TORTA SOFFICE ALLA ZUCCA | La ricetta perfetta per l'autunno (vegan)

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025
  • Oggi prepariamo una torta soffice alla zucca, molto semplice e adatta a tutte le occasioni. Può essere fatta anche in versione senza glutine. Perfetta per la colazione, per la merenda, si può congelare e sarà la perfetta compagna dei nostri tè autunnali :)
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ความคิดเห็น • 386

  • @LucreziaeChiara
    @LucreziaeChiara 4 ปีที่แล้ว +211

    Per quanti di voi il lunedi è appuntamento fisso con cucina botanica? 😂
    Ammettiamo che a volte prendiamo spunto e ci ispiriamo ai tuoi favolosi piatti 😍
    Secondo noi il tuo grande successo è dovuto alla tua personalità e al tuo carisma, il modo in cui coinvolgi nelle tue ricette.
    Noi stiamo lavorando tanto sul nostro canale sul trovare la nostra identità, forse è la cosa più difficile trovare se stessi al 100% ma stiamo dando il massimo per riuscirci, speriamo un giorno anche noi di riuscire ad avere un canale di successo come il tuo 😍 complimenti!

    • @CucinaBotanica
      @CucinaBotanica  4 ปีที่แล้ว +7

      Grazie ragazze ♥️ vi faccio un grande in bocca al lupo!

    • @LucreziaeChiara
      @LucreziaeChiara 4 ปีที่แล้ว +1

      @@CucinaBotanica grazie per la risposta 🥰💪🏻

    • @inocohen5404
      @inocohen5404 4 ปีที่แล้ว

      Lucrezia e Chiara Anche io in Grecia!

  • @luciarusso906
    @luciarusso906 3 ปีที่แล้ว

    Buona..complimenti Carlotta, le tue ricette sono sempre squisite.

  • @gloriacoser4785
    @gloriacoser4785 4 ปีที่แล้ว +16

    I tuoi video sono l’hype della mia settimana ✨

  • @mariademicheli1458
    @mariademicheli1458 3 ปีที่แล้ว

    Questa l’ho fatta sabato! È la prima tua ricetta che ho fatto !!! Mi è venuta una bontà!! Grazie !!

  • @Annalisa55
    @Annalisa55 4 ปีที่แล้ว

    Che tono di voce rilassante e calma che hai starei ore ad ascoltarti e questa torta sarà il prossimo dolce che farò appena finisco la crostata grazie cara 🤗

  • @silviaantonelli1724
    @silviaantonelli1724 4 ปีที่แล้ว

    Ciao Carlotta!
    Ieri ho cucinato questa torta alla zucca, ti dirò senza troppe aspettative.....
    Ho porzionato la torta e congelato le fette per mantenerle durante la settimana.
    Ho appena terminato la colazione con una fetta di dolce...... Bè...... Sublime! Davvero grazie della ricetta

  • @irenedechiara1472
    @irenedechiara1472 4 ปีที่แล้ว +6

    Mi piace il fatto che tu abbia inserito anche le farine alternative! È comodissimo

  • @leoqualcosa9941
    @leoqualcosa9941 4 ปีที่แล้ว

    Sono incappato qualche giorno fa nel tuo canale e mi sono subito iscritto. Io mangio anche carne (tranne le robe grasse, lavorate o macinate, non ne sono mai stato capace, bleah) tuttavia ho visto alcuni tuoi video e... Hai un sorriso e una voce meravigliosi e dopo il video dei ravioli cinesi (soprattutto la cottura padella+vapore che non conoscevo - io li facevo prima al vapore e poi gli davo un'ultima scottata in padella) mi hai conquistato. Bellissimo lavoro e grazie a te e al canale di un nutrizionista voglio imparare a mangiare meglio e più vario. Sei una persona carinissima, grazie!

  • @68babi
    @68babi 2 ปีที่แล้ว

    Ho provato a farla ed è venuta OTTIMA! Le spezie la portano ad un altro livello... 😜
    Bravissima Carlotta, continua così!

  • @catty1295
    @catty1295 4 ปีที่แล้ว +6

    Your channel is a gem !
    Not only the recipes are wonderful , but also the filming and music : lots of hard work , bravo !
    And it makes me practice my Italian , language of my parents .
    Holà from Argentina 🇦🇷

  • @nadiatravaini6674
    @nadiatravaini6674 2 หลายเดือนก่อน

    Torta buonissima complimenti 😊

  • @fabianap.-fabi.goodwell
    @fabianap.-fabi.goodwell 4 ปีที่แล้ว +22

    Che bontà! Con la zucca sono fantastici anche i muffin 🎃🎂🧁

  • @beatricebiancorosso
    @beatricebiancorosso 4 ปีที่แล้ว

    Carlotta, le tue ricette sono sempre tutte buone riesco a far piacere la cucina veg anche al mio compagno che è onnivoro! In più i tuoi video trasmettono sempre pace e tranquillità, ormai ogni lunedì pomeriggio è appuntamento fisso sul tuo canale! Inoltre le tue ricette sono sempre originali e mai banali complimenti per il lavoro che fai

  • @orianacerri1345
    @orianacerri1345 4 ปีที่แล้ว +1

    Torta alla zucca in preparazione! Sarà la colazione perfetta per i miei tre bambini! Adoro cucina botanica e Carlotta sei bravissima! Ci voleva un canale così!🔝🔝🔝🤩

  • @ludovicavanaga8502
    @ludovicavanaga8502 3 ปีที่แล้ว

    Complimenti per la tua richiesta e x i tuoi consigli

  • @emmachiericotti6268
    @emmachiericotti6268 4 ปีที่แล้ว

    Bravissima Carlotta 👍👏💐🍀💐🍀💐❤

  • @natisar4604
    @natisar4604 4 ปีที่แล้ว

    Moooolto soddisfata di questa torta! Grazie Carlotta! Sazia tantissimo ed e' gustosa! (ho messo farina integrale - farina di avena - farina di riso)

  • @simtiz281
    @simtiz281 4 ปีที่แล้ว +9

    Una ricetta autunnale davvero sfiziosa! ❤️
    P.S: Carlotta, complimenti per l'ottimo piazzamento nella classifica dei migliori food influencer italiani! Avanti così!

  • @danilatrinceri2915
    @danilatrinceri2915 4 ปีที่แล้ว +1

    Io ti adoro Carlotta🙏💖
    è meraviglioso seguire le tue ricette🌺

  • @silvia9
    @silvia9 4 ปีที่แล้ว

    Adoro i tuoi video e tutte le ricette 😍

  • @vincenzadeluca9903
    @vincenzadeluca9903 4 ปีที่แล้ว

    Sarà sicuramente buonissima la proverò presto grazie

  • @annaandy413
    @annaandy413 3 ปีที่แล้ว

    L'ho provata, è squisita!

  • @Nora-dr1fz
    @Nora-dr1fz 4 ปีที่แล้ว

    Quanto rilassano i tuoi video !!. Brava Carlotta!!!

  • @curciola
    @curciola 4 ปีที่แล้ว +10

    Questa non vedo davvero l'ora di provarla! 🤓😍

  • @soniaetere4603
    @soniaetere4603 3 ปีที่แล้ว

    Bellissima non vedo l ora di farla. Speriamo venga bene!

  • @janethcarolinatorresrivero5120
    @janethcarolinatorresrivero5120 4 ปีที่แล้ว +1

    Bella torta, Grazie mille, Carlotta
    Un fuerte abrazo desde Barcelona España Muchas felicidades

  • @ilariastefanianeri9333
    @ilariastefanianeri9333 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Carlotta! fatta ieri sera! meravigliosa, soffice e super autunnale😍 Grazie mille per la ricetta

  • @saragrandi4119
    @saragrandi4119 4 ปีที่แล้ว +1

    Fatta oggi, eccezionale!Io l'ho decorata con semi di lino e mandorle a scaglie.Grazie Carlotta sei preziosa ❤️

  • @annatosone8218
    @annatosone8218 4 ปีที่แล้ว

    Fatta e piaciuta!! Grazie per la ricetta

  • @azzurrapuddu4030
    @azzurrapuddu4030 4 ปีที่แล้ว +1

    A guardarla sembra incredibilmente deliziosa, non vedo l'ora di prepararla con mia mamma 😍🌱

  • @stepbro.3156
    @stepbro.3156 4 ปีที่แล้ว +8

    Ottima ricetta. Grazie e continua così Carlotta, uno dei migliori canali di TH-cam Italia. 💓

    • @CucinaBotanica
      @CucinaBotanica  4 ปีที่แล้ว +2

      ♥️♥️♥️♥️♥️ grazie 🙏🏻

  • @stefina77
    @stefina77 4 ปีที่แล้ว

    Appena fatta, aspetto domani a colazione. C’è un profumo😍😍😍😍

  • @cristinalattanzi5627
    @cristinalattanzi5627 4 ปีที่แล้ว +1

    Che bella!!!!🤩 brava
    Carlotta.... non ci deludi mai!!!

  • @cristinadelodelgrano2234
    @cristinadelodelgrano2234 4 ปีที่แล้ว

    Chissà che buona !!! A me piace me piace molto la zucca. Questa ricetta è da provare subito. Grazie

  • @mirianaalampi5156
    @mirianaalampi5156 4 ปีที่แล้ว

    Fantastica!!! Sicuramente sarà buonissima.. Grazie per queste tue super idee.. Io ti seguo ormai da tantissimo e sei numero uno in cucina.. Adoro le tue ricette, i consigli ecc🤗

  • @yadygarcia3878
    @yadygarcia3878 4 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima la farò..grazie😘

  • @frtyuvftyhfdfrancesca4465
    @frtyuvftyhfdfrancesca4465 4 ปีที่แล้ว

    Grazie Carlotta 😃 buonissima 😜 la farò sicuramente 😘😘😘😘

  • @assuntadipalma806
    @assuntadipalma806 4 ปีที่แล้ว

    Da provare 😋😋

  • @francescaer8002
    @francescaer8002 4 ปีที่แล้ว +1

    come sempre le tue delizie Carlotta sono buonissime .. brava!!!!

  • @marinamontecchio2953
    @marinamontecchio2953 4 ปีที่แล้ว +3

    Adorabile 🥰 anche il soundtrack 🙏

  • @luzmnro2541
    @luzmnro2541 4 ปีที่แล้ว

    Fantastica🙏👏

  • @Benny-qs5vi
    @Benny-qs5vi 4 ปีที่แล้ว

    Non vedo l'ora di provarla!!! Carlotta mi hai letteralmente cambiato il mio "food mood".

  • @lucialista8707
    @lucialista8707 4 ปีที่แล้ว +4

    grazie mille per aver messo anche la versione senza glutine!!! sempre super professionale ✨💖

    • @elenapatti
      @elenapatti 4 ปีที่แล้ว

      Conosci qualche marca di farina di avena certificata senza glutine? Io mai vista 😢

    • @lucialista8707
      @lucialista8707 4 ปีที่แล้ว +1

      @@elenapatti purtroppo nemmeno io :( ma per altre ricette mi è capitato di mettere in un mixer molto potente i miei fiocchi d'avena senza glutine (li trovo di una marca che si chiama Graziosi) per cercare di tritarli il più possibile per farne una similfarina ;;

    • @mariarosariadellarocca6344
      @mariarosariadellarocca6344 4 ปีที่แล้ว +1

      @@elenapatti io uso fiocchi davena
      Glebe FARM lo trovi nei negozi che vendono solo prodotti senza glutine AIC ma comunque ci sono altre marche che puoi provare e che sono buonissime ma solo in questi negozi

  • @ornellamiliciani7074
    @ornellamiliciani7074 4 ปีที่แล้ว +1

    Non vedo l ora di prepararla sembra molto buona grazie Carlotta💕

  • @fabri6921
    @fabri6921 4 ปีที่แล้ว

    Adoro te e le tue ricette 😍

  • @mariacucina
    @mariacucina 4 ปีที่แล้ว

    Un'idea davvero deliziosa, mi è piaciuto davvero tantissimo like

  • @cristinarado3500
    @cristinarado3500 4 ปีที่แล้ว +1

    No vabbè.. tu rendi realtà i miei desideri culinari 😍😄 grazie infinite Carlotta, super come sempre 🤗🤗

  • @donatelladegrande6981
    @donatelladegrande6981 4 ปีที่แล้ว

    Sembra ottima. La proverò

  • @miriamorlandin9796
    @miriamorlandin9796 4 ปีที่แล้ว

    Che meraviglia!!!!!! 😍
    Domani la farò sicuramente! ❤😘

  • @francydefqon1
    @francydefqon1 4 ปีที่แล้ว

    Bellissima! Il video è bellissimo, veloce e facile grazie 😊

  • @danijelamikic5363
    @danijelamikic5363 4 ปีที่แล้ว

    Ho giusto un po di zucca a casa e proverò a farla,ma con le gocce di cioccolato.Grazie sei fantastica

  • @vittorinaborgolotto3280
    @vittorinaborgolotto3280 4 ปีที่แล้ว +1

    Ottima ricetta.... Forse anche con qualche amaretto al suo interno sbriciolato dev'essere la fine del mondo. Un abbraccio Carlotta... Grazie mille

  • @saraahmadsherbafi2911
    @saraahmadsherbafi2911 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Carlotta e complimenti come sempre per la tua bravura e dolcezza. Solo un’informazione: l’avena nonostante sia naturalmente gluten free è molto difficile da trovare tale a causa del fatto che spesso è coltivata in campi adiacenti a frumento o altre colture contenenti glutine. Per questo è importante accertarsi che sul pack ci sia la spiga sbarrata o comunque nella frase della cross contamination questo allergene sia assente.

  • @sandicadumitru7735
    @sandicadumitru7735 4 ปีที่แล้ว

    Grazie!😍🤗

  • @sarapadovani8553
    @sarapadovani8553 4 ปีที่แล้ว

    Wow che bontà 😍😋

  • @naialah
    @naialah 4 ปีที่แล้ว

    Che bontà 🎃 adoro la zucca e questa ricetta la trovo molto 😋

  • @stefaniapadova1509
    @stefaniapadova1509 4 ปีที่แล้ว

    SARA' BUONISSIMA.....GRAZIE

  • @vivianacorvaia452
    @vivianacorvaia452 4 ปีที่แล้ว

    L’ho fatta è buonissima 😋

  • @silvia91193
    @silvia91193 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow sembra buonissima 😍 devo provarla. 😍 😍 😍

  • @claudiagalletti6387
    @claudiagalletti6387 4 ปีที่แล้ว +10

    Bellissima e spiegazioni molto chiare. Unica cosa che manca: sapere se posso cuocere anche nel forno ventilato

    • @CucinaBotanica
      @CucinaBotanica  4 ปีที่แล้ว +5

      Abbassa la temperatura di 20 gradi, però sì! Magari ti verrà un po’ meno soffice... Altrimenti stessa temperatura e proverei a coprirla con la stagnola :)

  • @chiaraferraro8493
    @chiaraferraro8493 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Carlotta, volevo proporti di fare un video riguardante i formaggi vegani, in passato ne avevi già fatto uno ma sarebbe fantastico se ne facessi pure di altre tipologie. Comunque è grandioso l'impegno che metti nel tuo lavoro

  • @giuseppinamelis9982
    @giuseppinamelis9982 4 ปีที่แล้ว

    Grazie per questa ricetta 🤤🤤🤤🤤

  • @letiziabiondi2375
    @letiziabiondi2375 ปีที่แล้ว

    Fatta stamattina, ho aggiunto nocciole e cioccolato fondente tritato grossolano sulla superficie. Una delizia 😊

  • @mariafiorenecastelli1548
    @mariafiorenecastelli1548 4 ปีที่แล้ว

    Adoroooo!! La proverò sicuramente!!👏👏👏

  • @giulia.mancuso
    @giulia.mancuso 3 ปีที่แล้ว

    ingredienti:
    - 300 g zucca cotta al naturale
    - 280 g latte vegetale
    - 180 g sciroppo d'acero/zucchero
    - una puntina di estratto di vaniglia
    - 2 cucchiai burro di mandorle/olio di semi
    - 300 g farina
    -16 g lievito per dolci (una bustina)
    - 1 cucchiaino di cannella
    - un pizzico di noce moscata
    - un pizzico di sale
    - semi di zucca
    - mirtilli rossi essicati
    statico 180° ca. 50 min.

  • @ActionCookingLaraKim
    @ActionCookingLaraKim 4 ปีที่แล้ว

    Delicioso, receta muy saludable, grasias por compartir👍👍👍

  • @monimure2249
    @monimure2249 4 ปีที่แล้ว

    Grazie🙂👍💚

  • @chiaradurello4639
    @chiaradurello4639 4 ปีที่แล้ว +1

    Carlotta sei magica ! Appena la faccio ti avviso! ❤️

  • @cindy2355
    @cindy2355 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonaaaa e bella, bravissima...!🌱😋💚👌👏👏👏👏go vegan!

  • @miriamorlandin9796
    @miriamorlandin9796 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Carlotta, questa mattina ho fatto questa torta, meravigliosa!!! Buonissima!!! 😍
    L'unico "problema" è che i mirtilli rossi sopra si sono seccati tantissimo, quindi li ho poi dovuti togliere perché erano immangiabili 😂😂 per il resto tutto perfetto, davvero molto buona e neanche troppo dolce! 😊😘❤

  • @DocLauretta88
    @DocLauretta88 4 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima! La preparo sicuramente a breve 💕💕

  • @rosariafusco667
    @rosariafusco667 4 ปีที่แล้ว

    Adoro 🤩

  • @juliettabonbon
    @juliettabonbon 4 ปีที่แล้ว

    devo assolutamente provare questa ricetta 😍

  • @chiara__3471
    @chiara__3471 4 ปีที่แล้ว

    come al solito 😍😍

  • @Sprachen_mit_Riky
    @Sprachen_mit_Riky 4 ปีที่แล้ว

    Fatta stamattina per colazione, buona!

  • @francescamidulla1375
    @francescamidulla1375 4 ปีที่แล้ว

    Fantastica

  • @JessicaRosa-h3i
    @JessicaRosa-h3i 4 ปีที่แล้ว

    Assoluta bontà...lo farò sicuramente....❤

  • @marcellaalba768
    @marcellaalba768 4 ปีที่แล้ว

    Mi ricorda tanto il pane con la zucca 😍

  • @carlapatacchiola
    @carlapatacchiola 4 ปีที่แล้ว +6

    Ciao Carlotta❤️
    Volevo chiederti a che temperatura e per quanto tempo devo cuocere in forno la zucca intera.. non l’ho mai fatto!!
    Ti ringrazio e ti dico BRAVA BRAVISSIMA..!!! 💕💕💕💕

  • @ValentinaTeodorani
    @ValentinaTeodorani 4 ปีที่แล้ว

    no vabbè adoro 😍😍

  • @Anna-nf
    @Anna-nf 4 ปีที่แล้ว

    Ciao, Carlotta: le tue ricette sono sempre super!....buonissima torta!...io non sono vegana né vegetariana, ma le tue ricette le adoro!...posso sostituire il latte con lo yogurt bianco e la noce moscata col cacao!....secondo me, si potrebbero aggiungere anche un po' di amaretti sbriciolati!

  • @yjasaia1537
    @yjasaia1537 4 ปีที่แล้ว

    Meraviglia 😍

  • @xc3ki
    @xc3ki 4 ปีที่แล้ว +76

    Heii un consiglio
    Dovresti scrivere le dosi delle tue ricette nel box informazioni così noi che vediamo il video non dobbiamo mettere ogni volta indietro se non sentiamo e il video sembra anche organizzato meglio.
    Comunque bravissima adoro le tue ricette💜

    • @arianna.francesca
      @arianna.francesca 4 ปีที่แล้ว +2

      puoi trovare le varie ricette scritte sul blog di cucinabotanica !!

    • @axelvalmori2872
      @axelvalmori2872 4 ปีที่แล้ว

      @@eleonora1982 che cambia se basta cliccare un link?

    • @axelvalmori2872
      @axelvalmori2872 4 ปีที่แล้ว +1

      @@eleonora1982 e io ho fatto una domanda :/

    • @luciacpr3529
      @luciacpr3529 4 ปีที่แล้ว

      Veramente Carlotta mette la ricetta scritta, nel box, sotto il video

    • @paolamauri8098
      @paolamauri8098 3 ปีที่แล้ว

      @@luciacpr3529 ottima ricetta ma la zucca va prima cotta????

  • @cieca86
    @cieca86 4 ปีที่แล้ว +1

    MERAVIGLIA!!! Posso sostituire il burro di mandorle con il burro di arachidi?

  • @giusy9346
    @giusy9346 4 ปีที่แล้ว

    Sempre top! ❤️👌

  • @benedettamuda8425
    @benedettamuda8425 4 ปีที่แล้ว

    Non vedo l’ora di provarla ❤️

  • @bettyblumala7457
    @bettyblumala7457 4 ปีที่แล้ว +1

    Non sono né vegetariana né vegana ma mangiare nel modo più sostenibile possibile alle proprie inclinazioni è una cosa che dovrebbero fare tutti. Queste ricette sono utilissime e soprattutto BUONISSIME. Botanchiamoci tutti 😂

  • @laurasensi7544
    @laurasensi7544 4 ปีที่แล้ว

    Buonissima

  • @FedeMumble
    @FedeMumble 4 ปีที่แล้ว

    bellissima

  • @Angela-oy8ec
    @Angela-oy8ec 4 ปีที่แล้ว

    Ogni volta che penso ad una cosa la posti ❤️ è successo con i dadi, le vellutate ed erano giorni che cercavo un dolce con la zucca! 😍

  • @claudialombardo7898
    @claudialombardo7898 4 ปีที่แล้ว

    Che meraviglia, adoro la zucca!! La preparerò sicuramente🥰❤️

  • @ArtistidelRiso
    @ArtistidelRiso 4 ปีที่แล้ว

    Super wow!!!

  • @alessandrap6981
    @alessandrap6981 4 ปีที่แล้ว +6

    Ma le ciotoline che utilizza?😍 troppo carine!!

  • @VichinghiVaganti
    @VichinghiVaganti 4 ปีที่แล้ว +1

    I dolci all zucca sono buonissimi 😍 lo proveremo di sicuro!!

  • @ValeSanti37
    @ValeSanti37 4 ปีที่แล้ว +35

    Davvero bella, la farò a breve sicuramente 😍
    Potresti portare nel tuo canale anche la ricetta di una torta fatta con i cachi? Io li trovo deliziosi, e l'albero di mia nonna in questi giorni si è riempito tantissimo: aiutami a non sprecarli! 😄🙏🏻

    • @giovymaggio80
      @giovymaggio80 4 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Valentina, ho letto il tuo messaggio. Anche io ho un albero di cachi che è una meraviglia. L hanno scorso ci feci una salsa di accompagnamento x delle panna cotta alle castagne 🤗 ma al 90 % li prendo dall'albero e li mangio così al naturale 😂😂🤗

  • @mariateresat4991
    @mariateresat4991 4 ปีที่แล้ว

    Ciao. Bella ricetta.
    La provero'sicuramente..
    Se prima di mettere la carta forno in uno stampo la bagni sotto acqua corrente e la strizzi riuscirai a farla aderire perfettamente alla teglia come se fosse incollata. In questo modo non si formeranno le grinze nell impasto..
    Voglio troppo provare questa ricetta.
    Ciao

  • @marcellasabbi5611
    @marcellasabbi5611 4 ปีที่แล้ว

    Bella e penso buona !

  • @elenamaccioni2388
    @elenamaccioni2388 4 ปีที่แล้ว

    Adoro ❤️❤️❤️🙂🙂🙂🙂

  • @sabrinagolles4562
    @sabrinagolles4562 4 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Carlotta, io adoro la zucca 😊 a che temperatura va cotta in forno? Grazie 😘

  • @user-gz8mf7vq6x
    @user-gz8mf7vq6x 4 ปีที่แล้ว

    Questa la faccio al 100% 💘