عراقي من بلاد الرافدين العلم والحضاره تتصدق بريطاني أحمق عاطل عن العمل لا يعرف سواء كم كلمه بالتغذيه التي يتقنها طالب ابتدائي . اتمنى انتبه هذا مجرد مثال وعاطل وحده فقط يوتيوب اتحداه يفتح عياده بتصريح طبي
@@waiton5051 احترم رايك ولكني شخصيا اتبع نصائحه القيمة بعد ان عجز اطباء العراق عن علاج شراييني المسدوده والضيقة وقد تجاوزت السبعين لا اتحمل جراحة بل عاجز عن المشي 5 دقايق متواصلة اما اليوم وبعد اتباعي نصائح هذا الانسان العظيم امشي كل يوم 5 ساعات متواصلة واحيانا اقوم بهرولة لمدة ساعة وتركت الاسبرين وغيرها من الادوية التي كان الااطباء التقليديين يصفوها لي وكادت تسبب لي قرحة واتبعت الكيتو دايت وتجنبت الكاربس ما استطعت واستبدلت ادوية اطباءنابالفيتامينات والمعادن والانتي اوكسيدنت والاوميكا منذ ذلك لم اعد اشتكي من اي مرض حتى نظارات المطالعة تحررت منها والبوتاسيوم والمغنيسيوم اعادا ضغطي الى المعدل الطبيعي وتركت حبوب الضغط كل هذا يعود لهذا الدكتور وبدات اقرأ عن الطب البديل بعض المترجمات واحيانا باللغة الانكليزية والحديث يطول اذكرك بقوله تعالى ولا تبخسوا الناس اشياءهم ،،،ومن لم يشكر الناس لا يشكر الله
نحن مقصرون. عندنا قراءننا لم يترك شيئا. هذا الرجل دقيق جدا في معلوماته وهذا ما يجعله متميزا في تخصصه. نسأل الله أن يخرج من أمة الإسلام من هو ادق وأعلم واعلى منه في هذا المجال وغيره يحب الخير للمسلمين ويبذل الجهد في نفعهم. أمنوا على دعائي بارك الله فيكم
أي سيدة دارت ليا أبوني الله خلي شملها مجموع و راسها مرفوع كلامها مسموع الله يرزقها الذرية الصالحة و عطيها التبات و العفاف و الغناء على الناس يارب العالمين إنك السميع العليم
سبحان الله دايما حين أصاب بإشعال او غثيان او الم معدة تعطيني اني رحمها الله الجبن الأحمر والتفاح والشاي الأسود مع انها رحمة الله عليها كانت أمية ومع هذا حميمة وتتصرف بفطرة سليمة رحمها الله ورحم ابي وجميع امواتكم
لا يمكنك أن ترى صورتك في الماء وهو يغلي وبالمثل لا يمكنك أن ترى الحقائق وأنت غاضب قد تسكن قصراً وتضيق بك الحياة وقد تسكن جحراً ويشرح الله صدرك قد يكون لك إخوة وتعيش وحيداً وقد تكون وحيداً وحولك إخوة قد ترى الأصدقاء يطعنون ظهرك وقد ترى الأعداء ينقذون حياتك وقد ترى أغنياء يرتشون وقد ترى فقراء يتصدقون هكذا الدنيا إحسانك وتعاملك لا ينسى ، فلا تندم على لحظات أسعدت بها أحداً حتى وإن لم يكن يستحق .. زيارة منك تسعدني
اول من تسعر بهم النار يوم القيامة عالم لم يعمل بعلمه ، والقران كله علم فاعمل به ، واحذر ان تكون ممن يقال له يوم القيامة بل قرأت ليقال قاريء ، إياك والشهرة فإنها طريق الهلكة . هداك الله ووفقك للعمل بكتابه
وفعلا اختي الاجبان السائله المطبوخه هي الاسوء علي الاطلاق والتي انتي ذكرتيه جيدين ❤️❤️ ويحب ان نفعل مثل ما قال دكتور بيرج افضل انواع الجبن الشيدر والجودا و السويسري والبرميزان وغروير والجبن الطري فيه بكتيرا نافعه أكثر بكثييير من الجبن القاسي ويجب الاعتدال في كل شيء
انا مثلك احب جبن العرب العراقي(ملح وسط) وكذلك جبن الاريش واي جبن طرى فالاجبان على العموم تحتوي على فيتامين ك٢ الذي يساعد على نقل الكالسيوم من الدم إلى العظام والأسنان (لكن عدم الإكثار من الاجبان حيث يقال ان النفحات التي يصنع منها الاجبان تسبب انسداد الشرايين)
كل الاجبان على اختلافها لها مذاق خاص ولذيذ غير نوع كنت منذ الطفولة استغرب كيف يحبه جدي وابي كتيرا وكل من زار اوروبا من الأقارب يحضرونه لهما واسمه روك فور rochefort 🧀👍🐄🥛
اول مرة اعرف المعلومات دي عن الجبنة القديمة رائع دكتور بيرج والله ويا جماعة في يوتيوبر رهييييب اسمه دكتور نوفيل 🔥 اول محتوى نفسي وتطوير للذات بطريقة علمية ساخرة تابعوه هيعجبكم على ضمانتي ❤️👌👌👌👌
صحيح و مركونة في زاوية واسعارها تناطح السحاب .. والسبب فرق العملة الاوروبية .. اتمنى بلاد العرب ينتجوها وينافسون الغرب في انواعها لانهم بارعين في انتاج الجبن الابيض بالذات سوريا والأردن ولبنان ومصر شغلهم اكثره على الجبن الابيض بانواعه .. وقليل من الجبن الاصفر لكنه رديء صراحة .. عموما الجبن الشيدر الناصح يحتاج تعتيق وتخزين مثلا جبن بيرميقانو ريقانو Parmigiano Reggiano هذا تعتيقه يصل الى 3 سنوات يضل مخزنا ثم يتم ببعه وهو من اغلى انواع الجبن في العالم وكذلك الجبن الازرق الذي اشار له د.بيرج ويسمى الروكفور الفرنسي Roquefort french للمزيد تعليقي بالعام
بسم الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر ولاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما كان وعدد ما هو كائن وعدد ما سيكون وعدد الحركات والسكون 🌺
مع الاسف عندي حساسية من الcheddar حتى العضوي. استطيع اكل الاجبان البيضاء قليلة الدسم. اشتري كوتج cottage واضيف عليه كبسولة من البكتريا المفيدة قوتها ٣ بلايين
ليست كل الاجبان مسببة للصداع، و حتى المكسرات ممكن ان تسبب صداع لاحتوائها على التربتوفان، و ليس كل الناس يعانون من صداع الالبان، و بخصوص الهرمونات في الاجبان حتى ان وجدت فانها اى الهرمونات، هي بروتينات يمكن ان تهضمها انزيمات المعدة و الامعاء بكل سهولة، كما يهضم اللحم و بقية البروتينات عندما نتناوله. الطريقة الوحيدة لاى هرمون مدسوس في غذاء معين ان يدخل اجسامنا هو ان يحقن في الوريد "و هذا طبعا مستحيل" و عندها ممكن ان يدخل الجسم، و لكن حتى ان حدث حدث هذا فهرمون الدجاج او الخنازير او الابقار لا يعمل اصلا على جسم الانسان حتى ان دخل اصلا بالحقن، و سيموت الانسان نتيجة تجلط الدم بعد الحقن، مثل سم الافاعي الذي هو عبارة عن بروتينات، و الذي هو قاتل فقط عند لذغ الافاعي و ليس عند تناول سم الافعي عبر الفم
ماهي الطريقة الافضل والافيد لصناعة اي جبن ذكرته بالبيت!! حيث لا نثق بماتعرضه المحلات التجارية والبقالات . لذا اذا تكرمت وقد يكون بعيدا عن اختصاص حضرتك ان تحكي لنا او حتى تدلنا على فيديوهات تقدم طريقة صناعة الجبن بالطريقة الصحيحة بالبيت. مع الإحترام والتقدير.
Thank you very much doctor berg you are the best doctor i have ever seen, thank you very much and i ask my god to give you all good things and long lecturious life for you
طب يا د.بيرج طالما الجبن المصنع له بعض الأضرار كنت أتمنى أن تذكر بالحلقة المصادر الأخري والفواكه التى تساعد على نمو تلك البكتيريا النافعة كالموز والبطيخ و كذلك عسل النحل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دكتور برد انا من اليمن شو افضل وصفه طبيعيه لعلاج خمول الغده الدرقيه كما اني اشعر احيان بدوخه خفيفه وهشاشه في الاسنان وشعري يتساقط بكثره والم في المفاصل وشحوب في بشرة وجهي
دكتور..فى بلادنا العربية كل هذه الاصناف عالية الثمن جدا جدا..لايأكلها الا الأثرياء..للأسف الغذاء الصحى كله لايقدر عليه الغالبية العظمى..فارجوك استثنى الغذاء من الوصفات المثلى للصحة..
اللهم صل وسلم وبارك على بدر التمام ومصباح الضلام ومفتاح دار السلام وشمس دين الاسلام نبينا الكريم محمد خير الخلق وسيد المرسلين وخاتم النبيين الصادق الوعد الامين عليه الصلاة ولسلام
تستطيع قراءة المحتويات نحن في كندا نقرأ المحتويات غالبا اذا كان مرسوم عليها شعار بقرة يعني من منتجات البقرة ولكن عليكم التأكد واذا كانت عليها علامات كور Cor يعني كوشر بمعنى حلال بلغة البهود لانهم محرم عليهم أن يأكلو الخنزير أيضا غالبا انا حين أرى منتجات مكتوب عليها كور اخذها واسمي بسم الله والله أعلم
وقد وضحت السنة المشرفة المنهج السليم للجسم السليم فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ما ملأ ابن آدم وعاء شراً من بطنه، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن كان لابد فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه. «رواه الترمذي وابن ماجة».
بس يا دكتور بيرج انت قلت حليب البقر سم قاتل و منتجات حليب البقر والان تقول جبنة شدر صحيه؟؟؟كيف كذه؟؟؟ جبنة شدر مصنوعه من حليب البقر هل ممكن توضح لنا ذلك
المش مفيد جدا اذا تم تحضيره بالطريقة الصحيحة فى إناء زجاجي او فخار (بلاص) استخدام ملح البحر التأكد من نوع الفلفل الحار ويفضل عدم شراء المطحون من عند العطار انا أعده منزليا واتناوله يوميا وساعدنا كتيرا فى القضاء على الكاندايدا وممكن أن يخلل قشور اليوسفى مع المش أيضا كذلك الفسيخ والأسماك المملحة غنية بالبروبايوتك والكثير من الفوائد ولكن طريقة التحضير أيضا مهمة جدا وكذلك تخليل الخضروات ،(المخلل) اللبن المخمر (الرايب) باستخدام الكوبار يكون افضل من الكيفر أيضا البذور المنبتة مثل الحلبة أو البروكلي غنية بالبروبايوتك والكثير من الفوائد
Salam. Kefir c'est comme le riz (normalement c'est des bactéries). Vous mettez le kefir dans un bocal avec de l'eau et soit les figues sèches soit les dattes(3). Vous fermez bien le bocale et vous le mettez dans un endroit sec, idéalement dans un placard fermé pendant 1 semaine.
المش يا شيماء ما حدش يعرفه.ده نكهة مصريه عتيقه خلييها بينا وبين بعض .وبعدين المش لا بيتصدر للخارج ولا ماركه معروفه .ده من ايام القدماء المصريين يا شيماء
فى مصر الجبنه البيضه بيعملوا من ماده بتستورد من الخارج وممنوع أهل هذه البلاد يستخدموها ويعاقبوا لو استخدموها وتصدر إلى مصر وهى مضره پالصحه انا شفت الكلام ده فى التلفزيون المصري من حوالى سنه
اللهم إني أستودعك صحتي فاحفظها لي حتى القاك وكل من قال آمين.
آمين يارب العالمين
امين يارب
آمين يارب العالمين
امين يا رب
اللهم امين يارب العالمين
اذكركم واذكر نفسي بصيام غدا الخميس سنه عن الرسول صل الله عليه وسلم 🌺🌺
عليه افضل الصلاة والسلام
كتب الله أجرك
@@barakh4784 اللهم امين يارب العالمين 🌺🌺
*👍🏻جزاك الله خير ورحم الله والديك♥️*
@@morgan-ns8qf الله على الدعوه الحلوه دي، ربنا يخليك و يجازيك خير الجزاء اللهم امين يارب العالمين 🌹
تحية من العراق لهذا الانسان العظيم ولمن يترجم حلقاته افاد الملايين ولازال
مزبوط
شكرا لهم
لأنك حبيبي
th-cam.com/video/FBf-5NOIu6M/w-d-xo.html
عراقي من بلاد الرافدين العلم والحضاره تتصدق بريطاني أحمق عاطل عن العمل لا يعرف سواء كم كلمه بالتغذيه التي يتقنها طالب ابتدائي . اتمنى انتبه هذا مجرد مثال وعاطل وحده فقط يوتيوب اتحداه يفتح عياده بتصريح طبي
@@waiton5051 احترم رايك ولكني شخصيا اتبع نصائحه القيمة بعد ان عجز اطباء العراق عن علاج شراييني المسدوده والضيقة وقد تجاوزت السبعين لا اتحمل جراحة بل عاجز عن المشي 5 دقايق متواصلة اما اليوم وبعد اتباعي نصائح هذا الانسان العظيم امشي كل يوم 5 ساعات متواصلة واحيانا اقوم بهرولة لمدة ساعة وتركت الاسبرين وغيرها من الادوية التي كان الااطباء التقليديين يصفوها لي وكادت تسبب لي قرحة واتبعت الكيتو دايت وتجنبت الكاربس ما استطعت واستبدلت ادوية اطباءنابالفيتامينات والمعادن والانتي اوكسيدنت والاوميكا منذ ذلك لم اعد اشتكي من اي مرض حتى نظارات المطالعة تحررت منها والبوتاسيوم والمغنيسيوم اعادا ضغطي الى المعدل الطبيعي وتركت حبوب الضغط كل هذا يعود لهذا الدكتور وبدات اقرأ عن الطب البديل بعض المترجمات واحيانا باللغة الانكليزية والحديث يطول اذكرك بقوله تعالى ولا تبخسوا الناس اشياءهم ،،،ومن لم يشكر الناس لا يشكر الله
نحن مقصرون. عندنا قراءننا لم يترك شيئا. هذا الرجل دقيق جدا في معلوماته وهذا ما يجعله متميزا في تخصصه. نسأل الله أن يخرج من أمة الإسلام من هو ادق وأعلم واعلى منه في هذا المجال وغيره يحب الخير للمسلمين ويبذل الجهد في نفعهم. أمنوا على دعائي بارك الله فيكم
حديث قدسي: 👈إِذَا ابْتَلَيْتُ عَبْدِي بِحَبِيبَتَيْهِ فَصَبَرَ عَوَّضْتُهُ مِنْهُمَا الْجَنَّةَ - يُرِيدُ عَيْنَيْهِ -👉 رواه البخاري (5653) .
بطلوا هالسوالف التعبانة
إذهب انت و أحاديثك الخرافية إلى الجحيم
@@isaakelkhobchi اذهب انت الي الجحيم وانتظر عقابك في دنيا او في الاخره
أي سيدة دارت ليا أبوني الله خلي شملها مجموع و راسها مرفوع كلامها مسموع الله يرزقها الذرية الصالحة و عطيها التبات و العفاف و الغناء على الناس يارب العالمين إنك السميع العليم
آللهم آمين يارب العالمين
الدكتور لم ينس نصيحته لنا بوجود بعض المضار للجبن وهذا أكبر دليل على مصداقيته
نعم 👍🏽❤️💐💐💐💐💐💐💐
صحيح
لأنك حبيبي
th-cam.com/video/FBf-5NOIu6M/w-d-xo.html
هو قالها تأكل الجبن للاستفادة يعني لا إفراط ولا تفريط باعتدال
@Mohammed Hamad احسنت بارك الله فيك على النصيحه
الشكر الموصول الأستاذة رزان على الترجمة لهذه الحلقة إلى العربية
كم أحب الجبن وخصوصا الجبنه التي يتم صنعها في المزرعة أو الحقل.. اسعد الله ايامك دكتور مثلما تسعدنا بمعلوماتك الغنيه والمفيده... شكرا لك.
سويسريً بعد اطيب
@@Danaincalifornia1249 اصنع جبن في البيت انظف وأحسن من السويسري و الذ
صدقني
@@user-ye7fh8db5x جبنة البيت طيبه لكن الجبنه التي يصنعها الفلاحين ألذ
@@user-ye7fh8db5x انا بعمل بالبيت جبن بس الجاهز طيب وبعدين هذول آليات
@@Danaincalifornia1249 السلام عليكم
ممكن وصفة الجبن لو سمحتي
شكرا جزيلا
لسا اليوم اشتريت جبن جودا 👍🏼😅 من اطيب الاجبان بالنسبة إلي .. حلقة جميلة لعشاق الجبن امثالي
ممكن تشرحونا شوي عن هذا الجبن او شكله مع الشكر
اكتب Gouda cheese. او Gouda fromage بالفرنسية راح تطلعلك الاف الصور
لو سمحتي جبنة جودا بكام ومنين
يعنى بتستخدم فى ايه 🤔 جوده ممكن امثله
@@benmalek94 شكرا
أكثروا من الاستغفار
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
سبحان الله دايما حين أصاب بإشعال او غثيان او الم معدة تعطيني اني رحمها الله الجبن الأحمر والتفاح والشاي الأسود
مع انها رحمة الله عليها كانت أمية ومع هذا حميمة وتتصرف بفطرة سليمة
رحمها الله ورحم ابي وجميع امواتكم
افضل انواع الاجبان تجدونها في مراعي نيوزيلندا حيث الابقار والمواشي .
تذكير!
أذكر نفسي واياكم بصيام غدا الخميس ولا تنسوا الدعاء ان ربنا يرفع عنا البلاء والوباء ويحفظنا جميعا هو ولى ذلك والقادر عليه 🌺🌺
امين ربنا يتقبل صيامك ان شاء الله
نسألكم الدعاء لى ولأهل بيتي بالشفاء وتفريج الكرب بإذن الله تعالى. وجزاكم الله خيرا.
@@user-wi8ce1qv3m امين اجمعين يارب العالمين
@@user-wi8ce1qv3m الله يشفيكم ويفك كربكم يا على يا قدير يارب💜💜💜
الجبن يؤكل في الليل مع قليل من الجوز 💜💜💜
لا يمكنك أن ترى صورتك في الماء وهو يغلي
وبالمثل لا يمكنك أن ترى الحقائق وأنت غاضب
قد تسكن قصراً وتضيق بك الحياة
وقد تسكن جحراً ويشرح الله صدرك
قد يكون لك إخوة وتعيش وحيداً
وقد تكون وحيداً وحولك إخوة
قد ترى الأصدقاء يطعنون ظهرك
وقد ترى الأعداء ينقذون حياتك
وقد ترى أغنياء يرتشون
وقد ترى فقراء يتصدقون
هكذا الدنيا
إحسانك وتعاملك لا ينسى ، فلا تندم على لحظات أسعدت بها أحداً
حتى وإن لم يكن يستحق ..
زيارة منك تسعدني
ماشاء الله رائع جدا كلامك هذا اكيد عن تجربة وفقك الله
احسنت
كلام من ذهب
أنا مغربي عمري 19 سنة أجود القران الكريم بعشر طرف وأريد أن أصبح مقري عالمي أن شاء لله 😍😍😍😍😍😍
اول من تسعر بهم النار يوم القيامة عالم لم يعمل بعلمه ، والقران كله علم فاعمل به ، واحذر ان تكون ممن يقال له يوم القيامة بل قرأت ليقال قاريء ، إياك والشهرة فإنها طريق الهلكة . هداك الله ووفقك للعمل بكتابه
المهم ان تفهمه معانيه شرحه على كتاب الله الكريم
*انت واحد كذاب أشر و تبغي تعليقات و لايكات و صفحتك على يوتيوب تدل على ذلك* 😉😉😉
1:36
الشيدار
البارميزان
الجبن السويسري
جبن غريير
جبن غودا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى
باركك الله دكتور .. النصيحة تقدمها لنا بلا مقابل في حين اصبح كل شيء في بلدي بمقابل حتى الانسانية علينا ان ندفع ثمن مقابل الحصول عليها
هو صانع محتوى يقدم فيديوهات ويتلقى أموال من طرف جوجل أدسنس وكذلك الممولين، لا داعي لإدخال الإنسانية في الموضوع
شكرا جزيل يوجد عندنا في الموصل من العراق جبن له رايحه الأقدام من حليب الاغنام ومعتق داخل كيس من جلود الاغنام وهو من أغلى الانواع
يعني ما اسمه لو سمحت وهل موجود حاليا
احب جبن عكاوي وشلل التركي وجبن عرب العراقي يجنن ...بالنسبه للاجبان السائله والمطبوخه مااعترف بيها ماحبها مااتقبلها
وفعلا اختي الاجبان السائله المطبوخه هي الاسوء علي الاطلاق والتي انتي ذكرتيه جيدين ❤️❤️
ويحب ان نفعل مثل ما قال دكتور بيرج افضل انواع الجبن الشيدر والجودا و السويسري والبرميزان وغروير والجبن الطري فيه بكتيرا نافعه أكثر بكثييير من الجبن القاسي
ويجب الاعتدال في كل شيء
انا مثلك احب جبن العرب العراقي(ملح وسط) وكذلك جبن الاريش واي جبن طرى فالاجبان على العموم تحتوي على فيتامين ك٢ الذي يساعد على نقل الكالسيوم من الدم إلى العظام والأسنان (لكن عدم الإكثار من الاجبان حيث يقال ان النفحات التي يصنع منها الاجبان تسبب انسداد الشرايين)
@@toota3897 صح كلامك عزيزتي ..نورتي
@@kareemalobodi7118 اطيب شي جبن العرب لايعلى عليه
@@user-qm6ur7hj3h صح كلامك نورتي عزيزتي
"((يامن اذا تضايقت الامور فتح لها بابا لم تذهب اليه الاوهام صل على محمد وآل محمد وافتح لاموري المتضايقة بابا لم يذهب اليه وهم يا ارحم الراحمين ))
اللهم إنا نسألك خير الدعاء، وخير النجاح، وخير العمل،وخير الثواب،وخير الحياة، وخير الممات، وثبتنا،وثقل موازيننا وارفع درجاتنا، وتقبل صلاتنا، واغفر خطيئتنا، اللهم إنا نسألك فواتح الخير، وخواتمه، ،والدرجات العلا من الجنة آمين
شكرآ دكتور على المعلومات( الكومومباغ) نوع جيد ومفيد سمعت من أحد الأطباء ينصح بتناول في الصباح
فعلا جبنة camembert لها فواءد كتيرة للامعاء وخاصة مع خبز الخميرة المنزلي ( المطلوع)
@@meriemouledzaoui442 وين اقدر احصل هذا الجبن
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين،،،
هل من الممكن عمل حلقة عن ارتجاع حمض المعده بدون حدوث أي حرقه في الصدر
ربنا يكرم يارب ال بيترجم الحلقات دى بجد
وجبتي المفضله بالفطور جبن الاغنام. والاجبان فيها دهون مكثفه وصحية
من وين تحصلي عليها
شو اسمها بليززز
@@user-sh7id4ie8n
من اي فلاح عنده مرعى الاغنام ويبيع حليبها واجبانها
شكرا دكتور وشكرا للمترجمين والعاملين على القناة
كل الاجبان على اختلافها لها مذاق خاص ولذيذ غير نوع كنت منذ الطفولة استغرب كيف يحبه جدي وابي كتيرا وكل من زار اوروبا من الأقارب يحضرونه لهما واسمه روك فور rochefort 🧀👍🐄🥛
اول مرة اعرف المعلومات دي عن الجبنة القديمة رائع دكتور بيرج والله
ويا جماعة في يوتيوبر رهييييب اسمه دكتور نوفيل 🔥 اول محتوى نفسي وتطوير للذات بطريقة علمية ساخرة تابعوه هيعجبكم على ضمانتي ❤️👌👌👌👌
اللهم يحفظك ياطيب وخليلك انت اعظم انسان الك خالص تحياتي
اني اشوف كثير نواع من الاجبان في السوبر ماركت وما كنت منتبهة شنو الفرق .الان عرفت .حقيقة شكرا جزيلا .
صحيح و مركونة في زاوية واسعارها تناطح السحاب .. والسبب فرق العملة الاوروبية ..
اتمنى بلاد العرب ينتجوها وينافسون الغرب في انواعها لانهم بارعين في انتاج الجبن الابيض بالذات سوريا والأردن ولبنان ومصر شغلهم اكثره على الجبن الابيض بانواعه .. وقليل من الجبن الاصفر لكنه رديء صراحة ..
عموما الجبن الشيدر الناصح يحتاج تعتيق وتخزين مثلا جبن بيرميقانو ريقانو Parmigiano Reggiano هذا تعتيقه يصل الى 3 سنوات يضل مخزنا ثم يتم ببعه وهو من اغلى انواع الجبن في العالم وكذلك الجبن الازرق الذي اشار له د.بيرج ويسمى الروكفور الفرنسي Roquefort french للمزيد تعليقي بالعام
@@MAGNETIC-COMPASS صحيح والمشكلة الجبن الابيض جدا مالح يعني يرفع الضغط .
@@appeldijk2440 لا الجبن البلدي الابيض هو كذالك فيه بكتريا نافعه اذا عملتي في البيت وخمرتي ٢٤ ساعه يكون انفع وآمن شكرا الك
خلود العطار، كيف تعمليه في البيت، و شكرا
ب
بسم الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر ولاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما كان وعدد ما هو كائن وعدد ما سيكون وعدد الحركات والسكون 🌺
اني تعلمت منك كثيرر وغيرت حياتي وحياة عائلتي اشكرك كثير 😊
نعم صدقتي اختي 👍🏽❤️💐💐💐💐
شكرا لدكتور بيرج على المعلومات القيمة على أنواع الجبن وفوائدها
الجبن الصحي بأسهل طريقة و بطعم رائع تجدونه عندي
د بيرج لك كل الاحترام من العراق دام الله لك طيبة قلبك
مع الاسف عندي حساسية من الcheddar حتى العضوي. استطيع اكل الاجبان البيضاء قليلة الدسم. اشتري كوتج cottage واضيف عليه كبسولة من البكتريا المفيدة قوتها ٣ بلايين
ممكن افاده وتوضيح ماهو الكوتج انا اعاني من حساسيه الجبان 🙏🙏
ما زال العالم يعاني من نقص الغذاء لندعو الرحمان أن يرزق العالم ويحدث إكتفاءا ذاتيا عسى أحدكم أن تكون دعوته مستجابة
ليست كل الاجبان مسببة للصداع، و حتى المكسرات ممكن ان تسبب صداع لاحتوائها على التربتوفان، و ليس كل الناس يعانون من صداع الالبان، و بخصوص الهرمونات في الاجبان حتى ان وجدت فانها اى الهرمونات، هي بروتينات يمكن ان تهضمها انزيمات المعدة و الامعاء بكل سهولة، كما يهضم اللحم و بقية البروتينات عندما نتناوله. الطريقة الوحيدة لاى هرمون مدسوس في غذاء معين ان يدخل اجسامنا هو ان يحقن في الوريد "و هذا طبعا مستحيل" و عندها ممكن ان يدخل الجسم، و لكن حتى ان حدث حدث هذا فهرمون الدجاج او الخنازير او الابقار لا يعمل اصلا على جسم الانسان حتى ان دخل اصلا بالحقن، و سيموت الانسان نتيجة تجلط الدم بعد الحقن، مثل سم الافاعي الذي هو عبارة عن بروتينات، و الذي هو قاتل فقط عند لذغ الافاعي و ليس عند تناول سم الافعي عبر الفم
ماهي الطريقة الافضل والافيد لصناعة اي جبن ذكرته بالبيت!!
حيث لا نثق بماتعرضه المحلات التجارية والبقالات .
لذا اذا تكرمت وقد يكون بعيدا عن اختصاص حضرتك ان تحكي لنا او حتى تدلنا على فيديوهات تقدم طريقة صناعة الجبن بالطريقة الصحيحة بالبيت.
مع الإحترام والتقدير.
قريبا باذن الله بنزلك في قناتي كل وصفات الجبن دي الصحيه اختي ارجو ان تتابعيني ولكي جزيل الشكر واكسب ثواب وانزلك مقاطع لانواع الجبن المتعدده الصحيه وتنفيذها فلبيت
@@toota3897 اوكه
يا رب لك الحمد والشكر على نعمك كلها
انا من كان عمري 6 سنوات اكل الجبن ولازلت وعمري60سنة والحمد لله
هل كنت تأكله في الصباح؟
@@gjvxbxb7749نعم اكله في الصباح والمساء يعني العشاء
في الدقيقة 00:47 الكيفير هو اللبن الرائب مو الزبادي لبن سائل رائب يشبه الزبادي شوي بس خفيف وسائل وحموضته أقل.
Thank you very much doctor berg you are the best doctor i have ever seen, thank you very much and i ask my god to give you all good things and long lecturious life for you
لم أكن أحب هذا النوع من الجبن وفجأة أصبحت أحبه😅
لا اله الا الله محمد رسول الله
طب يا د.بيرج طالما الجبن المصنع له بعض الأضرار كنت أتمنى أن تذكر بالحلقة المصادر الأخري والفواكه التى تساعد على نمو تلك البكتيريا النافعة كالموز والبطيخ و كذلك عسل النحل
بروفيسور. د. بيرج
🌹شكرا جزيلا لحضرتك وللمترجمين
نور الله صدرك كلما افلت الشمس والقمر وازاح الله همك كلما حج فوج واعتمر وغفر الله لك ولوالديك على مد البصر وكثر احبابك ومحبيك فيه بعدد ملايين البشر
استمر باالنجاح الداءم وفي كل امور الحياة دكتور بيرج المحترم
أكثرية التعاليق لاعلاقة لها بالموضوع هذه قناة علمية من يريد نشر الخرافات الدينية وأساطير الأولين فهناك قنوات خاصة بشيوخ البيترودولار
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دكتور برد انا من اليمن شو افضل وصفه طبيعيه لعلاج خمول الغده الدرقيه كما اني اشعر احيان بدوخه خفيفه وهشاشه في الاسنان وشعري يتساقط بكثره والم في المفاصل وشحوب في بشرة وجهي
اكثر من الاسماك الفراوله المكسرات بكميات معقوله زبادي حليب قليل الدسم الخضروات الورقيه ايضا ترفع نسبة نشاط الغده اتمنالك الشفاء
@@d.rmarwanal-iraqi1394 يقولون الفراولة ممنوعة علي خمول الغدة الدرقية
@@aminamadani6633 لا عزيزي الفراوله والتوت وباقي ماذكرت ترفع من نشاط الغده لانه بيها نسبه عاليه من مضادات الاكسده
الي مغربي يقولو نوع الاجبان التي يتكلم عليها الدكتور مشكورين 🤗🤗
الفرماج الأحمر عندنا في مغربي هو جودا االي في أوروبا تقريبا نفسو
Non Machi Houwa fromage lhler rah edam gouda rah Wahed akhor sir lmarjane Wella swak essalam ...rah Kayen khoud bl3bar HTA dou9 Ila 3ejbek nesshek takhoud Ely b cumin
Whta parmesan ..
@@titimatiti2276 انمشي مرجان ان شاء الله اشنو سميتو 🤔🤔
Khti gouda rah fiha chhal m'en nou3 Ana kat3ejbni b kamoun Zwin, Wella parmesan kandiro f pizza Wella lasagne wspaghitti
Rah chetti coin fromageries f carrefour Marjane aswakssalam goli lihoum Homa y3ebro lik.
Gouda cheese.
Greyere cheese.
Cheddar cheese
جزاك الله خيرا وادام عليك نعمه الصحه والعافيه
أنا متتبعة وفية لهذه القناة وأعتز بهذا الدكتور وأشكره كثيرا على كل ما يقوم بتقديمه لنا .
دكتور..فى بلادنا العربية كل هذه الاصناف عالية الثمن جدا جدا..لايأكلها الا الأثرياء..للأسف الغذاء الصحى كله لايقدر عليه الغالبية العظمى..فارجوك استثنى الغذاء من الوصفات المثلى للصحة..
والجبن الركفورد انا حاسة أن هي عاملة زي الفسيخ بحبها
مـسـتحــیـل تـشـوف اسـم سـیـدنـا مُـحَـمَّـد ﷺ ومـا تـحـطـش لایک و اشتراک
اللهم صل وسلم وبارك على بدر التمام ومصباح الضلام ومفتاح دار السلام وشمس دين الاسلام نبينا الكريم محمد خير الخلق وسيد المرسلين وخاتم النبيين الصادق الوعد الامين عليه الصلاة ولسلام
سؤال مهم ماذا عن الاجبان المصنعه في منطقتنا العربيه
القريش
الجبنه المالحه
الفيتا....
ينصح بيه لأصحاب قولون عصبي ؟
انا عندي قولون والمعدة لا تهضم هل اكله يوميا ارجو الرد شكرا
شكرا للفيديو دكتور بيرج ما هو المعدل المطلوب بالنسبة لمرضي الحصوات او الاملاح والتليفات ؟ شكرا لمعلوماتك القيمة
شوك الجمل يذيب حصوات الكلي فعال جدا واي استفسار اكتبيه علي قناة كن عالما بارعا لكي اكتب لكي العلاج
جزاك ربي خيرا دكتور وبوركت جهودك ودمت زخرا للانسانيه
انا كمان بحب الاجبان الاوروبيه وجودا تشيز كتير طيبه والاجبان في جورجيا تبليسي جدا طيبه وطازه
الف صحة و عافية.
احنا عنا الجبنة المششة من الماعز ولاتتعرض للحرارة ولها طعم ورائحة قويتين
انتوا من اين
وكيف يتم عملها لديه حليب الماعز
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
طيب دكتور بيرج الجبنة الزرقة او الي يسموها العفنه طيبة لمرضى القولون العصبي والجبن الازرق مايرفع الضغط شكرا لكم
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
نسألكم الدعاء لى ولأهل بيتي بالشفاء وتفريج الكرب بإذن الله تعالى. وجزاكم الله خيرا.
في صنعها هل هناك شيء م الخنزير يدخل فيها؟؟؟ هذا ما نود معرفته كوننا مسلمين
تستطيع قراءة المحتويات نحن في كندا نقرأ المحتويات غالبا اذا كان مرسوم عليها شعار بقرة يعني من منتجات البقرة ولكن عليكم التأكد واذا كانت عليها علامات كور Cor يعني كوشر بمعنى حلال بلغة البهود لانهم محرم عليهم أن يأكلو الخنزير أيضا غالبا انا حين أرى منتجات مكتوب عليها كور اخذها واسمي بسم الله والله أعلم
الجبن المعفن اللذ وأفضل يساعد الجسم وجبن الشيدر عشق عندي
وماذا عن جبن الماعز؟
هل هو مفيد؟
يروى عن الإمام الصادق عليه السلام.. انه كان يوصي بعدم اكل الجبن اكثر من مرة واحدة في الشهر .
احسنتم دكتور ممكن علاج لتضخم البروستات
عالج عند الطبيب هذه مشكلة صغيرة
دكتور باتم الكلمة انا اتابعه يوميا
صدق تكتر برج أنا جربت الجبن الإرلندي.أيرش شذر شيز. كان رائع مره مرتين في الاسبوع
ماذا كان طعام الرسول صلى الله وعليه وسلم أليس السوادين أفضل طعام صحي هو التمر واللبن
السودان هما التمر والماء .. وهذا كان سببه قلة المال عند النبي صلى الله عليه وسلم في بعض الأوقات
ولكن الرسول عليه افضل الصلاة والسلام كان يأكل اللبن الروب وهو مليء بالباكتريا الجيدة المسماة بروبيوتيك
وقد وضحت السنة المشرفة المنهج السليم للجسم السليم فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ما ملأ ابن آدم وعاء شراً من بطنه، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن كان لابد فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه. «رواه الترمذي وابن ماجة».
الاقط كمان قمه في الروعه والفائده
بس يا دكتور بيرج انت قلت حليب البقر سم قاتل و منتجات حليب البقر والان تقول جبنة شدر صحيه؟؟؟كيف كذه؟؟؟ جبنة شدر مصنوعه من حليب البقر هل ممكن توضح لنا ذلك
الله ينوركم ويحفظكم يادكتور
صلوا على النبي
أتمني الكلام عن الجبن القريش
اعتقد أن المش المصرى هو الأعلى فى البكتريا لانه يخمر لسنوات chease lthink Egyptian Mesh is beetr
ارجو الاجابه هل مفيد المش
المش مفيد جدا اذا تم تحضيره بالطريقة الصحيحة
فى إناء زجاجي او فخار (بلاص)
استخدام ملح البحر
التأكد من نوع الفلفل الحار ويفضل عدم شراء المطحون من عند العطار
انا أعده منزليا واتناوله يوميا وساعدنا كتيرا فى القضاء على الكاندايدا
وممكن أن يخلل قشور اليوسفى مع المش أيضا
كذلك الفسيخ والأسماك المملحة غنية بالبروبايوتك والكثير من الفوائد ولكن طريقة التحضير أيضا مهمة جدا
وكذلك تخليل الخضروات ،(المخلل)
اللبن المخمر (الرايب) باستخدام الكوبار يكون افضل من الكيفر
أيضا البذور المنبتة مثل الحلبة أو البروكلي غنية بالبروبايوتك والكثير من الفوائد
مرحبا المش ممكن اعرف طريقه صنعه كثييييير روعه
@@user-de3fc1hi8m لازم حد يعطيك مش قديم عشان يتخلط مع الجديد
لو كنا نقدر نشتريها كنا قد اكلناها بس سعرها خيالي كتير عنا في البلدان العربية مو معقول ابدا
طيب بالنسبة الجبنة القريش المصنع بالبيت اي ظروفها
بس ما فهمت كيف الجبن المعتق افضل وبنفس الوقت الجبن الطري افضل، على حسب عملي كل ما زاد التعتيق زادت صلابة الجبنة
ياجماعه الخير ياريت حد يلخص الحلقه وأجره عند ربنا
التلخيص في صندوق الوصف
تحياتي دكتور
ممكن شرح وافي عن مشروب كفير
Salam. Kefir c'est comme le riz (normalement c'est des bactéries). Vous mettez le kefir dans un bocal avec de l'eau et soit les figues sèches soit les dattes(3). Vous fermez bien le bocale et vous le mettez dans un endroit sec, idéalement dans un placard fermé pendant 1 semaine.
I love Gouda cheese and I am happy to know that it is useful
ليش المقاطع قبل سنه يعني كلها قديمه مافي جديد؟؟
اللهم اهدنا الى ما تحبه و ترضاه
الله يجزاك خير اخي ع مجهودك
ماهو رأيك دكتور بجبن الجاموس المصنوع من قبل مربي الجاموس حيث يتغذى على الحشائش والادغال التي تنمو في الماء مثل القصب والبردي
جبن الجاموس
دسم ومغذي
طيب ماذا عن الجبن القديم اللى هو (المش)بالمصرى هل له فائده ده كمان 🤔🤔ولا لا.
فضحتينا بالمش يا شيماء 🙉
المش يا شيماء ما حدش يعرفه.ده نكهة مصريه عتيقه خلييها بينا وبين بعض .وبعدين المش لا بيتصدر للخارج ولا ماركه معروفه .ده من ايام القدماء المصريين يا شيماء
نسيت ارد علي سؤالك .فائدة المش..يخليكي تشربي ميه كتير. وتنام الضهر والناس صاحيه كلها ..ويرفع لك الضغط ويرفع لك تعظيم سلام
@@user-re5og5rt9z .اهه كده صدقت كلامك .لحسن تفتكري اننا اصحاب الحق والامتياز في صناعة المش بكافة أشكاله وانه قد أصبح براند عالمي..
@@men3emali6 ليه اكيد له فايدة يا استاذ منعم صدقني
ممتاز.
للتذكير قالﷺ:"كلمتان خفيفتان على اللسان، ثقيلتان في الميزان،حبيبتان إلى الرحمن سبحان الله وبحمده، سبحان الله العظيم....
نسألكم الدعاء لى ولأهل بيتي بالشفاء وتفريج الكرب بإذن الله تعالى. وجزاكم الله خيرا.
احب الجبن المعتق مع البكتريا، شكراً لكم
فى مصر الجبنه البيضه بيعملوا من ماده بتستورد من الخارج وممنوع أهل هذه البلاد يستخدموها ويعاقبوا لو استخدموها وتصدر إلى مصر وهى مضره پالصحه انا شفت الكلام ده فى التلفزيون المصري من حوالى سنه
شكرا لك على المعلومات الجيدة
💯%.....كلام صحيح...👍
شكرا رزان على الترجمه