山が私たちを形づくる -みやま湯殿の山塩- 出羽三山「生まれかわりの旅」

『ゆどのの山塩』
出羽三山の麓「熊出源泉」から汲み上げられた温泉水を丹精込めて精製し作られた、国内でも希少な山塩です。ミネラルが豊富で旨味成分と称される成分の含有量が非常に多く、山々の恵みをギュッと凝縮した優しいお塩になりました。
〈動画コンセプト〉
山が私たちを形づくる
山と共生する暮らし。自然を敬い、感謝し、土地を愛する営み。
そのなかで生まれたなりわいは、山から恵みを、命を受け取り、
次の人、次の世代へ繋いでいきます。命は、食、モノ、コトに姿を変え、巡ります。
それは、もう一つの「生まれかわり」の物語。
誰もがこの循環のなかにいます。山の空気を感じ、
なりわいを守る人々の思いに触れる旅は、もう始まっています。
出羽三山「生まれかわりの旅」公式サイトで
多種多様な「なりわい」をご紹介しております。
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