Bu tarifi ilk Trt2'de Sarayın Lezzetleri'nde görmüştüm ve çok ilgimi çekmişti. Ölçüler belli olduğu için kaç seferdir buradan yapıyorum ve efsane bir lezzeti var. En sevdiğim yemeklerden biri artık. Hem farklı hem de inanılmaz güzel bir tat. Bizi kültürümüzün hiç bilmediğimiz böyle güzel bir parçasıyla tanıştırdığınız için çok teşekkürler ☺️
@@bettyblur6819 Ben hep öyle yapıyorum zaten, diğer kısma ulaşması biraz daha zor. Tabi birebir tariftekini yapınca farklı olur mu bilmem ama sırf göğüs etiyle de çok güzel oluyor 💁🏻♀️
Kuru kayısılar butun halede atınca su cekıp yumusuyor mu? Kuru meyvelerden bayagı tatlı gelıyor zaten bır de uzerıne bal fazla olmuyor mu? O buyuklukte tavuk parcaları dırekt tereyagında sote edılse 10 dakıkada pıser, hem de daha lezzetlı olur. Haslamaya ne gerek var anlamadım? Bu yemegı tek dengeleyen unsur lımon suyu. O kadar tatlının ınsanın ıcını baymamasını lımon suyu saglıyor. Tavuk gogsu yumusak oluyorsa o da lımon suyu sayesınde.
Abi selamun aleykum seni çok once görmüştüm şimdi ballı mahmudiye yi yapıyorum tadına çok güveniyorum... Senden ricam vezir parmağının orijinalini yapar mısın selametle 😊
@@elc8799 yaptım... Ve müthiş oldu eşim kayısı işini beğenmedi ama ben göçmenim ve tam ağzıma layık mükemmel lezzeti var yalnız dibi çok yapışıyor dikkat tt 😊
Yemekten mi bizden mi bilmiyorum ama babam yerken buzdolabı parladı gözümün önü karardı dedi ben ise Bi süre sonra kayısıları bile tavuk sandım nevrim döndü yani bilmiyorum ama ben kötü oldum babam Biraz daha acayip oldu neyse size afiyet olsun
Kuru kayısılar butun halede atınca su cekıp yumusuyor mu? Kuru meyvelerden bayagı tatlı gelıyor zaten bır de uzerıne bal fazla olmuyor mu? O buyuklukte tavuk parcaları dırekt tereyagında sote edılse 10 dakıkada pıser, hem de daha lezzetlı olur. Haslamaya ne gerek var anlamadım? Bu yemegı tek dengeleyen unsur lımon suyu. O kadar tatlının ınsanın ıcını baymamasını lımon suyu saglıyor. Tavuk gogsu yumusak oluyorsa o da lımon suyu sayesınde.
Bu tarifi ilk Trt2'de Sarayın Lezzetleri'nde görmüştüm ve çok ilgimi çekmişti. Ölçüler belli olduğu için kaç seferdir buradan yapıyorum ve efsane bir lezzeti var. En sevdiğim yemeklerden biri artık. Hem farklı hem de inanılmaz güzel bir tat. Bizi kültürümüzün hiç bilmediğimiz böyle güzel bir parçasıyla tanıştırdığınız için çok teşekkürler ☺️
Merhaba hiç denemedim ama yapmayı düşünüyorum sadece göğüs eti kullansam olur mu sizce
@@bettyblur6819 Ben hep öyle yapıyorum zaten, diğer kısma ulaşması biraz daha zor. Tabi birebir tariftekini yapınca farklı olur mu bilmem ama sırf göğüs etiyle de çok güzel oluyor 💁🏻♀️
Kuru kayısılar butun halede atınca su cekıp yumusuyor mu? Kuru meyvelerden bayagı tatlı gelıyor zaten bır de uzerıne bal fazla olmuyor mu? O buyuklukte tavuk parcaları dırekt tereyagında sote edılse 10 dakıkada pıser, hem de daha lezzetlı olur. Haslamaya ne gerek var anlamadım? Bu yemegı tek dengeleyen unsur lımon suyu. O kadar tatlının ınsanın ıcını baymamasını lımon suyu saglıyor. Tavuk gogsu yumusak oluyorsa o da lımon suyu sayesınde.
Osmanli yemeklerine bayilirim ellerinize saglik
Şefim elinize gönlünüze sağlık severek takip ediyorum. Ülkemizin en harika işlerde gururusunuz...
👍 iştah kabartan bir yemek oldu ellerine sağlık Usta.
Restoranda kuzu mutancana yiyip tadına bayılınca ballı mahmudiye de yapmak ve tatmak istedim bugün yapacağım akşam yemeğine ♥️
Yaptım muazzam oldu evde herkes sevdi ama en çok ben sevdim tarif için çok teşekkür ederim kolay hızlı ve pratik.
tatlı olmadımı ,bal zaten
Bende yaptım çok doyurucu farklı bi lezzet biz beğendik 👍🏻
Ellerinize sağlık çok güzel
Hi chef... is English subtitles possible ? Please...
This looks so delicious but don't know the In gredients
Ben denedim şahane oldu
Çok güzel oldu şef
Ellerinize saglik
Fonda ki şarkının adı nedir acaba?
Abi selamun aleykum seni çok once görmüştüm şimdi ballı mahmudiye yi yapıyorum tadına çok güveniyorum... Senden ricam vezir parmağının orijinalini yapar mısın selametle 😊
Nasıl olduğunu yazar mısın :D Ona göre yapacağımm yarın
@@elc8799 yaptım... Ve müthiş oldu eşim kayısı işini beğenmedi ama ben göçmenim ve tam ağzıma layık mükemmel lezzeti var yalnız dibi çok yapışıyor dikkat tt 😊
Bütün malzeme bal katılmadan önce kaç dakika kavrulacak...ellerinize sağlık
Ustam bu tarif kaç kişilik?
kaç tl bu
Abi tavanın ismi ne?
Şehzade mamut abim iyi yemek yapmış
Tavuğu haşlamak yerine vok tavada mühürlesek olurmu
Olur
❤️❤️❤️❤️❤️
Yemekten mi bizden mi bilmiyorum ama babam yerken buzdolabı parladı gözümün önü karardı dedi ben ise Bi süre sonra kayısıları bile tavuk sandım nevrim döndü yani bilmiyorum ama ben kötü oldum babam Biraz daha acayip oldu neyse size afiyet olsun
@Damla teşekkür ederim dikkate alıcam
Sefere çıkmanız gerekmiş oluyor böyle yan etkisi. Bir kaç isyancıyla kapışırsanız hiçbir şeyiniz kalmaz.
Bıçağı yanlış tutuyorsunuz 🙃
Bıçağı tutuş biçimine takıldıysanız, onun gibi tutup bu lezzetleri sizde denemelisiniz.
Piyasadaki şeflerin çoğu alaylı. Kitabi iş beklemeyin.
Limon, tuz, bal Osmanlı klasik dönem böyle neyseki gelecek yüzyıllarda tuzlu, ekşi vs ayrılıyor
Bunların birleşimi inanılmaz lezzetli olur. Türk Mutfağının buralardan kuru kuru kebaplara dönerlere düşmesi büyük kayıp
Önce soganları atmanız gerekmiyormuydu
Kuru kayısılar butun halede atınca su cekıp yumusuyor mu? Kuru meyvelerden bayagı tatlı gelıyor zaten bır de uzerıne bal fazla olmuyor mu? O buyuklukte tavuk parcaları dırekt tereyagında sote edılse 10 dakıkada pıser, hem de daha lezzetlı olur. Haslamaya ne gerek var anlamadım? Bu yemegı tek dengeleyen unsur lımon suyu. O kadar tatlının ınsanın ıcını baymamasını lımon suyu saglıyor. Tavuk gogsu yumusak oluyorsa o da lımon suyu sayesınde.
Tatlı mı yemek mi bu ya 😝
Osmanlı mutfağı zıt tatları kullanan bir mutfak kültürüne sahip. Yapılan yiyecekler sağlıklı ve şifa niyetine yapılırdı :)
@@barzoenes Hımm🤔
Hala soruma cevap alamadım 🤣
@@ozgesayar5577 açık cevap ; yemek
@@barzoenes 😱tamam kızmayın. Şakacıktan sormuştum ☺️
Tabii ki yemek.👀
Tatlımsı yemeğimsi😝
@@ozgesayar5577 😉