Hej! Niestety ebook jest tylko w pakiecie z książką. Generalnie najbardziej zachęcam do zakupu książki fizycznej - bardzo staraliśmy się aby była ładna i fajnie się ją czytało nie tylko jeśli chodzi o treść, ale również o wykonanie!
Proszę wyjaśnić czy dobrze rozumiem czynność: 30min na naturalne wyrównanie ciśnienia. Czy chodzi o to aby po zakończeniu gotowania pod wysokim ciśnieniem nie wypuszczać pary z szybkowaru tylko czekać aż zawór sam opadnie i będzie go można otworzyć? Jaką temperaturę pan utrzymuje na tym niewielkim ogniu? Np. 90st w szybkowarze czy niższą? Użył pan termometru więc to chyba istotne. Dzięki
Tak, 30 minut po zakończeniu gotowania należy nie otwierać pokrywy szybkowaru ani tego dzyndzelka od pary. Podczas późniejszego gotowania (albo gotowania tradycyjnego w garnku) należy nie doprowadzić do intensywnego gotowania, bulion powinien sobie jak to się potocznie mówi jedynie lekko mrugać :) jeśli chodzi o temperaturę to ja staram się nie przekraczać 95 stopni, a docelowo utrzymuje jeszcze niższa - około 92
Naprawdę szybkowar jest w stanie wydobyć tyle samo smaku i umami w 40 minut co gotowanie przez 6 godzin? Nigdy nie używałem ale jakoś nie chce mi się wierzyć :)
Wojtku przestań proszę słuchać sugestii yt i ucinać filmy w taki sposób... Jedyne co to robi to karmi ich algorytmy i włącza następne filmy automatycznie mimo, że tego nie chcę (bo np. chcę sobie poczytać opis albo komentarze). Według mnie jest to tani i dosyć chamski jeśli mam być szczery sposób na podbijanie wyświetleń i kliknięć na tej platformie. A chciałbym sobie komfortowo oglądać treści, a nie się zastanawiać czy tym razem zdążę kliknąć na anuluj czy nie ;p Książkę kupiłem i zbieram się powoli do zrobienia swojej pierwszej porcji ramenu 😋
taki przepis krok po kroku, że nic nie pokazane, tylko składanie na końcu, skoro krok po kroku to jak robione to mięsiwo? jak robiony makaron? jak robione jajko? oglądasz i dalej nie wiesz jak zrobić xD
Wszystkie składowe są podlinkowane w opisie - jakbym przy okazji każdego przepisu na ramen miał tłumaczyć jak zrobić chashu, jajka i makaron to by odcinki miały po 45 minut albo by to było tłumaczenie pobieżne.
@TopGar no to nie pisz w tytule krok ko kroku, bo wchodzę, oglądam i dalej nie wiem jak zrobić. Ten film Twoim zdaniem pokazuje krok po kroku jak zrobic ramen?
Czy wy też tak macie, że jak go słuchacie, to jest to tak monotonne, że ciężko się skupić na tym co mówi? Zanim zacznie gotować, to już jestem tak znudzony, że rezygnuje z oglądania.
@TopGar No właśnie nie oglądam od dawna. Czasami próbuje, jak dzisiaj. Zadałem pytanie, bo jestem ciekawy, czy ktoś jeszcze ma takie odczucia. Ty nie musisz odpowiadać :P
będę go zjadł!
jak Ci ręką nie przyjebie tak macha
Robiłem już dwa twoje przepisy ze "Zrozumieć Ramen" i wyszły kozacko!!! Rewelacyjna książka. Ten ramen jest następny na mojej liście. Pozdr
Dziękuję! Bardzo się cieszę, że książka Ci się podoba i że ją wykorzystujesz :D! Daj znać jak Ci posmakował Tokijski Shoyu!
Podbijam, myślałem, że nie dam nigdy rady zrobić czegoś tak skomplikowanego, ale przepisy Wojtka są super napisane i wyszło kozacko.
Powiedziałeś "w menu restauracji", a usłyszałem ""w mojej restauracji" i kminie, czy coś mnie ominęło :)
Nie , mojej restauracji póki co nie ma więc nic Cię nie ominęło :D!
@@TopGar czekamy cierpliwie
no ciężko się skupić jak tak macha kulasami
Dziś wyjątkowo nie na czarno ;d
ale macha bez wyjątku tak samo
Dopiero dziś odkryłam Twój kanał! Czy można kupić sam ebook/?/
Hej! Niestety ebook jest tylko w pakiecie z książką. Generalnie najbardziej zachęcam do zakupu książki fizycznej - bardzo staraliśmy się aby była ładna i fajnie się ją czytało nie tylko jeśli chodzi o treść, ale również o wykonanie!
Siema, polecisz jakiegoś woka na kuchenkę gazową?
Hej! Jeśli kuchenka gazowa to sprawa jest dość prosta - stalowy klasyczny wok będzie najlepszy!
do ulubionych dodaję, wieki nie jadłem, ale jak znajdę czas to robię gar ramenu
też bym zrobił ale tak macha, że skupić się nie da
Widać po Tobie, że dobrze gotujesz 😁
Staram się XD
i dobrze nunczako napierdalasz
Proszę wyjaśnić czy dobrze rozumiem czynność: 30min na naturalne wyrównanie ciśnienia. Czy chodzi o to aby po zakończeniu gotowania pod wysokim ciśnieniem nie wypuszczać pary z szybkowaru tylko czekać aż zawór sam opadnie i będzie go można otworzyć? Jaką temperaturę pan utrzymuje na tym niewielkim ogniu? Np. 90st w szybkowarze czy niższą? Użył pan termometru więc to chyba istotne. Dzięki
Tak, 30 minut po zakończeniu gotowania należy nie otwierać pokrywy szybkowaru ani tego dzyndzelka od pary.
Podczas późniejszego gotowania (albo gotowania tradycyjnego w garnku) należy nie doprowadzić do intensywnego gotowania, bulion powinien sobie jak to się potocznie mówi jedynie lekko mrugać :) jeśli chodzi o temperaturę to ja staram się nie przekraczać 95 stopni, a docelowo utrzymuje jeszcze niższa - około 92
Witam Pana serdecznie. Pozdrawiam z dziewczyną (para z targów azjatyckich z Kielc) 🥰
Hej! Dziękuje i pozdrawiam również tylko proszę bez pana ;D!
Naprawdę szybkowar jest w stanie wydobyć tyle samo smaku i umami w 40 minut co gotowanie przez 6 godzin? Nigdy nie używałem ale jakoś nie chce mi się wierzyć :)
Jak robisz często bulion to bardzo polecam, pokochasz to urządzenie ;d
nie wierz mu, zobacz jak macha łapą
Nie mówi się Asakusa tylko Asaksa
Wojtku przestań proszę słuchać sugestii yt i ucinać filmy w taki sposób... Jedyne co to robi to karmi ich algorytmy i włącza następne filmy automatycznie mimo, że tego nie chcę (bo np. chcę sobie poczytać opis albo komentarze). Według mnie jest to tani i dosyć chamski jeśli mam być szczery sposób na podbijanie wyświetleń i kliknięć na tej platformie. A chciałbym sobie komfortowo oglądać treści, a nie się zastanawiać czy tym razem zdążę kliknąć na anuluj czy nie ;p
Książkę kupiłem i zbieram się powoli do zrobienia swojej pierwszej porcji ramenu 😋
1:20 tyle wytrzymałem oglądać tego machania
nie jest to rekord, na innym filmie mam 1:24/
NIE MACHAJ ŁAPAMI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
IC STONT
@@jacekm2985 lol
3/4 filmu to pitolenie jak ugotować rosół..
może nie zauważyłeś ale bulion to dość istotny element tego ramenu xd
a 4/4 machania łapami.
taki przepis krok po kroku, że nic nie pokazane, tylko składanie na końcu, skoro krok po kroku to jak robione to mięsiwo? jak robiony makaron? jak robione jajko? oglądasz i dalej nie wiesz jak zrobić xD
Wszystkie składowe są podlinkowane w opisie - jakbym przy okazji każdego przepisu na ramen miał tłumaczyć jak zrobić chashu, jajka i makaron to by odcinki miały po 45 minut albo by to było tłumaczenie pobieżne.
@TopGar no to nie pisz w tytule krok ko kroku, bo wchodzę, oglądam i dalej nie wiem jak zrobić. Ten film Twoim zdaniem pokazuje krok po kroku jak zrobic ramen?
i boisz się, że Ci zaraz ręką nie przyjebie
Czy wy też tak macie, że jak go słuchacie, to jest to tak monotonne, że ciężko się skupić na tym co mówi? Zanim zacznie gotować, to już jestem tak znudzony, że rezygnuje z oglądania.
To czemu oglądasz ;d?
@TopGar No właśnie nie oglądam od dawna. Czasami próbuje, jak dzisiaj. Zadałem pytanie, bo jestem ciekawy, czy ktoś jeszcze ma takie odczucia. Ty nie musisz odpowiadać :P
Nie, nie mamy tak. Jak masz ADHD i nie możesz się skupić to Twój problem.
@@Pinioslaw Czemu odpowiadasz za wszystkich? Czy może masz dysocjacyjne zaburzenie osobowości?
Intonacja na końcu każdego zdania jest taka, jakby zdanie było niedokończone i zaraz miała być jego dalsza część. Dziwnie się tego słucha