แจกสูตรน้ำจิ้มแป๊ะซะปลาเผารสเด็ด | มะลิดา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- #น้ำจิ้มแป๊ะซะ #น้ำจิ้มปลาเผา #bungearneat #malidachannel #มะลิดา #malida #แป๊ะซะ
ส่วนผสม
- ถั่วลิสง 150 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- น้ำเปล่า 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 180 กรัม
- มะขามเปียก 50 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือนิดหน่อย
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส 1 ช้อนชา
- รสดี 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. คั่วถั่วลิสง ต้มไข่ไก่ 4 ฟอง นำน้ำละลายน้ำตาลและมะขามเปียก เคี้ยวจนเหนียวข้น
2.นำถั่วไปตำพอละเอียดแล้วตามด้วยไข่ต้มลงไปตำปรุงรสด้วยน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียกที่เคี้ยวกับน้ำตาลแล้ว เกลือนิดหน่อย พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1 ช้อนชา และรสดี 1 ช้อนชา จากนั้นคนให้เข้ากัน
น่าทานมากๆเลยครับ
ขอบคุณค่ะ 😁😁
เริสเลอมาก...🥰🥰🥰
ทำง่ายมากเด้อ 😍😍
😢