烤餅食譜必備 蒜香黃油司康
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
- 尋找一款低糖油烤餅食譜
簡單的低糖油烤餅蒜香黃油司康，Homemade 低糖油蒜香黄油司康，简单易操作
免揉面，轻松堆叠，外酥内软
蒜香加奶香的经典组合
香气四溢，咸口党看过来～
#烤餅食譜 #烤餅食譜簡單 #簡單烤餅食譜#烤餅低糖油
低筋粉 150g
Low gluten powder 150g
脱脂奶粉 8g
Skimmed milk powder 8g
泡打粉 4g
Baking powder 4g
盐 2g
Salt 2g
糖 15g
Sugar 15g
黄油 30g
Butter 30g
用料理机打碎
Crush with a food processor
成沙粒状
Like grains of sand
牛奶 60g
Milk 60g
蛋液 25g
Egg mixture 25g
搅拌均匀
Stir evenly
用手按压成团
Press with your hands to form a ball
压扁
Flaser
对折
Fold in half
再对折一次
Fold it in half again
整理成2厘米厚的长方形
Organize into a 2cm thick rectangle
冷藏30分钟
Refrigerate for 30 minutes
蒜 15g
Garlic 15g
切成蒜末
Cut into minced garlic
新鲜欧芹 1g
Fresh parsley 1g
切碎
Chopping
加入软化好的黄油 20g
Add 20g softened butter
盐 1g
Salt 1g
混合均匀
Mix evenly
装入裱花袋备用
Put it in a piping bag for later use
面团切成8块
Cut the dough into 8 pieces
刷上蛋液
Brush with egg mixture
割十字刀口
Cut the cross blade
挤上蒜香酱
Squeeze garlic sauce on top
烤制 190度18分钟
Bake at 190 degrees for 18 minutes
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/ @xuhao395
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