創業19年、フランスレストラン、ラターチ (La tachi )に、おすすめランチ1350円を食べに行きました。☺
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 創業19年、函館市亀田本町にある フランスレストラン、ラターチ (La tachi) に おすすめランチ1350円を食べに行きました。おすすめランチ1350円は、本日のメイン料理、パンorライス、デザート付きです。本日のメイン料理は白身魚のクリーム煮で、今回はアイナメのコアレです。生クリーム、粒マスタード、マッシュルームが、絶妙な深い美味しい味わいを出しています。粒マスタードクリームソースが美味しくて、ヤミツキに成ります。スープは、薩摩芋(厚沢部産)のスープ、クルトンとパセリがのっています。薩摩芋のスープは薩摩芋の甘さとコクが有り、とても美味しいのでビックリしました。おかわり、したいと思いました。サラダ付き、コーヒーor紅茶選択、デザートは大豆の、きな粉プリンでした。上に生クリームとミントと黒糖(沖縄産)が掛かっていて、黒糖の独特の甘さと生クリームが、大豆きな粉プリンを引き立たせて美味しいです。別にカシス100％ジュースの、ドイツのカシスネクター(600円グラス)を飲みました。前からカシス100％ジュースを飲みたかったので良かったです。とても深くコクが有り美味しかったです。ぶどう100％ジュース(550円グラス)も有ります。他にもランチメニュー(11時30~14:00)は、プチコース2300円、これは、オードブルorスープ、本日のメイン料理、パンorライス、デザートの盛り合わせ付き。又、シェフの気まぐれコース3200円が有ります。これは、オードブル、スープ、お肉料理orお魚料理、パンorライス、デザート4種の盛り合わせです。お米は北海道産米を使用しています。ランチワインは赤、白、各500円です。ノンアルコールも有ります。ディナー(18:00~21:00)は、おまかせコース4000円、黒毛和牛のステーキコース4800円、スペシャルコース5000円、ラターチコース6000円が有ります。夜は、全てのコースにワゴンデザートが付きます。ステーキはヒレに変更出来ます。＋1200円、ランチの予約も承っております。ディナーは前日迄の完全予約制に成っています。ノンアルコールビール、ノンアルコールシャンパン、ノンアルコールワインも有ります。北海道産ぶどうジュース、七飯町産リンゴジュース、愛媛産無添加みかんジュース、これは社長さんが気に入ってるジュースです。烏龍茶、ジンジャーエールが有ります。ワインは100本有ります。凄いですね。お酒好きには堪らないです。ビールは、エビス小瓶660円、中瓶クラシック720円、スパークリング、スペインからやって来たワインの様なビール、イネディットが有ります。店内は明るく清潔で綺麗です。カウンター6席、2人掛けテーブル席3箇所、4人掛けテーブル席2箇所。店内は荘厳なクラシック音楽が流れています。又、シェフのセレクトワイン、ラターチセレクトワインが有ります。店内に入って左の壁にカレンダーが有ります。これは、社長さんの御料理仲間で作ったカレンダーです。カレンダーをめくると、月ごとにお店が変わり、お料理も変わります。その月のその、お料理を掲載されてる店舗で食べる事が出来ます。9月のカレンダーをめくると、ラターチで食べる事の出来る、美味しい八雲ポークのお料理が掲載されてます。9月にラターチに行くとカレンダーの写真の八雲ポークのお料理が食べれます。とても美味しそうで食べたく成ります。道南の食材を使用してます。シャンパンのキャップも額に入れて飾って有ります。何十本も入ってるワインクーラーの上には、お客様のお子様の可愛い字で書いた言葉が有ります。綺麗なお花が沢山飾って有ります。花言葉も書いてあるので勉強に成ります。お花は定期的に変わるそうです。店内には、素晴らしい絵が沢山飾って有ります。七飯町在住の安積徹 先生の作品です。安積徹 先生は函館生まれ、東京芸術大学大学院修了、各賞を受賞成されて東京、札幌等で個展を開催されておられます。函館では、蔦屋書店、JRタワープラ二スホールで個展を開催されておられました。圧巻で素晴らしい絵です。店内の絵は、これは必見です。東京、札幌、等での個展の合間をぬって定期的に絵を変えて、ラターチさんに絵を飾ってるそうです。凄いですね。安積徹先生は、日本画教室も開催しています。又、店内の窓には、可愛らしい、お人形さんが飾って有ります。季節ごとにイメージを変化させてます。創業19年、美味しいランチ、美味しいディナーも含めて洋食レストラン ラターチさんは多くのお客様を満足させて迎え入れて来たと思います。お客様の色々な思い出、門出、出発、記念日、等、色々な大切な出来事がお店には沢山、詰まっていると思います。それを思うと感動します。店名のラターチ、La tachiの由来は、ターチと言う、お言葉が社長さんの幼少期からのニックネームだったそうです。社長さんは専門学校を出て洋食の世界に入り、フランスへ渡仏してフランス料理店で修業をしました。帰国後にフランス料理店で修業後に独立成されました。函館、近隣の気に成るお店のランチとグルメを紹介します。私自身食べる事が大好きで人とお話しするのも大好きです。これからどこで何を食べよう、と迷ったら参考になればとても嬉しいです。☺
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大ファンです！
本当毎回更新楽しみにしてます！
自分も函館住みなので
気になってたお店などのランチ
動画あげてくれるので
本当助かります！
コロナには気をつけて
これからも頑張ってください😊
澤田季生さん、コメント有難う御座います。😁
私の動画を観て下さりとても嬉しいです。
大ファン、と言って下さり本当に嬉しく思い、本当に有難う御座います。😂
澤田さんは、函館在住なのですね。コメント これからもお願い致します。😍
澤田さんのコメント、私にとって、日本海溝よりも深い位、とても勇気と励みを頂きました。
本当に感謝致します。本当に有難う御座います。😄
この金額でこのレベルの料理は
衝撃
佐々木さん、コメント有難う御座います。私の動画を観て下さりとても嬉しいです。😁
そうです、佐々木さん、の言う通りです。ラターチの社長さんは、専門学校で洋食を学びました。
その後、フランス料理を学ぶために、フランスへ行って、本場フランスのお店で修業されました。なので、本物です。🤩 函館で本場のフランス料理がリーズナブルな価格で食べられるのは、幸せです。😋
佐々木さん、コメント本当に有難う御座います。😊