Mole de olla/Caldo de res en salsa guajillo con verduras/Marisolpink
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- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2014
- Un guisado bien conocido por quien se considere un buen mexicano de corazón. El mole de olla reúne los placeres de la carne suave con el delicioso sabor del caldo producto de las verduras, el elote el ejote, mezclado con el delicado pero impactante sabor del epazote y el picor humeante e hirviente que hace que todo junto sea una bomba de placer mexicano excelente para alimentar y sanar el cuerpo decaido, cansado y hasta la resaca... nada más rico que liberar endorfinas con un caldo picoso, tan tradicioonal y TAN MEXICANO!
Ingredientes:
1 kilo de carne de res (mitad retazo y mitad retazo con hueso)
1 huesito porozo o bien, un tuétano
1 cebolla grade
1 puñado grande de epazote fresco (en el extranjero, se puede omitir o usar epazote seco, cilantro o cuiliantro,)
6 dientes de ajo
12 a 15 chiles guajillos (en el extranjero se puede intentar pintar con tomate rojo pero fresco)
calabaza al gusto
zanahorias
papas
chayotes
elotes naturales
ejotes naturales
sal y pimienta al gusto
Escribeme al apartado postal numero 18, CP 54000 Tlalnepantla Estado de México, México - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Mi mamá se fue de la casa y ahora yo estoy preparando la comida y gracias a este vídeo preparo chido la comida 😋😋
Bravo!!!!!!
Las penas se van cocinando😘😘😘😘todo pasará.
Ternurita
I guess im asking randomly but does anybody know a trick to log back into an instagram account?
I stupidly forgot my login password. I appreciate any assistance you can give me.
@Nicholas Gerardo Instablaster :)
Marisol!!! Hace 5 años me casé y uno de los primeros platillos que le preparé a mi esposo, fue este mole de olla, le fascinó y me lo pide seguido. Y no es por presumir, pero me queda de rechupete 😌👌
He leído muchos comentarios sobre que no les parece como ella habla o lo mucho que habla. Más yo adoro su vibra su forma de ser su actitude. Así deberían de ser las personas. Marisol, no he hecho ni una de tus recetas, pero cada que terminas de cocinar te juro que estoy babeando 🤤 🤤🤤🤤 Te ame desde el primer video
Mariabo75yoentinboqramimegustaelchicharongorba
Lo sé, su actitud es de las mejores☺️ estoy segura que si tuviera a Marisol de amiga nunca me aburriría.
Ho la idea de lo contrario de lo más pronto de ti la idea que se ha enviado desde Samsung ha dicho que me ha llegado la factura que no me ha dado la idea de lo más importante de la empresa y el
Pues a mi me encanta ya que te pone de buen humor, al que no esté de humor que no la escuche, así de simple
Hola señora guapa ví el vídeo y de me hizo agua la boca boy hacer su reseta Dios la bendiga
Yo lo conozco como caldo de res asi lo hace mi mama en el Edo de México aunque mi abuelita si le decia Mole de olla igual allá mismo. Amiga haces que cocinar sea pan comido. Gracias por tus claras explicaciones.
Caldo de res es en blanco,en rojo es mole de olla..
lo hice me salió delicioso mi esposo que es Mexicano estaba Feliz ! dice quedo delicioso gracias!!!!
Pati Gal y tu de donde eres?
Pati Gal y tu de donde eres ??
De donde eres!!¡ responde!! Jaja
Ķiiikkoo
Y si le dijiste que lo visto aquí en el video?? Jaja
Te he de confesar que gracias a este video hace 2 años salvaste mi cuello con mi suegra. Desde ese día soy tu fan y te vivo agradecida. Saludos a tu gran familia!!!!
Jajjajajaj
@@ib4954 siiiiiii 😂😂😂😂
Jajajajaja la suegra y el marido si quieren comer que coman y si no les gusta que se vayan al restaurante a comer 🤣🤣🤣
Por Dios igual me salvé viendo este video jaja
@@ib4954 jajajaaaaaaaaa no todas la mía me quiere pero lejos de ella
Mi vidaaaa!! Ame a tu nena, es tan raro niños de esa edad que le entren así a la comida, te admiro ahora más, excelente madre, cocinera y ser humano 💖
Esta señora es la mejor chet sabe riquisima su comida. felicidades
Yo levanto la mano como todos y es que a quien no le apetece ese fabuloso mole de olla. Te mando un gran saludo con muchísimo cariño.
mmmm que rico se la verdad se antojo.
yo tambien levante la mano jejeje
Cocinero Diario lama,a.
Cocinero Diario 4
Cocinero Diario equipo que
Por fin! encontré quien me va enseñar a cocinar. Y no se desespera solo le doy re play si no entiendo a la primera :-)
Inna Alfonso si pienso lo mismo
Gracias a tí aprendi a hacer el mole de olla y mi señora a pesar de tener 60 años, todas las se manas me lo pide ..Saludos desde Colombia ,aunque hoy estoy de paseo maravilloso en México...
Muchísimas gracias, soy padre soltero me quede solo de un dia para otro, al principio fue muy difícil sibre todo en cuestión de cosina pero cuando tengo tiempo cosinamos mis hijos y yo, y tu eres mi guia no te imaginas cuanto bien nos haces, gracias y sigue con tus videos
Hola Marisol, soy de Guatemala Centro América, estudio gastronomía y en mi Ciudad Totonicapán, a este caldo lo llamamos caldo de Tobik o caldo Rojo, y tiene la misma temática pero con variantes en los ingredientes, por ejemplo SI se usan las verduras como la papa, guicoy (calabaza), güisquil (o chayote es lo mismo), zanahoria, tomates, cebolla, ajo, elotes, también se utiliza hierbas como el repollo o Col, nabos, en vez de Apazote o Epazote se utiliza cilantro, NO se utilizan ejotes, pimienta, epazote y el chile que aquí en Guatemala se le conoce como guaque, para el singular color Rojo se utiliza achote o achiote molido y como un sabor extra se pueden cocer chiles como el jalapeño y la base de este platillo la Carne de Res, me encanta saber que hayan platillos similares en toda América Latina! un fuerte abrazo!!! gracias por tus vídeos compartiendo la gastronomía mexicana
En México hay variedades de caldos de res. El típico mole de olla si o si lleva epazote! El otro caldo de res lleva cilantro y repollo y Verduras las mismas .
Entonces no es el mismo xd
Ke rico gracias por la receta lo hice para toda la familia y todos les encantó .. orasi ya me puedo casar !! Jaja
♥️♥️♥️♥️♥️
ALMA PEREZ CASATE CONMIGO ♥️ SALUDOS
Lo importante es que se toma tiempo para cocinar. Se le agradece. Nos hace mas facil la cocina a las persomas q se nos dificulta. Felicidades. Explicas bien. Y nos das alegria al cocinar
Hoy lo voy a preparar ya que en el estado de méxico amaneció con mucho frío y se antoja un mole de olla 😋😋
mujer eres estupenda no por tu guisado si no por tu buen humor Dios te Bendiga.
ayudale a esa niña porfavor!! me muero hermosa tu hija comiendo como grande, se ve riquísimo el caldito como para tiempo de frío
+Marcy T La nena agarra y agarra pero cuando lo lleva a la boca ya nada lleva jajajaja.
+Marcy T Y yo me muero por ti mi amor
Marcy T
mi niña come sola desde los 6 meses que empezo la ac. y si esta hermosa su hija
Rafa Suarez rr
Hice este molito de olla pero de pollo.
Seguí los mismos pasos solo que no le puse chayote porque no nos gusta.
Y salió DELICIOSO!
Con el sazón de abuelita ❤
Me salió.... Perfecto!
Muchas gracias.
La explicación.... los tiempos..... Todo fue excelente!
ay marisol..... lo que maassss me gusta de tus recetas.... es cuando te las comesssss..... felicidades por tu canal
toñita ANDRADE es traumatico, de no poder comer en ese momento !!! :O jajajaja :D
toñita ANDRADE no las iguales marisol solo hace recetas
Jhoshy LiEs tormento chino
toñita ANDRADE MUY cierto!!!
Marisol eres mi salvacion! Te amo!
Todas tus recetas que eh hecho me quedan deliciosas y mi familia encantada!! Saludossss😎😁
Lo hice tal cual la receta, y me súper encanto ,fue todo un exito y al que principalmente al que se lo hice lo adoro, gracias Marisol!!!
Mil gracias, hice tu receta, me tarde mil años pero me quedo deliciosa!!! Valió la pena la espera! 😊
EXCELENTE TU VIDEO!! y que dominio de la forma en transmitir tus conocimientos, Te felicito!
ay😔 me acuerdo que la primera vez que hice este caldo me entró el pánico en la carnicería por que no sabía como pedir la carne :')
Si no saben pidanlo como "carne de res para caldo" a si me dijieron que lo pidiera 😔👌
Ya somos dos 😌
Es pedir Medio de ratazo y medio de maciza para caldo
Justo hoy me paso así ni se si si me dieron carne para mi mole de olla jajaja
Jajaja hay pensé que era la única 😂
@@patyluna6099 se siente super feo jajaja
Hola Marisol llevo poco como tu seguidora y hoy hice éste rico caldo y me quedo delicioso muchas gracias mi familia feliz eres muy buena onda
Ese caldo lo hacía mi mamá y me encantaba. Desde que me case no lo había vuelto a comer hasta que encontré tu vídeo y me animé a hacerlo.
Me salió riquísimo.
Me encantan tus vídeos marisolpink 🥰
Gracias mi esposa te admira y te ama y guisa delicioso hace tus resetas muchas gracias dios te siga bendiciendo muy lindo ser humano .
Me encanto tu video, y mas el final que comes con tu nena, fue hermoso y que mejor que un niño este comiendo lo que preparaste muy agusto.
Te amo Marisol !!! Gracias por tus recetas , me ayudan muchísimo. Tu nena que hermosa, me encanta que coma las verduras. Las mias casi no pero ojalá que les guste este caldo
Receta 100% mexicana chingao!! De lo que se pierden muchas personas de las otras partes del mundo, y desde mi punto de vista después de los tacos los caldos y consomés mexicanos son los mejores platillos del planeta y parte de la galaxia. 😁😁😁😁😁😁
Mil gracias por compartir tus secretos de cocina, yo no he desarrollado un buen zazon y este mole de olla me quedo riquísimo con tu explicación tan clara. Gracias otra vez
Muchas gracias en esta cuarentena mi esposa e hijo tienen mucho antojo, así que manos a la obra ya te Vi a detalle Mary así que vamos por los ingredientes...ya te platicaré como me quedo 😇🤗
Gracias Marisol, me quedo delicioso el mole de olla, he aprendido mucho de ti! Haces un excelente trabajo
Acabo de hacer mi mole de olla, pero a mi me gusta con espinazo😅gracias por tus recetas ❤
mexican food = best food.
😂😂😂😂😂😂
AGREE!!!!!!!!!!!!!!!!
:)
Jjj
Ireri Mariscal de C LU
me da mucho gusto conocer tus videos eres graciosa, cuando dices un poquito de nada tremendo cucharon de sal y cuando dices un poquitín de aceite avientas medio litro de aceite jajajaja muy rico todo toy aprendiendo de ti ya que me quede solo la vieja la mande por un tubote jajajaja gracias.
Hola Marisolpink, me encantan tus recetas, hoy lo hice y me quedó delicioso, lo único que le agregué al momento de cocer la carne fueron 6 xoconostle, eso sí retirándole el centro del mismo, (como me enseñó mi mama) y con éste ya no hace falta el limoncito. Gracias por ser tan excelente master de la cocina, soy tu fan!!! Muchas bendiciones y sigue deleitándonos con tus recetas, de las cuáles ya he hecho varias y me encantan!
FELICIDADES HERMOSA COCINAS BIEN RICO BOY HACER TU RECETAS SE ME HIZO AGUA LA BOCA DIOS TE BENDIGA SIEMPRE LINDA
Ya me dio hambre! creo que solo le faltó un ingrediente; xoconostle, le da un toque agrio para ya no ponerle limón. Aah! estoy babeando!
Dani Elito el choconoxtle la gente casi ni lo conoce pero alguien del df o puebla si...
Aca en Mexicali no encuentras ni de chiste
si pero no en todas partes hay k lastima
El xoconostle se come o sólo es para dar sabor? Acá en Querétaro sí se encuentra.
@@hecllr111 si,se come
hola hermosa, gracias por compartir tus ricas recetas, me encanta ver tus videos, eres super simpatía y alegre, abrazos y bendiciones 😀👍
Me encanta ver a esta chica! Me agrada su voz y su forma de hablar, aparte de dar buenas recetas! Esta es una que voy a tratar! Saludos desde Chicago! 😘
Siempre te seguiré, cocinas delicioso todo se me antoja además de como explicas tus vídeos son poesía para degustar es magia en la cocina eres la mejor marisol pink te admiro demasiado
Muy buena la receta.
ESE mole de olla she veia Rico, marizol, , felicidades, tienes mano Santa Como decia mi. abuela,,, saludos de tu Amiga Awilda. desde pennsilvania
muchas gracias por la receta quedó delicioso 😊🍲🍴
Me encanta tu estilo Mary!!!
Graciasgracias gracias!!!!Dios te bendice SIEMPRE!!!
Gracias por compartir la receta, me encanta cocinar. Tiene muy buen vibra. Felicidades
Muchas gracias. Se antoja un buen. Sobre todo cuando te lo comes! Y Me encanta que hallas incluído a tu bebé!
Mas al sur de México se le pone yuca, camote, malanga y plátano macho aparte de todo lo que le agregaste❤
Me encantan sus recetas.. mejor explicadas nose puede😘😘😘 gracias!!
Excelente video, lo que yo buscaba, vi varios videos, pero este fue el mejor, super bien explicado, gracias
me gustan tus recetas xfavor no dejes de enseñarnos 😘😘
Hola! marisol te saludo desde dallas tx me encantan tus recetas! honestamente acabo de descubrirte en internet ise una de tus recetas y me quedo riiiquisimo👌 desde ahora te prometo q solo boy. a aser todas las ideas que nos regalas. y mejor aun me encanta tu buen humor es el toque perfecto.😆💖
En hidalgo se le pone xoconoxtle .
Solo es para quien lo pueda conseguir le da un toque ácido muy rico .
Muy buena tu receta Marisol .
Saludos 😊😊😊😊😊
Gracias muchas muchas gracias por este video, entendí perfecto como hacerlo mi mama ya no esta y tontamente nunca le pregunte o puse atención en como lo hacia ella pero tenia ganas de comer este caldo y con tu video voy a poder hacerlo!!!
Un poco más y me explota la olla expres, la receta tuya fue de mucha utilidad, si hago otra te aviso, me gusta la escandalera y el animo.
B Hje
bueno yo siempre e comido sopa de res y mi esposo es salbadoreño y embes de usar papa uso yuca pero me encato eso de los chiles tendre q intentar tu reseta que rico se mira🙂☺🍜🍜🍜🍜
Carol Gonzalez salvadoreño no salbadoreño😒
Carol Gonzalez v b
+Irma Martinez gran error que cometio mi dedo gracias 🙂🙂☺
Eres divina gracias a ti estoy aprendiendo a cocinar y lo haces muy fácil todo, gracias por enseñarme
Me super encanta, como das tu receta y como vas dando las opciones para q no nos complikemos con nada!! Y bueno ni ke decir como cuentas tus chistes!!😁😁 gracias Marisol, saludos!! 🌹🙏🙋♀️
Que le pregunten a Joaquín López Doriga cual es chayote.
Que rico mole de olla
ja ja ja ja ja ja el chayote mayor
David Valero Andrade Jajaja me hiciste el dia
No pensé que hasta en estos sitios hubiera chairoboots
Jajajaja. Rifado el comentario.
eres la mejor cocinera del mundo!! y tus videos me divierten!!
Lo voy a hacer se me antojo mucho...muchisimas gracias sin duda inspiras.mucho en la cocina👍
Mary que delicioso cocinas, cuando tengo dudas acudo a tus videos. Tienes una forma muy agradable de dar la receta. Gracias hermosa, saludos desde Ciudad de Méxicoñ
Marisol están bien loca pero me encanta ver tus videos porque siempre andas alegre me encanta como narras tus recetas Felicidades y ya dale de comer a tu niña. Nomas tu comes. Saludos
Muchas gracias por la receta, en donde vivo le ponemos Xoconostle y tortilla licuada con el chile, como dato cultural
De dónde eres?
Mucho calor pero me levanté a preparar este molito gracias por compartir ❤ saludos
Lo prepare en este momento y ya esta casi listo unos 10 min y ya !!! Gracias marizol
yo lo hago con cilantro en vez de epazote. pero esta vez lo haré como sugieres. 😉
Como lar gar el cabello
Ccmo lar gar el cabello
Me encantan tus recetas y tú buen humor!!!
Eres adorable Marisol! Seguí tu receta al pie de la letra🤗😋🙌🙏♥️
muchas gracias me encantan tus videos, me gusta mucho cocinarle a mi esposa, este platillo le encanta.
Y la nena salió igual de tragona que la mama jeje divinas las dos!!
Ricardo 80 h d ir
Q rico se me antoja
Chidas tus recetas, soy divorciado hace cinco años, y con tus videos he aprendido a cocinar para mi y mi hijo, te la rifas.
Y si no estuvieras divorciado también lo podrías hacer.
@@duelesmexico.4384 sí. Pero trabajaba de 11 de la mañana a 4 de la mañana, por eso ya no recomiendo trabajar a lo bruto, no te lleva a nada
Mmm de ve riquísimo ése mole de olla, justo ahorita lo estoy preparando, espero que sí me salga tan delicioso como el tuyo...😋😋
niña sabes me encanta tu programa eres muy divertida pero lo que mas me gustaes como comes me dan unos apetitosque ni te cuento DIOS te bendiga
Hola mujer.aun no veo el video, pero antes k te duermas.deja te digo k cada vez me encanta más todo de tu trabajo, tu persona, y mil gracias X existir. Te amamos mucho . lluvia de besos 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋
yo tambien los amo mucho!!!
Marisolpink bendiciones y gracias, ya he hecho varias d tus recetas... la ultima fue la de los pambazos y me quedaron buenisinos!!!
Thanks so much for sharing, your dishes make hungry all the times
Que rico, Gracias Marisol por la receta, la segui y me quedo exquisito mi mole de olla, Sigue compartiendonos muchas recetas tan ricas. SAludos
Marisol a mí me gusta cocinar para mí familia y cada que quiero cocinar algo lo busco contigo y lo que tú haces lo hago y de verdad a mí familia le facina los guisados gracias Marisol y que Dios te bendiga a ti y a tu familia
En Guatemala al chayote le llamamos Guisquil, me encantan tus videos!!
:) me encantan tus vídeos, por fin me anime hacer mi mole de olla
vanessa rocha rios hola pues mui ricas tus resetas pero me gustaria q pasaras una de birri de pollo rica y facil
vanessa rocha rios y aprox. Cuanto te gastaste?
Hola. Muchas gracias por compartir tu receta. Yo no era amante de cocinar y ahora que no está mi mamá, le he metido de lleno y tenía miedo de que no me saliera el mole de olla u en cuanto mencionaste que es lo más.facil de hacer, me dije, y por qué no? Y salió muy rico. Saludos desde la CDMX
! Una receta Mexicana muy deliciosa, de mis favoritas, saludos desde Utah...!
- ¿Desde cuándo tiene usted la obsesión de que es un perro?.
- Desde cachorro, doctor.
Jajajajaja 😂😂😂
Chiste de inaki
Hola Mary, gracias por que me enseñado a cocinar!!, te puedo molestar con la receta de pulpo a la cantonesa por favor!! y gracias
me encanta tu programa como explicas paso a paso me estoy enseñando a cosinar gracias
Woooooow me encanto la receta!!! No la he preparado porque la pura verdad es que yo lo sé preparar y es muy similar al que aquí compartes (coincido con la ausencia del xoconoxtle) y yo le agregaría haba verde también. Te felicito que buena manera tienes para explicar tu idea más clara no el agua... felicidades me haré tu seguidora!!! Saludos 😃😃
Con el chile tatemado le da un sabor rico y diferente
La beba come y come!!! 😃😂❤️
Y como buena mexicana le entra al picante !!!
Me encanta como explicas las recetas.
dios te bendiga
Me encanto, ya lo prepare, a mi esposo e hijos les gustó mucho, y a mí más, la que me daba las recetas era mi Suegrita que cocinaba delicioso, pero hace dos meses se nos adelantó 😢, y con tu receta me quedo como la receta de mi Suegrita, gracias 😘
Hay Marisol estas bien deschavetada pero me caes rrreee bien pobre criatura nada más se la pasó viendo cómo te indilgaste todo el caldo 😜😜😜😜
jazmin arellano
jazmin arellano jajjajaja! nombre si la manita no se muere de hambre come y come ella 😙
Miriam Falcon tonta
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esque marisol es la mama de yuya jajajaa
buenisima receta bueno ay nos vemos boi a empezar a hacer mi mole de olla 👌😀
Llevo siguiéndote desde hace mucho tiempo me da gusto volver a ver videos y k admito k mi comida sabe muy rica gracias a ti ❤ bendiciones hermosa
Gracias a Dios alguien sabe hacerlo como es, desde que vivo sin mi abuela como extraño los caldos son mis favoritos mil gracias por enseñarme ahora me faltan las lentejas
Marisol pues se nota q no estaba tan picosito el caldito xq la manita ladrona come y come...
....(tal vez si picaba un poco y como buena Mexicana no se rajó) jejeje
saludos ✌😊✌
Yoko Torres jajajajajajajaja la niñita le comia con ganas!!!! y solo comia verduras lo cual es muy dificil para que un niño las coma. eso da a entender que el cado de res esta sabroso..
Sólo le puso chile guajillo y ese no pica nada pero sí da buen sabor y pinta el caldo de rojo.
Yoko Torres obvio no pica ella misma dice que solo uso chile huajillo aunque diga que esta picoson eso no pica nada
Como te
Buenas tardes Marisol, me encantan tus videos y gracias a ti me animo a cocinar jijiji queria pedirte si podrias subir un video de como hacer espinazo excelente dia.
Ahhh me encanta tu forma de dar las recetas... Deja te comento que solo te veo a ti y a mi guapísimo chef Oropeza... Pero me caes súper bien. Felicidades!!! Inventa más recetas por fis... Bendiciones 🙏 gracias!!!
Me gustan tus recetas y la forma tan peculiar y chistosa que le pones al dar las explicaciones, felicidades, saludos desde Costa Rica.