Crispy & Juicy Braised Chicken | No Water, No Sauteing

Crispy & Juicy Braised Chicken | No Water, No Sauteing
This braised chicken is super yummy, which is a must try. This is an old-school method of braised technique with no addition of water at all. Added with enough oil to get a soft and crispy texture to the chicken meat when fried.
My Lord… I got the trick from Mrs. Farah Zhafirah on FB. He got these tips from his aunt who opened a restaurant in Australia. For my dear Mrs. Farah, thank you very much, may your kindness receive His greatest blessing.
With this waterless braising technique, it turns out that it really produces delicious fried chicken. Crispy on the outside and very juicy on the inside. The meat is also tender, soft. Here’s the recipe, I hope it’s useful.
Ingredient
The Main Ingredient
* 2 kg Chicken, cut to taste;
Tossed and Added Ingredient
* 1 tsp Pepper Powder;
* 1 tsp Broth Powder, optional;
* 4 Bay Leaves;
* 4 pieces of Kaffir-Lime Leaves;
* 1 tsp Turmeric Powder
* 1 tsp Cumin Powder;
* 1 tsp Salt.
Ingredients for the Ground Spices (Processed)
* 8 cloves of Shallots;
* 10 cloves of Garlic;
* 6 Hazelnuts, roasted;
* 2 segments of Ginger;
* 2 segments of Galangal;
* 2 tbsp Coriander;
* 3 stalks of Lemongrass, take its white part;
* 175 ml Oil for blending the spices.
Notable Kitchenware
// Get the simple food vacuum sealer here: goeco.mobi/a2o228y
Keep in Touch
Follow our social media:‎
// Instagram
TheHasanVideo: bit.ly/3bOnPoj
Dapur Didowardah: bit.ly/2ySoWVr
// Facebook
Dapur Didowardah: bit.ly/2WbO69z
FKE SARKE Group: bit.ly/3cUxZDS

[@tazkiyah2988]

Mantap kakak...
Insyaallah..
Wowww

[@BundaYennyChannel]

MasyaAllah..mantab banget ayam gorengnya.

[@resmiintaria8043]

Cuuuzz recook.. thanks Bunda THV resep_a

[@wafiqazizah2076]

Yummy,,, terima kasih bunda resepnya

[@dwianita6150]

Trimakasih resepnya , mantul

[@heriawati7070]

Ayamnya pastinya enak...ya...
Terimakasih ya.

[@sehatsuksessejahtera9010]

Daging ayamnya gede... Manteb... 👍

[@herisusanti1673]

resepnya mantul mbak boleh dicoba

[@serisugamo3993]

Trimakasih ilmunya💐

[@srisuharti79]

Trims resepnya enak banget

[@lydiasetiadi5261]

Mantap Bun...makasih resepnya

[@auliatunnurululum1156]

Masyaa Allah..
Barakallahu fiik bunda..

[@olishindarsah2053]

Terima kasih resep2nya Ibu

[@videorandom328]

Mantul .....bun

[@ettina5877]

Sukron utk resep nya yg mantul

[@arvivirgo]

Inspirasi untuk masak menu makan siang ni bund

[@sititriwiningsih7748]

Alhamdulilah saya jadi pinter masak mengikuti THV terima kasih wong ayu resepe😘😘😘

[@laraslara294]

Mksh bun resepnya 🙏👍

[@mardiahsaarih9759]

Mantap ....

[@inezpuni5266]

Mantaaafff.. Buat ide usaha

[@ceritahidup4907]

Terima kasih resepnya,,

[@indahharyanti2735]

Mantul banget kesukaan anak Q 👍👍👍👍

[@renacahyani2357]

Mksh resepnya bund,,, ilmu baru neh,,,, mau lgsg dicoba

[@feninurindah8558]

Terimakasih bunda resepnya 🙏💕🙏 mantulll

[@bundaayulastini5198]

mantap terimakasih untuk resepnya

[@RegonCustomSeragam]

Masya Allah...sangat bermanfaat sekali mba,bisa untuk ide jualan terimakasih mba atas resepnya

[@Vidioku71]

Pandainya memasak, terimakasih resepnya kk. Semoga sukses ya.

[@suryatiyati4769]

Makah ksa. Makasih banget resepnya

[@ibuanichannel17]

Ayam ungkepnya enak sekali, bisa di coba nih

[@sriwartini5098]

Woow maanntaap👍

[@ratnadewi618]

Mantap ... Pokok y setiap Resepnya y wajib di Coba . Makasih Bunda Cantik ... Smg sehat sll

[@petanidelanggu]

MAtur nuwun sharing informasinya...... sedap sangat ayam masak ungkep.. masakan orang jawa memang mantap..

[@nurbaini1803]

lagi proses eksekusi ni bun..aroma nya harum BGT... terimakasih resep nya bun

[@atharcook]

Renyah ayam gorengnya

[@enengmasroah4070]

Semoga barokah ilmunya Bun...

[@nanikjami4405]

Mantap bun,nanti mau coba bikin,semoga sukses selalu bunda

[@user-hs9xs4fr5e]

Mksh bun resepnya 🙏

[@nuraininuraini2729]

Blh dicoba tanks resep nya 👍

[@sutinahsutinah1464]

Mantab resepnya bun ..sy pengen coba

[@trikusalawati6662]

I love bunda Hasan yg selalu bikin ngiler semua resep nya...dan selalu berhasil....makasih bunda..

[@kaitoudx4550]

Rasanya mantul

[@sitichoiriyah1698]

Mantap jiwa bun 😋😋😋👍👍👍

[@imakusmariati5767]

Siiip...trima kasih bermanfaat..

[@Nadd960]

Mantul bgt. Bisa untuk di caba.

[@misnahkarolina80]

Mks resep nya

[@pawonrita]

trimakasih resepnya

[@vitacooking]

Mantau sampai selesai, Cuss langsung cobain resep nya di rumah terima kasih sudah berbagi resep nya

[@inakepirajaampat]

Terimakasih @Thv enak skali ayamnya ..resep2 sdh bbrp kali saya coba 👍👍the Best

[@margiastuti8699]

mau coba ah bun mantul bnget pasti enk bnget anak cucusy pasti suka

[@sudiyanaantonius4226]

Wah, kayaknya sangat meyakinkan. Jelas ... dan mudah. Makasih ... makasih .... Akan kami coba.

[@furqoncandipurollamselchan1689]

Simak berulang-ulang...

[@yuliwaruwu5930]

Terimakasih bunda ....sukses selalu , boleh nh buat ide jualan

[@khaerulanwar9147]

Mantap 👍

[@susiyanah4747]

Mksih mau cobak

[@harumdalu]

Waaahhh … top …

[@sitihanifah9554]

Mantap...❤

[@yandriyati7973]

Terimakasih resepnya bunda sudah saya praktekan resep nya semoga ilmu yang diberikan mendapat pahala yang berlipat ganda oleh Allah.Aamiin

[@ralinahikmah479]

sukses selalu for you Chanel madam hasan

[@risnawati4983]

Sudah di coba,mantul bgt makasih resepnyaa,😊

[@nenengsalmiah7665]

Alhamdulillah sdh sy praktekn dan alhamdulillah enk bnget,, bumbu ny mresap dan empuk bnget daging ayam ny, . Smpe ank gadis sy bilng ini br ayam goreng.. Trm ksh bun resep ny...

[@dhannywidjajati1803]

Trm ks ya sharingnya

[@adevwt]

Terimakasih sy jd punya pilihan untuk goreng ayam yg berbeda dn tentunya enaaak.... Ditunggu menu barunya ya🙏👍

[@fatmawati4286]

Tab...tab...tab...👍👍👌😃 hmm. ngak bisa berkata2 lgi ..THV selalu OK.. trims U semua resep2nya semoga sukses terus ya 🤗😘

[@ajayupj5033]

Maknyos gandos..enak banget

[@nurpaisah4371]

Makasi resepx bunda ijin menggunakanx

[@abangekal1782]

mantap

[@inatriandayani2231]

Langsung eksekusi buat oleh2 anak di rantau.

[@astutyyuniarty8946]

Ihhhh cantik banget dan hasilnya kynya leker banget,ini cara baru,,Terima kasih ya ilmunya in syaaAllah berkah
Sehat selalu ya Aamiin

[@nuningherawati8155]

Assalamu'alaikum wrwb selamat siang❤💞. Kpd yth The Hasan Video trimakasih👍😄 untuk resep Ayam ungkapnya

[@sitikomariyah6489]

Ya iyalah bun pastinya renyah kan pkai telur ...sya kdang jg di msak gtu... Sukses ya bun.

[@octariz1233]

Nambah ilmu👍😊

[@julinalioe4586]

Terimaksih resepnya.
Aku kangen ama njowo nhapak e

[@sarysipit9170]

Enak bget tu dah prnah coba

[@herlanazka3055]

Ass wr WB ibu...Alhamdulillah sy dpt tips Vidio resef ayam goreng dan tutorialnya jls sekali. Sy mau praktekkan sendiri di rmh dan semoga anak cucu sy doyan 😁🤣🤣👍👐🙏

[@bambang8625]

Bun, saya sering mengikuti resep anda saya cocok dan selalu mencobanya dan dak pernah gagal sehat selalu ,terimakasih banyak

[@nenyneny4535]

Cuzz cobain ah ....

[@rahmawatiida7863]

Mantaaaapppp

[@aditpratama2383]

Wiiihhh.....pasti enak tuh buk hasan....mo coba bikin ini nich....

[@sapriyadikunek3405]

Saya hadir ya.nyimak

[@naila3357]

Tul tul mantul

Obrigada por compartilhar

[@ranggamoela265]

kok pintar y jd ikut senang hoooawww

[@ezi2aug434]

Izin save resep nya trimakasih semoga makin sukses 🤲😇🙏🥰

[@lennymarsidi2605]

Makannya pk nasi uduk a sambel kacang, yummm.

[@retaliakitchen8094]

MasyaAllah, udah recook sekali masak pake 3 kilo ayam dengan resep dan cara di video ini,
Mantul. Ayam nya empuk. Bumbu nya kerasa bgt, wangi juga. Anak ku sampe bolak balik makan 😭
Bakalan jadi resep andalan ini mah 😍😍😍
Makasi banyak bunda, mudah mudahan ilmu nya berkah bagi banyak orang

[@user-iq9oq9nk3y]

Terimakasih ilmu nya semoga bermanfaat Alloh yg membalas nya

[@sugenghdchannel7227]

Keren

[@herlya9696]

Delicious pasti nya😍👍🏿

[@thehasanvideo]

Mantap banget

[@Mahdiyy_sydz]

Semoga tambah berkah klrga nya ya mbak

[@ummutsania1102]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
Terimakasih mba, semoga jadi pahala atas ilmunya

[@bambanghermanto5703]

Bgmn cara membuat/mencetak tulisan Arab?

[@rohtiurnipurba4522]

Krennnn

[@almeerakirana123]

Sudah mencobaaaa. Dan anakk anak sukaaaaaaaaaa. Lebih mantul rasanya

[@shenachan8243]

wahhh aku suka banget makan ini😂😂

[@iraaye]

🤤🤤🤤👍👍👍
riques ku ...ayam ungkep tanpa air.....terimakasih💜💜💜

[@endangrahayuni2357]

Mantaß mam 👍🏻

[@nitafauziah7142]

Jd ngiler mbak... terimakasih resep nya mbak..sehat sllu ya mba😇

[@tatikaryati6097]

Setiap keluar resep baru, ku sll simaj sampai beres dan mau dicoba, soalnya kalau bikin pakai air ayam goreng suka keras. Mksh resepnya bun sehat sll🙏😍

[@sutrisutri6582]

Trm ksih resepnya
Pasti enk banget

[@karsihnurmalasari9511]

Barusan ngungkep make resep ini, Ma syaa Allah mantap banget. Tetangga yang lewat pada bilang harum banget 🤣

[@upiknasti9870]

Masya Alloh mantap trmksh ilmunya y 4:12

[@animmn1476]

Makasih reseb nya bun😊👍

[@thehasanvideo]

Sama-sama 👍

[@Its_Xishi]

Resep andalan ku selama jual ayam ungkep, ternyata THV juga pakai metode ini.