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渋谷ですと渋谷東急本店目の前のヴィロンのバゲットが最高です。本当に美味しいです。是非とも食べていただきたいです。バゲットのパストラミのサンドイッチなど高いですが極上です。ヴィロンはご存じの通り、パリの製粉会社ですが、パン屋ですと渋谷東急本店地下のドゥ・マゴです。パリ6区のサンジェルマンに本店があり、ここのバゲットは意外にも日本人好みの柔らかいバゲット。双方食べ比べても面白いですよ。サンドイッチにするのならドゥ・マゴ、そのまま囓るのならヴィロン。フランス人はご存じかと思いますが、バゲットに刃物は入れません。神聖な物なのでちぎって食べるのがフランス流。
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