пивоварня с бункером 250 литров
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- бункерная , одноемкостная пивоварня. объем 250 литров готового сусла.
по всем вопросам
пишем на вайбер: +380988906060
сайт : www.vilenoff.com
телефоны :
+380988906060
+380668906060
+380668906060
Просьба не размещать ссылок и хеш тегов ! Такие сообщения не отображаются !
Хорошо бы сделать мощный пароотвод, чтобы сусло не имело привкус пареных фруктов, у меня самоделка, вытягивает пар и кондинсат, сусло получается как молоко без привкуса пареных фруктов
Во! Серьезный размерчик!
Очень хороший аппарат, для особых напитков, пиво это суть бытия
I realize it is kinda off topic but does anyone know of a good place to stream new series online ?
@Misael Harry flixportal xD
@Tomas Chris thanks, signed up and it seems to work :) I appreciate it !!
@Misael Harry Happy to help :D
Добрый день подскажите пожалуйста вы с какого города? (Интересна цена доставки вашей пивоварни.)
Одесса.....
Здравствуйте. Не вижу сетки сверху на бункере, как у маленьких пивоварень, нету смысла в ней- не збегает...? И еще вопрос, если нагревать тенами, а рубашку использовать как охладитель- подключить проточную воду, будет эфективно это?
у нас нет сетки, промывка идет обратная сверху в низ.
@@ВиленВилейко водяная рубашка будет эффективно охлаждать ?
@@olegbodnarchuk83 у нас не рубашка охлаждения а рубашка косвенного нагрева. для охлаждения надо использовать пластинчатый теплообменник.
@@ВиленВилейко я это понимаю, что пластинчатый теплообменник рулит. Просто сейчас нет возможности на такой аппарат, того и спросил вас как экспертов в этом деле! Так будет рубашка-охладитель работать ?
@@olegbodnarchuk83 менее эффективно чем теплообменник. чилер погружной еще менее эффективно.
Утилизация пара через вытяжку просто жесть, всетаки зделайте пробную варку и посмотрите что вытяжка несправится, а если и справится то мощность её перекроет простого утилизатора пара в разы
А можно вагоном сделать отправку пивоварочной аппаратуры, до Таганрога, проблем не будет брат родной гениральный Одесской узловой станции, вокзала
но зачем? не проще ли просто иметь 2 котла?
тут масса факторов. 2 котла занимают больше места , 2 котла стоят дороже , 2 котла дороже доставлять на экспорт , да и делать пивоварню 250 на 2 котла ну очень не разумно. 250-350 литровки оооочень плохо продаются. тогда уже проще не на 250 а на 500 литров купить на 2 котла.
соглашусь,с автором вопроса ,сам сейчас варю с бункером,хочу двухпосудную пивоварню.У бункерных есть масса недостатков,это и низкая эффективность варки и невозможность делать густые заторы (ниже 3:1),если хочешь высокую плотность то приходиться варить два раза с выниманием и внесением солода,у данной,крупной бункерной системы ещё недостаток в её громозкости (автор видео сам это признаёт мол нужны проходы к ней со всех сторон) а двухпосудный порядок можно распланировать заранее куда что ставить чтоб уже не двигать ничего никуда
никто не запрещает вам поставить 2-3 посуды. это будет совсем другая пивоварня. которая будет в первую очередь дороже в 3 раза минимум. проход нужен для вращения лебедкой. если есть электро лебедка, проход не нужен. это модель предназначена для тех кто хочет варить пиво но много денег нет. теперь что касается эффективности: если принебречь прессами и центрифугами для отжима то можно просто слить все сусло в другую емкость а в этой промывать дробину полосканием. такми образом мы сможем более эффективно вымывать сахара. максимальную плотность мы получали 18 brix. в более плотном сусле не было потребности.
обычно бункер сравним с емкостью по цене.
@@ВалерийТатулин ну зачем так? емкость если брать то это подставка , люки , обвязка , краны , контур утепления , система мойки под фд , и тд. и выходит ну совсем разный ценник.
Ориентировочная цена? И потребление электроэнергии от и до максимального.
в будний день с 10-18 на вайбер пишите. +380988906060
Здравствуйте, собираю пивоварню на 350 литров . Подскажите пожалуйста схему поворотного механизма на подъёмнике, уже голову сломал как сделать))
вал стоит в квадратной трубе. вот и весь механизмус. ))))
А не подскажите как так красиво полируете емкости и швы!
лепестковые диски , наждачка , войлок , паста гои.
@@ВиленВилейко Правильно писать -- ГОИ -- государственный оптический институт
@@СергейГазукин поправил. Спасибо.
Как регулируется по высоте переливной грибок в бункере?
все просто. труба в трубе сбоку стопор.
А на 500 литров бывает?)
такой конструкции нет, ибо огромные потери по эффективности .
А сколько эта радость стоит?
Можно сделать за 3500
@@ВиленВилейко яка комплектація за таку ціну
@@ВолодимирКонопада как на видео без теплообменника . а вообще если кому надо пишите - звоните на номер +380988906060
Достойно всё, понятно что это не новая идея, но судя по видео - конструктивно продуманно.
Какой зазор между бункером и дном? Из видео непонятно на что опирается бункер в емкости, ножек на бункере не увидел и в ёмкости вроде нет отбортовки - дайте пояснение.
Как вы думаете, можно ли мешать засыпь в бункере веслом при затирание, как это может отразиться на попадание дробины под дно бункера?
идея не новая. от нас это косвенный нагрев. дно скошено в центр - конус. бункер опирается по кругу в конус. мешать дробину можно. только в этом нет необходимости. там такой фильтрационный слой образуется , сусло как вода прозрачное. даже если что то пролезет под низ , насос его обратно перекачает в бункер. другими словами если снизу провалилось , то появится сверху.
@@ВиленВилейко, мне кажется - если мешать затор веслом, то эффективность бункерной варки будет равна как в обычной трёхпосудной пивоварне. Вы так не считаете? ....просто есть известный фактор, что бункерные пивоварни имеют минус в том что эффективность ниже по сравнению с другими вариантами. Понимаю, что нужно сравнивать и пробовать в жизни.
Подшипники есть ?
зачем?. вал из чернухи и квадрат нержа. вам же не крутить его сутками. мазаните солидолом.
Надо на тонну такую, и тельфер. Или козловой кран. Гусак слабый для такого бункера. У меня подобный для 50л кеги. И то прогибается. Вы попробуйте варку сделать. Тестовую. Места под нее надо еще больше чем для двух емкостей. Еще и полы все в сусле будут. И клюнуть может легко. Короче, когда сами в ней сварите, то откажитесь от этой затеи. Уверен. Только смотрите, что бы не придавило кого . А завалится она не назад а набок. Удивляюсь я вам, ребята.
вес в бункера был 150 кг. в котле вес был 100 кг кидали мешки с песком. гусак не прогнулся , конструкция не брыкнулась. поднимать руками было тяжко. при варке солода будет 50 кг , +воды 50 кг , так что запас по прочности прошли. касательно полов , то они полюбасу должны быть сливные. и моются шлангом. на тонну такие не делаются. там другая конструкция и другой чехол.
необходимо заземление пивоварни
да. все приборы работающие на 3 фазы надо заземлить или занулить обязательно. это делают при подключении к сети.
ок
В россию сможете отправить?
стоимость 550 usd \1m3 груза, до белгорода. дальше тарифами тк.