La caja de China Wok que pones al inicio del video es un producto de un restaurante de comida peruana que vende arroz chaufa, plato típico peruano fusion chino.
Todos deben venir a Ecuador y comer en un chifa es deliciosa la comida y este plato se ve muy bueno. Y si pueden decir que es una copia de Peru pero no señores la sazón ecuatoriana es mejor.. tenia que decirlo porque yo si he visitado Perú y comí en varios lugares
SOY CHILENA, HE VISITADO AMBOS PAISES Y EL CHAULAFAN RS UN PLATO POR DEMAS SABROSO ,EL DE PERU MUY SIMPLON NO ME GUSTA MUCHO EL FE ECUADOR ES ESPECTACULAR TODO MUY BIEN COCINADO, Y EL PISCO ES CHILENO¡ARRIBA CHILE!
Jajajaja ok si tú tema era meter la bebida bandera del Perú tu error es garrafal la bebida bandera del Perú tiene su fuente de origen en un pueblo al sur de Lima llamado Pisco donde se creo la bebida es como el champagne que su fuente de origen es en un pueblo francés donde se creo y hay muchos países que fabrican espumantes y le dicen champaña nunca será igual entiendes nunca al original lo mismo ocurre con el pisco ustedes podrán imitarlo la pregunta clave es y que con su respuesta se cae toda su narrativa es por qué la fuente de origen queda en Perú y por qué en chile no hay un pueblo que se llame Pisco, lo que manda para lis entendidos es la fuente de origen asi que intenta desvenarte y así y todo no podras cambiarlo la bebida pisco por su fuente de origen es de un pueblo peruano llamado pisco fin de la discusión es como que me digas que el postre suspiro a la límeña es chileno o los picarones lamento darte un baño de realidad pero asi son las causas jajajajaja por qué la causa tambien es límeña.
Llamar simplón aun plato que debe ser simple , su origen es de los inmigrantes chinos que buscaban hacer un plato abundante con mucho usando poco en las costas del Perú
Asi le pusieron los inmigrantes chinos, que llegaron al Ecuador, hace más de un siglo, no fuimos nosotros, quienes le pusimos ese nombre, también en el WIKIPEDIA, se menciona que el chaulafán, es un plato tradicional ecuatoriano, es decir tiene sus orígenes en el Ecuador, no menciona ningún otro lugar, la famosa enciclopedia. Aparte estimado, yo estoy hablando de la comida de mi país, de como preparar este plato, que es junto con el de ustedes, también el de España, y seguramente otros países más, una variante, del arroz frito chino, ya que allá, no conocen ni el chaulafán, ni el arroz chaufa, mucho menos el arroz tres delicias. Indagar un poco no estaría mal, antes de opinar algo, de lo cual se desconoce o no se sabe. Saluditos!!
@@Andresei365.29 lo que escribe es un cuento chino vivi en loja Macara zapotillo entre loa 1970 hasta 1990 esr plato no exitia sacame la receta documentada no tiene y no habia chino en ecuador en el peru en canbio tenemos hasta barrio chino desde 1830 casi dos siglo.
@@rosaalva2839 Todo está en internet, en el mismo Wikipedia, menciona que en Ecuador se inventó el chaulafán, no habla lo mismo de ustedes, solo dice......el arroz chaufa de Perú, no dice que se haya originado allá. Y por cierto, cuando tenía 6 años, tenía unos amigos chinos, a la vuelta de mi barrio, con los cuales jugaba en mi infancia, sus padres tenían un Chifa, año 1978, gracias por hacerme recordar, tan bella niñez que tuve. Saludos!
Asi le pusieron los inmigrantes chinos, que llegaron al Ecuador, hace más de un siglo, no fuimos nosotros, quienes le pusimos ese nombre, también en el WIKIPEDIA, se menciona que el chaulafán, es un plato tradicional ecuatoriano, es decir tiene sus orígenes en el Ecuador, no menciona ningún otro lugar, la famosa enciclopedia. Aparte estimado, yo estoy hablando de la comida de mi país, de como preparar este plato, que es junto con el de ustedes, también el de España, y seguramente otros países más, una variante, del arroz frito chino, ya que allá, no conocen ni el chaulafán, ni el arroz chaufa, mucho menos el arroz tres delicias. Indagar un poco no estaría mal, antes de opinar algo, de lo cual se desconoce o no se sabe. Saluditos!!
@@Andresei365.29 si mencionas wikipedia sería bueno que detallaras que dice sobre la fusión chino/peruana que originó el nombre "chifa" y como este nombre y sus platos fueron llevados a los países limitrofes del Perú ahhhh claro eso no te conviene inclusive la historia de los "culies" chinos esclavos que vinieron al Perú a trabajar en las haciendas azucareras y algodoneras cuando se liberaron de sus contratos se asentaron en Lima e iniciaron la fusión cultural con los habitantes de la ciudad ahí nace el primer barrio chino de América y el más grande de esta lado del mundo donde los culies establecieron restaurantes y llamaban a sus comensales "chifan" para decir comer arroz y los limeños adoptaron la palabra y con el devenir de los años quedar tal cual se conove hoy CHIFA esa fusión es única y nació en Perú no te copies la historia que aquí está bien cimentada ustedes no pueden decir ni que el chifa ni el ceviche es de ustedes por qué el mundo lo sabe y wikipedia lo dice ya que tanto te gusta esa fuente megavalorada
Hummm lo siento pero por más que digas chalafan 500 veces y que es ecuatoriano lamento decir que es una mala copia de un plato peruano llamado chaufa que es una fusión peruano china bien por el intento pero hay que decir las cosas como son
@@Andresei365.29 bueno disculpa no??? Pero no sé parece ni es igual el chaufa es un plato salteado desde el principio todo!!!! es por eso de su exquisitez se saltea las proteínas y el arroz que es previamente cocido y no se usa caldo para nada es un plato completamente seco y cuando se mezcla con el tallarín salteado ahí si hay un mojamiento y otra cosa la migración china a américa empezó en el Perú es por eso que las culturas se fusionaron extraordinariamente lo siento por ser tan crudo pero la verdad ante todo
No hay necesidad de ser un experto salteador, hasta los chef más experimentados, usan dos palas para saltear, al igual que yo lo hice. Aparte si usted dice que no es igual, que tendrá sus razones muy respetables, yo en un principio, y también en el video lo expongo, estoy mostrando la cultura culinaria de mi país, yo no estoy diciendo para nada, que ambos platos sean iguales, o que se parezcan, es usted que se siente aludido, y lo menciona. Crudo para nada, usted con lo suyo, yo con lo mío PUNTO!
Lamento decir que el chaufa es una copia exacta del arroz chino , nosotros es mala copia del arroz chino , nada que ver con peru Ellos piensan que crearon hasta el agua Copian muchas recetas y piensan que ellos los crearon las cosas como son Si cambian de ingredientes al sushi puedo decir que es de origen Ecuatoriano? NO Pero es lo que ustedes hacen ,piensan que es que cambian dos ingredientes y le cambian de nombre o ni eso Es suyo Si vas a responder que sea con echos ya muchos peruanos humillados tengo por el día
Hola, he visto tu preparación y ahora me explico porque aquí en España en concreto en Guadalajara en un restaurante que vende su comida como "peruana", tengan un plato con el nombre de Chaulafán y lo venden como plato peruano, y al probarlo, no es como el Arroz Chaufa de Perú, a ver no estaba mal, no me emocionó, pero no estaba mal, ya desde que empezaste a cocer las carnes entendí porqué era diferente cuando de la otra forma se hace en crudo en la sartén o wok donde lo suelen preparan, pero no es crítica, seguramente esté bueno también como lo hacéis, lo malo es que por vender simplemente intenten sorprender a los demás. Un saludo 👋.
Ese Chaulafan se ve delicioso. Te felicito por tu arte culinario. Un abrazo
Muchas gracias mi brow!😎😎
buena pinta tiene muy bien.A ver si vo hacerlo😋😋
Muchas gracias 🤗
Yo lo como en Quevedo donde nació, los chinos lo preparan excelente,el suyo se ve buena pinta también. Saluditos🎉
Me encantas tus recetas,lo de aceit e de ajonjolí no lo sabia...se ve e delicioso 😋😋😋😋😋😋😋
La caja de China Wok que pones al inicio del video es un producto de un restaurante de comida peruana que vende arroz chaufa, plato típico peruano fusion chino.
Debe ser buena la comida. Saludos!
Arroz Chaufa 🇵🇪😯
Todos deben venir a Ecuador y comer en un chifa es deliciosa la comida y este plato se ve muy bueno. Y si pueden decir que es una copia de Peru pero no señores la sazón ecuatoriana es mejor.. tenia que decirlo porque yo si he visitado Perú y comí en varios lugares
Bueno cada país tiene lo suyo. La comida peruana si es muy buena también.
No sabía que en Ecuador usaban el sistema imperial
Eso sonó como a milicia JajA! Saludos!
Para cuántas personas seria este que preparo.
Depende de cuánto puedan, alcanzar a comer JajA! Para unas 4 a 5 personas amigo.
SOY CHILENA, HE VISITADO AMBOS PAISES Y EL CHAULAFAN RS UN PLATO POR DEMAS SABROSO ,EL DE PERU MUY SIMPLON NO ME GUSTA MUCHO EL FE ECUADOR ES ESPECTACULAR TODO MUY BIEN COCINADO, Y EL PISCO ES CHILENO¡ARRIBA CHILE!
Jajajaja ok si tú tema era meter la bebida bandera del Perú tu error es garrafal la bebida bandera del Perú tiene su fuente de origen en un pueblo al sur de Lima llamado Pisco donde se creo la bebida es como el champagne que su fuente de origen es en un pueblo francés donde se creo y hay muchos países que fabrican espumantes y le dicen champaña nunca será igual entiendes nunca al original lo mismo ocurre con el pisco ustedes podrán imitarlo la pregunta clave es y que con su respuesta se cae toda su narrativa es por qué la fuente de origen queda en Perú y por qué en chile no hay un pueblo que se llame Pisco, lo que manda para lis entendidos es la fuente de origen asi que intenta desvenarte y así y todo no podras cambiarlo la bebida pisco por su fuente de origen es de un pueblo peruano llamado pisco fin de la discusión es como que me digas que el postre suspiro a la límeña es chileno o los picarones lamento darte un baño de realidad pero asi son las causas jajajajaja por qué la causa tambien es límeña.
Llamar simplón aun plato que debe ser simple , su origen es de los inmigrantes chinos que buscaban hacer un plato abundante con mucho usando poco en las costas del Perú
Es tan "simplón" como el sanguche de potito de CAN, que te embutes, el Pisco es peruano ya que nació en Pisco-Peru.
Si la verdad el chaulafan ecuatoriano es súper delicioso, en Perú no es tan bueno
No es ecuatoriano ni peruano solo es una copia china señores
Poq no le ponieron monolan wue sonaria a nombre porque chaufa es peruno falan suena copia
Asi le pusieron los inmigrantes chinos, que llegaron al Ecuador, hace más de un siglo, no fuimos nosotros, quienes le pusimos ese nombre, también en el WIKIPEDIA, se menciona que el chaulafán, es un plato tradicional ecuatoriano, es decir tiene sus orígenes en el Ecuador, no menciona ningún otro lugar, la famosa enciclopedia. Aparte estimado, yo estoy hablando de la comida de mi país, de como preparar este plato, que es junto con el de ustedes, también el de España, y seguramente otros países más, una variante, del arroz frito chino, ya que allá, no conocen ni el chaulafán, ni el arroz chaufa, mucho menos el arroz tres delicias. Indagar un poco no estaría mal, antes de opinar algo, de lo cual se desconoce o no se sabe. Saluditos!!
@@Andresei365.29 lo que escribe es un cuento chino vivi en loja Macara zapotillo entre loa 1970 hasta 1990 esr plato no exitia sacame la receta documentada no tiene y no habia chino en ecuador en el peru en canbio tenemos hasta barrio chino desde 1830 casi dos siglo.
@@rosaalva2839 Todo está en internet, en el mismo Wikipedia, menciona que en Ecuador se inventó el chaulafán, no habla lo mismo de ustedes, solo dice......el arroz chaufa de Perú, no dice que se haya originado allá. Y por cierto, cuando tenía 6 años, tenía unos amigos chinos, a la vuelta de mi barrio, con los cuales jugaba en mi infancia, sus padres tenían un Chifa, año 1978, gracias por hacerme recordar, tan bella niñez que tuve. Saludos!
Toda una copia del arroz chaufa peruano la copia nunca es buena sean más creativos conpa saludos desde Medellín papá 👍
Asi le pusieron los inmigrantes chinos, que llegaron al Ecuador, hace más de un siglo, no fuimos nosotros, quienes le pusimos ese nombre, también en el WIKIPEDIA, se menciona que el chaulafán, es un plato tradicional ecuatoriano, es decir tiene sus orígenes en el Ecuador, no menciona ningún otro lugar, la famosa enciclopedia. Aparte estimado, yo estoy hablando de la comida de mi país, de como preparar este plato, que es junto con el de ustedes, también el de España, y seguramente otros países más, una variante, del arroz frito chino, ya que allá, no conocen ni el chaulafán, ni el arroz chaufa, mucho menos el arroz tres delicias. Indagar un poco no estaría mal, antes de opinar algo, de lo cual se desconoce o no se sabe. Saluditos!!
@@Andresei365.29 si mencionas wikipedia sería bueno que detallaras que dice sobre la fusión chino/peruana que originó el nombre "chifa" y como este nombre y sus platos fueron llevados a los países limitrofes del Perú ahhhh claro eso no te conviene inclusive la historia de los "culies" chinos esclavos que vinieron al Perú a trabajar en las haciendas azucareras y algodoneras cuando se liberaron de sus contratos se asentaron en Lima e iniciaron la fusión cultural con los habitantes de la ciudad ahí nace el primer barrio chino de América y el más grande de esta lado del mundo donde los culies establecieron restaurantes y llamaban a sus comensales "chifan" para decir comer arroz y los limeños adoptaron la palabra y con el devenir de los años quedar tal cual se conove hoy CHIFA esa fusión es única y nació en Perú no te copies la historia que aquí está bien cimentada ustedes no pueden decir ni que el chifa ni el ceviche es de ustedes por qué el mundo lo sabe y wikipedia lo dice ya que tanto te gusta esa fuente megavalorada
Hummm lo siento pero por más que digas chalafan 500 veces y que es ecuatoriano lamento decir que es una mala copia de un plato peruano llamado chaufa que es una fusión peruano china bien por el intento pero hay que decir las cosas como son
Si lo he probado, allá mismo en Perú, es casi lo mismo, por no decir igual. Saludos estimado.😎
@@Andresei365.29 bueno disculpa no??? Pero no sé parece ni es igual el chaufa es un plato salteado desde el principio todo!!!! es por eso de su exquisitez se saltea las proteínas y el arroz que es previamente cocido y no se usa caldo para nada es un plato completamente seco y cuando se mezcla con el tallarín salteado ahí si hay un mojamiento y otra cosa la migración china a américa empezó en el Perú es por eso que las culturas se fusionaron extraordinariamente lo siento por ser tan crudo pero la verdad ante todo
No hay necesidad de ser un experto salteador, hasta los chef más experimentados, usan dos palas para saltear, al igual que yo lo hice. Aparte si usted dice que no es igual, que tendrá sus razones muy respetables, yo en un principio, y también en el video lo expongo, estoy mostrando la cultura culinaria de mi país, yo no estoy diciendo para nada, que ambos platos sean iguales, o que se parezcan, es usted que se siente aludido, y lo menciona. Crudo para nada, usted con lo suyo, yo con lo mío PUNTO!
Lamento decir que el chaufa es una copia exacta del arroz chino , nosotros es mala copia del arroz chino , nada que ver con peru
Ellos piensan que crearon hasta el agua
Copian muchas recetas y piensan que ellos los crearon las cosas como son
Si cambian de ingredientes al sushi puedo decir que es de origen Ecuatoriano? NO
Pero es lo que ustedes hacen ,piensan que es que cambian dos ingredientes y le cambian de nombre o ni eso
Es suyo
Si vas a responder que sea con echos ya muchos peruanos humillados tengo por el día
Hola, he visto tu preparación y ahora me explico porque aquí en España en concreto en Guadalajara en un restaurante que vende su comida como "peruana", tengan un plato con el nombre de Chaulafán y lo venden como plato peruano, y al probarlo, no es como el Arroz Chaufa de Perú, a ver no estaba mal, no me emocionó, pero no estaba mal, ya desde que empezaste a cocer las carnes entendí porqué era diferente cuando de la otra forma se hace en crudo en la sartén o wok donde lo suelen preparan, pero no es crítica, seguramente esté bueno también como lo hacéis, lo malo es que por vender simplemente intenten sorprender a los demás. Un saludo 👋.