Makrout kabyle traditionnel المقروط القبائلي التقليدي بزيت الزيتون مع سر قليه في الزيت بلا ميتحل
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Makrout kabyle traditionnel المقروط القبائلي التقليدي بزيت الزيتون مع سر قليه في الزيت بلا ميتحل
اذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المشجعة ولمن يزور القناة لأول مرة ادعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد
Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.
Lien pour s’abonner, link to subscribe: bit.ly/31sNXz6
Facebook Cuisine Dalila DZ: www.facebook.c...
Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: / 310935499522927
Instagram:: www.intagram.c...
Makrout kabyle traditionnel à l’huile d’olive
Ingrédients : 3 mesures de semoule moyenne (Sim) moi j’ai pris 3x300g =900g - ½ mesure de farine 100 g - 1 mesure d’huile d’olive moins l’équivalent d’un doigt 260 g - ½ c à c de sel - 1 c à c de vanille - ½ c à c de levure chimique - ½ mesure d’eau de fleur d’oranger - ½ mesure d’eau
La farce : 400 g de dattes en pâte (el gherss) qu’on ramasse avec l’eau de fleur d’oranger jusqu’à ce qu’elle devienne molle et facilement malléable, puis on lui ajoute un peu de cannelle en poudre, un peu de clou de girofle en poudre et on mélange bien. Ensuite on lui ajoute un peu d’huile d’olive on mélange et on forme des boudins.
Préparation : dans une terrine mélangez, la semoule, la farine, la levure chimique et le sel. Ensuite ajoutez l’huile d’olive et sablez le mélange en frottant bien entre les paumes des mains. Ramassez mélange avec la ½ mesure d’eau de fleur d’oranger sans pétrir. Ensuite continuez à ramasser la pâte avec ½ mesure d’eau sans pétrir. Laissez reposer une minute pour que la pâte absorbe bien. Ensuite continuez à ajouter l’eau par petites quantités jusqu’à avoir une pâte molle et non collante. Faites un boudin épais avec la pâte (4 cm de large environ), ouvrez au milieu en appuyant avec le pouce. Mettez votre boudin de dattes, refermez et travaillez ce boudin. Aplatir le boudin et découpez vos makrouts.
Faites chauffer un bain d’huile dans une poêle profonde et faire cuire les makrouts sur un feu pas trop fort. Une fois la couleur dorée atteinte, retirez du bain d‘huile. Laissez égoutter et refroidir. Une fois complètement refroidis roulez les makrouts dans du sucre glace.
المقادير: 3 كيلات من السميد المتوسط (سيم) أخذت 3 × 300 جم = 900 جم - ½ كيلة من الدقيق 100 جم - 1 كيلة زيت زيتون مطروحًا منها ما يعادل إصبع 260 جم - ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - ملعقة صغيرة من البيكنج بودر - ½ كيلة ماء الزهر - كيلة من الماء .
الحشو: 400 غ من تمر الغرس نجمعها بماء الزهر حتى تصبح طرية وسهلة الطي، ثم نضيف القليل من مسحوق القرفة، القليل من مسحوق القرنفل ونخلط جيدا. ثم نضيف القليل من زيت الزيتون و نخلط. ونشكل النقانق.
طريقة التحضير: نخلط السميد والطحين والبيكنج باودر والملح. ثم نضيف زيت الزيتون و نبسس الخليط عن طريق الفرك جيداً بين راحتي اليدين. نجمع الخليط بنصف كيلة من ماء الزهر بدون عجن. ثم نستمر في جمع العجين بنصف كيلة من الماء بدون عجن. نتركه لمدة دقيقة حتى يمتص الماء جيدًا. ثم نستمر في إضافة الماء بكميات صغيرة حتى نتحصل على عجينة طرية وغير لزجة. نشكل حربوش سميك بالعجين (بعرض حوالي 4 سم) ، و نفتح من المنتصف بالضغط بالإبهام ثم نضع حربوش التمر في الفتحة و نغلق عليها.
نفرد السجق وقطّع ماكروس. سخني حمام زيت في مقلاة عميقة واطبخي المقروص على نار ليست عالية. بمجرد الوصول إلى اللون الذهبي ، أخرجه من حمام الزيت. يترك حتى يبرد ويبرد. بمجرد أن تبرد تماما ، قم بلف المقروش في السكر البودرة.
مقروط المقلاة روعة
bit.ly/2ZxvEcG
مقروط الكوشة درتو جاني هايل
• مقروط الكوشة Makrout ...
مقروط الشهدة بالكاوكاو و الغرس بنييين و يذوب في الفم
• makrout echehda حلويات...
مقروط اللوز ناجح طري وبنين وقلبو معسل
bit.ly/31sNXz6
مقروط الفرينة محشي بالتمرهشيش ورائع مذاق لا يقاوم و يذوب فالفم سهل واقتصادي
• مقروط بالفرينة محشي با...
مقروط السنيوة او مقروط البقلاوة مرمل و معسل روعة بمقادير مضبوطة و نتيجة مضمونة
• حلويات العيد | مقروط ا...
مقروط المقلة مرمل ومعسل مع السر لي يخليه ما ينحلش في المقلة
رابط الوصفة:bit.ly/3qslff7
مقروط الكوشة بعجينة سحرية مبسس و مرمل بحشوة التمر بالجلجلان يذوب في الفم
رابط الوصة:bit.ly/33k0nfX
#cuisine_dalila_dz
#مقروط_قبائلي
#مقروط_تليدي
#makout
#المقروط
يعطيك الصحة دالي ربي يحفظ القبايل
الله يسلمك و شكرا
سلام عليك ميمةشكرا على مجهوداتك. فكرطيد بمقروط يما الله يرحمها ثخدمغثيد ديما دسفنج .ربي اميطول لعمرم
Azul fellam. Ya3tikm essaha je l adore ❤
يا سلام شحال نحب هاد المقروط بالسكر والله غير نروح نجربو يا سلام شكرا حبيبتي لعزيزة💖❤💝😋🤗.
الله يسلمك حبيبتي .شكرا .
مشاء الله نموت على هد المقروط يعطيك صحة
الله يسلمك و شكرا
مشاء الله يعطيك الصحة والعافية يااختي يشهي إن شاء الله نجربو نحبو بزاف ربي حفظك
الله يسلمك اختي .ربي يحفظك و شكرا
دالي راني درتو ونقولك يسلم يديك جا هايل هايل ونقولك ناجح مليار بالمية خاطرش أنا درتو بالسميد المتوسط تاع 25 كيلو العادي ما تفتح ما والو كيلت بالكاس 220مل خرجتلي 30 حبة شكرا.
الله يسلمك اختي حورية ربي يحفظك .بصحتكم و شكرا لكي
@@cuisinedaliladz عفوا حبيبتي.
@@cuisinedaliladz9😊
Quelle patience Mme votre façon de travailler me plaît beaucoup
Merci infiniment
❤ انا راجلي كلاه وتوحملي عليه انا جامي ذقته انا من وهران غادي نجربه ونردلك الخبر ان شاء الله ينجحلي
شكرا لكي ربي يحفظكم
Bonjour, merci toujours très heureuse de vous retrouver avec nos recettes traditionnelles.
😘😘😘😘
Bonjour, ça fait plaisir et merci beaucoup
@@cuisinedaliladz المقروط التقليدي القباءلي ما ندرولوش الفرينة نديرو برك السميد تع الكسرة نغربلوه ونحيولو هذاك الرقيق الملح زيت زيتون و الماء ومبشور الليمون نديرو 3 كيلات سميد وكيلة زيت زيتون ناقصة شوية نبسو جيدا ثم نطمو بكيلة ماء وحدو نشكلوه و نقلوه وكي يبرد نرمدوه في السكر الناعم هذا ما كان
تحياتي لكي أختي وصفاتكي كلها مشاء الله وناجحة من اول تجربة شكراً على الوصفات التقليدية الجزائرية 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🇩🇿
العفو حبيبتي و شكرا
درتو اليوم جاروعة توووووووب
شكرا لكي حبيبتي بصحتكم
جربتو جاني هااايل يعطيك الصحة
الله يسلمك و شكرا لكي
Bonsoir madame,. Je viens de découvrir votre vidéo pour la première fois juste en cherchant la vidéo sur monkeloit, j'aime beaucoup votre façon de faire les monkelot en plus bien expliqué, j'aime les monkelot a l'huile d'olive, vraiment bravo et merci beaucoup pour le partage, bon courage pour la suite,
Merci beaucoup et bienvenue
Brigitte akia Ca s'appelle Maqrut
الله يعطيك الصحه حلوة غزالة ومحبوبة عند الكثير
شكرا
الله يبارك مشاء الله حنيا مندروش بهذه طريقة بصح كلتو في بجاية رووووعة
شكرا حبيبتي ربي يحفظك
Azul votre façon de travailler me plaît
اديري وصفات كما تاع ايث يعلى و بني ورتيلان من منطقة الوالدة نفس الطبخ يعطيك الصحة نزيد نتعلم من عندك شكرا ليك سيدني الكريمة مشتركة جديدة صدفة لقيت القناة
الله يسلمك اختي و مرحبا بيك و شكرا لكي
انامشتركة. جديدة غير. شفت. المقروط. فكرتيني. فى يماالله. يرحمها. ام ادم. من. بني. ورتيلان
@@user-zw7um6ye9p انا من ڨنزات نفس الطياب تاع الام ديالي ربي يرحمو الوالدة تاعك و يرحم ڨاع الموتى
Ah tanmirt
ça me rappelle le temps où je partais dans mon village et ma tante louiza nous recevais avec
La belle époque
Merci beaucoup.
Bravo........ Maktout du bassin méditerranéen
Merci beaucoup
الله يبارك جا يهبل انشالله نجربو ❤❤ بالتوفيق
الله يبارك فيك و شكرا
Baraka Allah fique ma sœur que dieu vous protège amene yarabie elhalamine
Wa fiki baraka khti .Rebi yahefdhek .Merci beaucoup
انا مشتركة جديدة يعطيك الصحة عالي وصافتك مميزة
Salem oukhti yatek essaha... Khedemtek mat9ona Allah ebarek... Bonne continuation...
Salem .Allah isselmek wibarek fik.Merci
تبارك الله ماشاء الله عليك اختي بالتوفيق والنجاح الدائم ❤️🥰👍
bonjour madame, jaime beaucoup se gâteau surtout avec l'huile d'olive, j'ai vraiment chercher des monkeloot avec de l'huile d'olive mais j'ai jamais trouver jusqu'a aujourd'hui ou je découvre votre vidéo, je fais des monkeloot avec l'huile d'olive mais je ne suis pas une experte de monkeloot mais je le débrouille, j'ai appris beaucoup avec vous madame, merci beaucoup, vous expliquer très bien et vous nous cacher rien , su je vous disez que vous avez la même voix que moi je vous assure, bravo et bonne continuation,
Merci beaucoup Mima, Rebi yehefdhek
Allah ibarek macha Allah azul ahudu ahunu thanmirthe bisous
Allah ibarek fik.. akmisselem Rebi , Thanemirth bisous
رايحا نجربوا اليوم
شيف متمكنة و رائعة
شكرا
يعطيك الصحة 💚
الله يسلمك و شكرا
نموت عليه هاد المقروط👍👍👏👏الله يعطيك الصحة
🇩🇿🇩🇿🇩🇿
كيان لي اجي مرولي
بصاح وقيلة هادا خير باش اطيب قاع العجين
شكرا حبيبت قلبي 🤣😊
الله يسلمك حبيبتي .ربي يحفظك و شكرا لكي
@@cuisinedaliladz
انا راجل🙂😊
قلتلك شكرا حبيبتي 🙂🤣 نضحك برك🙂 كيما تقوليها نتيا 🙂👍🇩🇿🇩🇿🇩🇿
تبارك الله عليك دائما في القمة
شكرا ..ربي يحفظك
ماشاء الله يعطيك الصحة اختكم من المغرب الشقيق
الله يسلمك و شكرا
Bonjour,je suis akboucienne, on le fait presque de la même manière sauf nous on ajoute du jus de citron pour le mélange eau de fleur d oranger et eau , c est recette bio mieux que celle avec les autres graisses ,merci pour le partage madame
Avec plaisir et merci à vous aussi.
سلام انا متتبعة جديدة عجبتيني بزاف بزاف خاصتا الوصفات دياولك ❤️
و عليكم السلام. مرحبا بيك اختي , شكرا لكي و ربي يحفظك
Tanmirt ya thohrichtt Tikam Saha 💖💖💖👍👍
Akmisselem Rebi atha3zizth .thanemirth
يعطيك الصحة والعافية
الله يسلمك. شكرا لكي
يعطيك الصحة عندي بزاف معلقتش الله انورك ويخليك ♥️🥰
الله يسلمك حبيبتي وشكرا
Merci pour le partage
salut khti dalila j adore ts ce que vs faites mon mari est de sidi aich donc cela me convient yaatik essaha
Allah isselmek khti Fifi... Rebi yehefdhek et merci beaucoup
Azul et bon continuation et merci comme vous faites le mélange avc les 2 langues 🙋💖💖💖💖👍👍👍🤗🤗🤗🤗👍👍🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Merci infiniment
Ya3tek saha achehal Aya nhawasse 3la la vrai recette rebi ya3tek matmany
Allah isselmek .Merci beaucoup
Salam alikoum recettes raw3a
Wa 3alaykoum essalam . choukren
شكرا حبيبتي بزاف على وصفاتك الناجحة بصح ماعلاباليش ميوصلونيش لاشعارات
حتي ندخل القناة نعم باش نقدر نشوف الفيديوات الجديدة
الغي الإشتراك و عاودي إشتاركي في القناة و ضغطي علي ناقوس التنبيهات و إضغطي على الكل
Chahitina ! Je n'ai jamais vu ce genre de makrout mais pour l'essayer on a pas d'huile d'olive malheureusement ! En tout cas ! Merci pour ce partage !
Avec plaisir et merci à vous
Salem Dalila ya3tik asaha machallah bsahetkoum
Salem Lola...Allah isselmek et merci beaucoup
merci pour cette belle recette
Avec plaisir 😊 Merci à vous aussi
Bonsoir, merci beaucoup pour la recette, moi , je suis d’origine d’Adhrar sidi Idir devant Ilmain, petite Kabylie, après Akbou, mais moi, je suis née à Tizi Ouzou, pour la préparation de la pâte, c’est la même , juste que nous on fait des boudins, on étale avec les mains la pâte en rond , on mets au dessus les dates qu’on étale aussi en rond , après on le roule comme on roule la bûche, et coupe des losanges, comme vous, on le cuit dans l’huile puis on le roule dans le sucre glace comme vous l’avez fait.
Sahit pour cette belle recette, vous m’avez fait penser de Zmen quand ma mère Ellah yarhamha le faisait, je l’ai appris chez elle.
Merci encore une fois, j’aimerai que vous nous fassiez l’Esfendj kabyle avec Smid, quand vous aurez un peu de temps.
Plus de succès Inchallah
Bonjour , merci beaucoup Karima . Pour le sfendj avec smid ,je l'ai deja fait voici le lien: bit.ly/33WKLNV
Bonjour , merci beaucoup pour le lien pour Lesfendj, depuis que je vous ai découvert, je regarde toujours vos vidéos, le soir avant de dormir. Restez comme vous êtes adorable et simple .
يعطيك الصحة
الله يسلمك و شكرا
كانت يما الله يرحمها زمان ديرهولنا هكذا بصح هي تدير نص بالغرس، و كمية واحدة اخرى بالقهوة و بياض بيض تخلطو و تحشيه بيه. يجي من الذ مقروط ذقتو في حياتي. يعطيك الصحة.
الله يسلمك حبيبتي ربي يحفظك و شكرا
المزيد من الفيديوهات عن العجائن شكرا
الله يبارك فيك و شكرا
Je l'adore je l'ai découvert a la région de mon mari de Akbou nous on le fait pas de tigzirt mais c un régal moi je l'ajoute zeste de citron très bon merci pour le partage
De rien et merci à vous aussi
الله يبارك
الله يبارك فيكي و شكرا
الزيت نتاع القلي زيت الزيتون او زيت عادي
ya3tik saha❤
Allah isselmek Merci
فكرتيني فيماالله. يرحمها.
الله يرحمها و ربي يحفظك اختي
merci beaucoup
De rien. Merci beaucoup
يعطيك الصحة نجربو أن شاء الله
الله يسلمك حبيبتي و شكرا
Azul madame elle fon melonge avec. l huile de colza
وش نحبو نموت عليه
شكرا حبيبتي . ثنميرث
رووووعة
شكرا اختي ربي يحفظك
Ok . very very good 👍🙏👏💚👏🙏👍
Thanks
Je te merci
De rien et merci beaucoup
Waw raw3a
Merci beaucoup
سلام سلام حبيبتي 😘😘😘 ديرينا طبخات قبائلية شتوية 🙏🙏🙏
و عليكم السلام .... شكرا لكي
يعطيكم الصحة يتبين بنين اشكيث
الله يسلمك .ثنميرث
@@cuisinedaliladz تنميرثيم اولا ذ كم 🥰👍👏
Fakertini bel ma9rout ta3 yemma Allah yarhamha
Allah yerhemha . wa choukren
MachALLAH
Allah isselmek
حنا بالمنطقة نتعنا نديروه نوعين الحربوش ماشي كذا نديروه طبقة سميد و طبقة غرس ثم نرولي و النوع الثاني ما نروليش الطبقات و نقوللو بوخمسة
اي ثلاثة طبقات سميد و 2غرس
شكرا لكي اختي ليلة على الطريقة . ربي يحفظك
يحفظك أنت ثاني
Bonjour Dalila
Bjr et bon journée habibti
الله يبارك ختي يشهي ... نت قبايلية وتزوجتي للزاير ختي !
الله يبارك فيك اختي. أنا قبايلية زايدة فالعاصمة و متزوجة فالعاصمة
@@cuisinedaliladz الله يبارك ..أصيلة ... من الأصالة انك تحتافظي بالتقاليد تاع الجدود .. رب يحفظلك صحيحتك ..حالة برك نعرف اذا الوصفة هاذي تنجح بالعسل ختي
تقدري تديريلو لعسيلة في عوض سكر قلاسي
تقدري تديري لعسيلة في عوض سكر قلاسي
bonsoir madame😊👍👍👍💪💪💪💖💖💖👌
Bonsoir et merci beaucoup
مشاء الله فلم اشحال نك تحوصغ فلاس❤❤
اثان ثوفيتس.اكميحرز ربي اوتما .ثنميرث
😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍
Je n'ai jamais entendu parler d'un makrout kabyle. 😀
j'espère que tu as entendu parler d'un gros zeb kabyle exclusivement pour toi
Nafse colza nafse olive
حنا نديروهم كما لبراج بصح يجي شويا طالع
شكرا اختي ربي يحفظك
نقدر نديره اختي بزيت عادي
تقدري تديريه بالزيت عادي
@@cuisinedaliladz شكرا عجبتني قناتك
❤❤❤
Nous en fais pas lmazhare
👏👏👏👏👏👏👏👏
Moi a Béjaïa je le fais de cette façon
Merci beaucoup
انا يفصلي الغرس عن العجين لماذا؟
درتي الغرس يابس على العجين .
La vrais farce enmakroute lekvaiele machi thegharse , elles le faisaient avec le cafe
❤️❤️❤️❤️💓💞💌👍👍👍👍
Merci
Parle juste en arabe pour les arabes nos les kabyle en comprend bien l'arabe 😅😂
Non.likabil.fai.makŕouke.machi.aka.smhni
الله يبارك
الله يبارك فيك
❤️❤️❤️❤️❤️
Merci