Les algues alimentaires - pour en savoir plus

Nous avons rencontré Pascal Lannuzel, récoltant d'algues alimentaire en Bretagne. Il se définit comme un paysan de la mer et il nous en dit plus sur les algues alimentaires.

[@claudiemonot4545]

Un travail de qualité qui se retrouve lorsque l'on déguste avec plaisir les tartares. Belle représentation de la richesse de nos côtes.

[@chg6125]

Beau métier !