Cevapi, eli balkanilainen kebab [BALKAN GRILLI]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2022
- Vantaan Kivistössä sijaitseva Balkan Grilli on noussut jonkinlaiseen maineeseen konstailemattomalla grilliruoallaan, jossa on - yllättävää kyllä - balkanilainen vivahde! Paikasta saa myös Ćevapia, joka on sikäläinen versio aika laajalle levinneestä kebabista, eli käytännössä pieneksi pökäleeksi puristettu, maustettu jauheliha. Me kävimme tsekkaamassa ja keskustelimme samalla vähän kebabin syvimmästä olemuksesta!
![Pääkaupunkiseudun paras (?) kesägrilli [Bembölen Grilli]](http://i.ytimg.com/vi/FHuje9urcEM/mqdefault.jpg)
Äijä selittää kebsusta minuutin hengittämättä, ja tuumaa lopuksi että "Tää on vaan mun pohdintaa, mä en oo ikinä tutustunu tähän näin" :D Eipä tässä muuta voi sano kun että aha, no sit se on just niin.
Onks se väärässä?
@@onlynams Niimpä
Olipas kiva kun pelkän arvostelun lisäksi oli ylipäänsä paljon puhetta ruoasta, historiasta ym. Tällaista lisää 👍🏻
9:14 Tyyppi stalkkaa takavasemmalta ikkunan läpi. 😁
Oskari 😩🤤😍
Voisiko välillä näyttää myös sitä puhuvaa päätä. Kiitos.
Ehkä ei?
Millä vehkeellä tää on kuvattu? Jotain outoa on tainnut tapahtua kuvatessa tai edittivaiheessa, oliko puhkipalamisongelmaa vai mitä?
Sony A7III:llä. Mitä tähän sanois, kiire leikkausvaiheessa ja hutiloiden kuvattu. Ei se tekninen laatu vaan se sisältö. :D
jauhelihasta nää melkein kaikki suomen kebut on tehty, kebab on vissiin yleisnimitys liha vartaasta? eli ku vaan on jotain lihaa tikussa, nii kaikki on kebuu.... Ja joo karjalan piirakka on muusi täyte!
Kebab tarkoittaa ihan alunperin vaan lihaa, joka paistetaan tikussa tai sellaisessa litteässä vartaassa - ja tarkka nimi tälle on itseasiassa shish kebab, jossa shish tarkoittaa juurikin varrasta. Suomessa laajemmin tunnettu kebab on taas döner kebab, joka tarkoittaa pyörivää lihaa.
Käykäähän Puotinharjun ostarilla fiilistelemässä basaarimeininkiä ja maistelemassa Shish Kebabeja sekä muita eksoottisia annoksia