Ax sadagan keteyin juweri gurtik qanday mazali, qanday kushli awqat Orta Aziyada tek qaraqalpaq xalqinda gana bar, awildi saginip juweri gurtik jegendey boldiqqo, Raxmet admin!
Ма мамаңыз күшті жасаиды екен меніңде мама болғанда дал осылаи жасаитын еді. Енди писиреин деп интернеттен карап отырм мама болганда видио званокпкн даиындаитн едим🥺ракмет казір жасаимын
Жугери куртук не ел лет двадцать как переехал в Казахстан из Туркменистана. Это блюдо отличное, особенно со свежим мясом а сорпа вообще высший класс. Постоянно прошу ребят из Каракалпакстан привезти муку из жугери, но они не хотят возить лишний груз.
Ассалаума алейкум! Мен казакстанга барып туратын таныслардан еситкенимде олар казакстандада жуери ун сатады деп айтып еди. Бизлерден барып атырган каракалпаклар апарып сатып атыр деп айтып еди. Менимше хазирги кунде жуери ун казакстаннын озиненде тауылады.
@@karakalpak-kelin мне нужен чистый жугери ун а тут в Алтын Орде что-то он не нравится. Знаете, такой сероватый бывает чистый жугери ун. Но за совет спасибо.
@@МагрипаМухамбеталиева-ж2к Ассалам аликум! Рахмет азан менен сиздин жыллы коментариянызды окып кеулим таудай котерилди. 😊Аман болгайсыз. 🙏Аумин айтканыз келсин🤲🤲🤲 Негизи бизин мамам конырат жакка жакын жерден жане агайин туысканьарымнын коби сол жакта турады!😊😉
Жуери гуртик- это каракалпакский националный еда, когда мы приготовим эту еду мука жуери должен быть совершенно свежым не прокисшем потому что это мука быстро прокиснет на высом температуре
Каракалпак келини ,когда я была маленькая ездила в Каракалпакстан то помню там жарили перловку,такая вкусная была ,ну типа поп Корн .Нигде потом не ела такое и в инете нету рецепт .Выложите пожалуйста ...
Рахмет сатады ауылдан акелип 2006 ж көшіп келгенде табалмаушы едік ол кезде сатпайтын одан кейін көбейді карантин кезінде азайып бағасы кымбаттап кетти
Ауа улкен кеседе жууери ун кишкене кеседе бийдай ун салып хамыр таярлайды. Бирак мен озим уйде шамалап сала беремен. Бийдай ун жууери унды услап турады ягный сорпага салганда шашылып кетпейди. Сонын ушын жууери ун коплеу бийдай ун азлау салынып хамыр таярланады.
Жуери гуртик готовится долго,примерно 15-20 минут.за это время бульон может загустеть и потерять свой вкус.поэтому я советую приготовить их отдельно либо в мантышнице либо в отдкльной кастрюле.в обеих случаях за 5 минут до готовности их надо сварить в мясном бульоне,тогда ваша сурпа будет просто отменной
Жууери гуртик таярлаган видеомда бир кемшилик бар кандай деп ойлайсыз? 😁😉
Коментарияга жазып кетин.
👇👇👇
Май куйдын жуери гуртикти свежий майлы гоштен таярласп зор болады.
@@ryanmoore8953 Албетте хар кыйлы кылып таярласа болады. Жуери гуртикге арналган еле жане видео ислеймен.
Дуз салмадын менимше
@@Ер_13 Негизинде дуз салдым бирак монтаж ислегенимде сол жери косылмай калган😅
Сол мен видеода дуз салганды комедимда 😉
Жугери гуртикти сагындым. Мазалы болган сыякты.Рахмет сизге👍👍👍
Нукус қаласында өстім 5 класка дейін, жүгері күртікті сағындым 😋😋😋👍👍👍👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿
УаЛЕЙКУМ АССАЛАМ АМАН БОЛ КЫЗЫМ
@@alish5736 зор жугери гуртик писиремен сенин рецептин менен жаксышыкты
Каракалпактын мили аукаты аулатан аулатка отип келатырган каты мазалы аукаты ас болсын каракалпагым
Ax sadagan keteyin juweri gurtik qanday mazali, qanday kushli awqat Orta Aziyada tek qaraqalpaq xalqinda gana bar, awildi saginip juweri gurtik jegendey boldiqqo, Raxmet admin!
Коллап куатлаганыныз ушын жане маган мотивация бергениниз ушын рахмет ага! Сау болгайсыз!
Мен биринчи жолу коруп жатам соонун тамак экен
Бизин ,Каракалпактын.милий аукаты.Асхаулахемеспеди
Ма мамаңыз күшті жасаиды екен меніңде мама болғанда дал осылаи жасаитын еді. Енди писиреин деп интернеттен карап отырм мама болганда видио званокпкн даиындаитн едим🥺ракмет казір жасаимын
Я уже более 40 лет живу в России, но жугари куртук помню, родом я из Мангита.
Мааа Жугери куртик 🤗👍 Ауылды сагындыммм
Жугери куртик жегим келип кеттигой.😋Нокисти сагындык😢
Зор апамнын жуери гуртигин сагындым ммм кандаи керемет САУ бол
😊🤲🙏
Ооо МащьАллах керемет, жолдасым қатты жақсы көріп житін тағамы!!!
Капакалпак бир боорум салам Кыргыздан
Ассалам аликум!
Ва алейкум ассалами
Обожаю это блюдо, ммммм,вкуснятина 😍😍😍👍👍👍
😊🤗
👍👍 маладец күшті жүгері куртик
Қамырын дурыс жасамай жур екенмин ,сизден көрип үйренип алдым рахмет кушти 👍
Итибарыныз ушын рахмет😊🙏
Зор витаменго журери гуртик
Ауа пайдалы😊
Туркияда зор аукатлар коп бирак барибир еш Бир аукат каракалпак миллий аукаты жуери гуртикке жепийди жуда сагындым озимиздин аукатларды
Жүгері үннын ыссы суға илеиді екен.жүгері бешбармақы өте дәмді болат деп естідім.
Har birinin oz orni bar. Siz gurtikti jep korin eger jep kormegen bolsanis. Ayrim adamlar beshbarmaqti gurtik Penn bir dep oylaydi
Жуери гуртик менин ен жаксы корген аукатым жегим келип Кетти🤤🤤🤤
Каракалпак миллий аукаты дурама писирип корсетсен синлим Туркиядан Салем🤗
Кыргызстандан салам. Сонун тамак экен. 👍👍👍🙏🙏🙏🇰🇬🇰🇬
Ассалаума алейкум! Рахмет😊🙏
Ислеринизге аумет тилеймен
Улкен Рахмет😊🤲🙏
Жугери куртикти сагынсандар писирип жемисиндерма. Какылдай берми
@@ШоканКыдыров-м6ф Албетте уйимиздеда коп таярлап жеймиз. Бирак бул аукаты какылдау ушын емес Каракалпак аукатларын таныту ушын шыгарып атырман.
Сагындым жууери гуртикти. Рахмет сизге . 😘😋
Керемет 👍
Жугери гуртикти тез тез писиремен 👍Каракалпагым осеберсин 😘
😊🤲🙏
Great recipe. I love Karakalpak food!
thanks, what dish do you like?
Juweri Gurtik
МММ оте дамди тамак. Денсаулыкка да оте пайдалы тамак. 😋😋😋
Зор👍
Жугери куртук не ел лет двадцать как переехал в Казахстан из Туркменистана. Это блюдо отличное, особенно со свежим мясом а сорпа вообще высший класс. Постоянно прошу ребят из Каракалпакстан привезти муку из жугери, но они не хотят возить лишний груз.
Ассалаума алейкум! Мен казакстанга барып туратын таныслардан еситкенимде олар казакстандада жуери ун сатады деп айтып еди. Бизлерден барып атырган каракалпаклар апарып сатып атыр деп айтып еди. Менимше хазирги кунде жуери ун казакстаннын озиненде тауылады.
@@karakalpak-kelin мне нужен чистый жугери ун а тут в Алтын Орде что-то он не нравится. Знаете, такой сероватый бывает чистый жугери ун. Но за совет спасибо.
Алматыдан болсаныз Алтын орда да сатылады
@@ГулимханКосбергенова Рахмет, баракорем.
Салам, как поеду привезу вам заберёте
👍👍👍
Бундай аукат жемепти бул дуняга келмепти Зур аукат.
Когда скучаю по дому, смотрю и становится еще грустнее. Боюсь забыть вкус Жугери гуртик.
Ассалам аликум! Кайсы каладасыз? Коп уакт болдыма ауылга келмегенинизге?
Саламатсызба.ия ауылды сагынганда караимыз.бирак сагыныш басылмайды.кайта балалык кезимиз есимизге тусип.конилимиз бузылады❤Молодец карекеннен осындай пысык келин шыкканына куаныштымын.Саттилик саган.жарайсын.Енбегиннин жемисин коргейсин👍👏👏👏👏🙂КОНЫРАТШЫЛАР барма😄🙋♀️
@@МагрипаМухамбеталиева-ж2к Ассалам аликум! Рахмет азан менен сиздин жыллы коментариянызды окып кеулим таудай котерилди. 😊Аман болгайсыз. 🙏Аумин айтканыз келсин🤲🤲🤲
Негизи бизин мамам конырат жакка жакын жерден жане агайин туысканьарымнын коби сол жакта турады!😊😉
Там где живёшь сейчас там не найти этих ингредиентов для Гуртик?)
@@mardanbek6665 😆👍👍👍
Гап йук
Зор
😊🙏
Неше минут кайнауы керек камыры?
10- 15 minut
Ай Сау болын шаршаман иштейиниз ашылсын
Рахмет. Сизде сау болгайсыз🙏
Кушти рахмет дайы кыз
Зор,
😊🙏
Жуери гуртик жемегенимизгеде коп уакытлары болды. Сагындык. Россиядан салем. Ислеринизде аумет
Ассалам аликум! Улкен рахмет😊🙏
@@karakalpak-kelin уалейкум салам
👍асалам аликом
Керемет жегим келип кетти осы тамакты жеп остим загара нанын жеп остим сагынып кеттимгой ауылга барсам тойып жеймін
Ниетинизге жеткейсиз🤲
Ас болсын, жүгері күртікті жемегелі отыз жылдай болып қалды ау. Мықты, дәмді тағам.
Онда тез каракалпакка барып келинг туйе тауыктвнг гошине салынган майлы жууери гуртик жеп кайтасыз иншАллах
Кушти 👍👍👍 Алматыдан салем🖐🖐🖐
Каракалпакыгымнын жуери гуртиги қандаи мазалы жегим келип кетти 👍👍
Молодец лайк бастық кең таралсын деп жаса Қарақалпағым 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Бірінші рет көрип отырмын. Бешбармаққа ұқсас екен
Бул гуртик, Каракалпак миллети аукаты. Кудай калесе бес бармак хам гуртик айырмашылыг'ын корсететугин боламыз.
Қамыры өте шеберлік пен дайындаған, уйреніп алдым рахмет!!! Кемшілік таппадым, өзіңіз айта салыңыз
Ауылга барсам куда калесе туйе тауыктан жуери гуртик жеймен
Жуери гуртик- это каракалпакский националный еда, когда мы приготовим эту еду мука жуери должен быть совершенно свежым не прокисшем потому что это мука быстро прокиснет на высом температуре
Қазақ елінен сәлем Қарақалпақ еліне!!!
Ассалам алейкум!
Какой же у вас приятный голос!
Салеметсизба Карындасым .Жууери гуртикти калай карыу керек .Видео саласызба илтимас улкен
Усы видеоны акырына дейин көрсениз калай таярлаганымды коре аласыз.
Молодец сестра👍👍👍
Каракалпак келини ,когда я была маленькая ездила в Каракалпакстан то помню там жарили перловку,такая вкусная была ,ну типа поп Корн .Нигде потом не ела такое и в инете нету рецепт .Выложите пожалуйста ...
2 канал ссылку кайда
Жууери унды дурыс ийледи,зор
Рахмет🤗
👍 Бул аукатты жемегенлер тусинбейды дезлайк басканлардын колы сынсын
😂😅
Жүуери гүртиктен дәм татып көрсе дизлайкты лайкқа өзгертеди😄
@@сулайманпирленов 😂😅
❤❤❤жаксы.жууери.гуртикти.жасады.кишкене.етип.жасаганда.сулыу.эдеми.болар.еди.гошти.сууга.писирген.жаксы
еди
Дослар каракалпак каналын коллайык.дизлайк коймайык.
Кольауыныз ушын рахмет кеулинизге берсин🤲
Сау бол ағайин
Рахмет! Сизде сау болгайсыз🙏🤲
Жүгері күртігіңіз дәмді болсын.Рахмет сізге!
жүгері күртікке кәдімгі дүкенде сатылатын жүгері ұнын қолдануға бола ма?
Ассалума алейкум! Егер жуери ун болса ислетсениз болады.
Ол жугери ун баска,Каракалпакстанга заказ берсениз акелип береди,болмаса станция Шамалганда сатылады,бул тамак оте дамди
Ассаламу алейкум Қарақалпағым 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ассалам алейкум!😊
Саламатсызба мен жиі жасаймын Актобе де турамын Коныраттан көшіп келдім базардан унын сатып аламын
Ассалаума алейкум! Хош келдиниз менин каналыма!😊 Жаксы екен таярлап жесениз. Актобеде жуери ун сатадыма сонда?
яки ауылдан алдырасызба?
Рахмет сатады ауылдан акелип 2006 ж көшіп келгенде табалмаушы едік ол кезде сатпайтын одан кейін көбейді карантин кезінде азайып бағасы кымбаттап кетти
@@albina86906 жаксы екен сатса молодец. Бизлерде бирак жок мен ауылдан алдыраман хар даим.
Карекеннын куртугыне карап уйбайдым сагынды:)
Жугери куртик и гайыш куртик мне оба нравиться
😊👍
Ар елди салты баска ,итери каракаска дит кандаи тамак екен камыры сондаи калын болама сонда .Казакстанан Салем карагалпак бауырларга
Қамыры ақ жугеринин уныннан болад оте керемет тамак
@@taxiyatashonline 😊👍🙏
Козди кыздырып жибердинау аумет карындас шаршама.
😋😋😋
Баршеге Салем, менде уйде жуери гуртик писиремен, майлы еттен, жуери унга майек пен сорпасына ыссылай карыйман, Ата бабамыздан киятырган тойымлы тагам
👍👍👍👍👍👍👍
🤗
Корецше каналыныз кандай
th-cam.com/channels/OoX_y5qmHSJkT3PYOC2ubQ.html,
Hazir biraq bul kanalimdi jurgizip atirgan joqpan.
Жүгері гүртік деген қандай тағамға жатады естімеппін, тушёный рагу ма сонда
Лапшама
Каракакалпак миллий аукаты. Жууери уннан таярланады. Камырлы аукатлыр турине киреди.
😋👍
Ыссы қайнаған суға илеймізба
Ауа кайнап турган сууды салып тез тез араластырыу керек болмаса бирикпей калады
Жугепи куртик салгансон канша уакыт кайнатады катты кайнату керекпа я жайма
15-20 минут жука-калынлигина карап
1-лайк 1-посмотр
Бир кесе жүгери унға канша бидаи унын косамиз сонида аитпөтсениз биркесе жүгериге биркесе унсаламиз деп еситтим распа
Ауа улкен кеседе жууери ун кишкене кеседе бийдай ун салып хамыр таярлайды. Бирак мен озим уйде шамалап сала беремен. Бийдай ун жууери унды услап турады ягный сорпага салганда шашылып кетпейди. Сонын ушын жууери ун коплеу бийдай ун азлау салынып хамыр таярланады.
@@karakalpak-kelin болады ракмет
Ак саулакты да бир корсетип жиберин.
Нокисимде жургендей болайын.
Аумет сизге.
Улкен рахмет🙏
Каракалпакский язык похож на кыргызский,все поняла,что было сказано,интересно было
Рахмет😊
Ммм бон аппетит
🎉
Ассалаумағалейкум туысқан халық Қарақалпақ.Тағамдарыңыз Қазақтың ет тағамына ұқсайды екен.Айырмашылық шамалы бар.
Семіз үндікті соиып,қазанға су құиып етін салып асып,көбігін алып жақсылап пісіріп,ет піскенде жүгері ұнды ыстық сорпадан алып,сол сорпаға қамыр йлеп,салып жақсылап піскенше қайнатып,сүзіп жеитінбіз.Қаласаңыз асқабақ,карточка,сәбіз саласыз.Пияз тұздығын әлбетте жасайсың.
Сикман пиширишни хам курсатинг
👍 👏 🇰🇿 😋
Загара духовка да писирип кординизбе
Ауа
Кореяда жугери ун жок шыгар?
Як жок жуери ун. Тек бизлерде бар.🙂
Qaraqalpaqtin` kanallari youtubeda, topqa qashan shig`ar eken
Кудай калесе шыгарамыз ✊💪
👍👍👍👍 карындас колын дарт кормесин.
Улкен рахмет😊🙏
Ассалаума алейкум каракалпак ели. Жууери гуртик нагыз.ауесекке.жейтин.аукат.карындасым.бир.жеринде.кателестин.гуртикке.май.куймайды.оган.койдын.куйрык.майын.жарты.кило.тос.кабырга.беломыртка саласын солардын.майы.шыгып.дамди.тамак.болады.сонын.шыккан.майы.туздык.болады.акмаймен.жууери.гуртикке.еттин.дами.шыкпайды.колыныз.дерт.кормесин.жарайсын.иске.саттилик.
Бул Жуери гуртикге арналган акыргы видео емес. Албетте кейиншелик жане болек видео кыламан. Сол кезде балким сизлер айткандай таярлап коремен.
Жуери гуртик готовится долго,примерно 15-20 минут.за это время бульон может загустеть и потерять свой вкус.поэтому я советую приготовить их отдельно либо в мантышнице либо в отдкльной кастрюле.в обеих случаях за 5 минут до готовности их надо сварить в мясном бульоне,тогда ваша сурпа будет просто отменной
Ассалам аликум! Советиниз ушын рахмет улкен. Хар ким харли таярлайды дегени усы шыгар. Сиздей оз ойымен болисип билгенини уйрететин жаксы инсанлардан билмегенимизди жанеде уйренип осемиз , онемиз, рауажланамыз. АЛЛА РАЗЫ БОЛСЫН СИЗДЕН😊🤲🙏
э
Эх жугеры куртік😩😩😩😩😩
Етти сууга салып кайнатыу керек еди сорпа тынык болатын еди. А так бари зор саттилик тилемин!
Манты жасауға келеді ма екен жүгері қамыры.
Як ондайга болмайды себеби бул камыры созылатын болмайдыда кадимги бийдай унга уксаган
Унныннормасын аитпадын шисти жугериунба сонда
Канша косганымды жокарыда видео астына жазып калдырганман. Таза жууери ун жане бийдай ун азгантай косып таярланган.
Жүгеріні отделный манты қазанға пісірсең жақсы болады сорпаға салып қайнатсаң сорпасы қоюланып кетеді
Ешканан етти қууырмайды етти өзинің дәми шыгу керек рсебеби ол сорпа бесбармак әрі ☝☝☝
Bul gurtik qaraqalpaqtin milliy awxati, qazaq agaylerdin bes barmagi emes aljastirman iltimas
Basinda qazan kebap dep edik😂😂