة اقدر استعملها؟ ارجو الرد
أنتي الوحيده بليوتيوب كلوووو كلامك ثقه ميه بلمية وبعمل كلشي بتعمليه من غير تردد ..أستمرررري اختي مشكوووووووووووووووره
صحيح👍👍
@@qamar_moshref صار عندي ادمان على منشوراتك صوتك حلو
@@qamar_moshref
. ممكن حليب مبستر ؟؟؟
عاشت إيدك طبعا قبل 20سنة امي حبيبتي الغاليه علمتنا انا وخواتي نعملها نفس الطريقة بس بدون حبه سودة كثير طيبه بالليل تسويها والصبح نفطر بيها تجنن
يعني ايه مستكة انا من لجزائر
@@مريمخنيش-ه9ش نوع من المنكهات
لشو المستكه شنو اتسوي اتغير طعم الخل
@@مريمخنيش-ه9ش المستكة هي المسكة الحرة
نظافة .. ترتيب .. شرح مختصر وبسيط .. نتيجة رائعة 👍🏿
ماشاء الله يعطيك العافية شرحك حلو ومفصل ومفهوم وشغلك مرتب يسلموا إيديك
الله يعطيكي العافية على هالوصفات الرائعة .. بخصوص هذه الوصفة كم نحتاج من الحليب لصنع 5 كيلو جبنة .. لك كل الشكر
تميزكم في تميزكــــــــــــــــــــــــمَ
المحتوووى الاسلوب ابداع دقه
روعــــــــــــــــــــــــــــــــــه
استمــــــــــــر
تسلم الأيادي.طريقة ممتازة وشرح ممتاز.شكراً وبارك الله بك.تستحقي 10 Like + مع تحياتنا من أميريكا.
ما شاء الله يسلمو ايديكي .
ممكن ما تضيفي الملح مع الجبنة وتجيبي علبة فيها مية نضيفة وتضيفيلها الملح وتقطعي الجبنة لقطع كبيرة وتسقطيها فيها وتتركيها بالتلاجة بتضل الجبنة طرية وما بتخرب. كمان ممكن تستعملي المصل بدال المية وتحطي الجبنة فيه.
بالنسبة لحبة البركة انا بضيفها بعد الخل عطول وبحركها وبعدين بصفي الخليط.
شكرا وتقبلي مني هذه الاضافة ⚘
يسلمو ايديكي شغلك حلو💝
الحمدلله على كل حال وسبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
يسعد مساكي يا احلا قمر وآلله أني عذراء من بغداد العراق وبحب اتابعك ديمن لنك إنسانه راقيه وخلوقه وجميله أنا بدي تعملي جوله مطبخك نشوف الترتيب والتنظيم بتاعتك عشان رمضان كل سنه وانت طيبه احنه بلعراق انسميهه جبنة عرب
ماشاء الله وتبارك الرحمن على هل الوصفه يعطيك الف عافيه ربي
طريقة الشرح مفصلة والطريقة سهلة يعطيكي العافية
يسلم ايدك ياقمر لو سمحتي اذا بدي اعمل بحليب بودرة على كل كيلو مي ادي بضيف حليب بودرة شكرا الك
تسلم ايدك طيب اذا الكمية 2 ليتر حليب اديش منحط خل او عصير اليمون
ماشاءالله عليكي معدله ..طريقتك عجبتني كتير وخصوصي لما اضفتي المستكه العربيه ❤❤ ابدعتي❤❤
تسلم ايدك اكيد راح تكون طيبة بيكفي إنها شغل بيت وايد نضيفة متل ايدك
❤كل وصفاتك اكثر من رائعه بس منحب منك تكون المقادير كميه بسيطه لنجرب وبعد ندخل بل غميق
هل يمكن استبدل المنفحة الحيوانية والنباتية بالزبادي او اللبن الرايب لعمل الجبنة
تبارك الرحمان مبدعة بكل شي وشغلك نظيف ومرتب ربي يبارك فيكي ويسلموا ايديكي
شو سهل عملها يسلموا ايديكي👍
متاءلقة ومبدعة ما شاء الله ،شكلها بيشهي،يسلمو ايديك 💐
سلام عليكم ورحمة اللة وبركاته ماشاء الله وكان تبارك الرحمان ولا اروع من هيك شغلك كتير حلو وانيق كتير الله يسر امرك ويرزقك من بابه الكريم
ماشاء الله تبارك الله الله يسعدك علي وصفاتك الرائعه
يعطيكي العافية ويسلم هالإيدين هي جبنة الأريشه منستعملها كمان لحشوة القطايف مع إضافة السكر وقليل من القشطة كتير طيبة 👍
اقسم بالله أستاذة بإذن الله
طيب لو حبيت احفظها لشهر رمضان المقبل إن شاءالله اعمل ايه؟
جزاك الله خيرا على ما تقدميه بارك الله فيك
جبنة رائعة ومنظر شهي تبارك الله شو مقادير اذا الحليب بودرة والف شكر
الله يبارك فيكي ويعطيكي العافية ، شغلك رائع وأكلك بشهي ربي يحفظك ويحفظ عائلتك ، بدنا منك طريقة عمل البيتزا والقطايف .
@@qamar_moshref وأياكم إن شآء الله ، بدنا نغلبك معنا بارك الله فيكي .
يا الله على ذوقك الراقي
روووووووووووعه ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي
عنجد كلشي بتعمليه وانا بعمله بيضبط 100 ب 100 بشكرك جدا ع صدقك جدا بشكرك الله يحميكي وبشكررركككك كمان 💙💙💙💙
@@qamar_moshref 💙💙🌸
احلى تحية لا قمر شام اكيد حلوي متل حلوياتك يا قمر وشمس ونجوم الى الأمام نورينا كمان وكمان
الله يبارك بعمرك، وشكرا شيفة قمر...
اختي العزيزه ..من نوعية الحليب اتوقع امك تعيشين في السعوديه...هل نادك افضل منه ؟؟؟لاني احسه اثقل
يسلم ايديكي مدام قمر
سؤال لو سمحتي ممكن تستعمل للحلويات مثل النابلسيه مثلاً
يعني بتدوب وبتشط
واذا بستعمل قبل ما نحطلها ملح
ولكي جزيل الشكر والله يعطيكي العافيه 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
😘😘😘😘😘
يعطيك العافية
نفس الطريقة عالحليب الفريش
يسلم ايديكي شيف ان شاء الله رح جربها عجبتني كتير طريقتك مبدعة في كل الأشياء ماشاءالله
جزاك الله خير على العلم النافع والطريقة الميسرة جدا
عاشت الايادي احب اتابعك شغلك مرتب و طعم الاكلات لذيذه❤
تسلم ايدك فعلا تحفة يسلم ها الايدين يارب
ماشاءالله تسلم ايدك طريقة رائعة وسهلة 👍
لا والله مش عارفه اعمل نفسك 🤔🤔
ومشكورة جدا يا أستاذة ماشاء الله تبارك الله الله يحميك
الله يعطيكي الف الف الف عافيه عملت حلاوة الجبن طلعت بتجنن يسلمو ايدايكي حبيبتي يا عيوقه وشطوره بل فعل انك اشطر وحده بي كل القنوات وكلامك واضح ومسرح وبيفهم عليكي بسرعة❤🍀🌹😙💜💛🌷🖐
انا هيك كمان طريقتي يعطيكي عافيه
منظر بيشهي تسلم الأيادي
الله يعطيك العافية شغلك كتيررررر عجبني بس سؤال اذا تكرمتي علي اذا بحط ملح ليمون بيصير في حال مانوجد الليمون او الخل بيصير ملح الليمون وشقد حط كمية الملح الليمون على كيلوين الحليب يخليلي قلبك
تسلم الايدي...كتتتيرر حلوة وسهلة....بس الخل ابيض او اي خل؟؟؟؟ وممكن ب حلييب بودرة ؟؟؟...منطفي الغاز مباشرة بعد وضع الخل
تسلم ايدك طريقة حلوة ...معلش سؤال جانبي ممكن عمل اللبن واللبنة العادية والدوائر بزيت على طريقتك ومخلل الخيار انه مايصير طري ويظل يقرش وزاكي ....
ماشاءالله عليكي يارب يحفظك من كل شر يارب حبيبتي احلي 👍مع احلي جبن روعه وجميله حبيبتي بتوفيق يارب
رجاء ممكن تحطيلنا وصفة جبنة الفتا و الله يعطيك ألف صحة
ياريت والله
يعطيج العافيه حبيبتي .. بس حبيت اسال كم يوم نقدر نحتفظ فيها؟؟ يعني كم يوم صالحة للاكل؟
تسلم ايديكي كلك ذوق وترتيب اكيدباذن الله ىح جربها
تسلم ايدكي مدام بس ياريت تصوريلنا فيديو كيف بتعقمي غراضك يلي بتجيبيها من برا وتحكيلنا عن حياتك كيف عم تعملي بهل ايام الصعبه الله يهون عليكي وعلينا يارب
يعطيك العافيه كتير حلوة
منورة حبيبة ألبي مشكورة كتيررر على جهودك ربي يجعلها في ميزان حسناتك ان شاء الله واسم قناتك قمر وانتي قمر ...ممكن سؤال انتي بأي دولة ساكنة ممكن تجاوبيني لو سمحتي ويعطيك الف عافيه
روعه ماشاءالله جزاكي.الله خيرا
بدي جربا شكرا جزيلا
سوال اي نوع الخل شكرا لك
مليون لايك الك اكيد حبيبتي @كنت ناطره هالشي من زمان
لو سمحتي هلق هيدي متل الجبنة القريش يلي بيعملوها بمصر وشو الفرق بين الجبنة القريش والقريشة اللي نحنا بنعملها وشكراً
حبيبتى اللبن الجاهز بيكون معقم فى المصانع
تسلم ايديكي بتجنن بس لو سمحتي كم معيار الكوب ٢٥٠ ولا كم
يعطيكي العافية ل٦ لتر قديه نحط خل
ماشاء الله تسلم ايديكي
كم هي كميه عصير الليمون لوسمحتي
وشكرا
ماشاء الله تسلم ايديكي انا باعملها كده فعلا
ماشاء الله بارك الله
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية بس سؤال ❔ الحليب رخيص عندك ماشاءالله بتسعملي كميات كبيرة لان عنا غالي وخصوصاً هلق برفع الدولار
اللتر ٤ ريال
بدنا طريقه الحفظ لوسمحتي
رمضان كريم .
اذا اكلنا اصابعنا يا قمر . كيف ممكن نكبس لك الزر . 😂
تسلم الأيادي.شرح وطريقة بمنتهى الجودة .شكرا، مع التحيات من أميريكا.
هل نضيف الخل اثناء وضع الحليب على النار ام بعده
الله يرضى تليك ابغى استخلص الزبده من حليب البقر ماعرفت،، اتوفع ان الحراره هي السبب انا اسكن الرياض،،، اريد وووصفه تنفع لهذا الجو واعتقد انك تسكنين الرياض
مشاء الله تبارك الرحمن ❤
ماشاء *
شكرا لحضرتك كلك زوق ياست لكل
لو بدي اعمل ثلاثة لتر من هذا النوع من الحليب كم عيار الخل الي اضيفه
تسلم الأيادي جزاك الله خيرا
حبيبتي يعطيكي ألف عافيه
أنا بحبك وبحب شغلك
بس ممكن سؤال أنا مابحب الحليب أبداا ولاباكل جبن بكل أنواعو بس ممكن نعمل هالطريقه باللبن ونعمل نفس الطريقه ولاكيف لو سمحتي بتمنى تنصحيني يعني اللبن بقبل أشربو بس الحليب والجبن ابدا
أنا من سوريا من دمشق بتمنى أعرف الطريقه الكامله 🌹🌹🌹
يسلمو ايديكي شيفة رائعة
يسلمووو اديك شيف قمر كل شغلك متقن ما شاء الله عليك
تسلم ايد حضرتك ياشيف وتحياتي من اليونان
معلمه صحيه
تسلم إيديكي يااا رب والله شي فاخر
احلى لايك لأحلى شيف👍🌺🌸
يسلموا ...بس في سؤالين ياريت تجاوبيني ... كم المدة اللي اخليه مع الخل قبل لا اضيفه بالمصفى ؟.. هل ينفع بدل الشاش قماش قطن زي فانيلا رجالي تكون جديدة اقدر استعملها؟ ارجو الرد
بارك الله فيك
سلام عليكم عاشت ايديكي سؤال ممكن استخدام حليب خالي الدسم ولكم جزيل الشكر
ربنا يبارك فيكي و يكرمك ويحفظك يا رب العالمين
تسلم إيديك مبدعه
جزاك الجنه رووعه بس اذا مو موجود المستكاء هل بنقدر نعمل ذي الجبنه ولا ضروري المستكه وهل المستكه هوه نوع من انواع البخور اللبان الذكر الي
اذا ٤ لترات حليب اديه نحط خل
يعطيكي العافية يارب
سؤالي اذا اردنا حفظها من دون ان
تخرب
كيف نحفظها هل نحفظها بماء المصل ام هناك طريقة ثانية
لا لانو ماء المصل دسم بيخربها اغلي ماء مع ملح وصفيه وستنيه ليبرد وسكبيه فوق الجبنة
السلام عليكم
تسلم ايديكي ممكن توضحي لنا التسعة ليتر حليب كام بيعطي جبنه صافيه .. شكرا لك
حجربها ان شاء الله
لو سمحتي لتلاتة ليتر حليب اديش حطلون ملح الليمون
الي عملتي بيهم الجبنه كام كيلو لبن او حليب
حياك الله ست قمر احسنتي ماشاء الله اجتي بوقتها .
ممكن سؤال لوسمحتي اشلون اذا اريد اسوي لترين. من الحليب
اشكد الخل اوعصير الليمون اقل من ربع كوب لو بالملعقه اضيفلوا الماده الحمضيه
.وملعقه صغيره حبة البركه والمستكه حبه وحده بهذه الحاله لانه على التسع لترات اضافة المطيبات كميه قليله وشكراً لكي جزيل الشكر تسلم إيدك
@@qamar_moshref حبيبتي ماقصرتي شكراً جزيلاً الله يسهل أمرك
لو استخدمت ثلاث لتر حليب كم يكون الخل
يعطيكي العافية .. فنانه
جربت بالحليب البودرة ونجح معنا بالفعل ولكن لازم يكون جودة ممتازة لأني جربت على نوعين من الحليب البودرة بجودة عالية وبجودة رديئة.
ممكن الطريقة
اي نوع جربتيه ونجح ؟؟؟