MARA I Emprendimiento gastronómico andalgalense "La Casa de Lucio"

“La Casa de Lucio” es un proveedor gastronómico de Andalgalá que acompaña a Minera Agua Rica y a Alumbrera desde el inicio de los proyectos hasta la actualidad. El responsable de este emprendimiento, Alfredo Starencich, deleita a andalgalenses con aromas y sabores caseros desde 1996, cuando fundó la empresa con la mirada puesta en el negocio de abastecer a las empresas mineras.
La búsqueda de la mejora continua, la contratación de empleo local, la calidad y servicios basados en normas de higiene y seguridad nacionales lo convierten en un modelo a seguir.
Este emprendimiento andalgalense se erige como un ejemplo de las perspectivas de crecimiento local que ofrece la minería y materializa el compromiso del Proyecto MARA con el desarrollo de proveedores locales y el crecimiento conjunto con la comunidad.