Theo mình nghĩ nv hải sản nhiều nên mình anh đơn giản như luộc hấp gì đấy cũng một nồi ko tiết nuối gì còn bên nhật hải sản hiếm hoi nên làm cho đẹp mắt vậy thôi chứ có đâu ra nhiều mà luột hấp giống mình
Thật sự cua mà muốn ngọt , muốn giữ được vị ngọt cho cua thì mình đừng có đâm hay gì hết tốt nhất là dùng nước đá để cua nó chết rồi đem đi nổ muối hột !
khi dầu nóng cho gốc hành vô khử dầu cho thơm cho gạch cua và cua vào xào sơ , cho nước ấm vào hơi ngập cua nấu cho sôi riu riu khoảng 20 phút sau đó cho cần tây ,cà tô mách vào nhấc nồi xuống nêm nếm đường, tiêu , bột ngọt, nước mắm ,ớt cho vừa ăn là ok
Thấy cua thi ngon nhưng khi thấy a dùng nước trong thao chén rửa va bàn chải cha cua la hết ngon hết muôn an ln roi, uổng con cua qua hichic. Nhưng van muốn ve Cà Mau chơi mot lan
mình dân cà mau nàk, chứ chú này nói này ko đúng lắm, món ăn theo đúng nghĩa cà mau ko cần lm cầu kì vậy đâu, muốn ăn dc vị ngọt của hải sản người ta để nguyên con khi vừa mới bắt chỉ cần đem luộc or nướng thôi theo đúng thời khai hoang vậy mới thưởng thức hết vị ngọt của hải sản . cái này chỉ là ý kiến của riêng mình thôi :))))
Cua Cà Mau tùy chỗ, chỉ có vùng Năm Căn là ngon nhất (cua Năm Căn có thương hiệu sở hữu trí tuệ rồi luôn) tiếp đó Ngọc Hiển, Đầm Dơi đỡ hơn chút, còn lại mấy nơi khác cua không ngon đâu.
Gia đình mình đã nuôi cua tự nhiên trên 30 năm, nuôi cua gạch công nghiệp khoảng 15 năm... mình thấy cua ở đâu cũng như nhau thôi... tùy thời điểm sau khi lột và chất lượng thức ăn thì cua ngon ở mức độ nào... vd cua ăn rong nhiều thì cho ra gạch giá (gạch xanh, đắng), cua ăn cá nhiều thì ra gạch vàng, ăn đầu tôm thì cho ra gạch đỏ nhiều, còn 1 loại gạch mở màu vàng trắng thì hiếm gặp... chứ các bạn nói cua cà mau là ngon nhất thì sai lầm nhé, nếu nói ngon hơn thì ngon ở điểm nào, chắc thịt hay thịt thơm thì cũng như nhau !
mơi mốt mần để đăng mấy hia nhớ mần vài con, ít ra cũng 2 con nhá. để xứ cua mà làm có con cua hà. v lại đâm cua xog r chà r hẳn tách nó ra. mà nói thiệt chớ cua z luộc lên chấm muối tiêu chanh là ngon r.
Nấu ăn kiểu gì z? Để t bày cho tụi m nhé: Sơ chế xong, tẩm bột bắp, chiên ngập dầu rồi mới phi hành tỏi, nc tương, gia vị, nước dùng nấu từ xương sau đó cho cua đã deep fry vào, cho hành ngò vào. OK, giờ mang ra mà ăn xem thử có ngon k.
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 4 | 13 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/h8N9tY46P-M/mqdefault.jpg)
Cua biển rat ngon. Mà cua cà mau là đặc sản ròi. Tiếp tục xem clil mới. Cùng nhau đi lên. Hợp tác cùng phát triển
Cách mà người dân Cà Mau chế biến một con cua tuyệt vời quá bạn
Mk ở cà mau nè, tôm, cua, Hải sản quê mk bao ngon nha
Ghé thăm cà mâu,và ủng hộ kênh, cùng nhau phát triển tốt b nha. Bonne soirée
nhin con cua ngon qua va cach che bien cua nguoi Ca Mau rat tuyet nhung soi day buoc con cua chac the gioi nay chi Viet Nam mioi co .
Ngon quá bạn ơi, chúc bạn thánh công, ủng hộ bạn
Hay quá bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍👍👏👏😊😊
Làm cua như vậy là sai bét nhè rồi bạn nhé! Tôi dân biển , cua ghẹ đủ kiểu. Làm cua như thế thì có ngày ăn xong là nhập viện luôn.
@@haohoan3493 ủa vậy hả bạn, mình tưởng làm như vậy là hay lắm, mình nào giờ không biết 😊😊🤗🤗
cua rang me thì fai phi chút tỏi vào, sau đó xào xăn lại chút, để me đã pha chút nước và đường bột ngọt.... gia vị vào....
bạn chia sẽ cua ngon hay quá
nice one sharing.. impressive.
Chuc mung ca nha an xac cua ngon
Cai ban chai giat sach ghê
Con cua có cần sợi dây kéo tàu để buột không.? Vn ơi.....
lần sau làm cua..bỏ nó vào nước đá gây tê cho nó..rùi tháo dây ra..mà chà tự nhiên nha..nó bị đơ vì lạnh ..nằm im ru..kk😁
Cua chà bá luôn
Theo mình nghĩ nv hải sản nhiều nên mình anh đơn giản như luộc hấp gì đấy cũng một nồi ko tiết nuối gì còn bên nhật hải sản hiếm hoi nên làm cho đẹp mắt vậy thôi chứ có đâu ra nhiều mà luột hấp giống mình
Thật sự cua mà muốn ngọt , muốn giữ được vị ngọt cho cua thì mình đừng có đâm hay gì hết tốt nhất là dùng nước đá để cua nó chết rồi đem đi nổ muối hột !
Hấp dẫn quá
đúng chất. ..nhìn sợi dây buột càng cua là biết ở vn
các bạn đang xem người lần đầu tiên ăn cua.. mấy e tui 6-7 tuổi nó tự làm tự ăn luôn ấy. clip hay quá hướng dẫn kĩ quá nghệ thuật quá.... @@
khi dầu nóng cho gốc hành vô khử dầu cho thơm cho gạch cua và cua vào xào sơ , cho nước ấm vào hơi ngập cua nấu cho sôi riu riu khoảng 20 phút sau đó cho cần tây ,cà tô mách vào nhấc nồi xuống nêm nếm đường, tiêu , bột ngọt, nước mắm ,ớt cho vừa ăn là ok
Coi cua càng to đã quá
Của VN mạnh nhất TG. Thấy sợi dây buộc là biết liền.
Cai ban chai truoc khi chà con cua, thi anh nay chà cai gi vay ko bt
Thấy cua thi ngon nhưng khi thấy a dùng nước trong thao chén rửa va bàn chải cha cua la hết ngon hết muôn an ln roi, uổng con cua qua hichic. Nhưng van muốn ve Cà Mau chơi mot lan
cáy càn ngon quảy
cà mau ,có nhiều cua tôm biển bắt zề luộc uống riệu là ok thôi
Khi minh muon noi hay dang mot clip nao do thi hay tim hieu ro roi ha lam .noi bay ba mất mat nguoi ca mau het.Toi o vung Cai Nuoi Ca Mau ne.
Tụi dân cà mau đây .. anh em ai thích ăn cua ... khu vực biên hòa . Bình dương . Sai gòn ... ib muốn loại nào củng có.. giá cả hợp lý...
Có cần quan trọng như vậy không?
Thị Di Tản Ngô . No kep cho phat thi đi đái
mình dân cà mau nàk, chứ chú này nói này ko đúng lắm, món ăn theo đúng nghĩa cà mau ko cần lm cầu kì vậy đâu, muốn ăn dc vị ngọt của hải sản người ta để nguyên con khi vừa mới bắt chỉ cần đem luộc or nướng thôi theo đúng thời khai hoang vậy mới thưởng thức hết vị ngọt của hải sản . cái này chỉ là ý kiến của riêng mình thôi :))))
trịnh sang nghe bạn nói là biết ngon rồi. tui dân Bắc mà tui cũng khoái nhất ăn kiểu đó
trịnh sang 8
Nướng nghe mùi rất thơm, nhưng ăn thịt khô, mất nước ngọt của cua.
Nó là bọn 3// vào gây War đấy mọi người chấp làm gì.
Nướng sơ thôi, luộc sơ trước khi nướng
Cua nhìn k chắc thịt. Cua này là cua Y sao lại có trứng cua cái nhỉ? Giải thích dùm cái
Sao ko chà rửa trước rồi hả chặt ra hở bạn
Con cua khổng lồ có sợi dây cột thật vĩ đại.
Lóng nga lóng ngóng
Theo mình sau khi đâm cua để ko rụng ngoe, làm sạch rồi mới cắt ra tránh ra nước ngọt... Kaka
Giá dưới ca mau bao nhiêu ta
Cua đực có gạch luôn ak
Con cua này bự mà ít thịt,phải 3.4 con làm mới đủ nhậu
bàn chải có chà chân giặt quần xì ko mà chà lên con cua zạ cha nội????
mổ con cua ra thì mất hết nước ngọt của cua, mấy thánh có miếng ăn mà ko biết đường mà ăn 😀
Bạn nói chuẩn luôn
Mình dùng bàn chải chà chân, chà cho sạch ...
Trông nát bét cả con cua.
Cua đực có trứng!
cua này to ngon đó nhung cua này la cua y loại 3 nhe còn y loại 2 hoặc 1 còn ngon nữa loại 1 la loại vip nhe
Một món ăn ngon . Nhưng mà hơi ít
nên dùng bàn chải đánh răng để chà thì sẽ tốt hơn...!!!
1 cái càng thôi cũng đủ sỉn..kkkk
ban chai cha gi ma lay cha cua vay hihi
cua này nướng muối tiêu ăn ngon k nhỉ
Tui dân gốc gặt 69 . Clip này nói chuẩn . Nhưng mà dân 69 ăn kỉu nấu bụi nhìu hơn là chế biến .
1 cây kim cũng lam cua chêt được mà anh
Cua Cà Mau tùy chỗ, chỉ có vùng Năm Căn là ngon nhất (cua Năm Căn có thương hiệu sở hữu trí tuệ rồi luôn) tiếp đó Ngọc Hiển, Đầm Dơi đỡ hơn chút, còn lại mấy nơi khác cua không ngon đâu.
cua mà ăn không tốn tiền mới ngon
Hải sản tươi ngon thì không cần gia vị và chế biến cầu kỳ ngoài hấp và nướng .
Cua bây giờ bán ít người mua lắm.. 1kg cua 400g dây sợ nhất cua VN
Gia đình mình đã nuôi cua tự nhiên trên 30 năm, nuôi cua gạch công nghiệp khoảng 15 năm... mình thấy cua ở đâu cũng như nhau thôi... tùy thời điểm sau khi lột và chất lượng thức ăn thì cua ngon ở mức độ nào... vd cua ăn rong nhiều thì cho ra gạch giá (gạch xanh, đắng), cua ăn cá nhiều thì ra gạch vàng, ăn đầu tôm thì cho ra gạch đỏ nhiều, còn 1 loại gạch mở màu vàng trắng thì hiếm gặp... chứ các bạn nói cua cà mau là ngon nhất thì sai lầm nhé, nếu nói ngon hơn thì ngon ở điểm nào, chắc thịt hay thịt thơm thì cũng như nhau !
Còn nuôi ko bạn cho mình cach liên hệ làm ăn
Em thích nhất cua rang me
Tách cua ra rồi mới lấy bàn chải xạc , thua..... Thánh làm cua dơ nhất Cà mau thì có , làm mặt dân cà mau quá Add ạ
Đúng ra cái cẳng chặt làm 8, cái càng chặt làm 36 mới thấm gia vị. Con cua này to quá, chắc phải cả một đại đội ăn mới hết.
rua vay het ngon roi dan naj ko phai dan ca mau ok
tuyệt vời
Luoc bia cham muoi ot an the la ngon.lam lau them ai doi dk cau ki wa
làm cua mà lấy bàn chải chà rửa nữa trời. mới thấy luôn... mặc dù là biết việc đó làm sạch tạp chất đóng trên vỏ cua....
Cua kien gian ngon nhat
Mua soi day tang con cua
Nhìn ngon quá. Ghé thăm mình nha ban
Bàn chải huyền thoại
chơi độc thiệt, dầu ăn bỏ vô chai mắm, ai nhìn mà nghe ko rõ dám lấy mắm chiên vậy lắm à :D
Cũng làm như zậy mà nó k có chết. K hiểu sao lun
Gặp mình sẽ làm con Cua này làm món cua nổ muối hột là ngon !
Rửa sạch rồi đem vô nồi luộc thôi cua sống thì thịt ngon ngọt hơn đâu cần phải làm gì ....
Luộc lúc nó còn sống thì nó sẽ nhả càng nha !!!! Còn làm mấy món khác thì phải giết rồi chế biến nha
Thấy rất nhiều người mà làm có 1 con cua thì ăn kiểu gì ? Mỗi người chắc được miếng . Mà con cua này ốp quá ko chắc thịt
sao ko lấy cước chà. bàn chải chà dò ko vệ sinh
mơi mốt mần để đăng mấy hia nhớ mần vài con, ít ra cũng 2 con nhá. để xứ cua mà làm có con cua hà. v lại đâm cua xog r chà r hẳn tách nó ra. mà nói thiệt chớ cua z luộc lên chấm muối tiêu chanh là ngon r.
Co 1 con ma cua rang me gi anh ai an ai nhin
Tôi chỉ đọc những nhận xét mà cười chết mất thôi
làm như chưa ai thấy cua biển bao giờ, nói như đúng rồi
minh o tra vinh an cua lam bang cach ngam nuoc da cho con cua no xiu roi moi lam
Dung Huynh cách này cũng dc nhưng hơi lâu hơn. Cua ngâm nước đá dc cái là luộc ko bị nhả càng nhả ngoe
Tien Mach Trung dung roi do ban.mình lam vay kg ah
Dung Huynh chính xac. như vậy nếu hấp để nguyên con sẽ không gãy càng
Dung Huynh
Dung Huynh đó gọi là cua gây mê đó bạn
2021 ai còn xem
Người Cà Mau điểm dah:))
Tiến Trung 2 năm rồi đéo ai điểm danh :))
anh lay cong day bo len cay thu xem may lang...
muốn luộc cua không nhả càng mà không cần giết với ngâm đá bắt nước lên bỏ cua vào luộc từ từ nước nóng lên cua chết là ok.
thích cái bàn chảy chà chân ghê :v
A2 lúa cà mau đúng hơn kkkka.co nhiu kĩu cà mau lắm nhe kkkka
Lay ban chai Giac do ma cha nhin thay gom ai giam an
Má nó con cua nhỏ xíu mà buộc cộng dây chối trâu vậy đó
Cua đực làm chi có gạch cha !
Đây là cách giết cua nhân từ nhất tôi từng biết vì quê bà ngoại tôi mổ vỏ đầu con cua và tách từng phần chân khí nó còn sống, kinh tởm.
4 phần dây 6 phần cua :)) làm chi lâu luộc lên chấm muối tiêu cho lẹ :))
đạt nguyễn cf mày nghĩ cua đồng luộc chấm muối tiêu à???? Cua biển luộc cả con bóc vỏ chấm muối tiêu hoặc mắm chua ngọt, gà còn sủa,
nam hoàng wtf khác đéo j đâu. Cũg chấm muối tiêu thôi
Lần đầu thấy cua đực có gạch 🤔
@@tandatle8880 cái đó là não n thôi. K phải gạch, gạch là trứng cua.
@@bestyasuo6717 gạch là trứng cua ??? :))). Trứng cua nó ở phần yếm bạn ạ, còn gạch nó ở mai.
Kết nối với kênh của mình với kênh của bạn nữa nhé bạn cam ơn nhiều lắm nhé bạn cam ơn nhiều lắm nhé bạn
ở Cà Mau người ta ăn luôn dây
nhìn la kng biết làm rui
cuanay lacua nuoi chu cua bien dau
Nấu ăn kiểu gì z? Để t bày cho tụi m nhé:
Sơ chế xong, tẩm bột bắp, chiên ngập dầu rồi mới phi hành tỏi, nc tương, gia vị, nước dùng nấu từ xương sau đó cho cua đã deep fry vào, cho hành ngò vào. OK, giờ mang ra mà ăn xem thử có ngon k.
Coi vi thich con cua thôi. Lúc thì nói trứng của nó và nó là cua cái. Lúc thì cầm càng lên càng to thig bảo đực. Quỳ vs ông này
K có dân cà mau nào chế biến cua như vậy hết.
Trừ khi rang me thì làm vậy
chú này pải cà mau kh tr . cua cà mau mà chế biến cầu kì như vậy ln ? con cua mà ốp vậy luôn ? để tiêu đề kh sợ người cà mau buồn à .. 🙄
Cua đực mà bảo có trứng, có gạch. Đúng là nhà sinh vật học đây mà
các anh em có ăn cua chạy xe xuống dùng vuông hỏi người ta đặt hoặc xinh số điện thoại liên hệ, dù gì con cua cũng sạch sẽ hơn,