เปรียบเทียบชาจีน โลละพัน ถึง โลละแสน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 เม.ย. 2024
- ถ้าคุณไปร้านอาหารจีน แล้วมีพนักงานมาถามคุณว่า ‘จะรับชาอะไรดีครับ’ คุณก็คงจะเลือกไม่ถูก ถ้ายังไม่เคยกินชาจีนมามากพอ วันนี้ผมเลยจะเอาชาจีนแต่ละแบบ โดยไล่ตั้งแต่เกรดที่อยู่ในราคาโลละหลักพัน ไปจนถึงโลละหลักแสนมาให้ดู และคลิปนี้จะทำให้คุณสั่งชาจีนได้แบบไม่ต้องคิดนาน 😎
00:00 Intro
05:16 ชาดอกไม้
13:47 ชาขาว
20:19 ชาเขียว
28:56 ชาอู่หลง
46:01 ชาผู่เอ๋อร์
01:01:12 สรุป
FOLLOW ME
on: / boomtharis
on: / boomtharis
on: / boomtharis
ติดต่อโฆษณา: business@boomtharis.com
ผู่เอ๋อร์เดิมมีแต่ชาดิบครับ แต่เค้าจะเก็บไว้ให้เก่า 2-30ปีค่อยเอาออกมากิน
แต่ตอนหลังชามันเก่าไม่ทันคนกิน ทางจีนเลยให้นักวิจัยหาวิธีหมักจนได้กลิ่นรสใกล้เคียงชาดิบเก่าเลยได้เป็นชาสุกครับ
ส่วนชาดิบป่าตัวแพงที่สุดจะเป็นต้นชาบริเวณหมู่บ้านเหล่าปันจาง ปีล่าสุดประมูลกันจบที่ราคาประมาณกิโลละ6-7แสนครับ
จริงไหมครับว่าใช้เป็นส่วน1ในสินสอดด้อย?
@@cokesukrit อาจจะมีในบางท้องถิ่นครับ เพราะแต่โบราณคนจีนแต่ละท้องถิ่นมักนิยมชาเฉพาะชนิด ดื่มตั้งแต่เด็กจนแก่ไม่ค่อยเปลี่ยนไปดื่มชาหลากหลายเหมือนในปัจจุบัน
เสริมนิดๆครับ ที่คนจีนสามารถทานชาได้ทั้งวันหรือแทบจะทุกมื้อ แล้วไม่ทำให้ท้องอืด เพราะเวลาต้มชาใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีทำให้สารแทนนิน(ทำให้มีรดฝาดอย่างเช่นในไวน์,ทำให้ท้องอืด) ออกมาเพียงเล็กน้อย ต่างจากเวลาคนไทย จะทิ้งชาไว้ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที หรือบางคนแทบจะทิ้งไว้ทั้งวัน😂
ดื่มชาร่วมสาบานเป็นพี่น้อง สาบานทำไม เป็นพี่น้องกันอยู่แล้วโดยสายเลือด 5555🤣
ชอบฟังเวลาไอซ์ เล่า story มากๆ ชาวเด็กเนิร์ด ชอบสิ่งนี้
ตอนคุณไอซ์พูดว่าชามันมีความเหล็กๆ นี่ตบเข่าฉาดเลย เพราะจะได้รสนี้ตลอดที่ดื่มกลุ่มชาที่อ็อกซิเดชั่นน้อยๆ แล้วรู้สึกไม่ชอบเลย
ตอนท้ายที่บอกว่าพี่บูมสายกินกาแฟน่าจะชอบชากลิ่นเผาไฟมากกว่าทำให้ถึงบางอ้อ เพราะก็ชอบดื่มกาแฟเหมือนกัน
ตอนนี้เลยก้าวเข้าสู่วงการชาแดง ชอบอ็อกซิเดชั่นเยอะ พวกเผาไฟ สโม้คกี้ ชาหมัก เข้าแล้วออกไม่ได้ อุปกรณ์ชงชางอกเรื่อยๆ คอลเลคชั่นชาแตกตัวเต็มชั้นวางละค่ะ 😅
ว้าวผู่เอ๋อร์ปี 1999 มาก + สนใจตัวผู่เอ๋อร์ส้มมากอยากลองของดีๆซักที
ตั้งแต่ตารอเวอร์ชั่นชาแดงค่ะ ฟินรอเลย
ตกใจชาแพง ❌
ตกใจพี่บอมเปลี่ยนลุค ✅
🤭
ผมเปิดมาถึงกับต้องไปดูวันที่โพสต์คลิป เพราะพี่บอมหน้าเด็กมากกกก 😂
พี่บอมไปปลูกผมมาค่ะ
ถ้าแบ่งตามประเภทชาจีนที่ทำจากใบชาจริงๆมี 6 ประเภท ขาว เขียว เหลือง อู่หลง แดง ดำ นอกจากชาแดงที่พูดถึงแต่ไม่ได้ชิมแล้ว ยังขาดชาเหลืองไปอีก 1 ประเภทครับ แต่ทางจีนเป็นชาประเภทที่ผลิตได้น้อยที่สุด ในบ้านเรามีคนนำเข้ามาน้อยมาก
ชาเหลืองกินแล้วประทับใจมากเลยครับ แต่เสียดายเก็บค่อนข้างยาก พอเริ่มเก่าแล้วรสก็ดรอป
ชาเหลืองนี่นึกถึงเก๊กฮวยแทนเลย😂
@@MrLemonchang เก็กฮวยคนจีนก็เรียกเป็นชาครับ อะไรที่ใส่น้ำร้อนดื่มคนจีนเรียกชาหมด แต่เป็นชาที่ไม่ใช่ชา(เฟยฉาจือฉา) คือชาที่ไม่ได้ทำจากใบชา ทั้งดอกไม้ ผลไม้ สมุนไพร
@@holohoyo มีเรื่องเล่าว่าชาเหลืองหายากผลิตน้อย เก็บยาก จนญี่ปุ่นคิดค้นเก็นไมฉะขึ้นมาเพื่อเลียนกลิ่นรสของชาเหลืองครับ
ชอบตอนเปิดคลิปครับ มีใครหลุดขำตอนเปิดคลิปเหมือนผมบ้างไหมครับ 😂
สามหนุ่มกับเสื้อสีคัลเลอร์ฟูล💛💓🩵 ชอบคลิบการรีวิวแบบนี้มากค่ะ ได้ดูสิ่งที่สนใจพร้อมกับเกร็ดความรู้ ดูขณะพักเที่ยงพอดี ดูเสร็จคงต้องลงไปร้านสะดวกซื้อเพื่อซื้อชาเขียวสักแบรนด์แล้วค่ะ☺️
ตอนท้ายอยากให้มี infographic สรุปชาแต่ละตัวออกมาหน่อยครับ ดูแล้วมึนมากๆเลย จำไม่ได้แล้วว่าชอบตัวไหน จะไล่กลับไปดูใหม่ก็หาไม่เจอซักที
ความรู้แน่นมากก ดูจบแล้วกลายเป็น Tea Master 🍵เลยทีเดียว😂
ต่อไปขอกาแฟบ้างนะครับ ตั้งแต่ต้นจนจบเป็น Coffee Master ไปเลย☕️
ผมสงสารทั้ง 3 คนเลยครับ ถ้าต้องมานั่งชิมฟาแฟทั้ง EP 5555555555
กาแฟถ้าเอาใกล้ ๆ ที่สุดน่าจะคลิปที่ไปร้าน bar-cony ชิมกาแฟและคุยกับพี่หนิง ที่เป็น q grader แถวหน้าของประเทศไทยเลยครับ อีกตอนก็ไปชิมกาแฟจากพี่ปิ ปิยชาต เจ้าของฉายา ดริปคิง ตอนนั้นก็สนุกครับ
ดันๆ ถ้าทำคงไม่ได้นอน
ชอบแบบนี้มากเลยค่ะ หลายๆอย่างมาวางเรียง ❤
ฟังเพลินมากๆ ขอบคุณที่มาแชร์ความรู้นะคะ ชอบมากเวลาไอซ์พูดถึงเรื่องอาหาร แบบตาเป็นประกายเชียว รู้เลยว่าชอบจริงๆ
ชอบตอนสรุปมากค่ะ น้องไอซ์เป็นคนใส่ใจรายละเอียดความชอบของพี่ๆแต่ละคนดีมาก น่ารักกก
พึ่งเข้าวงการชาไม่นาน ได้ความรุ้เเละสนุกมากค่ะ😊
ชอบคอนเท้นชามากค่ะ ทำอีกกก
อินโทรดี ดูแล้วได้ความรู้ สนุกมากค่ะ
ภาพอินเสิร์ตสวย แถมแอนิเมชั่นน่ารักด้วย ขอบคุณนะคะ 😍
รอ EP.2 เลยครับ ชอบมากครับ 🤟
เป็นอีพีที่สุดยอดมาก ความรู้จัดเต็มแบบจัดเต็มจริงๆ ปกติก็ความรู้แน่นอยู่แล้ว อีพีนี้คือระดับเนิร์ดชา ขอให้ยอดวิวถึงล้านไปเลยค่ะ
ชอบมากค่ะ เพราะสนใจเรื่องชาอยู่แล้ว ep ต่อไป ชาอังกฤษ นะคะ มีประวัติศาสตร์คล้ายๆจีน และมีความพิเศษบน. Product ค่ะ ที่จะมีตราของราชวงศ์ จะรอนะคะ 🫡
ทั้งเรื่องเล่า ทั้งการรีวิว สุดยอดมากครับ
ชอบมาก ทำบ่อยๆนะคะ พาชิมนั่นนี่ คิดถึงช่วงโควิดเลย
เป็น1ชม.ที่สนุกมาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ เนื้อหาดีมากๆ ได้ความรู้เยอะจริงๆ คารวะคุณไอซ์
มีสุขร่วมเสพ มีทุกข์ร่วมต้าน มีชาต้องชิมครับ
ยกให้ตอนนี้เป็นตอนที่ชอบที่สุดล่ะ ขอให้คลิปนี้ถึงล้านวิว
ชอบที่พี่บูมมีรีแอคชั่นเหมือนเป็นผู้ชมทางบ้านนั่งอยู่ท่ามกลางปรมาจารย์ เป็นคลิปที่ดีมากๆ รู้สึกครบรส ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆมาให้ดูให้สัมผัสนะคะ ❤
1 ชม.ที่ผ่านไปเร็วมากๆ ขอบคุณคลิปดีๆนะครับ เห็นถึงความใส่ใจในร้านของคุณไอซ์มากขึ้นไปอีกเลยครับ
สนุกมาก ความรู้แน่นสุดๆ
ขอชื่นชมทั้งสามคนเลยนะคะ ทั้งพี่ไอซ์ พี่บูม พี่บอม เป็นหนึ่งชั่วโมงที่ไม่มีเบื่อเลยค่ะ สนุก ได้ความรู้มากๆ ขอบคุณที่มาแบ่งปันประสบการณ์ให้นะคะ อยากให้มีสปอนเซอร์เข้า แล้วได้ทำเป็นซีรีส์ยาวๆ จะได้ดูยาวๆหลายๆอีพี
ชอบเรื่อเล่ามาก ตอนนี้ดูเพลินเลย
สุดยอดครับ Full ทั้งความรู้ และ Gadget😂
ชอบมากก เพลินมากก ต่อไปขอเป็นไวน์ค่ะ😂
ชอบตอนนี้มากครับ พี่ไอซ์เก่งมาก เป็นคนที่มีแพสชั่นกับสิ่งที่ทำมากๆ สุดยอดเลยครับ
สุดยอด น่าสนใจมากๆเลยอ่ะ
ความรู้แน่นมากครับ สุดยอด
ขอบคุณมากนะคะ❤❤
ดูจนจบ ไม่ข้ามเลยครับ
ความรู้โคตรแน่น เพลินมากๆ
long form content ftw ครับ
เป็นคลิปที่น่าจะต้องวนดูหลายรอบถึงจะย่อยความรู้หมด ดูไปจิบชาไปเพลินมากค่า
ชอบ การละครมากค่ะ😂
ชาไทยที่ได้รางวัลก็สุดยอดครับ คุณภาพดีมาก ราคาก็ไม่แพงมากด้วย ลอง sweet blossom ของวังพุตตาลดูครับ
ชอบฟัง เกร็ดความรู้ ที่มาที่ไปของชา ที่คุณไอซ์ เล่า 🎉
เปิดคลิปยิ่งใหญ่มากอ่ะ 🤣🤣🤣
ชอบมากเลยครับ ทุกวันนี้ผมดื่มชาแทนกาแฟดืมทุกครั้งที่มีโอกาส
ชอบมากกเป็นช่องที่ดูไปได้ความรู้ไปด้วยเพลินๆแบบมีสาระ ทำบ่อยๆนะคะ
ชอบหลงจิ่งหอมสุดยอด ใบหลงจิ่งเคี้ยวกินได้ไม่ต้องทิ้ง เคยไปดูที่ปลูกมีรูปกิมย้งเขียนชมหลงจิ่งไว้ว่าเป็นสุดยอดชา
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
อยากให้รีวิว matcha ด้วยค่า
พี่บอมหล่อมากกครับ ดูหนุ่มขึ้นมาทันที
ขอ request series ชาจากชาติอื่นๆด้วยค่ะ
ชอบหลงจิ่งเหมือนกันค่ะ แต่ชอบชาเขียวอวิ๋นอู้มากกว่านิดนึง
ชา นี่ของใกล้ตัว แต่ความรู้ ส่วนใหญ่ นี่น้อยมากกกก
ขอบคุณมากครับ
🧍🧍♂️🧍3พี่น้อง คุย สนุก เข้า ขา กัน มากๆ เคมี🧍♂️น้องไอซ์ ความรู้รอบด้าน รสนิยม กืนดื่ม มี เทส ดี มากๆ ค่ะ
ต่อไปก็แนะนำชุดชงชาหน่อยครับ หรือเทคนิคชงชา
ขอชาอังกฤษอีกสักคลิปด้วยนะคะ 😂
พี่บอมหล่อเลยครับ😊
ผมชอบหงชา(ชาแดงมาก)
ส่วนผู่เอ๋อร์ นี่ลองครั้งเดียวเลยอร่อยซาบซ่านแต่แพงจัดๆ
ชาอังกฤษต้องเข้าแล้ว EP หน้า จะรอนะคะ
อยากให้ลองกระเพาะปลา,รังนก แบบต่างๆราคากันหน่อยครับ อยากรู้แต่ถ้าจะให้ลองเองคงจะยาก😅😅😅😅😅
ชอบที่สุดคือ ไป๋หาวหยินเจิน (白毫银针)
ฟังแล้วกลายเป็น tea master เลย 5555 ชอบมากครับ
ชอบเรื่องชามาๆๆ รอคลิปชานมค่า 5555
สุดยอดครับ
ชาญี่ปุ่นต้องมาแล้วพี่บูมมม❤
ความรู้เน่นมากครับ ว่างๆจะไปทานผัดแพะกับกระเพาะปลาสดน้ำใสนะครับ
ดูเพลินมากครับ
เปิดรายการได้ดี
แต่คิดถึงเดี่ยวของพี่โน๊ต
ค้าคนเสินเจิ้น😂😂😂😂😂
ผมกดติดตาม แต่ไม่ได้เข้ามาดูนานมาก ตาคุณบูมเหมือนคนนอนน้อย รักษาสุขภาพด้วยน่ะครับ
น่าจะดีดครับอาการนี้.....กินชาเยอะเกินไป 😂😂😂
longjing เอาไปคั่วในกระทะด้วยไฟอ่อนเพื่อหยุดoxidationครับเลยออกnutty ถ้าเป็นชาญี่ปุ่นจะใช้การนึ่ง รสชาติเลยต่างกัน แต่ผมก็รู้สึกว่าlongjingคล้ายมัทฉะบางแหล่ง มีความchestnut floral ออกแนวคล้ายyame
Advanced มาก สมองระเบิดบู้ม
คุณไอซ์ความรู้แน่นจัด
ผมชอบพี่ไอซ์เล่าความเป็นมาครับ
ทีมหลงจิ่งค่ะ😊❤ ยิ่งเป็นหลงจิ่งต้นฤดูด้วยยิ่งชอบค่ะ
ชาขาวเข็มเงินด้วยแต่ไม่ค่อยมีโอกาสได้ดื่มเท่าไหร่😢
อยาหให้ทำคลิป ชาที่ดังจากแต่ละที่แตกต่างกันยังไง ญี่ปุ่นvsจีนvs บริตติชvs india
ไม่รู้มีคนพูดไปยัง อยากเสริมเรื่องภาษาจีนนิดนึงครับบ คำว่าชาในภาษาจีนคือ 茶 ซึ่งพ้องเสียงกับคำว่า 查 ที่แปลว่าตรวจสอบ แต่ไม่ได้มีความหมายเดียวกันคับ ส่วน ชาขาวตัวที่ 2 คือ 白毫银针 ความหมายตามที่คุณไอซ์บอกเลยครับ แต่คำอธิบายเห็นมีใช้คำผิด ใช้浩 กับ 尹 มาแทน 豪 กับ 银 ซึ่งเป็นคนละความหมายกับที่คุณไอซ์สื่อครับ สำหรับข้อมูลภาษาไทยผมไม่ติดอะไร แต่สำหรับภาษาจีนที่ขึ้นมาอยากให้เช็คก่อนนะค้าบบ เป็นกำลังใจให้เสมอครับ5555
พี่บอมหล่อมากกกก
Intro มาก็จะหลับแล้วครับ เพลินหูซะเหลือเกิน
กินผู่เอ๋อสุกครั้งแรก ตกใจพอควร คือเรื่องกลิ่นที่หมัก เหมือนกองใบไม้แห้งๆ ที่เปียกน้ำชุ่มๆบนดิน แต่เรื่องรสชาติ นุ่มละมุนชุ่มคอกินง่ายติดหวานนิดๆ ส่วนผู่เอ๋อร์ดิบนี่คือ รู้สึกถึงความเข้มของคาเฟอีนชัดเจนมากเหมือนคล้ายๆชาเขียวที่มีกลิ่นหมักรสฝาดจัดแต่มีรู้สึกถึงดิบๆ เหมือนคนหัดกินกาแฟ เมาคาเฟอีนง่ายๆเลย
ชาดอกไม้แนะนำใช้น้ำสัก 70องศา ครับ
คราวหน้า ขอคลิปเปรียบเทียบส้มแต่ละชนิดได้ก็จะดีครับ ผมชอบกินมาก แต่ก็ไม่รู้ว่าแบบแพงๆมันรสชาติยังไง
ขอบคุณครับ
เยี่ยม
matcha ต้องมาแล้ววว เคยทำไปหรือยังนะคะ - -;
กำลังศึกษาเรื่องชาครับ
ห้องอาหาร Pagoda ที่แมริออท มีเสิร์ฟชาผู่้เอ๋อร์ค่ะ กับร้าน Chagee ก็มีขายค่ะ แก้วละ 180บาท 5555 เคยกินค่ะแต่ไม่รู้ว่าผู่เอ๋อร์ประเภทไหน เป็นเมนูที่แพงที่สุดในร้าน
พี่ไอซ์สุดมาก จำหมดได้ยังไง
เป็น 1ชม. ที่เพลินมาก
พี่บอมมมมม มีผม แฮร่
เหมือนดูประวัติศาสตร์ ผ่านของกิน ดูเพลินมาก
ทำถึงมากกก
ดูเพลิน
เอ็นดูพี่บอมมาก ชงไปชงมาขยันขันแข็งมาก
งานหนักจิงจิงครับ ชงไปไม่มีเวลาพูดเลยย 13 ตัวตัวละ 2-3 น้ำ ชงชาไปเกือบ 40 รอบบ 555555
จะได้นอนไหมครับคืนนี้ ซัดไปหลายแก้วเลย😂
มาฟังรอบที่สองก็เพลินเหมือนเดิม ส่วนตัวผมก็จีนแต๊จิ๋วแต่ไม่อินกับ วัฒนธรรมฝั่งจีนเลย พอมาฟังคลิปนี้เหมือนโดนป้ายยากลายๆ เนิ่มอยากลองชงชากินเองบ้าง กินแทนกาแฟในตอนเช้า
อย่าทานตอนท้องว่างนะค้าบบ
ฟังเพลิน เปิดโลกมากครับ
เพิ่งมาเป็นพี่น้องกันคลิปนี้หรอ นึกว่าเป็นพี่น้องกันมาตลอด 😂😂😂
ชอบ ผู๋เอ๋อร์ ดิน ๆ หอม
Intro สุดยอดครับพี่บูม 😂
ขอบคุณครับ
ร้านคุณไอซ์ชื่ออะไรนะคะ อยากส่งชาให้ชิม ให้ช่วยแนะนำค่า
ดูเสือร้องไห้ร้าน cross เสร็จ ต้องตามมาดูกินชากันต่อเลย
ตาค้างแน่เลยครับ