Ô Laura, penso que, mesmo demorando 15 minutos pra pegar pressão, ainda compensa, porque a quantidade de gás que sai pela boca do fogão na regulagem baixa, é infinitamente menor da que sai pelos queimadores do forno.
Nem vou colocar o comentário que eu pretendia. Era exatamente igual ao seu. Uma boca pequena do fogão e com a chama bem baixa (abaixo do mínimo) comparada às 2 fileiras dos queimadores do forno, não tem qquer comparação. A não ser que para chegar à pressão leve, tipo, 2h.
Minha mãe tem uma panela própria pra fazer bolo na parte de cima do fogão, ela vem com um apoio para a afastar da chama e a temperatura ficar menor. Os bolos ficam maravilhosos, recomendo!! (É possível assar quase tudo nela)
Acho que mesmo levando mais tempo pra pegar pressão, vale a pena, pq no forno tem o tempo de pré aquecimento também. Que geralmente são 10 min + 30/40min pro bolo assar.
Laura voltando para a 5ª série no início do vídeo é demais... kkkkkk Agora, falando sério.... Falem mais sobre o uso da panela de pressão. É uma mão na roda mas as pessoas tem medo de usar (normalmente pq usaram errado no passado)
tem UMA maneira de poder "bater demais" o bolo e nao embatumar por excesso de desenvolvimento do glúten: bolos com alta proporção de GORDURA (como o típico bolo de cenoura, por exemplo). Como a gordura "encurta" o glúten, esses bolos conhecidos como "hight-ratio" permitem mais tempo de mistura, e as vezes ate requerem. Ja em bolos "magros" como esse do video da "outra" Laura, o mais sensato seria peneirar o chocolate em po junto com a farinha e o fermento (e eu usaria um pouco de sal para balancear o sabor) tanto para garantir melhor homogeneidade como para trabalhar menos o glúten. (amo o assunto e estudo isso na faculdade atualmente ;) )
Quanto seria "bater demais"? Pergunto pq já vi uma confeiteira falando que tem que bater bem justamente pra desenvolver gluten, ela indica cerca de 3 minutos. Mas eu, que não sou estudiosa da área e nem trabalho com bolos, sempre bato só até misturar e sempre deu certo kk
@@c_criis dependendo dos ue vc for fazer, precisa sim desenvolver bastante glúten... e se vc estiver fazendo um bolo com MUITO açúcar e gordura (como amam aqui na America do Norte, onde vivo e como seria nosso famoso bolo de cenoura brasileiro, com montes de óleo e açúcar), bater demais acaba sendo necessário porque tanto a gordura quanto o açúcar inibem o glutem e sem "algum" desenvolvimento ele nao iria sustentar a forma, e o bolo desabaria. Mas, por outro lado, se desenvolver demais fica mais pra textura de pão do que de bolo, deixa de ter farelos comuns ao bolo e fica "massudo", alem de ficar com aqueles furos como se fosse túnel de cupinzeiro rs. Entao, pra nao errar, se o for muffin ou bolo com menos de 50% de peso de açúcar em relação a farinha, melhor so misturar mesmo... mas se vc precisar misturar MUITO os outros ingredientes, basta deixar a farinha peneirada com o fermento pro final, assim vc "poupa" e pode ter o restante bem batidinho. A grande maioria das boas receitas de bolo te fala os passos e o quanto bater, entao seguindo direitinho nao costuma ter erro. Se vc quiser criar suas próprias, vale a pena dar uma lida na "ciência" por trás disso. Mas ja te aviso, eh APAIXONANTE e vc vai querer aprender sempre mais :)
@@joanalmarini obrigada pelas dicas! Eu sou apenas uma curiosa que de vez em quando inventa uma arte na cozinha hahaha mas é sempre bom aprender o por que das coisas, incrível mesmo!
Laura, a panela não pressuriza, pois a chama "super baixa" e os próprios ingredientes não produzem vapor d'água suficiente (massa, em g ou kg). Na vdd é apenas uma maneira muito mais eficiente energeticamente de assar um bolo. A parede da panela de pressão é grossa, fazendo com q o calor se distribua mais uniformemente por toda superfície que assa o bolo, similar ao q acontece com uma forma fina dentro de um forno. Um experimento interessante seria filmar a distribuição de calor na parede da panela com uma câmera térmica ou usar um termômetro IR (aquele eletrônico em formato de pistola). A tampa mantém o topo do bolo quente, também simulando um forno, porém com temperatura menor (por isso, pra assar pão, precisa abrir a panela e inverter o pão no meio de processo). Uma opção para medir o consumo de gás seria cozinhar com aqueles fogareiros de gás em lata, comparando a diferença de peso da lata, numa balança com precisão/erro compatíveis. Já os dados de consumo do forno, tem tabelado na etiqueta do Procel. A panela de pressão elétrica (não Air Fryer) é, sem dúvida, a opção mais eficiente de todas, devido ao isolamento térmico da panela, além de mais fácil de medir o consumo energético. Abraço e Ciro 12 Presidente
Compensa mt, o gás gasto é infinitamente menor que no forno, sobre ele sair seco talvez deixar menos tempo ou caso n funcione basta cortar ao meio e umedecer com leite, adorei a dica.
O pão de ló é um bolo mais seco, se comparado com o bolo que começa com a manteiga. Se ela colocou chocolate em pó (33, 50 ou 70% cacau) tem uma proporção muito baixa de líquidos para hidratar essa massa. Já que precisa hidratar o trigo e as fibras do cacau. Além disso tem a longa cocção. Fiquei CUriosa com o resultado do bolo. Aguardando o teste, e esperando que não fique um CUcake seco e muito assado ou duro 🤣
Uma possibilidade que me veio foi sobre o tipo de calor empregado, que foi o úmido. No forno convencional o calor é seco e parte dos líquidos do bolo evaporam, já na pressão o vapor retorna ao bolo. Quanto estar seco, me parece que a qtde de farinha é maior que a adequada, especialmente porque vai chocolate.
Já fiz várias vezes, tem que colocar uma grade extra caso a chama não esteja baixa o suficiente, para diminuir a taxa de transferência do calor e o bolo não queimar por baixo.
Eu faço bolo na panela de pressão elétrica, mas diferente do bolo dessa moça, o meu sempre sai bem humido, junta água dentro mesmo botando o pino pra não pressão hehe.
será que se vc diminuir o líquido da receita não dá certo? eu também vivo experimentando fazer bolo na pressão a receita é um eterno teste, porque varia conforme a panela usada e as adaptações na receita. De qualquer forma o povo aqui sempre come, apesar de sair queimado nas bordas.
@@mariadasgracasspbr então, já fiz isso, saiu meio duro e não cresceu. E faço com água e no máximo 2 ovos pra economizar, no lugar da manteiga, uso um pouco de óleo, menos de 50ml, e uso menos de 1 xícara de açúcar, e é isso, a gente vai testando. Já fiz na potência baixa, na média, com mais tem e menos tempo e testando outras coisas hehe. Mas no final é bolo, realmente não tem como a galera não resistir rs. Vou ver outros vídeos daqui do canal sobre bolo, pra ver se aprendo coisas novas 😁.
Realmente, a ordem dos ingredientes tá meio esquisita. Eu sempre soube que se misturam os secos primeiro (sal, açúcar, farinha, fermento, chocolate), depois os líquidos são adicionados (ovos, óleo, água, clara em neve - se for o caso -). Mas na explicação do porquê (ativar o glúten com a mexida na farinha) eu realmente nunca tinha pensado. OBRIGADO, LAURA!!
Offtropic, poderiam fazer um vídeo sobre alergênicos? Eu tenho alergia a pimenta e pimentão, mas por alguma piedade divina esses molhos industrializados não me fazem mal então posso me esbaldar. Conclusão: seja lá qual for o alergênico da pimenta, ele não resiste ao processo de industrialização. Por outro lado, a minha alergia a hortelã não tem esse salve. Tudo que é produto com mentol na receita eu sinto os efeitos da alergia. Ardência e formigamento se for na pele, inchaço e hipersensibilidade se for em mucosa. (Devo dizer que adoro camisinhas de menta). Ai fica essa curiosidade, pq raios uma alergia se salva com industrializado e a outra não?
Laura, neste caso para não ficar seco, seria melhor deixar a massa mais líquida ou acrescentar mais gordura, dá uma dica aí pra nois!!qto ao tempo, eu acho que mesmo o tempo sendo igual, na boca do fogão consome menos gás pq a do forno é bem maior, ou seja, precisa 4x mais que a boca.
Esse bolo com meladinho de doce de leite vai ficarf mais pitoresco! huahuahua Queria saber se fraz diferença ou não temperar as gemas no leite morno ou ja levr a mistura de leite e gemas pra cozinhar ao fazer creme de confeiteiro. :)
Já fiz bolo na panela de pressão elétrica, sem modificar a receita de bolo de forno. Ficou bem úmido, pesado, a água não evapora como no forno, né.Bolos brancos continuarão brancos, não douram em cima. Ficam com crosta dourada , em baixo e nas laterais. Resumo: é um bolo que quebra o galho.
Eu faço bolo em panela de pressão, mas na elétrica, com as receitas do Maurício Rodrigues, da uma olhada no canal dele pra fazer seu vídeo de fazer o bolo
Ah, a quinta série... Amei. Kkkkk Mas falando sério, também fiquei curiosa pra fazer essa receita, mas me desestimulou o fato de não conseguir tirar o bolo da panela (bom, inteiro, né?). Aguardo o video do seu bolo de panela de pressão! Ah, e esse final foi maravilhoso. A quinta série em mim agradece. kkkkkkk
Laura, será que numa panela de pressão elétrica o bolo tem mais chances de ficar melhor? Porque a temperatura dessas panelas, pelo que eu sei, costuma ficar em torno de 110 graus, e isso é menos que um fogo baixo de um fogão, não é? Já vi algumas receitas assim (no canal do Maurício Rodrigues, que também tem um monte de receitas pra air fryer) e o bolo não ficava cu-rioso assim kkkk
Eu acho que o formato, digamos.... peculiar pode ser devido ao fato de as paredes da panela estando quentes fazerem as bordas do bolo crescerem mais rápido que o centro, dando esse formato.
Então deve gastar 1/10 do que gasta no forno ou ate menos, pq no forno tem que esquentar todo aquele ar interno, tb a pessoa abre a porta algumas vezes. É uma boa economia. Eu passei a economizar cozinhando usando a energia térmica residual, tipo miojo após ferver leva 3 minutos no fogo baixo, mas se após ferver vc tampar a panela e desligar o fogo em 10 minutos esta pronto, ovo cozinho mesma coisa, ferveu tampa e desliga, em 10 minutos esta pronto, arroz desligo e tampo qd esta quase pronto, feijão pegou pressão, 30 minutos no baixo ou menos depende o feijão, dai desliga e deixa a panela esfriar, o gás aqui esta durando o dobro agora.
É Laura, o CÚpcake tem uma receita e forma bem CÚriosas... Kkkkkkk Da pra ver que ficou seco, a bichinha tava com o bolo EMBOLADO na boca rsrs Maaas, deve ser o bom o rolê aí :D Mulheeer, faz pra gente a sua versão upgradeada :) Quanto à Airfryer... Qualquer dia a empresa te manda um caminhão dela! Imagine o quanto de gente que comprou, depois de sua "pistolagem" kkkkkk Beijão meninas, amo vocês!
Tem um vídeo que o cara fez pudins, em pequenos copos de vidro dentro da panela de pressão. Fiquei muito em dúvida se isso é seguro. Que tal reagir a ele?
Laura, meu pai ta ansioso Laura, ele precisa do vídeo de você fazendo bolo de panela de pressão pra ele fazer 😩
São em breve! Já tá pronto
Minha mãe também😂😂😂
quero esse vídeo na minha mesa a-go-ra hahhaha
🙋♀️
O gato da minha vizinha também tá ansioso 😂
Ô Laura, penso que, mesmo demorando 15 minutos pra pegar pressão, ainda compensa, porque a quantidade de gás que sai pela boca do fogão na regulagem baixa, é infinitamente menor da que sai pelos queimadores do forno.
Nem vou colocar o comentário que eu pretendia. Era exatamente igual ao seu. Uma boca pequena do fogão e com a chama bem baixa (abaixo do mínimo) comparada às 2 fileiras dos queimadores do forno, não tem qquer comparação. A não ser que para chegar à pressão leve, tipo, 2h.
Isso sem contar o pré-aquecimento
Minha mãe tem uma panela própria pra fazer bolo na parte de cima do fogão, ela vem com um apoio para a afastar da chama e a temperatura ficar menor. Os bolos ficam maravilhosos, recomendo!! (É possível assar quase tudo nela)
Verdade, também tenho essa panela, realmente é maravilhosa, não tem como errar.
A Laura "brigando" com a Laura é muito bom!
🤣🤣👍🏼
Por mais receitas na panela de pressão!
Acho que mesmo levando mais tempo pra pegar pressão, vale a pena, pq no forno tem o tempo de pré aquecimento também. Que geralmente são 10 min + 30/40min pro bolo assar.
Laura voltando para a 5ª série no início do vídeo é demais... kkkkkk
Agora, falando sério.... Falem mais sobre o uso da panela de pressão. É uma mão na roda mas as pessoas tem medo de usar (normalmente pq usaram errado no passado)
tem UMA maneira de poder "bater demais" o bolo e nao embatumar por excesso de desenvolvimento do glúten: bolos com alta proporção de GORDURA (como o típico bolo de cenoura, por exemplo). Como a gordura "encurta" o glúten, esses bolos conhecidos como "hight-ratio" permitem mais tempo de mistura, e as vezes ate requerem. Ja em bolos "magros" como esse do video da "outra" Laura, o mais sensato seria peneirar o chocolate em po junto com a farinha e o fermento (e eu usaria um pouco de sal para balancear o sabor) tanto para garantir melhor homogeneidade como para trabalhar menos o glúten. (amo o assunto e estudo isso na faculdade atualmente ;) )
Quanto seria "bater demais"? Pergunto pq já vi uma confeiteira falando que tem que bater bem justamente pra desenvolver gluten, ela indica cerca de 3 minutos. Mas eu, que não sou estudiosa da área e nem trabalho com bolos, sempre bato só até misturar e sempre deu certo kk
@@c_criis dependendo dos ue vc for fazer, precisa sim desenvolver bastante glúten... e se vc estiver fazendo um bolo com MUITO açúcar e gordura (como amam aqui na America do Norte, onde vivo e como seria nosso famoso bolo de cenoura brasileiro, com montes de óleo e açúcar), bater demais acaba sendo necessário porque tanto a gordura quanto o açúcar inibem o glutem e sem "algum" desenvolvimento ele nao iria sustentar a forma, e o bolo desabaria. Mas, por outro lado, se desenvolver demais fica mais pra textura de pão do que de bolo, deixa de ter farelos comuns ao bolo e fica "massudo", alem de ficar com aqueles furos como se fosse túnel de cupinzeiro rs. Entao, pra nao errar, se o for muffin ou bolo com menos de 50% de peso de açúcar em relação a farinha, melhor so misturar mesmo... mas se vc precisar misturar MUITO os outros ingredientes, basta deixar a farinha peneirada com o fermento pro final, assim vc "poupa" e pode ter o restante bem batidinho. A grande maioria das boas receitas de bolo te fala os passos e o quanto bater, entao seguindo direitinho nao costuma ter erro. Se vc quiser criar suas próprias, vale a pena dar uma lida na "ciência" por trás disso. Mas ja te aviso, eh APAIXONANTE e vc vai querer aprender sempre mais :)
@@joanalmarini obrigada pelas dicas! Eu sou apenas uma curiosa que de vez em quando inventa uma arte na cozinha hahaha mas é sempre bom aprender o por que das coisas, incrível mesmo!
Laura, a panela não pressuriza, pois a chama "super baixa" e os próprios ingredientes não produzem vapor d'água suficiente (massa, em g ou kg). Na vdd é apenas uma maneira muito mais eficiente energeticamente de assar um bolo. A parede da panela de pressão é grossa, fazendo com q o calor se distribua mais uniformemente por toda superfície que assa o bolo, similar ao q acontece com uma forma fina dentro de um forno. Um experimento interessante seria filmar a distribuição de calor na parede da panela com uma câmera térmica ou usar um termômetro IR (aquele eletrônico em formato de pistola). A tampa mantém o topo do bolo quente, também simulando um forno, porém com temperatura menor (por isso, pra assar pão, precisa abrir a panela e inverter o pão no meio de processo). Uma opção para medir o consumo de gás seria cozinhar com aqueles fogareiros de gás em lata, comparando a diferença de peso da lata, numa balança com precisão/erro compatíveis. Já os dados de consumo do forno, tem tabelado na etiqueta do Procel. A panela de pressão elétrica (não Air Fryer) é, sem dúvida, a opção mais eficiente de todas, devido ao isolamento térmico da panela, além de mais fácil de medir o consumo energético. Abraço e Ciro 12 Presidente
Só não dou like pq deu posicionamento político
@@wesleyzinhopostura 😊 Tudo bem Wesley, 1⁰ turno já passou msm.... Abraço, irmão.
Seeeeempre queremos a Laura reagindo e fazendo bolos.
A 5 série que habita em mim, saúda a 5 série da Laura!!! O bolo realmente pareceu seco, testa aí Laura ❣️
Ana deveria ganhar um prêmio de melhor editora de vídeos EVER! Eu AMOOOOOOO assistir o final do vídeo só para ver a zoeira!
Awnnn ❤️❤️❤️
Laura seus comentários São incríveis, e sempre aprendo muito com eles. Seria muito legal ver você e a Ana comentando e reagindo a receitas
8:27 mas essa coisa do bolo seco pode ser resolvido com uma caldinha, para quem gosta de bolo gelado deve ficar muito bom 😋😋😋
Meu Deus. O vídeo que eu mandei. Estou me sentindo muito realizada. 🤗
Esperei muito por esse momento.
Menina, vc é TÃO LEGAL! Deve ser muito bom ser amiga de vocês. kkkk Adoro os vídeos. 🤗
Entrei nessa onda, e não paro mais! Tudo de bom! E independente do tempo, o gasto de gás é menor mesmo 👏👏👍
quero ver mais receitas deste tipo por favor brigado
Aaaaah! Precisamos ver a sua versão!!! 🥺🥺
AAAAAA já quero esse video dela testando kkkk
Compensa mt, o gás gasto é infinitamente menor que no forno, sobre ele sair seco talvez deixar menos tempo ou caso n funcione basta cortar ao meio e umedecer com leite, adorei a dica.
O pão de ló é um bolo mais seco, se comparado com o bolo que começa com a manteiga.
Se ela colocou chocolate em pó (33, 50 ou 70% cacau) tem uma proporção muito baixa de líquidos para hidratar essa massa. Já que precisa hidratar o trigo e as fibras do cacau.
Além disso tem a longa cocção.
Fiquei CUriosa com o resultado do bolo. Aguardando o teste, e esperando que não fique um CUcake seco e muito assado ou duro 🤣
Uma possibilidade que me veio foi sobre o tipo de calor empregado, que foi o úmido. No forno convencional o calor é seco e parte dos líquidos do bolo evaporam, já na pressão o vapor retorna ao bolo.
Quanto estar seco, me parece que a qtde de farinha é maior que a adequada, especialmente porque vai chocolate.
Quero mais com certeza Laura!!!
Eu gosto dos vídeos da Laura, porque a gente percebe que a pessoa pode ter a pós que for, trabalhar com ciência top, mas a 5ª série não sai dela!
Sim, faça vídeos sobre receitas
Cadeeeee o teste Laura? Preciso pra ontem. Fiquei com vontade de testar tb
Eu gravei! Publicaremos em breve hahaga
Se a Laura me avaliasse cozinhando eu ia chorar
Esperando ansiosa o vídeo da Laura fazendo o bolo de choCUlate na pressão! Eita 5ª série q não sai da gente! 😂😘😘
Já tá publicado o vídeo :)
Oba! Quero vídeo da Laura fazendo bolo de design peCuliar!
Já fiz várias vezes, tem que colocar uma grade extra caso a chama não esteja baixa o suficiente, para diminuir a taxa de transferência do calor e o bolo não queimar por baixo.
Laura do céu! Testa essa receita! 🤯
Aprendi a fazer bolo pela primeira vez com a minha avó. Hoje reaprendi de novo! =]
Ja to ansioso para ver o resultado do bolo da Laura rs
A pessoa se forma, faz pós, faz doutorado. Mas a quinta série nunca acabada.
Laura, a quinta série que habita em mim, saúda a quinta série que habita em você
Aguardando a senhorita fazer a receitinha!
Saiu hoje, vem vee
@@nuncavi1cientista AHHHH! Maravilhosas demais 🥺
Laura ensinando a Laura cozinhar um bolo do zero.
Eu faço bolo na panela de pressão elétrica, mas diferente do bolo dessa moça, o meu sempre sai bem humido, junta água dentro mesmo botando o pino pra não pressão hehe.
será que se vc diminuir o líquido da receita não dá certo? eu também vivo experimentando fazer bolo na pressão a receita é um eterno teste, porque varia conforme a panela usada e as adaptações na receita. De qualquer forma o povo aqui sempre come, apesar de sair queimado nas bordas.
@@mariadasgracasspbr então, já fiz isso, saiu meio duro e não cresceu. E faço com água e no máximo 2 ovos pra economizar, no lugar da manteiga, uso um pouco de óleo, menos de 50ml, e uso menos de 1 xícara de açúcar, e é isso, a gente vai testando. Já fiz na potência baixa, na média, com mais tem e menos tempo e testando outras coisas hehe. Mas no final é bolo, realmente não tem como a galera não resistir rs. Vou ver outros vídeos daqui do canal sobre bolo, pra ver se aprendo coisas novas 😁.
Realmente, a ordem dos ingredientes tá meio esquisita. Eu sempre soube que se misturam os secos primeiro (sal, açúcar, farinha, fermento, chocolate), depois os líquidos são adicionados (ovos, óleo, água, clara em neve - se for o caso -). Mas na explicação do porquê (ativar o glúten com a mexida na farinha) eu realmente nunca tinha pensado. OBRIGADO, LAURA!!
Vou esperar vc fazer o bolo!!!
Offtropic, poderiam fazer um vídeo sobre alergênicos?
Eu tenho alergia a pimenta e pimentão, mas por alguma piedade divina esses molhos industrializados não me fazem mal então posso me esbaldar.
Conclusão: seja lá qual for o alergênico da pimenta, ele não resiste ao processo de industrialização.
Por outro lado, a minha alergia a hortelã não tem esse salve. Tudo que é produto com mentol na receita eu sinto os efeitos da alergia. Ardência e formigamento se for na pele, inchaço e hipersensibilidade se for em mucosa.
(Devo dizer que adoro camisinhas de menta).
Ai fica essa curiosidade, pq raios uma alergia se salva com industrializado e a outra não?
Eu amei esse vídeo. Aguardando o vídeo do bolo 🍰
Fofinho está sim e seco tbm parece estar, fofura e umidade/secura são parâmetros diferentes (e bolo na pressão é coisa antiga)
Adoraria ver mais análises de receitas, pois sou meio chato com comida, quero tudo saindo perfeitinho... rs
Laura, neste caso para não ficar seco, seria melhor deixar a massa mais líquida ou acrescentar mais gordura, dá uma dica aí pra nois!!qto ao tempo, eu acho que mesmo o tempo sendo igual, na boca do fogão consome menos gás pq a do forno é bem maior, ou seja, precisa 4x mais que a boca.
Uma calda pra umedecer a massa depois fica show.
Queremos vídeo c vc fazendo bolo, Laura!!!!
legal! adoro esse canal
Esse bolo com meladinho de doce de leite vai ficarf mais pitoresco! huahuahua Queria saber se fraz diferença ou não temperar as gemas no leite morno ou ja levr a mistura de leite e gemas pra cozinhar ao fazer creme de confeiteiro. :)
vc podia fazer teste com esse bolo como tempo e maciez
e se as quantidades influenciam nesses quesitos
For exatamente o que fizemos, sai em breve
Tem de fazer com chama-isqueiro, senão queima. Aqui em casa eu n consigo nem tentar pq a chama mínima ainda é acima da chama-isqueiro.
Mas agora tem que ter o vídeo fazendo! E melhor ainda, fazem em seguida hipóteses e testes de como melhorar o resultado :D
Já fiz bolo na panela de pressão elétrica, sem modificar a receita de bolo de forno. Ficou bem úmido, pesado, a água não evapora como no forno, né.Bolos brancos continuarão brancos, não douram em cima. Ficam com crosta dourada , em baixo e nas laterais. Resumo: é um bolo que quebra o galho.
Eu faço bolo em panela de pressão, mas na elétrica, com as receitas do Maurício Rodrigues, da uma olhada no canal dele pra fazer seu vídeo de fazer o bolo
Sei que há diferença entre farinha com Glúten e sem Gluten (minha tia é celíaca), mas nesse caso de tentar usar na pressão teria esse problema?
Ah, a quinta série... Amei. Kkkkk Mas falando sério, também fiquei curiosa pra fazer essa receita, mas me desestimulou o fato de não conseguir tirar o bolo da panela (bom, inteiro, né?). Aguardo o video do seu bolo de panela de pressão! Ah, e esse final foi maravilhoso. A quinta série em mim agradece. kkkkkkk
Tem um jeito que vc vira ele que dá pra tirar.
Alguns vídeos mostram
@@jaynebotelho7699 Ah! Boto fé! Valeu pela dica!
CUpcake é o único nome possível para esse bolo.
Esse vídeo é um bom teste para tentar controlar a quinta-série.
Verdade!!😂😂😂😂
O bolo que não passa cheque, amei --> 7:00
Laura, será que numa panela de pressão elétrica o bolo tem mais chances de ficar melhor? Porque a temperatura dessas panelas, pelo que eu sei, costuma ficar em torno de 110 graus, e isso é menos que um fogo baixo de um fogão, não é? Já vi algumas receitas assim (no canal do Maurício Rodrigues, que também tem um monte de receitas pra air fryer) e o bolo não ficava cu-rioso assim kkkk
Eu fiz, deu super certo. Só fiquem de olho na panela kkkkk
Dependendo, não pega pressão
nossa eu preciso desse vídeo do bolo na panela d pressão por favor
Eu acho que o formato, digamos.... peculiar pode ser devido ao fato de as paredes da panela estando quentes fazerem as bordas do bolo crescerem mais rápido que o centro, dando esse formato.
Dependendo da temperatura local demora mais (ou menos)pra assar? Pq aqui em Dublin a gente demora uns 40min pra assar um bolo no forno elétrico.
Acho que forno elétrico demora mais que a gás.
Laura, o que faria diferente nesta receita? Só mudaria a ordem dos ingredientes ou preparos para não ativar em exagero o glúten?
Sem spoilers! Próximo vídeo 👀
Então deve gastar 1/10 do que gasta no forno ou ate menos, pq no forno tem que esquentar todo aquele ar interno, tb a pessoa abre a porta algumas vezes. É uma boa economia. Eu passei a economizar cozinhando usando a energia térmica residual, tipo miojo após ferver leva 3 minutos no fogo baixo, mas se após ferver vc tampar a panela e desligar o fogo em 10 minutos esta pronto, ovo cozinho mesma coisa, ferveu tampa e desliga, em 10 minutos esta pronto, arroz desligo e tampo qd esta quase pronto, feijão pegou pressão, 30 minutos no baixo ou menos depende o feijão, dai desliga e deixa a panela esfriar, o gás aqui esta durando o dobro agora.
Feijão se vc deixar de molho de um dia pro outro com uma colher de sopa de vinagre, ele fica mais nutritivo e cozinha em 10 min de pressão.
Mano, parei o vídeo pra comentar:
Se esse bolo fica bem ASSADINHO, vai bem com uma cobertura de HIPOGLÓS?
🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣
5 serie a solta rsrs. Adoro
😂😂😂😂😂
A quinta série que habita em mim sauda a quinta série que habita em você.
O pessoal ama a Laura pistola isso sim hahahh
só esperando esse teste 🙂
aki o gás tá dando barato mas não sei se é pq o prédio mudou p gás natural ou se não tem nada a ver
Gente, quero a continuação: bolo na autoclave!
Nem a Laura resiste a quinta série. Kkkkk
Bolo revisado (MARISE, 2022) na minha mesa para amanhã!
Aguardando a Laura fazer a receita pra ver se ele vai ficar curioso também kkkk
Qual o tamanho da panela? Isso influencia?
Quero ver o bolo de panela de pressão eiiiinnn
quero ver como ficou o seu bolo de panela de pressão
Cadê o vídeo do seu bolooooo? 🥺🥺🥺
cade o video fazendo o bolo
Só de não ser bolo na "airfrier" já gostei, de resto ww07ff já respondeu por mim.
A gente sai da 5ª série, mas ela nunca sai da gente 🤣
Tem uma Laura, assistindo a uma Laura reagindo a uma Laura
Lauraception
É Laura, o CÚpcake tem uma receita e forma bem CÚriosas... Kkkkkkk
Da pra ver que ficou seco, a bichinha tava com o bolo EMBOLADO na boca rsrs
Maaas, deve ser o bom o rolê aí :D
Mulheeer, faz pra gente a sua versão upgradeada :)
Quanto à Airfryer... Qualquer dia a empresa te manda um caminhão dela! Imagine o quanto de gente que comprou, depois de sua "pistolagem" kkkkkk
Beijão meninas, amo vocês!
Será que dá para fazer na panela de pressão elétrica?
"Num tenho nada contra Airfryer, tenho até amigos que tem" 🤣
Eu não tenho idade mental pra ver esse bolo, sem pensar besteira!! 😂😂😂😂😂
Me lembrei do video da Bibi q reage ao banho de sol no "extremo sul"... nessa parte da fala "que fik bem assadinho".
Laura: "Tenho até amigos que tem Airfryer. Trato os donos como se fossem gente..." Hahahahhahahaha
👀
A thumbnail de milhões! 😂😂😂
“Tenho até amigos que tem…” kkkkk!
Eu ia te dar uma Airfryer de presente... vou ter que devolver! 🤣🤣 A tua cara para o formato "pitoresCÚ" foi a melhor parte do vídeo! Bjs
Kd o video testando a receita?
Calma, proxima semana sai
"Tenho amigos que tem AirFryer" KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
O bolo na panela de pressão por favooorrr
Peguei as refêrencias.
Tem um vídeo que o cara fez pudins, em pequenos copos de vidro dentro da panela de pressão. Fiquei muito em dúvida se isso é seguro. Que tal reagir a ele?
É seguro sim :)
Bora fazer esse teste e mostrar pra gente 😂
Pão de ló a gente bate o ovo com açúcar, mas pão de ló não leva manteiga.
Vou usar este bolo em um aniversário. Aí é só espetar uma vela no meio.😆