แกงเลียง แกงเลียงกุ้งสด ผักเน้นๆกุ้งแน่นๆ หอมสมุนไพร เผ็ดร้อนพริกไทย หวานผักหวานกุ้ง เข้มข้นอร่อยนัว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ค. 2023
- วันนี้มาทำแกงเลียงกันค่ะ พี่กัญญ์ทำเป็นแกงเลียงใส่น้ำเห็ด 3 อย่างค่ะ (ประมาณว่ากระสุนนัดเดียวได้นก 2 ตัว อิอิ )
แกงเลียงเป็นอาหารเมนูพื้นบ้าน แต่ให้สรรพคุณมากมายค่ะ ช่วยขับเหงื่อขับลม ช่วยอบอุ่นร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยระบบการทำงานของลำไส้และยังช่วยขับล้างสารพิษที่ตกค้างในร่างกายได้ดีค่ะ
ส่วนผสมแกงเลียงในหม้อของครัวพี่กัญญ์
แบ่งเป็น 2 ส่วนค่ะ
ส่วนของเครื่องแกงและส่วนของเนื้อแกงค่ะ
ส่วนของเครื่องแกงประกอบไปด้วย
พริกไทยเม็ด(ผสมพริกไทยขาวดำ) 1 ช้อนโต๊ะพูน
กระชาย1 ขีด
หอมแดง1 ขีด
กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะพูน
เกลือเล็กน้อย
และกุ้งแห้ง1 ขีด
(ใครแพ้กุ้งก็ใช้เป็นปลาแห้งหรือปลากรอบก็อร่อยค่ะ)
นำเครื่องแกงทั้งหมดมาโขลกเข้าหากันจนละเอียด พักเตรียมไว้
วันนี้ใช้กุ้งสดในการใส่แกงเลียง เพิ่มโปรตีนเพิ่มรสหวานให้กับน้ำแกงเลียงต่ะ
ส่วนผักก็จะมี เห็ด 3 อย่าง (เห็ดชิเมจิ เห็นหูหนู เห็ดฟาง) เห็ด 3 อย่างที่มาต้มรวมกันจะได้น้ำเห็ดที่สามารถขับล้างสารพิษตกค้างในร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม
ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ใบตำลึง ใบแมงลัก และบวบ (วันนี้พี่กัญญ์ใช้บวบหอม ใครจะใช้บวบเหลี่ยมก็อร่อยเหมือนกันค่ะ)
หรือจะใส่ผักได้ตามชอบเลยค่ะ
ถ้าของมีพร้อมแล้ว ไปลงมือทำตามคลิปเลยค่ะ
และอีกหลากหลายเมนูของพี่กัญญ์ สามารถเข้าไปดูได้ตามลิ้งค์เลยจร้าาา 👉😍🙏 / @krua.p-gunn ติชมได้ แต่อย่าแรงนะคะ อิอิ ขอบคุณมากๆสำหรับการรับชม ทุกๆการติดตาม ทุกๆการกดไลค์กดแชร์และทุกๆคอมเม้นต์มีค่าเสมอสำหรับพี่กัญญ์ค่ะ😍🙏
#ครัวพี่กัญญ์
#แกงเลียง
#แกงเลียงใส่กุ้งสด
#วิธีทําแกงเลียง
#เห็ด 3 อย่าง
#วิธีทำแกงเลียงใส่กุ้ง
#สูตรแกงเลียง
#แกง
#วิธีทำ
#อร่อย
#กลมกล่อม
#อร่อยนัว
น่ากินมากแม่🌧️☔🍤
ขอบคุณค่าาาา ดูแลสุขภาพด้วยน้าาาา🌧️☂️🧅🥬💕💕
สวัสดีจ้ามารับชมแกงเลียงกุ้งสดน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณน้าาาา เข้าฝนแล้ว รักษาสุขภาพด้วยนะคะ