MASSA AMANTEIGADA MÉTODO CREMOSO -
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
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A receita de hoje está imperdível para quem deseja fazer uma massa amanteigada com um novo método fácil e prático. Essa massa é muito saborosa! Assista até o final, pois tem muitas dicas no vídeo, compartilhe comente, curta e compartilhe!
Ingredientes:
3 Ovos
150 gramas de Açúcar (1/2 xícara + 2 colheres de sopa)
150 gramas de farinha de trigo (1 xícara)
150 gramas de Manteiga com sal ou Margarina com sal
8 gramas de fermento em pó (1/2 colher de sopa)
75 ml de Leite
1 colher de chá de essência de Baunilha
Xícara de 240 ml.
Modo de Preparo no Vídeo.
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Rebeca Pollianna Coelho Barbosa
E-mail para contato: rebecapollianna@gmail.com
Tantos cursos comprei!!... só enrolações, bolos com 2 ovos, óleo e péssimos no sabor!!! Aí me vem essa pessoa com toda simplicidade, mas firme, coerente, e me passa uma massa saborosíssima, perfeita e, pasmem, tão simples quanto ela! Esse bolo é tão gostoso quanto um abraço! Aqui vai o meu pra vc Rebeca, com toda gratidão!!!! ❤
Vdd
Concordo plenamente!
🙌👏👏👏👏👏👏 é isso aí garota 👍 falou tudoooooo🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Esse método sempre foi o método que minha mãe fazia seus bolos e os bolos ficavam muito fofo.
Menina, estou lendo sua mensagem só agora. Me emocionei aqui quando vc disse que o bolo é tão gostoso quanto um abraço. Sou mto grata a Deus por me capacitar e poder compartilhar tudo isso com vocês. Um abraço pra vc tbem linda! 🥰❤️🙏🏼
Sou Nayara, a foto é minha filha. Tem cinco meses que faço sua receita de bolo amanteigado. Um sucesso com a família!!! Consegui confeitar bolos com chantininho assistindo seus vídeos, sem nunca fazer um curso!!! Bolo fica maravilhoso!!! Você foi minha inspiração!! Achei que nunca iria conseguir cortar os discos do bolo.
Você explica muito bem... Deus te abençoe!! O bolo de aniversário da família está garantido!!!❤
Amiga, a massa é deliciosa, mas não tenho conseguido estrutura para bolo alto.
@@aizaleal3070 tentou colocar disco de isopor entre os andares?
Eu faço essa massa dobrada e ao invés de usar 300g de margarina eu uso 250g, uma margarina da pequena, e também ponho 250g de açúcar ao invés de 300g. A margarina que eu uso é a Qualy ou Doriana, mais com a manteiga deve ficar melhor ainda!
Eu fiz com manteiga e todos disseram que não sentiram diferença.
@@g7m3p1h ainda bem que não tem muita diferença, porque trabalhar com manteiga tá difícil por conta do valor!
@@g7m3p1h essa quantidade da receita você faz em que tamanho de forma?
Boa tarde, minha querida eu só faço bolos pra comer em casa. Mas pretendo fazer o bolo da marmitinha do niver de 3 anos do meu filho. O bolo da mesa vou comprar numa profissional. Ai to querendo fazer na forma 30x40x6 poderia me ajudar em quantas receitas devo fazer? Pra reder 3 discos de massa e quando receitas de recheio? Desde de ja agradeco! A Rebeca nao me responde nem aqui,nem no insta 😔 ate nos stores comentei e nada rsrsrs
Se me responder ficarei imensamente grata!
Fiz esse bolo no aniversário do meu marido e vou falar: achei a massa da minha vida. Que delícia! Todos amaram e agora virei a boleira oficial da família, mas isso é só um hobby, sou psicóloga e ano minha profissão. Na pandemia comecei a estudar confeitaria e me apaixonei completamente. Parabéns pelo vídeo SUPER explicativo, você é maravilhosa, Rebeca. Gostaria de saber se você tem ebook de nada amanteigada.
Rebeca , vc e luz nas nossas vidas , hoje fiz uma de suas massas cheguei me emocionar de linda que ficou , passei pra uma irmã que trabalha no ramo e ela está apaixonada por suas receitas , simples e descomplicada para ensinar , gratidão por tudo.
Rebeca todas as massas que faço aqui num meu ateliê são suas . Queria te agradecer de tudo meu coração você não tem noção do quanto mim ajudou e tem ajudado com seus vídeos , Deus te cubra de bênçãos 🙌🏽😘😘😘😘
Quais são as massas que você faz?
Rebeca pra eu fazer um bolo com essa massa numa forma 40×30 quadrada, em quantas vezes tenho que dobrar a massa? 🙏😘
Foi a melhor massa amanteigada que eu já fiz, ficou maravilhosa, e só recebi elogios no aniversário, façam pessoal, fica muito boa mesmo.
Obrigada por compartilhar essa massa com a gente 😊
Ei Tamires!!! Fico tão feliz em saber que você fez e gostou. Mto obrigada por voltar e comentar. 😍
Então fiz também ela e maravilhosa só achei muita margarina será q se eu diminuir fica bom também
Oieeee..ela é estruturada!! Pode rechear com recheio de ninho??
O ideal é bater até sumir o aspecto talhado, só continuar bastante que ele fica normal de novo.
Rebeca, vc poderia passar a receita para cada tamanho de forma por favor?
Eu fiz conforme falado no vídeo tudo pesado em gramas, não ficou bom, fiz com manteiga. Vou diminuir a manteiga e ver o que vai dar. Obrigada pela receita 🙂
Uma dica: colocar os ovos um a um e a cada ovo bater direitinho evita de talhar...se mesmo assim talhar não tem problema, a massa vai ficar perfeita do mesmo jeito.😘
Rebeca , mesmo que vc ensinou essa massa a um ano, só tive conhecimento ontem, fiz a massa hoje , a massa amanteigada é mais do que boa , é perfeita .
Obrigada , obrigada
Ei linda!!! Fico tão feliz em saber que você fez e gostou. Eu tbem amo essa massa. 😍🥰❤️
A melhor massa. Hoje eu só faço ela nos meus bolos. 🙏
Eu testei essa massa e vou te falar ela é simplesmente maravilhosa !
Ei linda!!! Fico muito feliz em saber que você fez e gostou. 😍🥰❤️
Fiz essa massa, simplesmente maravilhosa!
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Obs: Para quem pretende fazer uma massa maior, é só multiplicar os ingredientes.
Oi, então para uma forma de 30cm será que dobrando a receita já dá ou tem que aumentar mais a receita?
Ei linda!!! Fico muito feliz em saber que você fez e gostou. 😍🥰❤️
@@rebecapoll Rebeca para uma forma de 30cm preciso fazer 3 receitas????
Oi por favor você pode me dizer se você fez a margarina com sal ou sem sal porque ela fala sem sal mas está escrito margarina com sal aí eu estou na dúvida
Sua receita é top d+ eu gosto muito demais meus parabéns colega que Deus te abençoe cada dia mais vc ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Boa noite Rebeca, tudo bem ? Eu estou amando as suas receitas, só preciso saber porque por mais que bata os ovos e coloque essência ainda fica com cheiro e gosto de ovo ? Socorro me ajude❤
Só faço minha massa amanteigada com margarina e acho q fica mt saborosa,fofinha e úmida.
Verdade eu fazia a uns anos atras uma massa de bolo amanteigado, que era i meu carro chefe, tenho ate hoje clientes aue pedem essa massa, mudei de pais vim para outro lugar e nao tem essa manteiga, acredita que a massa ja nao é mas a msg pq uso agora manteiga, e nao fica como dantes ,enfim parei de fazer, agora so faco chiffon. Vou experimentar esta nossa dela quem sabe fique boa.
Gente, que massa é essa???? Acabei de testar e estou APAIXONADA!! Melhor nassa amanteigada por método cremoso que eu já fiz. Muito obrigada!
Maravilhosa tbem fiz
Qual a medida pra uma forma de 22×10 ? Amo suas receitas
Amo seu canal. Depois que conheci essa sua massa amanteigada, não faço outra. Todos amam o bolo, com essa massa.
Obrigada, por compartilhar conosco. Que Jesus lhe abençoe.
Acabei de fazer,passando pra dizer que ficou incrível delicioso macio fofo saboroso nem acredito que foi eu quem fiz,gente simplismente façam.
Gratidão! Por ensinar pra nós essa perfeição.
Rebeca, fiz a massa. Nossa, maravilhosa!!!! Você explica muito bem, não tem como errar. E o sabor?! Já entrou no top das preferidas. Só recebi elogios!!! Gratidão por compartilhar tantos ensinamentos!🙏❤️😘
Você usou farinha de trigo com ou sem fermento???
@@fernandathaicy807 farinha sem fermento!
Parabéns, segunda massa e melhor do mundo, a primeira é a sua chiffon.
Rebeca, se vc colocar uma colherinha ( da receita) de farinha durante o batimento com a manteiga, açúcar e ovos ela não talha!
Que dica excelente!!! 😍😍😍
Mto obrigada.
Já vou testar na próxima. 🥰❤️
@@rebecapoll Rebeca qual a manteiga e o açúcar que vc usa?
@@taisemacedo3930 A manteiga de qualidade não tem cheiro forte e é geralmente bem clarinha. As melhores são La Serenissima, Paulista, Itambé, Tirolez, Vigor, Fazenda Bela Vista, Tania e Aviação, sendo que Aviação é mais amarelinha pois contém urucum na composição. A Presidente também é boa, mas também contém outros ingredientes desnecessários na confeitaria. Principalmente para fazer Buttercream.
Essa é a massa que eu uso nos bolos de aniversário aqui de casa, rende muitos elogios todos adoram essa massa.
Oi me fala se você fez a manteiga com sal ou sem sal porque no vídeo ela fala sem sal mas tá escrito que é com sal
@@claudiarejanbaptistaalexan3597 faço sempre com sal
Aí que bom eu consegui a receita 😃 nossa estou saltando de alegria obrigada Querida Deus te abençoe grandemente
Cheguei cheguei minha linda apaz do senhor Jesus te abençoe
Maravilhaaa! Lembrei dos bolos que minha mãe fazia quando eu era criança, saboroso e lindos. Parabéns Rebeca, você faz a diferença com sua simplicidade.
Uso essa receita pra fazer cupcake, fica ótimo.
Ei linda!!! Ela é excelente pra fazer cupcakes mesmo. 😍🥰❤️😋
Bom dia eu vi também que o trigo diminuiu a quantidade era 175 nessa é 150❤️
Parabéns, Rebeca! Que massa maravilhosa! Gostaria de saber se precisa humedecer nos bolos que levam recheio e chantininho. Gratidão! Deus abençoe vc e sua família. O seu esposo também está de parabéns, super parceiro seu.
Rebeca fiz essa massa amei agora gostaria de saber prós outros tamanhos pq tentei fazer na forma maior e não consegui
Essa é a melhor massa amanteigada que já fiz. Simples e saborosa. Parabéns pela generosidade em compartilhar esse conhecimento. 🙏🏻
Oi me fala se você fez a margarina com sal ou sem sal no vídeo fala sem é na escrita ta com sal
Que linda parabéns adorei sua simplicidade.
Essa massa tem dificuldade em ficar alta? Por isso a necessidade de dividir em duas formas ? Qual diferença do óleo pra margarina e manteiga nas massas ?
São tantas dúvidas mas se puder me ajudar com alguma fico grata.
Rebeca, faz um bolo formigueiro pra tomar com cafezinho 😋🙌🤗
Oi linda, está anotada sua sugestão aqui. Obrigada pelo carinho
Que boa essa receita ❤.
Agora vou arrasar nos aniversários.
Obrigada por passar seus conhecimentos para nós.muito obrigada mesmo ❤❤❤❤❤❤
a predir muito com a suas reseita fico muito feliz que Deus ti a bencoa sua vida
Sou sua fã! Amo suas receitas e dicas! Deus te abençoe!
Obrigada pelo carinho minha linda! Temos mto prazer em compartilhar tudo isso com vcs. 🥰❤️
Boa noite Rebeca, tudo bem? Encontrei seu canal ao procurar vídeos para aprender esse ramo, não entendo nada, nunca fiz nem bolo de pacote, como faço pra aprender comprar os primeiros material como massa e acessórios para bolo e decoração. Se puder me dá dicas te agradeço muito.
Vou testar essa massa, vou fazer o bolo do meu bebê de 1 aninho. Obrigadaaaaa 💖
Esse bolo e maravilhoso, só tenho elogios, muito obrigada por essa receita
Eu tenho sério problema com massa amanteigada nunca gosto das que faço, vou testar essa .
Olá! Acabei de fazer essa massa e já amei. Está no forno. Ela crua já é delícia e imagina quando estiver pronta?? Uau 👏👏👏
Rebeca Simplismente amei seu trabalho quero começar nesse ramo e tava procurando no TH-cam receita de massa amanteigado e encontrei você to amando suas dicas esse final de semana já vou colocar em prática e volto aqui pra contar 🥰🥰
Fiz essa massa hoje de novo rsrsrs e é simplesmente sensacional. Úmida, deliciosa. Muito obrigado por compartilhar seu conhecimento Rebeca.
Você fez a manteiga com sal ou sem sal Por que no vídeo ela fala sem sal mas está escrito que é com sal
Rebeca, sou grata e agradeço a você pelas receitas, pela forma simples em passar todo seu ensinamento a nós, muito obrigada! Sou de BH, você ministra cursos?
Ei linda!!! Saber de tudo isso me deixa tão feliz! Temos prazer em compartilhar tudo isso com vcs. Até agora o curso que dou é aqui no meu canal mesmo, totalmente gratuito. Espero que goste. 🥰❤️
Nossa vc explica tão direitinho e com tanta paciência. Vc arrasa. Obrigada e meus parabéns essa receita explendida. Gratidão 🙏♥️
Meu canal preferido, aprendendo muito com vc Rebeca, já fiz a essa massa amanteigada da outra maneira é deu super certo, agora irei fazer assim também tenho certeza de que dará certo.
Fiz ela na semana passada no niver do meu sobrinho, todos amaram, obrigada, Deus derrame bênçãos sobre sua vida.
Você fez? Deu certo? Dividiu em duas formas 15×10?
Que explicação maravilhosa, 👏👏👏👏
Você é sal da terra e luz do mundo ♡
Já fiz as duas receitas de massa amanteigada. São deliciosas. Testei essa ontem, muito fofinha, úmida, deliciosa. Vou fazer no meu aniversário.
Essa massa batida a mão fica divinaaaaa
Olá Rebeca, gostaria de saber a quantidade de ingredientes para uma forma de 20 cm. Obrigada, estou amando seus vídeos, parabéns
Olá Rebecca!!! Testei sua receita. E ficou maravilhosa!! Muito obrigada.
Oi você fez a margarina com sal ou sem sal Por que no vídeo ela fala sem sal mas tá escrito com sal
Gente!! Que dicas maravilhosas. Obrigada!
NOSSA essa massa e perfeita.Que delicia e sucesso garantido.Obg por compartilhar .
Fiz e ficou uma maravilha obrigada por compartilhar
Eu aprendi com você a pão de ló e ficou maravilhoso o bolo, vou tentar essa na próxima ❤️
Que alegria saber disso!!! 😍😍😍
Depois me fala se gostou dessa massa tbem. Vou amar saber. 🥰❤️
Fiz a outra e amei muito
Rebeca graças á sua massa já não erro mais no preparo obg 😘😘😘😘🤗
Delicia demais esse bolo, fica com uma casquinha taaao delicia. E textura incrivel! Muito obrigada por compartilhar!
Muito obrigada pela receita. És show.
Amo suas receitas ,!sua simplicidade é cativante !
Mto obrigada pelo carinho minha linda! Fico mto feliz em saber que vc ama as receitas. Temos prazer em compartilhar tudo isso com vcs. 🥰❤️
@@rebecapoll bom dia quero fazer essa receita em uma forma redonda 30x10 quantas vezes tenho que dobrar a receita
Amei muito tua receita, estou aprendendo com ela
Ei linda!!! Fico muito feliz em saber que você gostou da receita e está aprendendo. 😍🥰❤️
Apaixonada por sua doçura .
Que Deus abençoe sua vida por nós ensinar.
Eu amei sou de Fortaleza Miriam você e maravilhosa amável escolhida por Deus para
Ei Miriam! Mto obrigada pelo carinho. Sou mto grata a Deus por me capacitar e poder compartilhar tudo isso com vocês. ❤️🙏🏼
Amo massa amanteigada, muito saborosa
BOA TARDE REBECA QUAL A QUANTIDADE PARA UMA FORMA DE 25cm?
Excelente faço sucesso com essa massa muito obg
Quando quero fazer essa receita em uma única forma, qual tamanho vc indica? em questao de altura da forma x diâmetro?
Boa noite,Rebeca. Acompanho você há algum tempo,já fiz as suas massas chifons de chocolate e branca. E foram sucessos...detalhe: testei outras mas nenhuma é igual a sua. Agora testarei essa amanteigada.
Quero saber se essa receita posso fazer numa única fôrma redonda 20x10 cm?
Obrigada por compartilhar conosco, Deus te abençoe muito.
Vc é incrível parabéns fiz ontem e comemos tudooo uma delícia
Boa noite Rebeca adoro seus vídeos, e pra fazer de chocolate é só acrescentar o chocolate em pó
Essa massa é sucesso, uma delícia ... Confio muito nas suas receitas 😁😁... Ensina pra gente o battercrean ☺️☺️☺️
Também quero muuuito aprender 😀
@@josianevenancio4428 Tenho uma receita ótima, e que não leva claras de ovos. É sucesso!!!
Amoo suas receitas , vc é maravilhosa, uma pergunta posso fazer essa receita numa forma de 20/10?
Ei linda!!! Ficamos mto felizes em saber que vc gosta das receitas!!! 😍😍
Pode fazer sim, mas vai ficar bem baixinho o bolo. 🥰❤️
Eu preciso de uma massa de chocolate bem úmida e que tenha uma estrutura boa pra recheios e coberturas mais pesadas… qual você me indica!!!
Muita obrigada…. Você e sua família são maravilhosos!!!! 🙏
Que massa perfeita,gratidão por compartilhar conosco
Fiz essa massa e eu amei ♡ além de saborosa é boa de trabalhar ♡ Deus abençoe sua vida por tanta generosidade em compartilhar seu conhecimento, eu fiz sem a essência de baunilha e ficou muito saborosa mesmo sem, molhei com calda de leite condensado e ele ficou 3 dias na geladeira depois de cortado e a massa não ressecou e continuou saborosa, fiz com margarina sem sal da Doriana pq estava sem tempo de ir buscar manteiga e deu super certo ♡
Eu to assistindo o começo ainda e já sei que vai ficar bom porque ela e dimais
Ah que linda vc!!! 😍😍😍
Mto obrigada pelo carinho! Temos prazer em
Compartilhar tudo isso com vcs. 🥰❤️
Obrigado por compartilhar suas receitas e conhecimento conosco. Você é maravilhosa. 🥰
Amei sua massa ,vou fazer! ❤
Rebeca por gentileza vc poderia me dizer em colher quanto seria de margarina? Inda n tenho balança mas já quero a testar a massa fazendo aqui pra casa. Obg
Também queria saber os ingredientes em xícaras pq em peso eu não tenho balança
A melhor da vida❤. Obrigada ❤
Pode me dizer se você usou a margarina com sal ou sem sal porque no vídeo ela fala sem mas quando tá escrito fala que é com sal
Eu fiz esse bolo ficou uma delicia só diminuir a contidade de manteiga coloquei só sem grama ❤
Ei Julice!!! Fico muito feliz em saber que você fez e gostou. 😍
Pode me dizer se você fez a margarina com sal ou sem sal porque ela fala sem sal mas tá escrito que é com sal a margarina
❤eu amo as suas receitas
Super amei, muito grata pela receita e pelas dicas, vc tem uma forma linda de passar a mensagem.
Sempre faço suas receitas e amo, vou fazer essa com certeza
Que alegria saber disso linda!!!! 😍😍😍
Depois se puder, me conta se gostou. Vou amar saber. 🥰❤️
@@rebecapoll Conto sim amor 😊
Olá Rebeca suas receitas são maravilhosas 🥰
Ei linda!!! Fico muito feliz em saber que você gosta das nossas receitas. 😍🥰❤️
Receba, essa massa é estruturada para fazer bolo de andar? Fiz ontem e achei deliciosa.. mas estava tão fofinha que as fatias quando cortei quebraram.. preciso fazer um bolo de andar, normalmente uso pão de ló, mas queria uma massa mais estruturada. Obrigada
Amo seu canal, agora assisto todas, e suas dicas é top ,além de fazer as receitas explica todas amuuu....
Que perfeição!!! Amei.
Que linda! Parabéns!!! Cada dia mais feliz pelo que Deus tem feito na sua vida. Bjs
Ei mãezinha linda!!! Deus é o motivo de estarmos aqui, sempre. Tudo para a glória dEle! 🥰❤️🙏🏼
Fiz hoje e ficou maravilhosa.. fofa e delicada.. amei..
Maravilha de massa. Como vc disse ate mesmo so pra tomar com café ela é maravilhosa... Deus abençoe sempre Rebeca...🙏♥️
Ei linda!!! Essa massa é maravilhosa mesmo. Sebe para todas as ocasiões. 😍🥰❤️😋
Maravilhosa , Deus contínui te abençoando minha querida 😘😘
Gostei muito 😍😍😍
Rebeca vc poderia passa uma receita de amanteigada de chocolate?
Ei linda!!! Acho que já tem aqui no canal. 🥰❤️
Eu fiz e deu super certo .. mto obrigada 😍