Empadas e Tortas Receita Benjamin Abrahão
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Volte no tempo com o Sr. Benjamin Abrahão com esta receita clássica de Empada. Fiquem ligados para mais receitas do grande mestre.
Receita:
Massa de empada
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
2 ovos
20 gr de sal
600 gr de banha de porco
Água até dar o ponto
Recheio:
1 litro de água ou leite
100 gr de gordura ( margarina ou manteiga)
200 gr de farinha de trigo
3 ovos
Sal a gosto
30 gr de salsinha picada
200 gr de cebola
150 gr de tomate
600 gr de palmito picado
2 unidades de ovos cozidos
100 gr de ervilha
Azeitonas a gosto
Tempo e temperatura do forno.
Forno: 200ºC
Empadinha: 20 a 30 minutos
Torta:30 a 40 minutos
/ felipebenjamin
Livro As Delicias de Benjamin Abrahão: produto.mercad...
Contato: felipebenjaminabrahao@gmail.com
Saudades eterna dele u.ma joia que perdemos sempre asisti esse professor de culinária que ele esteja nos Braços de jesus beijos
Deus o abençoe e guarde, linda pessoa, mestre padeiro, deve estar fazendo pão doce para os anjos ...
Esse homem faz muita falta ótimo encanador suas receitas são maravilhosas
Saudades Benjamim
Oi Felipe,eu admirava seu avô ,e sinto tanta saudades dele que chega a doer ,que falta ele me faz ,um abraço
Saudades gostava muito de vê-ló no note e anote ❤
Saudades dele eu era mocinha nova é acompanhava.Resolvi vir pegar a receita dele.
A generosidade do Mestre Abrahão esta consolidado nos familiares!
Obrigado!
Eu amava ver as receitas do Beijamim Abraão, no note e anote,❤
Era um excelente padeiro e professor.
Meu eterno professor o melhor tinha muito amor pelo que fazia um exemplo eterna saudade
amei adorava o seu Beijamin Abrahão.
Grande mestre
Que maravilha de pessoa
Parabéns aos familiares do senhor Benjamin Abrahão por continuar com canal são demais as receitas 👏👏👏👏
Saudades de vc Benjamin, meu querido professor de culinária, simplicidade e generosidade ímpar.
Nossa que relíquia. Muitas saudades do Sr. BENJAMIN ABRAO.
Ah!!!Ele esta,fazendo coisas espetaculares no céu ?COMO FEZ NA TERRA.BRASILEIRO DE CORACAO MAGUINIFICO....👍👏👍👏👍👏👍👏👍👏👍👍👍👍
Parabéns a família do saudoso chef . Beijamim Abrahão.
Vou fazer.
Talentoso e que nobre receita !
Qt saudades do nosso Abraão .uma profissional muito capacitado.
A melhor fase dos programas de TV foi quando o Sr Benjamim Abrahão participou com esse cabedal de conhecimento, com essa simplicidade que o tornava mais amado por todos. Gratidão por todo ensinamento repassado a nós.
Que saudades dele !
Amei eu era fã dele qui pena que já si foi mais não decisão de mandar vídeos dele ameiii
Umas das pessoas mais generosas que vi, Sr. Benjamin!!! Sempre ofereceu de bom grado tudo que sabia.
Eu amava qdo ele ensinava, só com ele eu aprendia e a partir das receitas dele eu amo cozinha... descobri meu dom😍...que Deus abençoe a família.Obrigado Benjamin meu eterno professor
Estou muito feliz em ver este vídeo adoro as receitas do sr Benjamin não sabia nada de padaria ele e minha inspiração
Oi Ivone, muito obrigado pelo carinho. Continue nos acompanhando teremos novidades toda semana.
Tenho certeza que o Mestre Benjamin está muito orgulhoso das pessoas que se inspiraram nele! Um grande abraço
Oi Felipe boa noite ,
No recheio foi 1 litro água e mais água na farinha e isso ?
Sim o seu Benjamim dislovia a farinha com um pouco de água, nâo usava a água que ele fazia o recheio, usa outra água ok abraço
Massa de empada do senhor Benjamin já fiz e ficou perfeita! É a massa podre daquelas que desmancham na boca.
Ahhh! Que achado maravilhoso esse vídeo 😍
Faço essas e outras receitas há muitos anos ...
E antes de fazer empadas para vender eu sempre comia na padaria ali da praça Villaboin.
Obrigada 🙏🏻
Grata Felipe!
Em tempos idos, eu sempre acompanhava as receitas do seu avô na TV e eu ficava babando!
Agora, navegando pelo o TH-cam de repente dei de cara com receitas do dele!
Ô saudades daquele tempo!
Seu avô era carismático, sábio e muito inteligente! Ouvia muito no programa Note Anote as receitas dele. Um baita culinarista! Como pessoa tenhi comigo que era íntegro e modesto!
Que linda recordação do mestre que me ensinou a fazer empadão.
Foi um grande padeiro...
Pena que o canal ta parado
Minha mãe ficou mal quando ele se foi. Ela cozinhava muito bem e um dos pratos que todo mundo que ia lá em casa queria, era esse empadão do Sr.Benjamim que ela fazia muito bem. Falava o nome dele na TV, ela já corria. Rsrsrs
Boa noite, que maravilha ver esse vídeo, que dom abençoado por Deus.
Gostaria de tirar uma dúvida. Vi um vídeo do Sr. Abrahão na Ana Maria Braga, onde ele fazia a receita com 500gr de farinha para 250gr de banha, que poderia dobrar quantas vezes quisesse, mas ele não punha água. Pode me dizer como devo fazer?
Eu fiz a receita sem água, na proporção de 250 g de banha pra 500 de farinha e dois ovos, ficou perfeito. Recomendo fazer assim, sem a água mesmo.
@@misteriousman5647 Eu fiz também e deu certo.
A receita que ele deu na Ana M Braga é perfeita! Fiz aqui hoje, rendeu 32 empadas abertas de queijo, deliciosas! Que Deus tenha Sr. Benjamin a seu lado, grande mestre dos pães 🙏
Felipe quando sei se o o ponto da massa está bom
Tem empada de carne seca com cebola
Maria de Sousa Silva, e so trocar o palmito p/carne seca, tambem vou fazer essas delicias!!
Pode usar o palmito junto com a carne seca ,ele nâo usava grande quantidade de palmito , quando ele coloca a o recheio na forminha é que ele reforçava ,com uma rodela de palmito pedaços de ovos certo