Cómo hacer SUSHI. Receta fácil
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Receta de SUSHI:
INGREDIENTES:
2 algas nori
Sésamo negro y tostado
Para el arroz:
250 g de arroz para sushi
295 ml de agua
70 ml de mezcla de vinagre
Para la mezcla de vinagre:
100 ml de vinagre de arroz
50 g de azúcar
25 g de sal
Para el relleno de sushi: salmón ahumado, espárragos verdes, huevo, aguacate y zanahoria
Para acompañar: mayonesa de sriracha, salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido
ELABORACIÓN:
1. Lava el arroz 5 veces o hasta que el agua salga limpia. Escurre y coloca en una cazuela junto con el agua. Cuando empiece a hervir baja el fuego al mínimo, tapa y cuece 15 minutos. Deja reposar otros 15 minutos más sin destapar en ningún momento.
2. Calienta el vinagre y añade el azúcar y la sal. Mezcla y reserva.
3. Extiende el arroz sobre una bandeja y vierte el vinagre. Mezcla y abanica para bajar la temperatura.
4. Escalda los espárragos verdes y enfríalos. Haz una tortilla. Corta tiras de salmón, zanahoria, aguacate y tortilla.
5. Forra la esterilla con film.
6. Para el maki de tortilla, coloca media alga nori en la esterilla con el lado rugoso hacia arriba y encima reparte un poco de arroz con las manos mojadas sin llegar al borde para que se pegue al enrollar. En el centro coloca unas tiras de tortilla, zanahoria y aguacate y enrolla.
7. Para el maki de salmón realiza la misma operación del alga y el arroz. En el centro de arroz coloca tiras de salmón ahumado y espárrago y enrolla hasta cerrar.
8. Corta rodajas de unos 2 cm de cada rollo de sushi y decora con unos puntos de mayonesa de sriracha (mayonesa con unas gotas de sriracha).
9. Para los nigiris toma una porción de arroz y presionando en el puño dale forma ovalada. Coloca un punto de wasabi sobre la loncha de salmón y pon encima la bolita de arroz. Presiona y da forma.
10. Sirve el sushi acompañado de wasabi, jengibre encurtido y salsa de soja.
NOTA: los rellenos del sushi pueden ser tan variados como tu imaginación. El pescado crudo es solo uno más de los ingredientes con los que se puede preparar.
#sushi #annarecetasfaciles
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Humm.......gracias!!!!....🤗😍🤩❤
Que buena receta Anna muchas gracias Saludos
! Que arte tienes😅😅😋😋👍👍👏👏!!!!
Que hermoso video, lo voy a poner a prueba, ¡Muchas gracias!
Lo voi a intentar, gracias por compartir todas estas recetas tan ricas 👍😋🏵️
Gracias Ana tus recetas son súper
hay que cocinar, porque es un placer comer
Wow, uno de los mejores videos, en 1 minuto te enseña mucho, te mando un gran abrazo
Que talento,eres una fenomena,👍.
Madreeeee vaya maravilla, gracias, un besín ❤
Se me descizo esa madre pero sabía chingon
Vivan las señoras españolas
Que rico , hoy lo acabo hacer de pepino y atun 😊 la guardare para hacerla…gracias por compartir
nunca lo echo pues veo que es facil,,,lovoy a intentar,gracias
Una delicia fácil y económico 😋😋😋👍
Hola Anna!!
Espectacular 👏
Un saludo 😘
Parece fácil de hacer.
me encanta el sushi
Super! 👌😋
Qué ricos!! Gracias
Besitos de Rusia ❤
saludos desde Republica Dominicana
Gracias por el vídeo ❤️
🍣🍣🍚🍚🍙🍙🍱🍱😊😊👍👍
Hola amiga qué rico besos
Genial ✅💚🍀
Wuao, tengo todos los ingredientes y aún no me atrevo...... Creo que con esta receta ya es hora.....
❤❤❤❤❤
anímate a hacer sushis, yo preparo mis sushis para mi familia y les encanta , hago videos en mi canal y disfruto hacerlos
@@ComiendoFeliz empecé con ello, todo un éxito, y cuando salgan bien (experiencia) será un espectáculo, gracias
Super 👍
Gracias Anna, artista!!! 😉👏🏻💕
😍😍
tambien se me complicó al enrollar, y al cortarlo se le salió un poco por los extremos jaja pero sabía muy bien 🤤🤤
¿Hay algo que se te resista? Es increíble.
Wao que fácil se puede hacer sushi y makis de todo los sabores
Salado dulce y picante y cualquier ingrediente
El sushi es mi comida favorita.🍣 🥢
a mi también por eso preparo mucho sushi variados para mi canal
@@ComiendoFeliz en ese caso me suscribo. 😊😊😊😊😊😊
gracias
ayer subi nuevo video sobre chocolate
@@ComiendoFeliz 🆗😊
Que rico, hola Ana sabes que vivo aquí en Pittsburgh y una amiga mía me hablo de una de tus recetas y me dijo que te siguiera y resulta que ya te seguía porque me encanta tus recetas 😊 ella se llama Etyanet. Que lindo conocer alguien que te conoce en persona. Saludos de Alicia. 😊
que rico es comer sushi, tengo muchas recetas y me encanta hacerla para mi familia y mi canal
Jajaja. Me encanta el sushi español
muchisimas gracias.
Se necesita de verdad el coso de rotin para enrolar o se puede hacer senza porfa ?
Hola Anna he querido hacer una receta de bonito con tomate he recurrido a ti como siempre y veo que no tienes ninguna ¡que lastima! haber si un día gracias.............😆
Es todo mentira no funciona
?
Gracias! Parece fácil ! Sabes la diferencia entre arroz redondo y el arroz de sushi ? Tengo solo arroz redondo
usa arroz para sushi porque tiene es más pegajoso
El arroz redondo lo puedes utilizar es lo mismo me lo dijo una japonesa!
@@Annarecetasfaciles gracias 🙏🏽
@@melissacollier3070 🙏🏽
@@melissacollier3070 gracias
Puedo sustituir el vinagre de arroz?
DIOSA
😂😂😂😂 Me leíste el pensamiento? Hice sushi.
👌🏽
Tan fácil que se ve😅 yo intento e intento y no pasa na😬de verdad que ya se me quitó las ganas de hacer sushi para mí familia 😭lo hago como dicen y nadaaaaaaaa
Yo estoy obsesionadisima con el sushi
Cuál es el vinagre de arroz?
El arroz parte de agua fría? (En la cocción)
Cual la marca del arroz?
Suchy de pepinillos
🤔☀️y cuánto son las porciones ?
Cómo se llama la tabla con la que les das la vuelta?😅
Hay una que te gana, lo explica en dos segundos.
sushi 😅
Va tan rapido q no me enterado d nada😅
Una pregunta y dónde se fríen los que tienen salmón ?
Son crudos
No se fríe, es crudo
El maki no lleva palta ni nada SOLO LLEVA SALMON CRUDO !!!!CRUDO!!!
No me gusta la pedagogía.
Demasiado afanada.
25 g de sal?estAba muy sAlado el arroz ha ido a la basura.😮
No
No hacía falta tirarlo, con pasarle agua y escurrirlo lo recuperabas...
No le pusiste los 50g de azúcar?
No dices cantidades ni tiempo!!!!!
Cómo se nota que le llegó el dinero se olvidaron de la época de Franco que comían hierba ..LOS NUEVOS RICOS SON ASI ...TIENEN DINERO PERO SIGUEN SIENDO LO QUE SON ..
Que feo comentario