韓国人妻が日本に来て食べて好きになったもの、嫌いになったもの（日韓夫婦）
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- 日本に来て約１４年。日本に来てから「この食べ物がとても好き！」
「これは苦手だ！」というものがあります。
韓国では普段食べないけれど、日本ではよく食べる食べ物が多くありますのでそんな話をしてみたいと思います。
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#韓国#韓国文化#日韓夫婦
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おでん美味しいですよね
😊suちゃんとshuさんの話し和みますね😊suちゃん忘れられない韓国料理知りたいですね😊生タマゴが苦手な海外の人多いですね
卵かけご飯を味のりか焼き海苔で一口づつ箸で巻いて食べるのが好きだな😋。
外国人からするとなれない食べ物あるよね！日本人もありますよ！ＳＵちゃんとＳＨＵくんのお互いのツッコミ最高です！笑ってしまうよ！ステキな夫婦ですね！
shuさんがちょいちょい関西弁のイントネーションになるのが好きです。
卵かけご飯にはキムチまぜて 韓国海苔まいて食べますよ おいし〜よ！
醤油ラーメンとは意外でした…
ちなみに私も、大学生の頃、学食のカレーばかりたぺていて、ある時から、カレーで
吐き気がするようになってしまいました。でも、しばらくして、たまに試してみると食べれるようになり、今は普通に食べてます。素材が悪いと言うのでもないのかな～と。
ちなみに納豆を混ぜて、生卵を溶いたものに、泡立てるように混ぜたのが好きで、いつもその食べ方です。
卵もピンキリなので、いい物ならまた食べられるようになるかもしれませんね。私は生卵に海苔の佃煮や梅干しを入れることもあります。卵臭さが消えるので食べやすくなりますよ。卵かけご飯はすぐ食べたい時やおかずがない時に食べます。
久しぶりに見たけど、夫婦漫才かよw
ってくらい、息があってるというか、SHUのボケなのかツッコミなのか、、、なんかおもろいよね♪
納豆ごはんを焼きのりや、韓国のりでまくのもうまいよ☆
やっぱり納豆は好きになるまで時間が必要☝️
何でしょうね🤗
卵かけご飯の場合、卵の生臭さの原因である「トリメチルアミン」という気体が卵の中にできるため、古くなればなるほど卵の中で臭みは発生しますね。卵はみな同じ。
その「トリメチルアミン」を中和し無臭化させる物凄くすぐれた調味料が日本の「醤油（しょうゆ）」ですね。
醤油に含まれる「メチオール」という酸性物質がアルカリ性の「トリメチルアミン」を中和し無臭化させますね。
「トリメチルアミン」という物質は魚の臭いにもある物質として知られます＾＾日本の「醤油（しょうゆ）」はかなり臭い物質の消臭効果がある優れモノです。
卵かけご飯で新鮮な卵を使ったとしても醤油以外の別の調味料を使った場合、古るければいっそう卵の生臭さが強調されてしまう可能性がありますね。
おでん美味しいよねぇー😊家で作るの結構大変(大根面取りしたり下茹でしたり)だけど、大きなお鍋で沢山作ると、特に2日目が美味しいよねぇー。私は手羽元を別茹でして、具だけでなくそのスープも、昆布・カツオ出汁と併せて入れて作るけど、美味しく作れるから試してみてください🫶
生卵の場合もそうですが生魚も同じく、「トリメチルアミン」の臭いの原因があり、生魚の刺身の臭いを中和し無臭化させるのがメチオールを含む日本の「醤油（しょうゆ）」です。
メチオールを含まない調味料で刺身を食う場合、臭みが際立って不味くなるのです。
納豆に生卵を合わせてご飯にかけても美味しいですよね。
suちゃんが、嫌いな食べ物は、日本人でもダメな人が沢山いますよ😱suちゃんのおでん🍢の卵の食べ方、私と同じ👍
卵かけご飯に ごま油が美味しいですよ♪😊
卵かけご飯にキムチ混ぜて食べてみてください美味しいよ😅
❤️私もキムチを多用していますよ。卵かけごはん、納豆かけごはん、色んなラーメン…。好物をトッピングするのが、ポイントかな⁉️ …かつおぶし、ネギ、海苔、佃煮(昆布や貝、小魚、ピリ辛の山菜)など。自分メニューと調理は、食生活の贅沢(ぜいたく)ですよ。笑い
卵臭いっていうか、胸やけします 大好きだけど
たまーに食べるのをおすすめします
キムチと納豆を混ぜて食べてみてください。
納豆のにおいはニンニクで消されるし、白菜が納豆の食感を替えてくれます。
ウニはいろいろあるから、ムラサキウニや馬糞ウニ…
卵は腐っていると黄身が黒くなります。卵の鮮度が一目でわかる方法は黄身を横からみるて、こんもりしていると新鮮で、こんもりしている高さがなくなれば鮮度は落ちています。
卵臭いで嫌いモード発動は気の毒ですね。いろいろ生卵ディップで美味しいメニューは沢山あるのに、それが味わえないとは。
あと主食云々でいうと、自分は毎週1回は納豆卵かけご飯をほぼ主食として食しています。味が濃いし腹持ちも良くなるのでおかずはそう要らないのが逆に吉。
ウニは私も子供の頃は不味いと思ってて食べられなかったけど大人になって上司に木の箱入りの高級ウニをすすめられて好きになりました！ど定番のカップヌードルは同じく好きではないので食べません😅
Suちゃん今晩は。おでんで思い出したよおでんの屋台があって、ガード下とかでコップ酒片手に腹一杯食べさせて
もらったね。納豆に卵が入っていればこれまたうまい。
やっぱり日本語上手いな。
卵かけ御飯は、韓国海苔を巻いたり、韓国の赤いスルメ（甘辛い物）と一緒に食べると美味しいですよ😋
お供なしで、ストレートにいくなら、白だしを入れると美味しいです。
納豆は日本人ですが、全く食べれません。😢
卵かけご飯は、卵が新鮮だったら、匂いも無いと思ううんだけど、旅館の朝御飯の定番的なおかず焼き鮭とか味噌汁と食べても良いんじゃないかなと思うよ。☺️
私はしょうゆラーメンのメンマのにおいが加わると苦手です
私と同じなのでは？
食べすぎたら嫌いになりますよね。独身の頃、広島の天一ラーメン、ゆで卵が無料だったので、毎週、三、四個入れて食べてたら、食べれなくなったもんね😂
キムチ納豆、最高ですよ
キムチの乳酸菌と納豆菌が相乗効果で何倍も身体に良い食べ物になります
卵かけご飯は、韓国海苔のフレークたくさんかけて食べたら美味しいよ
生卵がダメなら半熟の目玉焼きとめんたいことフレーク海苔をご飯にぶっかけて混ぜ混ぜして食べてみてください
もちろん新鮮な卵で！
すき焼きに生たまごは最高だけど、たまごかけご飯はねぇ…私も苦手だわ💦でもね、suちゃん、納豆にはネギとたまごを入れて100回ぐらい混ぜて食べるのが最高に美味しいんだよ。
この食べかたをしてみてね😂
卵かけご飯と言えば…
韓国には 玉子ご飯 ケランパプ
が有りますね!?
日本には卵かけご飯の専門店も有って
おかずもセットになって出てくるけど
韓国にもケランパプ専門店って有るのかな?
卵の匂い、わかります😂
一度臭いすると次からもなんか食べれなくなりますよね😂白身の部分なのかな…？
私も生卵は最近少し苦手になって温泉卵なら食べれます🤣
あと紅生姜の串カツも丸ごとはちょっと苦手😅
たまごかけご飯動画
楽しみだ( ￣▽￣)
卵かけご飯は、めんつゆで食べるのが好きです。牡蠣醤油でも美味しい❤卵かけご飯専門店だと付け合わせが美味しいです。以前わざわざ卵かけご飯専用卵を買いに栃木まで行った事もあります。たかが卵かけご飯ですが、奥深いですよ😊
日本の「醤油（しょうゆ）」は肉から発生する嫌な臭みも消臭し美味しさを引き出します＾＾
初めまして、SuさんにShuさん
Suさんは納豆がお口に合わないのですね
同じ納豆でも京都の大徳寺の一休納豆はネバネバもないし特有の臭いないですよ
「一休さん」ってご存知ですか
もし、大徳寺に行かれてなかったらマニアックですがオススメです
SuさんとShuさんの動画はほのぼのしてグッドです‼️
こんにちは、いつも楽しく拝見してます。
醤油ラーメンの、おすすめ､彩華ラーメン🍜ためてみてください😃
おすすめです❗
相変わらずお二人夫婦の会話が楽しいです。普段も仲良しなんだと思います。 Shu君はどんな仕事してますか？ 営業？
韓国の人は、醤油ベースだと、「塩っぱい」とよく聞きますよ!。ちなみに、醤油せんべいも駄目ですか?。ぬれ煎餅とか、めっちゃ好きだけどな!。人それぞれですね!。😽
タマゴは、魚粉をエサにした鶏のはちょっと生臭いです😅
洋菓子用に使う米や野菜をエサにした鶏のタマゴは生臭くなくて美味しいですよ😊
ラーメンは、札幌みそラーメン、食べてほしいな〜。
俺が苦手なのはやっぱり 번데기 かなぁ。虫っていうのは別にいいんだけど味というか風味が無理だった。意外といけたのは 개불 だなぁ。味は癖がなくてコリコリしてて、見た目はぐろいけど以外と美味しかった。リピートして食べたい料理は 담양 갈비 と 알탕 かなぁ。
韓国おでんもスキ🎉💐
TKGは、わたしもだめだわ😅😅
納豆は、大好き☘️😊
蒙古タンメン食べてみてね✨おすすめ😊
失礼します。
私のTKGの食べ方は
ザックリ卵とご飯を掻き混ぜて、醤油は微量で丸美屋のわさびふりかけをかけて食べます。
各種高級玉子で玉子かけご飯食べ比べしてほしいです。
おでんは、元々日本の食べ物だからね
種類も多いんでしょうね
私も卵食べれないんですよ。suさんの気持ちわかります😅
スーちゃんの感覚は理解できます
自分も大人になってから卵かけごはんはあまり食べなくなりました
理由はほぼ同じで１～２回生臭い卵を食べてしまってから・・・
あとは生の白身が鼻水っぽく感じるようになってしまって
そんな流れで月見系のそばうどんもあまり食べなくなった
醤油ラーメンの特有の臭いも理解できます
あーあの香り
東京の自分としてはあの香りが無い醤油ラーメンは味気ないイマイチなラーメン
昭和の街中華とか本格的なお店ほどその匂いが強くなる
スープの臭いなんだけど、何の臭いなのかは自分も分からない
自分は納豆好きなので韓国の청국장も好きです
納豆は日本でも苦手な人がけっこういる（関西）ので無理して食べなくても良いかと思います
イクラ丼、うに丼は確かに食べてる時は良いけど
途中でちょっとウッ・・・なってくるのは理解できる
食べる機会もほぼ無いけど
イクラもピンからキリまで差が激しい
うには新鮮ならば何とかなるが、不味いイクラはどうにもならない
おでんの玉子は大好きですね
あの醤油の色が染みて、煮過ぎて硬くなった感じがたまらなく美味い
＜自分が苦手な韓国の食べ物＞
ホンオ料理（コースで食べてほぼ死んだ）
ポンテギ（食べられるけど臭いと食感がだめで出来ることなら食べたくない）
チムタック（찜닭）甘辛に蒸されたキャベツや人参が苦手
ヤンニョムチキン（結構甘くて苦手）
ホットサンドみたいなやつ（ブリトーみたいな味を想像したが、めちゃ甘くてギャップにやられた）
トマトジュース（すごく甘くて一口目吹き出しそうになった）
こないだのは韓国の会社だから甘かったのだろうと思い
デルモンテなら大丈夫だろうと思って買って飲んだら、やっぱ甘かった・・・砂糖が入ってる
色々調べると砂糖が入ってる甘いトマトジュースの方が世界標準らしい
フルーツポンチにプチトマトが入ってて文化の違いを知る
私も生卵が苦手なので 卵かけご飯は食べれません😅
ラインスタンプ購入しました〜
こんばんは☺️
日本人でも苦手な物が有るのですから、韓国生まれのSuちゃんには厳しい物が有っても当然ですね☺️
今度はSuちゃんが苦手な韓国料理とShuさんが苦手な日本料理を聞いてみたいと思うのですが😅
よかったら宜しくお願いします🙇⤵️
私も醤油ラーメンはダメ
自分は韓国の定番で絶対に受け付けないのが『キムチ』です
やはり、あの臭いがホントに駄目でした
でも、ソルロンタンやテンジャンチゲ、参鶏湯は好きです
納豆はキムチと混ぜて食べてる
そうすると納豆にタレかけなくて食べれて減塩だし
私は納豆あまり好きじゃないけど
キムチと混ぜると食べやすい
納豆は本当に体に良い所だらけなので、そうやって食べるように努力してます
納豆ご飯にペチュキムチ混ぜても美味しいですよ。キムチのにおいに納豆のにおいが負けるみたいです💜
日清のカップヌードル醤油とチキンラーメンが、今の世界に溢れているインスタントラーメンスタイルの元祖なんだけれどな。
まあ好き嫌いは人それぞれ。でもそういう歴史を知ってもらって今のそれら商品にも多少のリスペクトをもっていて欲しい、とは思う。
インスタント商品がなくてあなたは生活をできますか？と。
長芋はすりおろしてお好み焼きに入れてもふわふわで旨いですが、輪切りにしてアンチョビのオリーブオイルでこんがりフライパンで焼いても旨いです。アンチョビと長芋ってすごく相性良いですよ。試したこと無いけど馬鈴薯でも合うと思います。
おでんの具に関して言うと名古屋のおでんの「赤棒」は独特ですよね。名古屋のスーパーに行くとどこでもたいてい売っているくらい普及してますけど他県ではほとんどみたこと無いです。
Shuさんは出張で名古屋に行く機会が多いみたいだからお土産で買ってみても良いかも。
安い卵は匂いが良くないと思います。私はいい卵を頂いて食べた後、安い卵を食べられなくなりました。
ちなみに自分はジョンとチジミの区別がいまだにつきません。
卵臭いのは安い卵だね。高級な卵は臭くないです。
自分は韓国のおでんのスープ好きですよ。食べ終わると屋台のおばちゃんが最後に紙コップにスープ入れてくれて「からだが温まるから飲みなさい」とすすめてくれて、飲み干しました。季節がまだ蒸し暑かったので、飲み終わったら全身から汗が吹き出してきた…。
ま〜、個人的なご意見。
生卵を割り、臭みが強いようなら卵かけご飯は中止にした方が得策で、どうしてもというなら醤油を多めに＾＾
余計なうま味が入った「だし醤油」とかより普通のスタンダードの「醤油（しょうゆ）」が一番卵本来の味をおいしく食べれる筈。
いろいろ試すのも良いですが、適切な食材と適切な調理方法を知れば苦手は減るしお得です＾＾
日本食における日本の「醤油（しょうゆ）」は優れものでかつ重要な調味料なので侮るべからずですね＾＾
たまごかけご飯は卵よりもご飯の方を工夫すると旨く食べられることもあります。
ご飯を日本酒少し混ぜて炊いて、炊き上がりに三島食品の「ゆかり」や刻んだしばづけを混ぜてたまごかけご飯にしても良いです。ご飯に日本酒混ぜて炊くのは古米や虫食った古い米ノ臭みを消すのにも有効です。
Suさん、確か以前の動画では通天閣の串揚げのお店で食べた紅しょうがの串揚げは旨かったと話していたと思いますけど。
たまごかけご飯はアンジャッシュの渡部建さんが推奨していた最初に黄身と白身を分離しておいて白身を熱々のご飯に混ぜて、仕上げに黄身を上にのせて崩しながら食べるやり方が旨いと思います。
私も、カップヌードル醤油味は、もう生涯食べることはないだろうと思うほど嫌いです。全く美味しいと思ったことがありません。シーフードが一番食べやすいかな。
醤油。日本国内でも地域で醤油そのものの味が違うのでのわかります。私は関東から九州に転居した時、味が違い煮物はつらかったです。
私はカップヌードル、大好き❤
卵は新鮮なものは匂いがあります生臭い匂いがありましたね毎朝鶏小屋から取って卵飯だったので覚えてますあれから50年今は食べきれませんスーパーの卵は食べれますが
九州は味が濃いだけでなく甘味が有るのです。
全然関係無いけど工藤精一郎翻訳のドストエフスキー「死の家の記録」を読むと「シベリアのイクラは旨い」と書いてあって、私は最近までずっとシベリアでイクラがとれるのかと勘違いしてましたが原文はシベリアチョウザメのキャビアだったそうです。ロシア語では鮭の卵もキャビアもなんでもイクラというそうです。
これドストエフスキーの本を読んでる日本人読者で勘違いしてる人結構いるんじゃないかと思いました。