كيف تعمل المايونيز بالحليب بدون بيض قليل الدسم وصحي طريقة سريعة وسهلة
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- ملاحظة هامة:
نتجنبّ في أحيان كثيرة تناول أطعمة معيّنة لاعتقادنا أنها ضارّة أو تحوي كمية سعرات حرارية
مرتفعة، لكن الحقيقة أن تصوّراتنا تكون غالباً موروثة وغير دقيقة
المايونيز:
رغم أن المايونيز غني بالسعرات الحرارية والدهون، إلاّ أنه مصنوع من زيت الكانولا أو زيت الزيتون الغنيين بالأوميغا 3 و6 أي أنه غني بالدهون غير المشبّعة المفيدة للقلب
الدهون الموجودة في المايونيز تدخل في عملية امتصاص الفيتامينات الموجودة في الخضار التي نضيفها عادة إلى السلطات التي تحتوي المايونيز. ويفضّل استخدام المايونيز بكميات معتدلة واستبدال المايونيز العادي بـ «اللايت».
جربتها جاتني روعة 😍 شكرا شاف
صحتين وعافية
الله يعافيك يسلمك
جميل اوي خصوصا للحوامل اللي بيحبوا المايونيز وبيخافوا ياكلوه عشان البيض النيئ بجد تسلم ايدك كل اكلاتك تحفة تجنن
فعلا وضعت كل العناصر في الثلاجة اي المبرد قبل استعمالها فكانت النتيجة مبهرة و مميزة شكرا جزيلا
طريقه جيده ،كنت اشاهد فيديو إسباني عن هذه الطريقة ،واليوم شاهدت الفيديو تاعك ،،شكراً لك لانك تنشر الوعي عند العرب
تسلم ايدك يا شيف جربتها بدون خردل وضفت ثوم وكان رائع جدا
روعة يا شيف احمد كل وصفاتك بتجنن هلىء جربتا روعة روعة بصراحة لما بدي شي اكلة او وصفة بفوت على كتير مواقع بشوف وبرجع لوصفاتك وطريقتك بحس بقتنع كتير بشغلك وعندي كل الثقة انو رح تطلع اطيب شي تسلم ايدك على كل شي بتعمله كرمالنا 🇱🇧❤️👍
الف صحة 👍
كم يساوي الغرام بالكوب
شكرا شاف جرابتو وكان رايع وخفيف واضفتيلو شويا بقدونس ونصف سنة ثوم بصراحة طعم لايقاوم😘😘😘
+lamia lamia الف صحة وهناء
جربتا بس حطيت معها ثوم وطلعت طيبه يسلم ايدك شيف 👌👌
جربت اليوم مايونيز نجح معي رائع رائع مليون مرة احسن من الجاهز شكرا شكرا شاف
جربتا بحليب البودرة وزبطت احسن طريقة للماينوز ❤❤
جربتها جات تهبل مررررسي متابعتك من الجزائر
صحتين وعافية
لو قولت شكرا من هنا ل صبح مش هوصل اد ايه فرحانه لأن باظ منى واكتشفت كل حاجه حذرت منها كنت بعملها
فعملته زى ما حضرتك قولت بظبط ونجح
بجد شكرا جدا ربنا يسعدك ويرضا عنك
+يارب ارحمنى شكرا والف صحة وهناء ومعلومة كلما اردت اشتداده اكثر زود الزيت اكثر طبعا مع مراعات تطبيق الطريقة كما هي
انا جربت هاي الوصفة وطلعت مميزة جدا، كتير حبيتها
الله يسلم ايديك
شكرا جزيلا
انت واحد من احسن الشيفات الموجودة على اليوتيوب. احسنت عملا.
+Marcillino Wadie شكرا
مرحبا .اول كنت اعمله بالبيض ويطلع طيب اليوم مقطوع من البيض قلت ماإلي غير الشيف احمد دورت على الفيديو وطبقت التعليمات وطلع اطيب بكتييير من يلي بينعمل بالبيض. شكراً لك .انصح به .....
👏😉
جربته من دون خردل وطلع روعة جزاك الله خير
جربتو جا رووووووعة مع اضافة حبة جبن يعطيك الصحة شيف راك توووووب
صح ختي جاك مليح؟؟؟؟
طريقة ممتازة شكرا يا شيف لو سمحت ممكن اعرف مقدار الزيت واللبن بالكوب يعني ال 200 جرام و100 جرام قد اية بالاكواب
وشكرأ للمعلومة الجديدة بأضافة الخردل وردودك والملاحظات القيمة لنا الله يحفظك ويخليك يارب
+Sahar Shiekh Othman اهلا وسهلا بك شكرا لك
شكرا الك شيف .. أنا بقترح نضيف الملح و السكر مع الحليب اول شي و معن ملعقة جبنة دهن كيري أو بيكون ش رأيك ؟ ❤
بارك الله فيك وزادك من علمه،عملت المايونيز حالا وطلع تحفة تسلم ايدك شيف👌
صحتين
اديش بضاين بالبراد؟ ؟؟؟
ألف شكر لحضرتك انا عملته وطلع ممتاز وزي اللي بشتريه بالظبط لكن ماكنش عندي مسترده ضيفت ليمون بدالها... شكرا جزيلا مره تانيه
+Lamar Lili الف صحة
شيف احمد يعطيك العافية طريقتك كتير حلوة كنا نفتح الخلاط وننزل الزيت شوي شوي وما كتير تزبط وصفتك روعة الله يحميك
شكرا تلك الطريقة للثوم بالبيض لازم تنعمل بتلك الطريقة
شكرا ع هالوصفة
ضروري الخردل اما شان النكهة
هذه الطريقه اسهل من طريقه البيض
راح اجربها انشاء لله تنجح عندي 👍🏻
والله طعم طيب كتير ورائع بارك الله بك ياشيف انا بجهزه بطريقة قريبة منها وبيجمد معي بعيارات كل كوب حليب سائل مع رشة ملح وفص ثوم وربع معلقة خل ابيض ويحتاج كوبين زيت لكن بضيف الزيت بالاخير عالخفيف واذا كان كوب حليب مجفف مركز زيت اقل حوالي كوب اتمنى الاستفادة للجميع
+Sahar Shiekh Othman شكرا واهلا وسهلا بك
جربتها وكتير ناجحة شكرا كتيييييييير
شكرا اهلا بك ولف صحة
شكرا لك اخي انا جربتو وجا رائع صديقتكم من المغرب
الف صحة
ما بدو توم
khti wach ja mzian fel mada9 wla ja b7ala mlidm
جربته بزيت زيتون طلع كتير حلو
صحتين ولكن يصير حاد
الطريقة روعة .شكرااا شيف جربتها وطلعت ممتازة
شكرا
Jeehan Musleh
Jeehan Musleh جربتها نعم واه مليحة ببببببززززززززااااااااااففففف
شو بيعني خردل 😞
هل من الممكن التقليل من كمية الزيت او استخدام زيت الزيتون بديل عن الزيت العادي .. وبرايك ما افضل الزيوت للي بتنصح بستخدامها وتكون صحيه اكثر .. وشكرا لك
تسلم ايدك انت برنس الشفات انت فوق الممتاز كل سنة وحضرتك طيب يادكتوراحمدعندى سوال حضرتك استخدمة زيت عباد ام زيت ذرة
اهلا استخدمت زيت الذرة
وانتم بخير
تسلم ايديك يا شيف أنا كتير بتابعك
الزيت النباتي سيء جدا للصحه
ممكن نستعمل زيت جوز الهند لانه صحي
بليز جاوبني
انا جربته جميل جدا الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة شاف جربتو طلع رائع وزدت عليه جبنة مثلثة
شاف احمد زويييييين بزاف هذا المايونيز بلا بيض
طريقة روعة الحمد لله ان حصلت عليها😋😋😋😁الله يحفظ لك ايديك شكرا.😎😎😎😎😎😎👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑🍹
شكرا كثير كتير شاف احمد على الاجابة وتحية خاصة اليك من المغرب
شكرا واهلا بك
بارك الله فيك مليح للناس ليمابحبو البيض
المايونيز خارق ... تسلم ايديك شيف
teslem idek chef ana jarebto ja zwin lah i3tik saha merci
+fatima chaarawi شكرا والف صحة وهناء
سبع سنين مرت. 👍👍👍👍
تسلم الايادي ،ضروري الخردل ؟؟ماهو بديله؟
إن شاء الله ح اجربها بس يا شيف 200 جم كم تساوي بالاكواب ؟
ممتاز الخردل ضروري في الوصفة
اهلا هو من مكونات المايونيز ولكن يمكنك الاستغتاء عنه واستبداله ب ٣ اضعاف كميته زيت لان الخردل يساعد على التماسك وتحتاج ٣ اضعاف كميته زيت مكانه اهلا بك
أشكرك جزيل الشكر لتعليمك لنا هذه الوصفة و قد جربتها عدة مرات و من مميزاتها أنها تدوم لأكثر من أسبوع في البراد دون أن تفسد و هي صحية و خفيفة على المعدة.
+Mohammad Nayef الف صحة وهناء وشكرا لثقتك بوصفاتنا اهلا وسهلا
يسلموا ايديك يا شيف،خلص رح اجربها ان شاء الله
بس بدي اسال: هل بقدر استخدم حليب عادي، يعني مو قليل الدسم و شكرا؟
يسلموا على الجواب، شكرا جزيلا
والله فعلا ما شاء الله انا درتها و نجحت و زدتلها الفرماج
بسم الله ماشاءالله لاقوة إلا بالله كم أنت مبدع ربنا يكرمك ويبارك فيك اخي الكريم
شكرا على هالوصفه
واتمنى تعمل لنا وصفه لعمل جبنة شبية بجبنة العكاوي او النابلسيه الي يعملوا فيها الكنافة
وشكرا
+fahda hamid شكرا ان شاء الله
شكرا شبف طريقة ممتازة جربنها تحفة تسلم ايدك جزاك الله خير
شكرا على هده الطريقة السهلة ديال مايونيز
ربي يسعدك ياشيف اليوم عملته والحمدلله من اول مره زبط وحطيته بالبراد قبل مثل ماحكيت عملته جنب الشيش طاووق الله يسعدك ياشيف دنيا واخرة
بس سؤال شيف انا ضفت عليه ثوم اخر الشي لانو جوزي بحب الثوم حطيت حصين عادي شيف ولا لا بس ضل المايونيز مثل ماهو ماتغير
اهلا بكم والف صحة
لا مشكلة من وضع الثوم اذا احببت النكهة
شكرا لثقتكم
@@ChefAhmadTawil الله يسعدك وشكرا الك عنجد حليت مشكلة البيض الله يحفظك
احلى وصفه جربتها وطلعت جميلة جدا
شكرااا انا اعرف من قبل وصفة ناجح ومضمونة 100%
مرسيي
العفو شيف الله يعطيك الف صحة وعافية
شيف ممكن سكايب او فايس بو بليييز
جربتها اكثر من رائعة شكرا شيف
يعطيك الصحة يا شيف، ساجرب هذه الوصفة ان شاء الله
الله يعافيك جربيها واذا اردت اشتدادها اكثر فقط زودي كمية الزيت اهلا بك
ياي شي بيجنن كنت بعمل متلو بس بدون حليب بحط البيض بدالو كان بيقرف كلما بتزكر انو فيو بيض ومنحط كمان جبنة دايبة يسلمو #شيف
اهلا جربيها خفيفة وطيبة هو المايونيز العادي يحتوي على كمية كبيرة من صفار البيض بشكل عام اهلا بك شكرا
تسلم اديك شيف احمد شكرا جزيلا على جهودك المتميزة
شكرا الله يسلمك
جربتو وصفة ناجحة 100ب100
صحتين
شكراا كتير شيف عملتواا وضبط معي ربى يسعدك
رااااااائع جدا وطعمه ممتاز...تسلم ايدك ياشيف
+Batta 101 شكرا لك
إن شاء الله إني اجربه مبدع يا شيف
شكرا شاف احمد على مايونيز بدون بيض
Fouzia Afghani اهلا بك
الى ام عبد الله اخفقي شيءا فشيءا كما دكر الاستاد و طبقي المقادير كما هي و لا تياسي فقد مررت بنفس التجربة و الله الموفق
شف أحمد الله يعطيك العافية ... بدي أعرف من حضرتك أديش بينحفظ المايونيز بالبراد بعد تحضيره
شكرًا شكرًا شكرًا علي الوصفة الناجحة و السهله و الرائعه. ملاحظه. اضطررت ان أضيف مقدار اكبر من الزيت حتي تتماسك هل السبب استعمالي حليب بودره مذاب بالماء؟؟ هل يمكن استبدال زيت او زبدة جوز الهند؟؟ ماهي مدة الصلاحيه محفوظا بالبراد؟؟؟ وشكرا من كاليفورنيا
+SAMAR YASSINE اهلا بك احيانا لاشتداد اكثر يستعمل زيت اكثر نعم
مدة الحفظ اسبوع
انت تحتاجين زيت لا يمكن استبداله بالزبدة
والله عنجد يجننن عجبني المايونيز تسلم الايادي
شكرا لك
يعطيك الصحة انا جربتو خاصة في رمضان و رمضان كريم.عليك و علي. كل الامة الاسلامية.
رااااااءع.
هل ينفع وضع خل التفاح؟
تساعدني وتساعد الناس لعندهم كوليستيرول très intéressant
عجبتني قناتك بزاااااااف متنوعة و مفيدة جدا بارك الله فيك شيف في ميزان حسناتك إن شاء الله 👏👏👏👏
Amna Hashemy
نعم ممكن
+Chef Ahmad AllCooking تسلم
Chef Ahmad AllCooking
fleur fati ظ
Chef Ahmad AllCooking ممكن ما اضيف خردل أتمنى الإجابة وشكرا
Chef Ahmad AllCooking تا
عاشت ايديك ياشيف هل طعمه لذيذ قصدي طعم حليب مبين وهل استطيع عملها بواسطة خفاقة وماهي مدة التي استطيع ان احتفظ بها مع جزيل الشكر
+Azoo Bta اهلا هو خفيف ولذيذ جدا يمكن ان يبقى من اسبوع الى عشر ايام بالبراد مغلق
ملاحظة كلما اردته سميك اكثر عليك ياضافة الزيت اكثر قليلا اهلا وسهلا
اهلا شاف احمد تسلم الايادي ممكن احط معه طعم شوية ثوم مجفف و زعتر ممكن اجابة الله يخليك
+assawa chaimaa اهلا ممكن حسب الرغبة شكرا لك
شكرا شيف احمد عملت المايونيز
مسا الخير انا من الجزائر و الطقس معتدل.نعم وضعت الزيت و الحليب في البراد مسبقا مع الخلط المتقطع.لكن كم من الوقت نبقى نخلط و شكرا
يسلمو ايديك يا احلى شيف
+فاطمة عودة شكرا لك
فكره ممتازه المايونيز بدون بيض تسلم إيدك شيف ✔
شكرا لك
الله يعطيك الف عافيه ياشيف👍👍
شكرا شيف أحمد على الوصفة. لو سمحت شيف هيدا المايونيز لقديه بيضل صالح بالبراد او خارج البراد
اهلا بكم اسبوع بالبراد
لا يحفظ خارج البراد
يسلمووووووووووو شيف أحمد وصفاتك رائعة من شيف رائع الله يعطيك الصحة والعافية
بصير خل تفاح بدال خل ابيض
وخردل بدل الحمض يعني
بشو فيني استبدل الخردل
جربتها جاتني هايلة
وش من حليب استعملتي اختي
سلام عليكم شيف احمد كنت عمدور عوصفة المايونيز بلبيض وجربت كم طريقه تزبط معي مش لاء بس ولكن عمتطلع رخوه شوي معي شفت اذا انت منزل وصفه للمايونيز لقيتك منزل هاي صحيه بس انا بدي بلبيض لو سمحت تنزلنا وصفه مايونيز بلبيض
اهلا بكم ان شاء الله منعمل وصفة
ميرسي كتير على هل اكلات الرائعه بس ياريت يا شيفنه المميز تعملنه طريه عمل الخردل
ان شاء الله
مرحبا كم فتره التخزين شيف أحمد
Love love كبير ع وصفاتك 👍👍👍
+ماء الورد اهلا اسبوع
الله اعطيك صحة احسن من البيض
شكرآ لك أخي الله يعطيك العافية
شيف احمد انت فنااااااان و أكلك رااااائع 💐💐
بس ممكن بهاي الوصفة نستغني عن الماسترد ؟
+Ahmad Kresh اهلا بك ممكن ولكن زود الزيت ليشتد الخليط لان الخردل يساعد على شده
شكرا يا احلى شيف كلك زوق 👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
+Ahmad Kresh 👍
كل مره بساوي مايونيز ومابيظبط😟
رح جرب طريقتك😊
نجحت معك
شكرا ع اهتمام حضرتك بالرد ...بالتوفيق
طريقه جميله هجربها ان شاء الله
جدا رائع شيف احمد بإذن الله أجربها
جربته جاني روعة
اكيد طيب بس بدي طريقه مايونيز بدون زيت ولو كان فيه بيض مامشكله اذا سمحت
شكرا لكم ان شاء اللخ
تسلم ايدك احلى من الجاهز
فكره جميله جدا للى ما بيستحمل البيض
حضرتك والله فنان يا شيف أحمد👍
+Nano Bahr شكرا جزيلا
يسلموشيف عاشت الايادي ولله
شيف ممكن سؤال
هو ينفع لأصحاب الرجيم شكرا
+جزر لاحزان اهلا نعم ينفع ولكن طبعا يعني يجب مراعات عدم تناوله بكثرة