Alhamdulillah habis'sholat subuh dapat resep dan cara membuat wajik kukus,hari ini aku mau buat untuk cemilan keluarga besar, trimakasih bunda sudah berbagi resep dan caranya semoga bermanfaat... salam silaturahmi dari Purwodadi 🙏🙏🙏🙏😊
Bun izin tanya.. misal tahap pengukusan itu dilewati, kira kira tahap pengadukan ketan yg diwajan (air gula pandan) itu sampai berapa lama dan seperti apa tanda dan cirinya siap untuk di cetak?
@@DapurDhita kalau tidak dikukus dan diaduk diwajan sampai matang..waktunya tergantung ya.Yang pasti ngaduknya sampai ketannya menggumpal dan mengeluarkan minyak 🙏
Untuk ngaron itu saya pakai santan gebrah/ encer.Santan dingin, hangat atau panas gak masalah kok.. Maaf ya balasnya terlambat ..dirumah lagibrepit doalnya🙏
Ijin bertanya bunda,itu santan kanilnya stlah dicampur gula dan air pandan apa direbus lagi gitu,trs pas ketannya dimasukkan ke santan tdi diaduknya sampai rata saja apa sampai brp lama baru dikukus 🙏
Untuk air nggak ada takaran..5 butir kelapa diperas lalu direbus sampai mendidih..setelah hangat kan terpisah air dan santannya.Santan kentalnya diatas diambil dan airnya bisa dipakai untuk ngaru ketannya🙏
@@aniwahyuni2970 1 kg ketan bila dibuat wajik sudah cukup bagus buat hantaran.Kalau soal harga tinggal dihitung aja mbak habis bahannya berapa termasuk gasnya baru mbak kira2 ongkos bikinnya mbak hargai berapa atau lihat ditoko kue basah tempat tinggal mbaknya.Nah dari situ mbak bisa nentuin pernampannya berapa.Soalnya saya bukan pedagang..tapi wajik termasuk kue mahal lho mbak didaerah saya..semoga bermanfaat ya🙏
masyaa Allah 👍 praktis mksh bund resepnya
Sama - sama mbak semoga bermanfaat 🙏
Makasi bun resep wajek kkusx
Sama sama mbak Endang..semoga nanti suka bila sudah praktek🙏
Alhamdulillah habis'sholat subuh dapat resep dan cara membuat wajik kukus,hari ini aku mau buat untuk cemilan keluarga besar, trimakasih bunda sudah berbagi resep dan caranya semoga bermanfaat... salam silaturahmi dari Purwodadi 🙏🙏🙏🙏😊
Sama2 terima kasih juga sudah mau coba..jadi bikin belum dan hasilnya gimana..maaf telat membalasnya soalnya dirumah lagi punya hajatan🙏
@@dapurijo2931 alhamdulilah.... hasilnya waktu saya buat lebih pulen...anak anak pada suka Bun🙏😁
Siap praktek maturnuwun resepnya smoga makin jaya chanelnya 🙏
Terima kasih mbak Ema..semoga nanti suka dengan hasilnya 👍🙏
Resep nya mantap bunda simpel hasil jg sangat bagus 👍👍👍
Silahkan dicoba mbak Umi 👍🙏
Wah enak ini buat nyemil Mbak...
Iya mbak Arni saya suka wajik terutama yg pandan 👍🙏
wajik pandan kukus, wah suka..wangi pandan nya mantap..L6
Silahkan dicobain mbak Noor mudah2an suka dengan hasilnya 👍🙏
Tahan berapa hari ya bun..
Trim resepx
Dihari ke3 saya bikin masih gak basi..asal ngukusnya juga tanek tahan kok..
Kl untik cemilan ke bykan takaran nya.
Kalau untuk cemilan sendiri ya bikin 1/2 kg saja mbak Aan..tinggal dibagi 5👍🙏
Selama ngaduk diwajan itu apix nyala ta bun trs dikukus
Iya mbak apinya nyala..diaduk2 sampai sat 🙏
Waktu ketan di masukan ke adonan santan gula warna hijo itu di aduk api nya mati apa di nyalakan bunda
terima kasih
Apinya tetap dinyalakan bunda ..diaduk hingga tercampur rata baru apinya dimatikan. 🙏
@@dapurijo2931 ❤
Terima kasih bunda..sudah nonton semoga bermanfaat 🙏
@@dapurijo2931terima kasih kembali dan sukses selalu 🥰
Bun izin tanya.. misal tahap pengukusan itu dilewati, kira kira tahap pengadukan ketan yg diwajan (air gula pandan) itu sampai berapa lama dan seperti apa tanda dan cirinya siap untuk di cetak?
@@DapurDhita kalau tidak dikukus dan diaduk diwajan sampai matang..waktunya tergantung ya.Yang pasti ngaduknya sampai ketannya menggumpal dan mengeluarkan minyak 🙏
@@dapurijo2931 baik bun, terimakasih sudah dijawab 🙏
Maaf mau tanya. Santan yg buat ngaron ketan nya itu santan panas apa dingin ya
Untuk ngaron itu saya pakai santan gebrah/ encer.Santan dingin, hangat atau panas gak masalah kok..
Maaf ya balasnya terlambat ..dirumah lagibrepit doalnya🙏
Kak bikin wajik kukus yg pke gula aren dong
Ijin bertanya bunda,itu santan kanilnya stlah dicampur gula dan air pandan apa direbus lagi gitu,trs pas ketannya dimasukkan ke santan tdi diaduknya sampai rata saja apa sampai brp lama baru dikukus 🙏
Iya mbak..santan gula dan jus pandannya direbus sampai gulanya larut baru ketannya dimasukkan dan diaduk2 sampai santanya asat baru dikukus 🙏
Bakinya ukuran berpa ya luasnya ya kak
Ukuran bakinya panjang 33 cm lebar 24.5 cm dan tinggi 5 cm 🙏
5butir kelap dg menggunakan air berap liter Bun,,,d tunggu jwabnnya mksih
Untuk air nggak ada takaran..5 butir kelapa diperas lalu direbus sampai mendidih..setelah hangat kan terpisah air dan santannya.Santan kentalnya diatas diambil dan airnya bisa dipakai untuk ngaru ketannya🙏
@@dapurijo2931 maaf Bun ap waktu peras kelapa d tambahkan air.d jawab Bun so saya pemula .mksih bnyak
@@niaanggraini4563 iya mbak..waktu peras kelapa tentunya pakai air cuma gak perlu terlalu banyak biar ngrebusnya gak kelamaan🙏
@@dapurijo2931 ok mksih banyak atas smoa jwabnnya.
@@niaanggraini4563 Sama sama mbak👍🙏
maaf mau ty bun..krn sy pemula ..kl mau cb setengah kilo dl.takaran gula nya brp.dan klapanya brp butir.mohon di jwb bun
1/2 kg beras ketan
1.5 butir kelapa
gula 350 gram atau sesuai selera
Selamat mencoba
Klo ngukusnya pake loyang bs ga?? Mohon di jwb ya...
Walau saya blm pernah ngukus pakai loyang..tapi saya rasa bisa2 saja hanya mungkin waktu ngukusnya ditambah biar matang sempurna🙏
2,5kg bs menjadi berapa iris bun
Itu tergantung besar kecilnya irisan ya...kalau diwadah mika ukaran 6x7 itu bisa 80 pcs..tergantung tebel tipisnya juga/bisa disesuaiksn🙏
untuk santan,kira kira berapa liter santan kenal ya ya? 🙏
Santan kanilnya semua mbak..dari 5 butir kelapa. 🙏
Tahan berapa hari bun?
Disuhu ruang 3 hari masih gak basi mbak..
tahan berapa hari bu?
Kalau wajik 3 hari nggak papa cuma kalau lebih pasti agak keras..itu gak masalah biar empuk dikukus lagi mbak rasanya tetep enak 👍🙏
1 nampan uk brp cm
Ukuran nampan 33 x 24 tinggi 5 cm 🙏
@@dapurijo2931 klu utk satu nampan sekilo cukup ya Bun... Trs misal di jual hrg brp pernampan klu buat hantaran
@@aniwahyuni2970 1 kg ketan bila dibuat wajik sudah cukup bagus buat hantaran.Kalau soal harga tinggal dihitung aja mbak habis bahannya berapa termasuk gasnya baru mbak kira2 ongkos bikinnya mbak hargai berapa atau lihat ditoko kue basah tempat tinggal mbaknya.Nah dari situ mbak bisa nentuin pernampannya berapa.Soalnya saya bukan pedagang..tapi wajik termasuk kue mahal lho mbak didaerah saya..semoga bermanfaat ya🙏
Music nya terlalu bising
Maaf ya kalau musiknya bikin bising..untuk saat ini memang hanya itu yg saya bisa.Cari musik susah kena hak cipta melulu🙏
ep
Ini tahan berapa hari bunda?
2 sampai 3 hsri madih oke mbak..