ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2024
- کوکو سیب زمینی شیرازی
اول از همه بگم میدونم تو شیراز بهش میگن کتلت بازاری ولی در اصل این غذا کوکو سیب زمینی هست ولی بدون تخم مرغ ولی ترد و خوشمزه
مواد لازم :
سیب زمینی زرد ۱ کیلو
پودر سوخاری ۱ تا ۱ و ۱.۴ پیمانه
ادویه ها:
نمک ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا ۱ قاشق مربا خوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
.
نکته های مهمش :
سیب زمینی خوب ورز بخوره با پودر سوخاری و ادویه .
ضخامت کوکو بیشتر از یک سانت نباشه و سطحش یکدست باشه .
روغن باید داغ باشه ۱۶۰ درجه سانتیگراد و بعد از اضافه کردن حرارت متوسط رو به پایین ، روغن کم نریزین جذبش بالا میره .
بعد از سرخ شدن حتما رو پد جذب روغن بزارین که روغن اضافه خارج بشه و ترد بمونه .
.
#غذای_سریع #آشپزی_ایرانی #کوکو #کتلت #کتلت_بازاری #کوکو_سیب_زمینی #غذای_محلی #mrfoodx_کوکو #کتلت_شیرازی
چقد خوب شد
بالاخره ما هم خدایی داریم 🤲🏽
👏👏👏
❤❤❤❤❤
🌺🌺🌺🌺🌺
اینکه هزینه هم برآورد شده آخر ویدئو میتونه واسه مدیرت هزینه خیلی خوب باشه و اینکه بازم دلم صداش در امد 🥲
یکم انصاف داشته باش 🥹
از ان بهتر نداریم و نخواهیم داشت
🤦🏻♂️🤦🏻♂️