طرز تهیه شیرینی یاقوتی ترد ،خوشمزه و بسیار آسان مخصوص عید نوروز : آموزش شیرینی یاقوتی قزوین
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- این شیرینی یاقوتی بسیار ترد و خوشمزه اس . درست کردنش هم خیلی آسونه به نظرم حتما امتحانش کنید و برای ایام نوروز تصمیم بگیرید بین این همه شیرینی خوشمزه ای که براتون گذاشتم کدوم رو میخواید درست کنید . مطمئنم انتخاب براتون سخت میشه چون همه شیرینی ها خاص و خوشمزه هستن
🔺مواد لازم :
کره هم دمای محیط ۱۵۰گرم
پودر قند ۷۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد قنادی ۱۵۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
🔺طرز تهیه :
ابتدا کره حیوانی هم دمای محیط را با پودر قند با دور تند همزن بزنید تا مواد کاملا پوک ، سبک و روشن شود . حتما حین کار ظرف را دورگیری کنید ( حدود ۳ تا ۴ دقیقه )
زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید .پودر زنجبیل را اضافه کرده و چند ثانیه ترکیب کنید .آرد برنج و نشاسته ذرت را الک کنید و با لیسک ترکیب کنید .در آخر آرد سفید را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود و به دست تمیز نچسبد . خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم و سپس بین دو پلاستیک باز کرده کاتر می‌زنیم و داخل سینی فر چیده و دوباره ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت داده و سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه برقی و ۱۷۰ درجه گازی به مدت ۱۵تا ۲۰ دقیقه قرار بدید . همین که زیر شیرینی تغییر رنگ بده کافیه.
میتونید با پودر پسته روی شیرینی را تزیین کنید
🔺نکته :
⭐همه مواد هم دمای محیط باشه
⭐آرد سفید را کم کم اضافه کنید چون امکان داره آرد کمتر یا بیشتری استفاده بشه
⭐خمیر را فقط با نوک انگشت ورز بدید و از ورز دادن زیاد خمیر خودداری کنید تا خمیر به روغن نیفته و بافت شیرینی خراب نشه
⭐ شیرینی نباید تغییر رنگ بده همین که کف شیرینی کنی طلایی شد کافیه
🛑دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره
🔺شیرینی شکری خوشمزه بدون فر ، همزن و قالب خاصی
• آموزش شیرینی شکری به ...
🔺چیز رول دارچینی خوشمزه و خاص که خیلی هم راحت آماده میشه
• چیز رول دارچینی خانگی ...
🔺شیرینی گردو نارگیل با یه طعم فوق العاده
• آموزش شیرینی گردو و نا...
🔺شیرینی آب دندان گردویی یه شیرینی خوشمزه استان مازندران
• شیرینی آب دندان گردویی...
🔺شیرینی قندی قزوین با مواد در دسترس بسیار آسان و خوشمزه
• طرز تهیه شیرینی قندی ق...
🔺لینک سابسکرایب
/ @khoshmazehayekhanegiw...
شیرینی یاقوتی
شیرینی برنجی
شیرینی گردویی
شیرینی خانگی
شیرینی عید نوروز
لایک برای شما همکار گرامی موفق باشید 👍 👍 👍 👍 👍 ❤❤❤❤❤❤
@@ashpazsepid6309 ممنون عزیزم ❤️❤️❤️❤️🙏❤️
با درود به مريم خانم،خسته نباشيد. شيريني شكيل و هوس انكيز است .تشكر از بانوى هنرمند كه وقت كذاشتيد براى اموزش.شادو بيروز باشيد
@@fatemehsoleymani7272 ممنون از شما عزیزم ❤️❤️❤️❤️❤️🙏
سلام عزیزم مقدار مواد شیرینی رو نداشتید ❤❤❤❤❤❤❤
@@FatemehZebardast-hm4dj سلام عزیزم . تو قسمت توضیحات همه چیز نوشته شده ❤️❤️❤️
@khoshmazehayekhanegiwithMaryam ممنون عزیزم
@@FatemehZebardast-hm4dj 🙏🙏❤️❤️❤️