Знаменитые Узбекские Цыплята Тапака! Янгиюль!Узбекистан!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- #Узбекистан#Таджикистан#Казахстан#Кыргызстан#
Знаменитые Узбекские Цыплята Тапака! Янгиюль!Узбекистан!
Ссылки на соц сети:
ℹ️ Инстаграм ► / vkusnaya_yeda1
ℹ️ Донат ► www.donational...
ℹ️ Ссылка на спонсорство / @summerdays77
Номер карты для поддержки канала
Сбербанк 5469 3801 0681 7249
Ссылка на PayPal
www.paypal.me/...
Яндекс Деньги
410017992790227
Донат - www.donational...
Видео отсняты на камеры Sony Alpha 7iii, Sony FDR 3000, Mavic Pro.Видео сделаны в программе Final Cut pro X.
Здравствуйте Денис! Я Ваш подписчик. Хочу поделится мнением о цыплятах табака. В 70- 80х годах цыплят откармливали очень просто . Обычая дроблёнка из пшеницы , ячменя и кукурузы. Куры на птицефабрике ничем ни отличались от домашних. Мясо было белое и тёмное как у утки. И по вкусу было гораздо вкуснее , чем это синтетическое мясо. И жарилось очень просто. Немного посоленную птицу укладывали брюхом вниз на большой противень с небольшим количеством масла хлопкового и накрывали тяжелым прессом в виде куска железа . наливали туда немного холодной воды и получался Цыпленок жаренный , Цыпленок паренный ! Так что если захочется вдруг такого цыпленка табака под названием сделано в СССР, то вам надо купить в кишлаке курицу и приготовить по этому рецепту. И не забудьте после прожарки перевернуть цыпленка на другую сторону . Приятного аппетита. С уважением Фахриддин Табиб !
Согласна на 100%!
Вы полностью правы, сорвали с языка
@@Inkognito0777 Табиб Фахриддин - Жоджа Насреддин! Вот откуда мудрость веков, человек который живет вечно!!! ( воспринимать с юмором).
Как это не отличались? Домашняя курица и с фабрики это небо и земля. Вы о чем? Это сегодня не отличаются потому что цыплята без добавок химии не живут.
@@ОлегАнтоненко-е9о верно сказано раньше почти не отличались, а сейчас бройлерных до забойного веса в 2 кг выращивают за 45 дней на ГМО спецкорме, а домашка от 6 мес.
Табака жарят на сковороде Тапака, под гнётом. Потом поливают чесночным соусом
Это по вашему рецепту,в Узбекистане совсем по-другому готовят
@@nilufarn8467 Это не по моему рецепту. Это национальное грузинское блюдо. Я считаю что повара должны соблюдать рецептуру или давать другое название!
@@МаринаВасильева-е2и всё верно, за исклёчением Грузии. Не тапа, а тава или таба, это по тюркский сковорода.
Привет из Сербии. Спасибо за видео
Вот уже 7 лет как я последний раз была в ЯНГИЮЛЕ . Я в том году тебе писала про Янгиюльские Табака . . Спасибо ещё раз
Класс было увидеть свой родной город. Удачи вам.
Ооо мой родной Янгиюль 😍 последний раз приезжала 17лет назад, раньше частенько ходили кушать табака, было очень вкусно, подавали табака с дока хлебом. Всем Янгиюльцам удачи💖
Рахмат.призжай гости.санга зелёный цвет дорогой.👍🤗🧔🏻
В Уголке все равно будет вкуснее. У них свой блиц рецепт. И цыплёнок тапака не жарится в масле. Он запекается в спец сковороде под гнётом и маринуется перед этим сутки в маринаде.
А маринад какой рецепт?
Совершенно верно. И само блюдо " цыплята тапака " изначально грузинское.
@@ChatlaninKalli понятия не имею какой рецепт маринада в Уголке. Главное вкусно! Я была в Уголке ещё во времена Союза. Вкус запомнился надолго. Особенно мне понравился соус к цыплёнку. Как говорит сейчас молодежь- бомба! А рецепт маринада можете найти в интернете и сами сделать дома цыплёнка .
В 90 -е хозяином этого кафе был Алижон, он готовил под гнетом, потом кто то выкупил у него это кафе и под видом тапака, подают жареную курицу
Acсала алейкум из Баку.Вам всем счастья здоровья успехов во всех сферах жизни желаю.Вы супер люди.
Ув. ПРОЧТИТЕ КАК ВЫ НАПИСАЛИ ПРИВЕТСТВЕННЫЕ СЛОВА.... У НАС пишут так: АССАЛОМУАЛЕЙКУМ ЙИГИТЛАР,БОЛАЛА ну или на крайняк : ПАРНИ!!!! ХОРМАЙЛЯ!!!! ЯХШИМИ СИЗ????? ТИНЧМИ???? ЧАРЧАЯПСИЗМИ???
Узбекистан только пришла осень 🍂 🍂 🍂. Красота природы . Кухня как всегда на высоте 👍 👍 👍. Вам огромный Рахмет за интересный видео. Ждем как всегда продолжение с прекрасного Узбекистана.
Мир вашему дому
Наш цыпленок табака просто супер ,наверное надо приготовить ,татарстан
Здравствуйте Денис и Федя! Это не цыплята табака, это жареная курица, Денис у каждого свой вкус как говорится на вкус и цвет товарищей нет, здоровья и процветания вашей жизни и каналу
Денис поменяй напарника. Он даже на вопрсы нормально ответить не может.
Ох, а там не далеко Халкобад , там дачный поселок. всё мое детство прошло там , а рядом зона отдыха от завода Таштикстильмаш . Скучаю по Ташкенту и ощущению спокойствия . )
Янгиюль, моя родина!!! Я там родился.
А где Таня ? Надо канал переименовывать на Денис и Федя !!)
Я хател ани поболши сняли арнасае тускент пажалста
Добрый вечер я думала в ташкенте вечное лето оказывается вон какой дождь льет
Напомнили счастливое время ,когда жили в Ташкенте.Каждый выходной в уголок на цыплят табака,а потом на второй этаж вкусное мороженое и разные муссы,пудинги.Вспоминаем очень часто.Но курицу там жарили под прессом.
да самые лучшие цыплята табака были и есть только в уголке,без вариантов!!!
Я тоже из Ташкента. Уголок это конечно супер. При Союзе туда каждый выходной с родителями, табака, мороженое. Ох настальгия. Я до сих пор жарю курицу под прессом. Отбиваю и под поесс. 30 мин. С одной стороны, 30 с другой. И соус томатный сок с кинзой. Ммммм
Мир вашему дому Светлана
Я был в году 1987 в Ташкенте и были в кафе я не знаю какое помню на 2 этаже и пол курицы стоила 5 рублей. К ней был соус вот он очень вкусный. Может это и был уголок?
@@СергейШишебаров-к8ш это вы наверное были в каком то ресторане.В уголке курица не стоила так дорого,это все-таки 1987.
Приветствую Вас! То что уголок на сквере ему равных нет,я ещё пионером там кушал ,а сейчас мне 67и ничего не изменилось , молодцы!!!
Ассалам алейкум всему миру желаю счастья здоровья любви и благополучия
Денис, Федя, доброй ночи. Маленький красивый зелёный город Янгиюль. Всё супер. Молодцы.👍👍👍
Здравствуйте Денис и Федя! Процветание вашему каналу, у вас он самый лучший из тех которых я смотрю 👍
Красивый город, всё в одном стиле. Конечно это не табака. Табака под прессом жарится
Вот это правильно . Цыплята табака готовятся под прессом и в пищевой фольге.
Никакая фольга не нужна!!
@@АнварЖилкибаев какая фольга,Вы,что?
При Союзе мама готовила на новый год . Две курицы на сковороде под поессом, под кожей чеснок, было вкуснотище. ☝️🇰🇿. Попробуйте жаренную рыбу в рос.Чингельды,,не пожалеете. Кафе называется Опа Сингилар.
Опа сингилар уже не тот пару лет назад да вкусно жарили рыбу. Сейчас они уже работают на количество а не на качество.
В этом году исправились стало лучше но ни как раньше
Попробуйте кафе Ахмад массив Алгоритм в Ташкенте.Нам нравится как готовят табака.
Салам алейкум!Я помню в Советское время табака самым топ был возле сквера ,рядом с курантами!
то место и есть Уголок, название рестарана
@@usercoimbar
Это даже, не ресторан!
Так... Кафешка, знаковая...
Привет Денис, я помню советской время мы часто ходили в кафе уголок в Ташкенте заказовали одну курицы на двоих тогда я работал вечером учился в тошкентской университета деньги хватали 80 годах сейчас не то табака раньше были вкусно. Денис удачи Вам.
Тогда и курицы были советские, худые но вкусные. 😂👋☝️🇰🇿
ДЕНИС И ФЕДЯ ПРИВЕТ ВЫ БЫЛИ НЕ ДАЛЕКО ОТ НАШЕГО ГОРОДА БЕКАБАД МОГЛИ-БЫ ЗАЕХАТЬ ПОСМАТРЕТЬ ЗДЕСЬ ГОРОД МЕТАЛУРГОВ И УНАС ХАРОШАЯ КАПЧОНАЯ РЫБА
Спасибо за ролик,Денис здоровья тебе и твоей семье.
Какой огромный труд вложен в этот дынный урожай , трудяги , молодцы, спасибо Денис за видео , а дехканам Янгиюля желаю крепкого здоровья и прибыли
мой Янгиюль
люблю ,скучаю 😢
спасибо большое за янгиюль
а цыпленок там дейстаительно вкусный !
частенько с мужем туда ходили
проехали через сабирушку аж сердце замерло
осенью поедем ин ша Аллах !!!🤗
у меня бабуля там жила, мы к ней приезжали с Самарканда, ходили купаться на бушуйку и канал.
Привет из Барнаула. Денис,ваш канал лучший!!! Счастья вам и вашим близким! А я люблю вашего друга, Фёдю.О боже 😲 какой мужчина.Не шучу.
Какие же "шутки" тут могут быть? (Факт, не одно сердце разбил этот парень в кепке "Берлин")
Позовите пожалуйста Федю Барнаул
Я Жиль Там Л Тол., ужас.
@@sgs1318 ужас 😱 в чём?
ТЫ ШУТИШЬ ИЛИ СЕРИЬЁЗО
Желаю неразлучным друзьям Денису и Феди здоровья и счастья в личной жизни, Денис хочешь похудеть не досаливай пищу, соль задерживает воду в организме, а мы состоии 80 процентов из воды
Цыпленок табака под прессом готовится . Есть специальная чугунная сковорода с прессом .
Всем привет! В Янгиюле всегда была и сейчас есть крупная птицефабрика поставляющая кур по всей Ташобласти и в Ташкент,а янгиюльские табака - это просто бренд
Уголок всегда был на уровне! Молодцы!
В советское время в Ташкенте на крыше ГУМа очень вкусно готовили тапака
Да ну,там забегаловка была,в виде столовой,а вот на севере революции в ресторане Бахор было такое блюдо,но все равно не сравнить с уголком
@@1классржев-т4р там был столовая на уровне ресторана, очень уютное по советским меркам. Ваши воспоминания вас подводят
@@1классржев-т4р дело не в том какой был уровень заведения а отом как готовили.
Как всегда интересно смотрим каждый день каждый выпуск респект вам ребята у вас дожди у нас тоже самое салам из Алматы
В «Уголке» раньше жарили цыплят по другому. Половинки укладывали в большой противень-сковородку и жарили цыплят по половинке, а не целиком. Сверху придавливали тяжелой крышкой, которая была по размеру меньше, чем сама сковородка.
так и готовят цыплята-табака
Ждал, аж сердце замерло, что скажет Федя как будто сам готовил... 😁 вот она малая РОДИНА
Привет Денис я давно смотрю твои ролики может в России откроешь свою кухню но по восточною приготовления
Точно! В Москве открыть самую вкусную узбекскую кухню!
Денис когда уже Федю жениш , сколько ездите , а невесту не можете найти ! 😂свадьбу хотим уже смотреть ! Где женщины ! Такой мужчина красавец !
Приветствую Вас Денис и Фарход,пока вы в Ташкенте может снимете видео про карейскую кухню район полит отдел там было когда то кафе Моя Семья и кафе Манам очень вкусно там готовили.Очень было бы интересно.С уважением из Крыма!
О, да!!! Политодел был славным гастрономическим местом!
Кафе "Уголок" это всегда топ!!! Был, есть, скорее всего и будет, до переезда в РК, жил рядом, возле 145 школы в Первушенском переулке или в народе "Первушка"
Приветствую! Жил в детстве в Самарканде и Булунгуре,приятно видеть Узбекистан цветущим! И люблю готовить сам, обзоры ваши супер!
Пора организовывать туры к Феде )) Гастрономические экскурсии по лучшим местам Узбекистана!)
Согласен, им надо гостевой дом сделать и принимать гостей, Денису как бизнес идея
На дороге в город провой стороны ест класный ресторан там тоже очень вкусно готовят.... По-моему самый чистый и окуратный и вкусные еда там Янгиюле... Забыла название!
Денис привет, курицу едят руками. Приятно аппетита.
Всем привет! ЯНГИЮЛЬ моя родина❤❤, табака в уголке вкусные были в конце 80-х-90-х ,в 2008 году были в уголке полный трэш ,хотя уже в то время нам местные жители Ташкента говорили идите в Янгиюльские табака, их в Ташкенте тоже не мало, это как бренд .Дорога по которой вы заезжали ,по ней я ездил в институт в Ташкент. Всё до боли знакомо, сейчас мой папа там в отдыхает, на зиму на родину поехал .В следующем году тоже планирую, всем всего наилучшего, здоровья, счастья, благополучия.
В Ташкенте есть сосисочная номер1, попробуйте в северном алмазаре
напротив моего дома))
Сосиски, жрите сами!!! )))
это что?
Спасибо за видео, гостила в Янгиюле два месяца, и пробовала эту курицу , она вкусная . 👌👍Спасибо , приятно было смотреть на город в котором ты гостил . ❤️
Спасибо за прятные слова Мир вашему дому
Я живу в Янгиюле и могу сразу вас заверить что сейчас табака уже не те вот раньше делали очень достойно
В янгиюле надо шаурму кушать где 10 школа, вот это вкусно 😂
Тапак это название сковороды, курица на ней готовится без масла , под гнётом, а это просто фритюр.
Тапа, тапак, таба, табак это не название определённой сковороды, а тупо перевод с тюркских языков!
На узбекском языке сковорода называется товок .
@@АнварЖилкибаев Нет Анвар на узбекском языке называется това.
Совершено верно .
Тара, идёт с иврита
Вот это и цепляет всех подписчиков что вы объективное мнение и самое главное нейтральное по отношению как заведению так и подписчикам. ✊🏻✊🏻✊🏻 Денис 💪🏾
ПРИВЕТ ДЕНИС И ФАРХАД. СПАСИБО ЗА ВСЕ ЭТО РОЛИКОВ. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО. ВЫ СУПЕР. МОЛОДЦЫ. ВАМ УДАЧА.
Федя правильно пробует еду, без приправ и соусов, что бы знать истинный вкус еды.
Дыня круглая,которую попробовали,если не ошибаюсь:"Старая дева' называется!Вкусная дыня!
Вы как всегда молодцы ребята. 🤝🤝👍👍
Я сам из Ташкента!!! 👍😃
Завтра поеду в уголок. 🐤
Уголок уже буэээ. Янгиюль ушел в историю. Самые вкусные цыплята в Ташкенте это Олтин Жужа на Циалковсклй,возле Рублёвки. А то что кушал Дэн и Федя это просто жареные куры
Красивый город, хорошее место для отдыха, вкусно приготовлено, что ещё надо. Уголок существует 50лет, может и большее, нашёл с чем сравнивать. Фарход молодец, оценил вкус! Ему я верю! Хозяевам удачи и процветания! Янгиюль любимый мой город! Город где родился не сравнить ни с чем!
Янгиюль, жопа! По сравнению с Уголком...
Настоящее цыплята табака готовятся на маленьком количестве масла под прессом.
Чем именно красив янгиюль? Ты сьездий в Барселону и там ты ахнешь и вот там ты скажешь вот это красивый город. А чем янгиюль красив? Что именно красивое ты там увидел?
Оочень красивый город ❤
@@andrewrozdestvensky1587 не пишите гадости
На обратном пути заедь попробовать Ситора плов в Самарканде р районе Сельский, если он там ещё остался, был там лет 20 назад. Плов был БОМБА...
Привет Денис и Федя удачи вам во всём, Ден когда тебе понравился после первой ложки идёт второе приятного аппетита.
Всем привет, я вот жду,когда этот блогер наконец-то будет говорить по узбекский)))уже на русском появляются акценты))
Недолго остался :)
Скоро скоро ждем сс
Ещё в Советском Союзе был в Янгиюле. Добрые, приветливые люди!
Цыплят тапака жарят на сливочном масле, с соусом ваопше пушка Сейчас не тот уровень вот при союзе было просто ням Удачи вам ребята Фархад настоящий Емохор 👍🤝
@@Евгений-ШПИЛЕРР во время СССР, когда он назывался гушт калтак узбеки знают мой ствол 22см он стал рекордсменом Вот тебе и хрен на лысый череп Доволен 😀😀😀
Правильно пишется "цыплята табака" через букву "б" вообще-то
@@Евгений-ШПИЛЕРР ваще колом)
@@Евгений-ШПИЛЕРР 😄✊
Учи матчасть, потом умничай.
Денис ты не жалей дедушку, каждый человек ведом богом, у него свой путь, у тебя свой, у менягя свой
Да да 👍 👍
Красавцы,на вас смотрю отдыхаю!
Я согласен с Денисом про янгиюльский табака, Рекомендую Денису в Ташкенте кафе Ахмад !
Денис,Фарход,попробуйте гриль в Ташкенте,на Чиланзарском торговом центре,когда следует по улице Чиланзарской,от городской прокуратуры в сторону районной,там на остановке общественного транспорта повар очень вкусно маринует гриль.Вам очень понравится!!!
Привет,ребята!цыплята табака жарят под прессом,на сливочном масле.,очень вкусные табака готовили в г.Турсунзаде ,раньше Регар был,вкус необыкновенный и соус был особненный.
Раньше в Янгиюльском табака жарили на щедром лете,вкус был не просто жареной курицы. Очень удивилась когда услышала что жарят на хлопковом масле😮
Родные улицы, 25 лет прожил в Янгиюле. Эх...
В 94 году я был в Янгеюле помню со стороны Ташкента при везде было кольцо. С левой стороны частный сектор, там однополчпнен живёт Дилявер в Фергане служили. Интересно найду это место. Сейчас там колец наверно заблудишся
Ребята привет. Федя респект тебе. Без 300 можно жить. Молодец
Денис: как федя
Федя: чотко сочно
Самое заминитая табака в Янгиюле! Когда-то было в тренде!
Я хоть и сам из Узбекистана но цыплёнок Табака это вообще то грузинские блюдо.. И по всему Узбекистану его всегда и во всё времена хорошо готовили только в Бухаре и самое вкусное мясо выращивается только в Бухаре
Вот тут согласен в Бухаре цыплята были бомба
@@BuHaRa1982 я как бы взрослый дядька но и помню по молодости гости приезжали когда обязательно нас отправляли в кафе за цыплёнком табака.. У него есть не заменимый вкус который до сих пор на носу))
@@osmanlbori982 это да))))
Янгиюле 1980году была с мамои к подружке ездили в гости из Казахстана тогда удивилась сколька многа еды мне была 20 лет думала еще раз приеду в Ташкент ,мне теперь63 родители ,подружки уже нет, как время летить
Как они расстроились😳😳😳 были у них лет 15 назад. Вкусняшка.... Действительно, нигде таких больше не ела....
Родной Янгиюль😍😍😍😍
Уголке народа полно всегда вкусно готовят
уголок место накатаное годами))..да и к тому же центр!..перекресток Карасарой! между сомсумнышными кафе..попробуйте там!!..будете приятно удивлены!))
Это блюдо особо вкусно для ташкентцев которые родились при союзе) для гостей будет немного не понятно)
Наоборот, это блюдо при СССР ещё было известно и его любили и оно не готовилось во фритюре, если иметь ввиду цыплёнка тапака. Я давным давно его готовила на сковороде под гнетом , специальной сковороды не было . С приправами и чесноком , перчиком вкуснятина.
@@ЛюбовьКузьмина-ю5р а я как сказал?)
@@henchero1657 возможно я Вас не поняла, но Вы пишите ЭТО блюдо любили ташкентцы рождённые при союзе. А ЭТО блюдо -жареная курица во фритюре, сейчас ведь разговор об ЭТОЙ неправильной курице тапака идёт. Вы же не написали , цыплёнка тапака любили при союзе, а сказали ЭТО блюдо, вот я и поняла , что ведёте речь о курице во фритюре. Ладно, всего доброго
в советские времена уголок был культовым местом особенно у студентов.
Ну да ток по праздникам
Только отличникам учебы,после получения стипендии)))
Там рядом ещё уголок был где мороженое из аппаратов продавали,соки,кофе,может это кафе вы имеете ввиду?
Не каждый студент мог позволить себе там откушать табака
Че за уголок я не понял
самое главное: не хватает вкуса поджаренного сливочного масла. хоть брусочек, но в масло для жарки надо добавлять.
Buon appetito))
Приветствую Вас.То ли мы повзрослели,то ли с климатом не то,но ,,Уголок" не тот уже,что был раньше...Да и вы ,Денис Батьковичь, столько перепробовали,что уже зажрались)))))
Дэн если ты в Ташкенте то в обратном пути заходи в кафе "ОРОМ" . Это где-то 4-5 км от поста Эркин в сторону Чиназа.Ты там попробуй бараную ножку или казан кабоб и лепёшку.Заходи и попробуй это я тебе как истинний гурман рекомендую
Мир держится на таких людей
Мы ездили в Ташкент на цыплят табака... Это было очень давно... Но было очень вкусно❤
Ребята низкий поклон Вам за видио !!!Молодцы!!!...такое впечатление что я свами вместе нахожусь...и это очень здорово!!!...РАХМАТ!!!...
Спасибо вам ! 🥰🥰🥰
Федя ты когда открываешь канал?
О вкусах не спорят, как говорится
В конце - БОМБА! Такое количество дынь!!!
Процветания вашему каналу
У каждого свой вкус лично мне Янгиюльская больше нравится
по триста грамм) смеюсь) лан ) всем здоровья!
Приятная атмосфера , дождливый Узбекистан 😅непривычно
Денис ты уже вес Узбекистан об ехаль наверно, это приятно удачи дружиши
Привет Денис . Я хочу тебе попросить об одном. Всё у тебя отлично видео Но ещё я попрошу тебя когда ты едишь музыку простую включаешь А нодо может Узбекскую музыку в видео ролик добавить ? И тогда увас подписчки будут еще больше !!! С уважением Равшанжон.
Район родной типография, школа наша, от Северного тупика всем привет!!!
Привет дорого Динс и Федя желаю вам здоровья счастья успехов во всём дорогие 💯💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍
Уголок не в конкуренции . там цыплят сьедал почти полностью кости были мягкими и тонкими ммм укусно. еще плюс торт луна на десерт это божественно....!
Приежайте в Каттакурган у нас готовят всё вкусно
Рахмат Бобо🤣 это сильно.
Всем хорошего аппетита. Это блюдо можно назвать "ковурилган жужа" или "козон жужа" Что неуменьшает вкуса и аромата и других достоинств этого блюда. У меня от одного вида только слюнки потекли)) .Но цыплята тапака готовять чуть подругому))) По моему мнению в Янги Юле самое вкусное блюдо было чебуреки которые готовили на базаре! Там всегда стояла очередь.И повар заранее спрашивал : вам сколько? И пока продвигалась очередь твои чебы. Уде пожаренные и стекло масло с них.А сама кухня стеклянная насквозь и пока стоиш в очереди видишь приготовление чебов от начала и до конца.
Родной Янгиюль.
Благодарю за обзор